【柿子日報記者陳漢家/台南報導】韓國平澤市市長鄭長善率領農業、科技等相關部門訪問團近日來訪台南,繼昨(5)日拜會市府,並與市長黃偉哲共同簽署「台南市-平澤市農特產品交流備忘錄」,今(6)日亦受邀出席於台南東東宴會式場舉辦的「台韓農產食品經貿論壇」,就城市外交、農業合作與產業交流等議題進行分享,展現兩市交流持續深化的重要成果。
市長黃偉哲表示,本次論壇特別邀請韓國平澤市參與,交流重點除美食料理外,更聚焦於雙方具代表性的農特產品與農產加工品,包括平澤市盛產的水梨,以及台南鳳梨、芒果、文旦、哈密瓜、火龍果等優質水果。對於目前已開放或具合作潛力的品項,市府將持續與韓方深化討論,拓展農產交流與市場合作空間。
他並說明,平澤市與台南同為高科技產業重鎮,平澤擁有半導體產業聚落,台南則設有南部科學園區,雙方在產業結構與城市發展上具合作潛力。未來除農產合作外,也將同步推動科技、文化等多面向交流,透過專業論壇與專家對話,持續強化兩市夥伴關係,為台韓城市交流開創更多可能。
黃偉哲進一步說明,近年台韓交流持續升溫,台南亦多次成為韓國影視節目取景地,透過戲劇與綜藝節目提升城市的國際能見度。未來市府也將鼓勵更多台南青年與學生前往平澤市交流,並持續推動兩地在學生、體育及文化等面向的互訪,讓城市交流更貼近市民生活。市府將持續與相關單位保持溝通,為兩地交流互動營造良好條件,進一步促進台南與平澤市在多元領域的合作發展。
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「虱目以待 好味登場」臺南優質虱目魚入菜
【柿子日報記者李玲/台南報導】今年7月丹娜絲風災重創臺南,造成嚴重災情。為提振地方經濟,重新擦亮「虱目魚王國」的招牌。臺南市政府農業局辦理「虱目以待 好味登場」活動,協力南市5家飯店業者,整合產業資源,共同推出使用本市優質虱目魚作為主題食材的料理,強化虱目魚業者與消費者信心,提升臺南虱目魚的品牌價值。

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300隻黑琵陸續飛抵臺南度冬!2025黑面琵鷺保育季26日登
【柿子日報記者李玲/台南報導】國際保育候鳥「黑面琵鷺」於今年9月已陸續飛抵臺南棲息度冬,已經累計近300隻,臺南市政府主辦的2025黑面琵鷺保育季以【黑琵遨遊、神采飛揚】為主題號召的系列活動,將於1026日在七股區正王府揭開序幕。市長黃偉哲邀請各地民眾來臺南觀賞黑琵和各種冬候鳥,體驗生態旅遊,也大飽口福品嘗新鮮海產和各種地方美食。

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黃偉哲帶領台南農漁產進軍澳洲 成果亮眼締造億元商機
【柿子日報記者李玲/台南報導】台南市政府持續推動農漁特產品國際行銷,協助在地業者拓展海外市場。今年98日至11日,台南市長黃偉哲率領台南隊遠赴雪梨,參加南半球規模最大之國際食品盛會「澳洲國際食品展(Fine Food Australia 2025)」,共有來自全球約900家廠商參展。展會期間,台南館人潮絡繹不絕,廠商回報的預期效益突破新台幣1億元,不僅展現台南農漁特產品及加工品的競爭力,更彰顯其進軍國際市場的潛力。

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114年學甲濕地保育輕旅行活動親子熱情參與強調「愛上學甲濕地
【柿子日報記者李玲/台南報導】由台南市生態保育學會特別規劃舉辦的「114年學甲濕地保育輕旅行」體驗行程活動,14日吸引不少來自各地親子熱情參加,對於學甲濕地生態旅遊保育輕旅行活動,下營國小校長姜秋蘭、博愛國小組長葉志芬、台南一中科學班主任陳立偉老師等參與親子民眾都強調「愛上學甲濕地」,還有筆直的自行車道,可以一覽無遺的觀賞生態環境,大家都表示不虛此行,強調以後還要再來造訪學甲濕地,年底拜訪黑面琵鷺的賞鳥活動。

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台南農產進軍韓國再創佳績簽署1億採購MOU食品展締造2億商機
【柿子日報記者李玲/台南報導】台南市政府近年努力推展愛文芒果、鳳梨等農水產進軍韓國市場,成果相當豐碩,包含韓國食品展期間成功促成近新台幣2億元商機,以及在韓國首爾可樂市場完成重量級MOU簽署,拿到高達1億元的農水產採購訂單,為台南農產拓展韓國市場再創高峰。

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2025臺南國際芒果節即將於本周六正式開跑!市長黃偉哲邀您一
【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南是芒果的故鄉,也是全國芒果最大產區,今(17)日由臺南市政府農業局假永華市政中心舉辦「2025臺灣芒果季-臺南國際芒果節」宣傳記者會,現場由中信科大團隊帶著市長黃偉哲、貴賓與芒果公主「喬幼」一同製作梅子結合芒果特調飲料「晨曦初露」,由果香、梅香與氣泡感交織出如清晨曙光般的微酵風味,為災後農產注入新契機。現場也展示豐富芒果產品,呼籲全國民眾夏天來了,就要來臺南玩、品嘗臺南芒果各式繽紛美味,宣告芒果節系列活動本週六(6/21)在走馬瀨農場精彩登場。

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黃偉哲力薦南得極品再度進軍台北國際食品展
【柿子日報記者李玲/台南報導】「2025台北國際食品展」將於625日至28日在台北南港展覽館盛大舉行,台南市政府今年再度以「南得極品」品牌參展,攜手七家優質在地業者與兩家農會組成「台南館」,展現台南在農產、畜牧與漁業等領域的多元實力與優良品質。

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佳里好蒡——2025牛蒡產業文化活動
【柿子日報記者林易緒/台南報導】今日於佳里公園盛大登場,現場有立委陳亭妃、郭國文及市議員陳昆和、謝舒凡、蔡秋蘭、方一峰,農業局長李芳林以及吸引民眾湧入會場,現場熱鬧滾滾,不僅有牛蒡美食免費品嚐、DIY體驗與農產品展售,還展現了佳里在地農業的深厚底蘊與創新精神。

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鳳送好梨到南灣 山上農會辦理鳳梨食農教育
【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市政府農業局與山上區農會為推廣山上優質鳳梨,特地再於永康區舉辦一場「鳳」送好「梨」活動,並獲得南灣里辦公室的支持與場地協助,讓消費地能品嚐到鄰近產區的新鮮鳳梨與相關料理,現場參與民眾直呼在地的就是新鮮好吃!

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台南市長黃偉哲出席台南市生態保育學會20周年慶肯定環保生態保
【柿子日報記者李玲/台南報導】以「重視生態保育、保護綠色地球」為目標的「台南市生態保育學會」,27日在下營區召開成立20周年慶,台南市長黃偉哲,市議員陳昆和,陳秋宏,尤榮智,農業部生多所所長楊嘉棟,市府農業局長李芳林等特別出席與貴賓切20歲生日蛋糕,黃偉哲相當肯定學會20年來對國際明星鳥「黑面琵鷺」、台南市鳥「水雉」的保育,同時推動黑面琵鷺保育季、生物多樣性環境教育、導覽解說教學、濕地淨灘等活動,推廣成果相當豐碩,在環保、生態、保育等工作具舉足輕重角色。

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「鳳送好梨」食農活動登場 帶您感受鳳梨好滋味
【柿子日報記者李玲/台南報導】為推廣臺南市當地優質農產品,深化民眾對在地農業的認識,臺南市政府農業局與山上區農會今(423日)於永康區東橋里活動中心共同舉辦「鳳送好梨」食農教育推廣活動。現場除了展示當季鳳梨農產品,還規劃果品品嚐及「愛鳳醬」DIY體驗,吸引眾多民眾熱情參與,共同感受山上鳳梨的獨特魅力。

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