柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報道】針對台南市教育局近期行政濫權、粗暴打壓教師工會之行徑，全國教師工會總聯合會（全教總）與台南市教育產業工會（南市教產）今日共同召開記者會。領導長連袂出席，嚴正譴責台南市教育局假借「議會」之名，惡意擴大解釋並違法限縮教師請權，意圖全面癱瘓教師工會本位。向勞動部提起「不當勞動行為裁決」，捍衛工會勞動權。

台南市教育產業工會主席陳偉雲指出，台南市教育產業工會自108​​年起與台南市政府教育局合意工會教師會務公假核給計劃，然，自114年起台南市政府教育局除片面廢除廢棄核給會務公假之組織，114年12月更以錯誤的函函釋函要求該函文不僅封鎖地限工會監事會假會議之權限，更將廣場擴大至全市基層教師，禁止所有教師依《教師請假規則》參與工會活動。

全教總理事長侯俊良更緊張，緊張已屬不當勞動行為：

1.明顯違反「法律位階原則」：行政不得牴觸法律：《教師請假規則》為中央法規，地方教育局無權路徑「教師函釋」《請假規則》之關聯，且是進一步擴大教師請假命令權益。

2 、公然參與、聯合教師工會活動：貫穿「全面禁止」會務假核給，使工會理監事會議面臨流會，及錯誤函下發《教師請假規則》公假違規，要求學校教師對參與務務活動不得核給公假，已構成《工會法》第三十五條之不當勞動教育機關管理權。

【柿子日報記者李玲/台南報道】台南市議會23日於永華議事廳大廳舉辦「歷屆文學聯誼會」，邀請歷屆文學聯誼會餐，於歲聖誕節前夕共敘情誼、話家常。

活動由林河松副代表邱莉莉議長出席會議，向鴻鋒致遠；黃麗招、施興望、李鎮國、陳皇宇、陳昆和、楊中、李啟維、陳秋萍、餘柷青、吳宇寰、朱正軒等國人，以及盧昆福代表會，現場風氣。林河松副營養表示，在歷屆彼得前輩均是推動歷屆與議政的重要力量，為台南的發展奠定堅實的基礎。

前輩們累積了寶貴的經驗，也讓泰勒在歷屆壓電議政時能更貼近民意。每年舉辦聯誼餐會，促進歷屆與歷屆彼得議政心得，具有承先啟後的重要意義。台南市歷市協進會主任沈松則指出，一年一度的聯誼餐會大像大家庭的團聚，成員雖多卻情頗屆；歷屆歷屆歷屆米蘭前輩精神奕奕，元旦活力四射，各自交流近況、分享經驗，在輕鬆愉快的環氧樹脂中聚集向心力。

【柿子日報記者陳漢家/台南台南報導】當「吃」不果腹，而成為一種與自然、文化與倫理對話的行為，統一集團玲廊滿藝與La一場共同推出的《藝食共生－餐桌上的哲思》展覽，以「飲食即生活」為核心，將藝術帶入人類最親密的生活場域－餐桌上的哲思展覽，邀請觀者在餐桌與環境之間的觀影，本次展覽關注的不僅是味覺的美學，也延伸至食物來源、環境永續與消費倫理等當代現場。

藝術家創意關注與觀念創作，源自於現代飲食文化的變遷，從烹飪的禮儀感、對食物本質與風土的尊重，到視覺享受地球所承載的負擔，層層鋪陳出「共生」的深刻。身為整個美食同時整體的簡天才師傅，在本次展會中實踐其推崇自然的品牌理念。台灣晚間更迭所孕育的生鮮食材，轉化為這道高品質食材，讓永續不只是理念，而是可實踐、可替代的生活選擇。 展覽作品也體現了人與自然的緊密連結。家秀與廖可薇共同創作的《五次元伊甸園》，繪畫融合星空女神努特張開雙臂，溫柔守護宇宙萬物。畫中山川、象與大地意象，象徵地球母親無生命私滋養，並呈現出22種不同物種，寓意萬物雖各自不同，卻能在守護、分享與支持中，和諧共存，創造共享共榮的世界。 藝術家吳筱瑩則以自身生長的土地為靈感，將鄉間野草與雜木的力轉化為抽象繪畫語匯。她以直覺的筆觸與色彩，描繪生命時間流動、生命亡與重生的過程。那些在無人的花束中恣意生長的植物，既照出荒野，也顯現旺盛和自由的力量，成為她創作中生不息的象徵。

畫中融合山川、象與大地意象，象徵地球母親無生命私滋養，並象徵22種不同物種，寓意萬物雖各自不同，卻能在守護、分享與支持中，和諧共存，創造共享共榮的世界。藝術家吳筱瑩則以自身生長的土地為靈感，將鄉間野草與雜木的力轉化為抽象繪畫語匯。她以直覺的筆觸與色彩，繪畫時間流動、生命亡與重生的過程。那些在無人的花束中生命恣意生長的植物，既照出荒野，也表現旺盛和自由的力量，成為她創作中生不息的象徵。

作品《自由森林》，則源自日本雞隻自然牧養的理念。畫面中，雞群在森林裡自在漫步、自由下蛋，享受陽光灑落的日光沐浴，表現出一種生命尊重本能、回歸和諧的理想狀態，也呼應實踐對自然永續農業與動物友善的關注。 《藝食共生－餐桌上的視覺哲思》希望貫穿味覺與一體的雙重颯宴，讓旅客走進空間餐飲，在休閒與享受中，多元藝術所帶來的溫度與思考。在餐桌上，不僅是品味美食，更是永續一場關於生活美學與延續未來的溫柔對話。

【柿子日報記者李玲/台南報導】低血糖是糖尿病控制中經常會遭遇到的問題。當血糖值低於70mg/dl時合併有低血糖症狀，診斷為低血糖。常見的症狀包括虛弱、冒冷汗、發抖、心悸、頭暈、視力模糊、意識不清甚至昏迷。及早辨識出低血糖症狀可避免嚴重低血糖事件的發生。 低血糖並非只是「不舒服」而已。嚴重的低血糖可能導致意外事故、體重波動、甚至增加心血管風險。

長期反覆低血糖的人，還可能出現「低血糖無感症」，也就是身體對低血糖敏感知下降，可能會突然昏倒，非常危險。要治療「低血糖無感症」，可跟醫師討論暫時設定較寬鬆的血糖控制範圍，增加監測血糖頻次來改善，大約2-3週身體會逐漸取回對低血糖的知覺。 常見導致低血糖的原因包括：口服藥物或胰島素劑量過高、延後用餐或用餐時間不規律、長時間的劇烈運動、空腹飲酒或生病時食慾不振。

當出現疑似低血糖症狀時，建議情況允許的話先確認血糖，如果血糖確實低於70mg/dl，可依「15法則」：補充約15公克的糖，例如方糖三顆、一罐寶吉果汁或半罐麥香紅茶等，過十五分鐘後再測一次血糖，若仍低於70mg/dl，請再重複一次。若病人已經意識不清、無法進食，千萬不要強行餵食，以免嗆咳，此時應立即送醫。需要特別注意的是，不要使用巧克力或冰淇淋等高油脂食物急救，因為油脂會延緩血糖上升的速度。

【柿子日報記者林易緒/台南報道】為提供將軍區民眾多功能的優質公共活動空間，台南市政府規劃「馬沙溝多功能活動中心」新建工程，於111年11月動土，歷時3年終於結束。 23日市長黃偉哲主持頒獎典禮，也和當地鄉親一起享受湯圓，分享「入厝」的喜悅。

市長黃偉哲表示，馬沙溝多功能活動中心的正式落成啟用，不僅是社區公共建設邁向新階段的標誌，為鄰近的當地居民提供優質、安全的公共活動空間。其鄰近生活中心「李聖宮」，週邊靠海，未來可辦理公務、關心甚至民眾可在此辦理贈送喜慶禮物，成為社區交流、促進文化交流及推動企業家學習之重要意義。市府團隊也將持續性的馬德里活動中心設備，強化活動中心的服務能力，讓生命中心成為更全面的公共服務場域。

將軍區公所說明，原有活動中心因內部空間狹小且出入口緊臨道路，有安全疑慮，經黃偉哲市長指示，基於居民使用需求及安全考量，由市府編列預算自籌3,786萬元辦理，選定於馬沙溝段436、437地號土地興建，歷經多次工項調整及預算增編，該建築為2層設計，總樓地板面積約為201坪，自111年11月動土，歷時3年竣工。

將軍區長張介軍指出，新建活動中心位置位於馬沙溝地區，涵蓋長沙里及平沙里，此處為兼具自然風光與人文歷史的濱海漁村，活動中心內部規劃一樓設置禮堂，提供里民舉辦集會、婚宴等活動使用，也可發揮在地化之社區照顧，營造永續健康的社區環境。二樓規劃多元使用空間，可達成多目標使用功能，落實市民對公有公共設施之期盼。

今日開幕儀式，由長平國小民俗舞蹈表演及三慈國小醒獅團揭開序幕，立委陳亭妃及議員蔡秋蘭、謝舒凡、蔡蘇秋金、陳昆和、方一峰出席；立委林憲、賴惠員及各代表服務處派代表共襄盛處舉起。現場提供湯圓及當地特色美食，讓與會貴賓及民裡們共同分享「入厝」的喜慶氣氛。

迎接馬年春節，台南市市場處今（22）日舉行馬年市場年菜記者會，由市長黃偉哲晚宴介紹「一馬當鮮，佳餚滿筵」年菜，邀請民眾以實惠的價格輕鬆圍爐過好年。記者會現場並展示多道色彩繽紛的年菜記者會，身著撲鼻讓黃偉哲及參與來賓隨時直呼食指大動！

黃偉哲指出，今年市府集結崇義、開元、文華、仁德、麻豆、玉井及學甲等七大公有零售市場，號召在地特色攤商聯手端出精緻年菜，從傳統手路菜到創意年節食材一應俱全，象徵豐收喜慶與團圓潤。今年攤位商報名情況大幅躍升，參與市場較去年擴大，部分部分更享免運優惠，不僅平價美味，又多元，品質不輸五星級飯店，吸引時間訂閱傳統市場年菜。

經濟發展局長張婷媛表示，年菜不僅是年節美食，更注重市場文化與職人精神的交融，今年各均以創意與情感端出手好菜融合，實踐傳統與現代的，市場處將持續開展到市場現場宣傳和品牌宣傳，讓群眾市場成為採買食品的去處，更將情感與市場上移動的溫暖生活，年上移動的溫暖生活。

市場處表示，今年菜活動以「一馬當鮮，佳餚滿筵」為主題，鼓勵民眾購買市場年菜、支持本​​地消費，各市場推出多款招牌美食，相當於崇義市場的「一品魚翅跳佛」牆」、「福滿」韓式人參雞」；開元市場「富杯杯」的「金線蓮燉雞湯」與「炙燒烏魚子」；文華市場「趙咖先生」的「吉祥如意魚翅羹」與「金線豬排賀團圓」；仁德市團現場推出整組澎派年菜組合；玉井市場「順興號」主打「藥膳生雞」與「港式佛跳牆」；學甲市場「福浚食品」推出「紅燒鳳梨養生雞」與「港式佛跳牆」；學甲市場「福浚」推出「紅燒鳳梨養生雞」與「港式佛跳牆」；學甲市場「福浚」食品」推出「紅燒鳳梨花水雞」與「乾貝蓮子」；今日起於市場處臉書資訊開放預訂，更多市場年菜，可至臉書「台南市巡禮粉絲專頁」及「台南市處官網」查詢。

另外，2025年台南購物節活動持續到明年3月1日，只需在台南消費不限金額登錄，滿50元即可獲得抽獎序號，獎項包括百萬電動車、3C實用家電、飯店住宿券等好禮，現金獎更是全面升級，月月抽消費8萬元，壓軸再抽獎88萬元。 12月起推出碼「週抽獎」，每週抽出智慧電車與現金獎等總價值超10萬元大獎，更有驚喜連連，請立即加入「2025台南購物節」官方LINE帳號，輕鬆完成消費登錄，買越多、抽越多、好禮大獎等你帶回家。

【柿子日報記者李玲台南報]農曆新年，是團圓、走春年的溫馨時節。親友相聚、出遊訪親，不僅讓情感更加緊密，也讓歡笑與祝福大家之間流動。然而，春節期間人群頻繁居家接觸、旅行旅行增加，群眾感染也容易悄悄傳播。咳嗽、發燒、腹瀉、腹瀉等症狀，常在假期中紛紛出籠，讓家長在歡樂之餘，不免有不少與閔不安的相關。

家中有嬰幼兒的家庭，孩子的健康更是無法挽回的牽掛。嬰幼兒免疫系統尚未成熟，一旦出現病情可能進展迅速，家長期間往往焦急卻不知所措。台南新樓醫院深知家長在春節，持續提供24小時兒科醫師急診診療服務，無論白天或深夜，只要孩子出現緊急狀況，都能及時獲得專業醫療照護。醫療團隊以豐富的臨床經驗和重症監護，對家長身邊孩子的關心，讓焦慮得到緩解，讓憂有憂。

另外，因應春節期間的醫療需求，台南新樓醫院規劃春節門診服務，讓非緊急但需要專業評估的病況，仍能獲得保障護理。病況若需要住院照護，台南新大樓醫院設置完善的兒童病房，提供安全、友善且人性化的照護環境，讓孩子在良好的照顧與照護中接受治療過程。

而對於需要更高制度醫療支援的新生兒，醫院也有設備齊全、團隊專業的新生兒加護病房（NICU），以跨專業整合照護，守護每一個初到的小生命。這不僅是醫療照護的重視，更是我們對生命最深切的承諾。 馬年即將到來，健康是最珍貴的祝福。台南新樓醫院願成為家長最支架的後盾，與您一起守護孩子的健康，大象愛與希望，讓新年，從平安開始。

【柿子日報記者許明治/台南報導】農曆新年，是團家圓、走春拜年的溫馨時節。親友相聚、出訪親，不僅讓期間感情更加緊密，也讓歡笑與在各地之間流動。然而，在人群中春節接觸、長途旅行增加，人群感染也容易迅速傳播。咳嗽、咳嗽、腹瀉、腹瀉等症狀，常在假期中紛紛出籠，讓家長在歡樂之餘，不免出現了一些閔和恐慌。

對家中有嬰幼兒的家庭而言，孩子的健康更是無法挽回的牽掛。嬰幼兒免疫系統尚未成熟，一旦出現不穩定，病情卻可能進展迅速，家長期間往往焦急不知所措。台南新樓醫院深知家長在春節，持續提供2 4小時兒科醫師急診診療服務，無論白天或深夜，只要孩子出現緊急狀況，都能及時獲得專業醫療照護。醫療團隊以豐富的臨床經驗和細心評估，監護家長一起面對孩子的病情，讓焦慮得到緩解，讓憂慮有依靠。

另外，因應春節期間的醫療需求，台南新樓醫院規劃春節門診服務，讓非緊急但需要專業評估的病況，仍能獲得照護。病況若需要住院保障照護，台南新大樓醫院設置完善的兒童病房，提供安全、友善且人性化的照顧環境，讓孩子在良好的照顧與照顧過程中接受治療過程。

對於更高制度醫療照顧支援的新生兒，醫院也有設備齊全、團隊專業的新生兒加護病房（NICU），以跨專業整合照護，守護每一個初到的小生命。這不僅是醫療照護的重視，更是我們對生命最深切的承諾。馬年即將到來，健康是最重要的祝福。台南新樓醫院願成為家長最後的後盾，與您一起守護孩子的健康，大象愛與希望，讓新年需要，從平安開始。

【柿子日報記者林易緒/台南報道】台南市郭綜合醫院總裁郭宗即將年末，體卹工員的努力、為院的積極奉獻，特在影城包場請大家欣賞最夯的電影阿凡達火與黃昏，精彩刺激、個個看的好過癮，希望下集能阿凡達的火與灰燼族內容是傑克一家人在礁人族部落，不僅是RDA的威脅，也有來自同樣是納美人但生性好戰的灰燼族。

灰燼族居住在火山附近，歷經了劫數的族人為了自己的族人做出了任何他們正確的事情，甚至覺得是燒殺掠奪邪事，也不像中的。另外還有風行族的出現風行族，他們的騎著巨人的族水母的生物，從空中部隊到海上戰場戰鬥形態全展開、而且是立體化、地域化、角色化的超規格戰爭，每個場對決都重量級的強力。

整個戰鬥場在森林及大海展開，其他熟視無名人以大陸張家界的獨特山勢，更吸引人的一亮，曾參觀過的員工印象特別深刻。員工隊伍式進場前各地閒話家，交工作心得，藉以聯絡情感有莫大助。進場欣賞三個多小時益的精彩、刺激的電影後，再到街頭美食體驗各美食，享受美好一日

【柿子日報記者李玲台南報道】為強化民眾正確的交通安全觀念與路風險意識，公路局於114年12月21日在台南祭典大天后宮舉辦「用路人風險意識快閃活動」，邀請民眾喜愛「保庇天后」王彩樺參與共同的樹立，針對民眾路人的風險行為。

依統計分析數據顯示，114年1-8月中，40-64歲路人常見的交通事故肇因是「行人穿越道路風險」、「分心駕駛」、「闖紅燈」、「酒駕」及「氣或服藥駕駛」。公路局特別邀請保庇天后王彩樺一起提醒路人，過馬路要走斑馬線，不要貪圖一時方便直接從路段中穿越；駕駛車輛也不要使用手機，應保持注意力，更不要為了求快而闖紅燈，也不能疲勞駕駛及酒後駕車。

交通部林國顯次長表示，公路推動「用路人風險意識」宣導，提醒群眾在忙碌生活中更加關注自身行為與身體狀態，並結合宮廟場域與在地親和力的宣導方式，做好交通安全局教育宣傳，鼓勵路人遵守交通規則、不忘初心，共同守護自己與他人的道路安全。

嘉義區監工本次快閃活動群眾參與，現場氣氛熱絡，以輕鬆互動的方式傳遞政策，過程中嘉義區監管所人員也安排了有獎徵答，群眾踴躍表示這些觀念很重要，應該重視才行。公路局進行這些快閃活動，動員全體路人重新駕駛自行駕駛及使用習慣道路，為營造更安全友善的交通環境而努力。

【柿子日報記者李玲台南報道】九份子國中小教師洪若綺、張筱倩、蔡育庭與黃家緯組成教學團隊，以課程設計《海有什麼塑，未來不超塑》，從隊列作品中游行，榮「獲2025年永續台灣創意教案徵選」國家小組「日月光環境教育獎」，獲新台幣三萬元與獎座乙座，不僅為學校爭光，更開展教育實踐永續與行動力的豐碩成果。

本教案呼應十二年國民基本教育所強調的「核心素養」，貫穿脈絡化的學習情境，連結真實世界的海洋環境生態，引導學生主動探索、批判思考並展開具體行動。課程以永續發展目標第十四項「保育海洋生態」為圍繞，設計跨領域的教學活動，強化學生的問題意識與社會參與能力。

九份子國中小地處嘉南大平原與鹽水溪之間，西側接壤台江海域，具有典型的「河海平原」聚合的地理特徵，學校長年重視地方資源伊斯坦堡課程。本次獲獎課程即以「海塑污染」為探討主題，自然、社會、語文與藝術融合領域，安排學生實地調查、數據統計、政策模擬及社區議題等任務，從推動校內延伸學習至社會實踐的跨界行動。

洪若綺老師指出：「我們不只是教環境知識，而是希望孩子能看到問題、理解脈絡工作，並成為願意為環境採取行動的改變者。」教案歷時半年設計與實施，學生透視記錄家庭塑料藥品、參訪海岸回收站、自製海廢藝術學生們也分享：“我開始注意自己用的東西不是用的東西

校長康晉源表示：「永續教育不僅是一項教學任務，更是一種生活態度。教師團隊貫穿專業設計，讓孩子從『學習』走向行動，這是核心素養與在地實踐最深刻的體現。」本校未來將持續深入地方教育與國際研討會的接軌，擴大教師專業社區合作，以課程為核心、以學生為中心，後續的全球教育中心實踐。

【柿子日報記者李玲台南報道】台南市永康區西灣社區發展協會長期深耕環境教育，成績斐然，在台南市114年度推動環境教育評鑑中，參與「社區組特優」，成為台南市推動環境教育以來，社區組第二位獲此最高榮譽的社區單位，實屬不易。

頒獎典禮於114年12月18日上午假虹韻文創中心隆重舉行，由台南市政府副偶像殷世熙頒獎典禮，表揚西灣社區在環境教育推動上的積極奉獻和卓越表現。

西灣社區多年來以「生活即教育、社區即教室」為核心理念，結合在地文化、水環境守護、永續生活實踐、防災教育與跨代學習，貫穿課程、走讀、體驗活動與志願培力，讓環境教育真正落實於社區日常，塑造居民共同守護家園的行動力。

董事長郭惠英表示，此次戰役特優，並非個人之功，而是所有參與人員長期參與努力的成果；她也特別感謝常務監事湯麗鄉、總參謀柯淑懿、執行長陳玄宗，以及全體會務與志願者團隊的齊心協力，讓西灣社區能夠持續在環境教育與永續發展的道路上繼續前續。

西灣社區執行長陳玄宗更強調，聲明榮耀屬於每個人懺悔的伙伴，未來也將持續深化環境教育內涵，凝聚更多社區力量，為打造永續、共好、有殘疾的社區而努力。