柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】2024黑面琵鷺保育季系列活動之一「我愛黑琵」寫生比賽，昨天舉辦頒獎典禮，由市議員謝舒凡、農業部生物多樣性研究所主任秘書鄭錫奇等人頒發獎狀及禮券，主辦單位台南市政府農業局、台南市生態保育學會還贈送限量版黑面琵鷺帽子給得獎人，小朋友相當高興。

台南市生態保育學會理事長邱仁武說，舉辦「我愛黑琵」寫生比賽旨在促進親子交流，並推廣黑面琵鷺生態保育，培育美術創作人才，提升生活藝術品質及素養，以「黑面琵鷺」為寫生主題，來喚起生態保育往下紮根。

承辦單位佳里區信義國小校長馮郁元宣布獲獎名單包括，【國中組】：第1名：陳怡瑄（永康國中）、第2名：江苡瑄（嘉興國中）、第3名：陳昺璇（佳里國中）。【國小組高年級組】：第1名：陳振愷（仁德國小）、第2名：郭梓睿（成功國小）、第3名：林芊紫（培文國小）、佳作：王于瑈（長安國小）。【國小組中年級組】：第1名：陳絮婭（永信國小）、第2名：李宥靚（永信國小）、第3名：莊樺琪（信義國小）、佳作：陳頤珊（信義國小）。【國小組低年級組】：第1名：陳敏勳（公園國小）、第2名：王元治（永信國小）、第3名：施宥綸（三村國小）、佳作：賴彥榛（渡拔國小）。【幼兒園組】：第1名：王梓寧（米羅藝術工作坊）、第2名：林俐晴（法源幼兒園）、第3名：黃亮瑀（幼幼世界）、佳作：許芷綾】（傑登幼兒園）。

包括市議員謝舒凡、農業部生物多樣性研究所主任秘書鄭錫奇以及七股中心主任洪夢棋、海巡署南部分署第一一岸巡隊隊長王榮忠、農業部林業及自然保育署嘉義分署自然保育科科員陳致丞、七股區長李佳隆、立委林俊憲特助林鴻志、陳亭妃秘書黃佩菁等貴賓都出席參與，場面相當熱烈溫馨。

【柿子日報記者李玲/台南報導】 「2024黑面琵鷺保育季」第3場次活動，由臺南市政府農業局主辦、台南市生態保育學會執行，將在農業部生物多樣性研究所「七股黑面琵鷺展示館」舉辦【黑白】（黑面琵鷺）與【彩色】（環頸雉）李進裕攝影展以及李家琦【鋁罐黑琵藝術】展覽，自12月15日起展出，至明年5月底結束，歡迎大家踴躍前往觀賞琳瑯滿目的黑面琵鷺文創作品。

在台南市西明社區發展協會理事長王美雲領軍表演熟齡黑琵展翅翱翔，市立學甲幼兒園園長顏春枝率領一群小朋友跳舞等，由美麗的黑面琵鷺表演為【黑白】與【彩色】攝影展、【鋁罐黑琵藝術】作品展行前記者會揭開序幕，包括交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處長許宗民、農業部生物多樣性研究所七股中心主任洪夢棋、立委林俊憲特助林鴻志、郭國文特助黃熙順、陳亭妃秘書黃佩菁、市議員謝舒凡、陳昆和特助王俊傑、方一峰秘書李寶桐、蔡秋蘭秘書黃福得、七股區公所秘書黃瑞琳、市府農業局森林及自然保育科長朱健明等貴賓都出席。台南市生態保育學會理事長邱仁武介紹黑面琵鷺文創作品作者，並且表示歡迎大家來台南看黑琵。

【黑白】（黑面琵鷺）與【彩色】（環頸雉）攝影展創作人李進裕老師表示，出生在臺南學甲人，曾於96年榮獲師鐸獎，是一位全方位教學的老師；近幾年，由於國內賞鳥及研究鳥類生態的風氣漸盛，而臺南地區又有豐富的自然生態，因此為了保護生態環境，在老師任職期間就「一手執教鞭、一手拿相機」，近距離紀錄鳥姿百態與自然生態之美，希望讓觀賞者了解並喜愛地方生活周遭這群跳躍飛翔的小精靈，進而激發民眾對大自然的關愛，培養對自然萬物的尊重。在國際明星鳥1級保育的【黑面琵鷺】，大方的在淺水域施展獨門的覓食本領，以及田裡的【環頸雉】不常飛，一般看到牠飛，大致是公鳥相互追逐驅趕，這些鳥類的有趣行為，均呈現在展覽中。

【鋁罐黑琵藝術】李家琦老師表示，民國90年前往土城聖母廟，發現有人用鋁罐製做沙發，也迷上了鋁罐創作，黑面琵鷺鋁罐創作有平面及立體，藉由環保教學時間做黑面琵鷺規劃與製作一系列黑琵作品。第1件鋁罐黑面琵鷺作品是用鋁罐的罐底來做，每個罐底只有4~5公分，而且罐底有弧度製做起來蠻有難度的；第2件作品用拉環來做，第3件才用鋁罐來做；不同的材料用完，再來就用黑面琵鷺的多樣姿態造型來展現，發現有更多多采多姿的創作空間。除了材料與姿態外，也陷入創作瓶頸，後來看到自己其他作品，也就想到連結創作，如採魁儡方式製做魁儡黑琵、加個時鐘的時鐘黑琵、小小兵黑琵、黑琵帽、黑琵機車等，共十餘件作品參展，歡迎大家踴躍前往觀賞作品，來個難忘的「琦幻之鋁」。

邀請各地民眾來台南觀賞黑面琵鷺文創作品，以及體驗一次生態旅遊，除了觀賞黑琵和過冬候鳥大飽眼福外，呼籲大家也一起落實關心黑面琵鷺的保育行動。

【柿子日報記者李玲/台南報導】為彰顯老樹在城市與農業發展中的深遠意義，在臺南邁向400年這個歷史時刻，台南市農業局特別出版專書《樹說臺南400—年輪裡的城市漫步時光》和繪本《小樹苗找找家》。市長黃偉哲親自出席5日下午在臺南市立圖書館新總館舉辦新書發表會，農業部林業及自然保育署嘉義分署主任蔡忠誠等多位貴賓也到場支持。

市長黃偉哲表示，市府此次策劃《樹說臺南400》這本專書，一改過去科普類書籍的風格，收錄了臺南165棵具特色與故事性的老樹，由老樹親自訴說自身故事，帶領來訪旅客深入臺南生活，認識地方風土人文；另為讓環境教育向下扎根，特出版繪本《小樹苗找找家》，透過故事主人翁與臺南老樹相遇歷程，傳達保護樹木的觀念。在此特別感謝農業部補助支持及參與書籍出版的夥伴，讓臺南樹木保育成果留下寶貴的紀錄。

專書《樹說臺南400》為作者東燁踏遍臺南山川巷弄，尋訪臺南300多棵老樹，進行田野調查後，最後用五大章節、十七條路線，由眾多奇特老樹串起遊程，透過輕鬆詼諧的筆觸和文學性的寫作手法，將樹木擬人化，再搭配溫暖細膩的水彩畫風，呈現老樹獨特魅力，引領讀者發掘臺南最與眾不同的一面。

繪本《小樹苗找找家》由作者陳思妤創作，透過淺顯易懂的圖文，適合3歲以上兒童與家長共讀，從小學習如何保護樹木，書中介紹多種臺南知名老樹，以溫馨故事傳遞愛護自然的教育意義。

農業局代理局長陳仲杰指出，為推廣環境教育，農業局規劃將專書與繪本贈予臺南市各級學校，藉此深化學子對地方生態文化的認識，展現市府對生態保育與文化傳承的重視。而黃市長也現場發送七里香小樹苗予現場來賓，期盼透過植樹行動共同守護自然環境，與樹木建立深刻連結。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南柳丁酸甜可口、果肉細緻，2023年種植面積高達1731公頃，產量47,635公噸，為全台第一，臺南柳丁種植面積前3名分別為六甲區(面積504公頃)、白河區(面積382公頃)、東山區(面積372公頃)。

為了讓更多人看見臺南在地的優質柳丁，臺南市政府農業局今(2)日於家樂福超市臺南裕農店辦理「柑甜橙市 臺南柳丁」家樂福上市記者會，這次與家樂福攜手合作推廣臺南優質柳丁，將在全台家樂福和量販店進行促銷活動，滿足各地民眾的採買需求，讓國人就近就能品嚐到新鮮酸甜美味的臺南柳丁。

今日記者會現場瀰漫柳橙的清甜香氣，邀請長官貴賓示範製作美味的「橙丁三明治」，以新鮮酸甜的柳丁為主角，製作出超多層次的滋味，還能吃到新鮮柳丁塊，香氣濃郁、酸甜適中的口感，讓大家品嚐到創新的柳丁好滋味。

臺南市長黃偉哲表示，柳丁最需要長時數的日照，而臺南擁有絕佳的環境，不僅陽光充足、水源及土壤更是豐富，也感謝家樂福協助臺南農產品行銷，以行動支持及力挺臺南小農，讓更多消費者能夠認識臺南農產。

臺南市政府農業局代理局長陳仲杰表示，臺南柳丁種植面積約占全台1/3，主要產區為六甲、白河、東山、柳營及大內，品質更是名聞中外，柳丁是冬季最具代表性的水果之一，產期為11至翌年1月，其營養價值相當高，富有豐富的膳食纖維、維生素B及維生素C、鉀等營養成分，有助於增加免疫力、促進消化與保護心血管健康，料理方式更是多元，無論是新鮮即食、榨成果汁飲用、製作點心，還是入菜，都能感受滿滿臺灣水果的鮮甜美味，想購買臺南鮮甜柳丁的消費者可前往家樂福選購。

【柿子日報記者李玲/台南報導】秋冬將至，臺南市政府農業局今(23)日辦理「臺南400厚禮樹巡迴展」2024臺南秋冬季果品整合行銷活動記者會，現場邀請調酒師以臺南柑橘類果品為主角，帶領長官貴賓Shake調製出專屬臺南柑甜好滋味的雞尾酒特調。

臺南市政府市長黃偉哲表示，臺南依山傍海，擁有豐富的土質與氣候，物產豐饒，種植的水果更是種類多元與美味鮮甜，尤其柑橘類及柚類為最具代表性的農特產品，香氣濃郁十足，口感酸甜交錯，營養豐富，皆深受國內外消費者青睞，在秋冬時節柑橘類水果更是最值得一嚐的當季鮮果，絕對值得國人品嚐選購。

臺南市政府農業局代理局長陳仲杰表示，為廣宣臺南柑橘類、柚類等秋冬鮮果與加工品，臺南市政府農業局特地結合農業與百貨業，配合遠東百貨最具優勢的通路力量與資源，以多元通路及產地、消費地實體展售，增加臺南農產曝光度及購買便利性，不受區域限制行銷臺南當季新鮮美味的農產品，讓臺南農民有更多銷售管道及提高銷售量。

 (23)日活動現場也邀請在地農會、農家及業者展售優質農特產品及精心搭配的臺南伴手禮組合，各家商品皆具特色且價格實惠。年末訪友、新年團聚，厚禮樹情意濃，為全國民眾推薦臺南優質好禮，歡迎消費者多加選購。

【柿子日報記者李玲/台南報導】我再度找到台南市長黃偉哲任內野放傷癒的18隻黑面琵鷺的其中1隻「N44」，健康活潑的飛回南布袋濕地棲息覓食。鳥友鄭宗達昨天相當興奮的打電話通報台南市生態保育學會，告知他今年再度尋獲台南市長黃偉哲任內野放傷癒的18隻黑面琵鷺之1的「N44」。

以【黑琵HAPPY、展翅翱翔】為主題的「2024黑面琵鷺保育季」，今年再度啟動尋找市長黃偉哲任內野放傷癒的的18隻黑面琵鷺，包括109.2.26在學甲濕地野放編號T85；110.01.19在安南區四草野生動物保護區野放T95、T97、T98；110.12.7在七股頂山賞鳥亭野放的N13、N14；110.12.31在安南區四草野生動物保護區野放N17、N18、N19、N20、N21，111.12.28.七股頂山賞鳥亭野放的N41~N47等7隻黑琵，其中在學甲濕地野放編號T85已經回來3次，今年第5度發動尋找牠的行蹤。

昨天上午八點多，鳥友鄭宗達在嘉義縣南布袋7區的濕地拍攝黑面琵鷺棲息覓食，意外發現其中1隻有繫掛腳環「N44」的黑面琵鷺，相當振奮。

台南市生態保育學會理事長邱仁武說，鳥友鄭宗達可以說是很棒的尋找黑面琵鷺達人，去年10月30日他在南布袋濕地找尋到市長黃偉哲2022年12月28日在七股頂山賞鳥亭野放的傷癒的7隻黑面琵鷺的其中1隻「N44」，昨天還是在南布袋濕地第2度發現牠，相當不容易，似乎與牠很有緣。

【柿子日報記者李玲/台南報導】2024臺南胡麻季活動，將於11月16日在佳里公園及善化區農會揭開序幕。市長黃偉哲表示，臺南為全台胡麻最大產區，胡麻更是本市重要特色農產之一。今年系列活動除原有西港、善化及安定三區辦理外，首次加入佳里區農會共同辦理，展現臺南特有的胡麻產業文化特色。歡迎全國民眾蒞臨臺南，感受結合美食、文化與農業體驗的盛事。

農業局代理局長陳仲杰指出，臺南市胡麻種植面積約1,001公頃，占全臺72%，為國內主要胡麻產地。臺南的國產胡麻以香氣濃郁、品質優良著稱，不僅由當地農會與農民以契作方式進行收購與加工，相比市售常見的進口胡麻產品，減少了長途所需的運輸和貯存時間，使胡麻保留天然香氣與風味，並保障消費者食用安全。

近期受天氣因素，影響胡麻的種植與生長，預期未來也將使國產胡麻產品更稀缺。今年佳里區農會首次加入臺南胡麻季活動中，不僅豐富了活動內容，也增加民眾選購的多樣性，鼓勵民眾把握此次活動，不僅能選購優質且優惠的國產胡麻，也支持產業發展。

農業局表示，佳里場次及善化場次將於11月16日分別在佳里公園及善化區農會舉行。首度登場的佳里場次規劃胡麻雪Q餅親子及造型氣球DIY活動，並提供限量胡麻香腸、麻油雞米糕、胡麻冰淇淋等美食免費提供民眾品嘗，還有青農、商圈等農產品展售。善化場中將提供限量美味的胡麻料理-麻油芋頭海鮮粥，免費供民眾品嘗，購買農食選物所滿額還可參加摸彩活動！另有榨麻油與製作芝麻醬DIY體驗、農特產品展售市集與趣味賽。

安定場次將於11月23日在安定區公所西側停車場旁辦理，將提供限量美味的麻油飯讓民眾免費品嚐，還有深受親子響應參與的陶瓷彩繪DIY及胡麻造型秀，增加活動趣味性，購買安定區農會的胡麻產品除享優惠外，消費滿額還可參加摸彩活動。西港場次則於11月23、24日連續2天在西港區農會後營倉庫辦理，也將提供限量麻油雞、芝麻霜淇淋、芝麻包子等美食品嘗，購買農會產品滿額送限量後營7-11中熱拿鐵及DIY兌換券及摸彩券。另也將有青農、美食及文創攤位市集、結合捐血中心做公益贈好禮等豐富活動。臺南胡麻季活動將連續2個周末展開，歡迎大家屆時來臺南體驗道地胡麻文化！

【柿子日報記者李玲/台南報導】由新營區公所辦理的「2024臺南好米季」將於11月17日在新營美術園區的蓮海棚架盛大展開，今年活動響應臺南400，活動當天將發放400份平安米，也邀請在地社區及店家製作特色米食共400份供民眾品嚐。

市長黃偉哲表示，此次活動將集結新營、後壁、六甲和柳營等產區的特色米製品，展現臺南米食的豐富，規畫相關的系列活動，也融入生態體驗、食農教育等元素，拉近民眾與土地及農業的距離，歡迎民眾一同參與體驗，感受臺南豐富多元的面貌。

農業局代理局長陳仲杰表示，臺南為嘉南平原的穀倉，為提升稻米品質及市場競爭力，在市府及相關農政單位努力下，成立稻米產銷契作集團產區，導入優良品種與栽培管理技術，在今年因日本遭遇米荒，市府與轄內碾米廠合作外銷臺南好米，顯見本市所生產的稻米食味及品質深獲日方肯定。

而近年在農政單位的努力下，也孕育出口感產量媲美日本越光米的台南16號-臺南越光米，及帶有Q彈口感和淡雅芋香的臺南19號芋見月光米。未來農業局也將持續與農政機關單位，於生產、行銷、推廣等方面輔導農民及產業，並妥適推動適合在地農業生產的政策，促進稻米產業升級，保障農民收益。

11月17日活動將以「與米共舞」為主題，結合臺南400，於現場立起幸福城門並發放400份平安米，並由在地姑爺社區發展協會、舊廍社區發展協會、溪北飯桌和沐豐古都手作坊，分別製作碗粿、紅龜粿、散壽司及蘿蔔糕等米食料理共400份供民眾品嚐，也特別邀請在地知名四大舞團，共計百名舞者翩翩起舞，現場也將有新營、柳營、後壁及六甲產區農會展售特色米製產品，共同推廣臺南好米。

【柿子日報記者李玲/台南報導】國際明星鳥「黑面琵鷺」已經有2000多隻飛來台灣台南地區度冬了！台南市生態保育學會3日號召100多位社區民眾、老師學生及海巡官兵在學甲濕地生態園區舉辦2024「學甲濕地、甲咱作陣」環保淨灘活動，參與人員強調要守護學甲濕地美麗的生態之美，讓黑面琵鷺有個乾淨的家，生態保育學會理事長邱仁武、海巡署南部分署第一一岸巡隊隊長王榮忠等人都呼籲大家共同來維護學甲濕地生態環境，讓「黑面琵鷺」來度冬有乾淨的家。

台南市生態保育學會理事長邱仁武說，學甲濕地生態園區位於學甲急水溪灘地，連續12年紀錄到號稱「國際明星鳥」的「黑面琵鷺」棲息，最高紀錄有600多隻，而且一度擁有全台濕地少見的灰胸秧雞以及相當罕見的台灣招潮蟹，生存資源相當豐富，很值得大家來共同維護濕地生態。

海巡署南部分署第一一岸巡隊隊長王榮忠相當肯定生態保育學會，舉辦「學甲濕地、甲咱作陣」環保淨灘活動，希望藉由大家一步一腳印，更加認識學甲濕地生態園區的生態環境，加強推廣環境教育，認識多樣化生物的棲息與成長。

第一一岸巡隊隊長王榮忠率領少校等、嘉義縣義竹國中翁桂櫻、顏佩怡、呂琬琳老師、嘉義大學資訊系教授翁麒耀、前家長會長顏楹峰率領「義起社服建竹家園」社團學生、宅港國小主任陳美惠、學務組長張瑞娟率領學生及家長、生態保育學會幹部志工一起參與學甲生態園區淨灘活動，一行人從學甲濕地生態園區向急水溪北側堤防出發，沿途欣賞蘆葦叢、紅樹林及數萬隻招潮蟹橫行等生態景色，在急水溪堤防處開始淨灘，撿拾塑膠袋、雜物、雜草及保麗龍等垃圾，學甲清潔隊立即協助搬運乾淨。

義竹國中學生江志龍、黃怡禎表示，他們在淨灘時也看到黑面琵鷺搖頭晃腦覓食的可愛模樣，大家左拿罐子右撿保麗龍，看到招潮蟹東躲西藏嬌羞的模樣，一馬當先撿起便當盒跟塑膠袋，希望大家能不要亂丟垃圾，給黑琵及招潮蟹一個乾淨的家。

【柿子日報記者李玲/台南報導】國際明星鳥「黑面琵鷺」已經有2000多隻飛來台灣台南地區度冬了！台南市生態保育學會3日號召100多位社區民眾、老師學生及海巡官兵在學甲濕地生態園區舉辦2024「學甲濕地、甲咱作陣」環保淨灘活動，參與人員強調要守護學甲濕地美麗的生態之美，讓黑面琵鷺有個乾淨的家，生態保育學會理事長邱仁武、海巡署南部分署第一一岸巡隊隊長王榮忠等人都呼籲大家共同來維護學甲濕地生態環境，讓「黑面琵鷺」來度冬有乾淨的家。

台南市生態保育學會理事長邱仁武說，學甲濕地生態園區位於學甲急水溪灘地，連續12年紀錄到號稱「國際明星鳥」的「黑面琵鷺」棲息，最高紀錄有600多隻，而且一度擁有全台濕地少見的灰胸秧雞以及相當罕見的台灣招潮蟹，生存資源相當豐富，很值得大家來共同維護濕地生態。

海巡署南部分署第一一岸巡隊隊長王榮忠相當肯定生態保育學會，舉辦「學甲濕地、甲咱作陣」環保淨灘活動，希望藉由大家一步一腳印，更加認識學甲濕地生態園區的生態環境，加強推廣環境教育，認識多樣化生物的棲息與成長。

第一一岸巡隊隊長王榮忠率領少校等、嘉義縣義竹國中翁桂櫻、顏佩怡、呂琬琳老師、嘉義大學資訊系教授翁麒耀、前家長會長顏楹峰率領「義起社服建竹家園」社團學生、宅港國小主任陳美惠、學務組長張瑞娟率領學生及家長、生態保育學會幹部志工一起參與學甲生態園區淨灘活動，一行人從學甲濕地生態園區向急水溪北側堤防出發，沿途欣賞蘆葦叢、紅樹林及數萬隻招潮蟹橫行等生態景色，在急水溪堤防處開始淨灘，撿拾塑膠袋、雜物、雜草及保麗龍等垃圾，學甲清潔隊立即協助搬運乾淨。

義竹國中學生江志龍、黃怡禎表示，他們在淨灘時也看到黑面琵鷺搖頭晃腦覓食的可愛模樣，大家左拿罐子右撿保麗龍，看到招潮蟹東躲西藏嬌羞的模樣，一馬當先撿起便當盒跟塑膠袋，希望大家能不要亂丟垃圾，給黑琵及招潮蟹一個乾淨的家。

【柿子日報記者李玲/台南報導】船舶在漁港區內高速航行的湧浪，容易造成繫泊港邊的纜繩斷裂，損壞船舶及港區設備。臺南市漁港及近海管理所呼籲船主，船舶進出安平漁港及港內航行時，要減速慢行，勿高速造浪，與載客小船水域相會時，請降低運轉速度，並保持安全距離，以維護漁港設備及港區安全。

市長黃偉哲表示，安平漁港是台灣西南海域最重要之漁港，兼具觀光及休閒功能，每年進出港船舶達13萬艘次，每月平均超過1萬船次。港內有漁船、遊艇及載客小船等船舶，市府明定載客小船限速為5節，若船舶在港內高速航行，所掀起的浪，會讓周邊船舶上下起伏，損壞船舶及港區設備，更可能導致小船失控翻覆。

農業局代理局長陳仲杰指出，漁港法第18條第1項明訂在漁港區域內，不得有危害安全及妨礙船舶航行行為。違者，依同法第20條最高可處50萬元罰鍰。漁業署及海巡署在安平漁港港區設置許多監視器，漁港所也不定期派員巡查。安平漁港曾發生漁船高速航行擦撞到載客小船，險造成載客小船翻覆事故。日前有2艘船舶因航行時的行為，確有危害安全及妨礙船舶航行事實，漁業署已依漁港法核處10萬元罰鍰。

南市區漁會林鈺昕總幹事表示，近期接獲漁民反映，在港內岸際進行蚵棚編製作業時，因船舶高速航行的湧浪，致蚵筏劇烈搖晃，險造成蚵棚編製人員落海。農業局呼籲船主，船舶進出港及港內航行請減速慢行，勿造浪，若發現港內船舶航行速度過快、急轉彎、甩艉或進行試俥等行為，有危害安全及妨礙船舶航行行為之虞，或接獲民眾相關檢舉影像，蒐證後，將依法函送漁業署核處，以維護漁港設備及港區安全。