柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】為推廣在地優質農產並深化食農教育理念，臺南市政府農業局攜手山上區農會，於4月22日在安定保安宮舉辦「115年度鳳梨在地食農推廣教育活動」，並同步辦理「食農教育創新整合計畫」記者會，展現跨區域合作推動食農教育的成果與決心，透過多元體驗與品嘗活動，邀請民眾一同認識鳳梨的多元風味與價值，現場氣氛熱絡、參與踴躍。

本次活動除規劃「鳳梨苦瓜雞品嘗」、「愛鳳醬DIY」及「鮮果試吃」等多元體驗外，亦透過記者會正式對外說明食農教育創新整合計畫，強調以跨區域辦理方式，串聯不同農業資源與通路，讓食農教育從產地延伸至消費端，擴大推廣效益，透過寓教於樂的方式，讓食農教育更貼近生活，也提升民眾對在地農產品的認同感。現場同時展示山上區農會多項鳳梨加工商品，呈現從生產到加工、行銷的一體化成果，讓民眾從味覺與實作中，深入了解鳳梨的加工應用與營養價值。

臺南市政府農業局局長李芳林表示，鳳梨為臺南重要農特產品之一，市府持續透過食農教育與行銷推廣，讓更多民眾認識鳳梨的多元加工與料理方式，進一步提升農產品附加價值，也協助農民拓展市場。

山上區公所王上宜區長指出，透過與農會及地方單位合作辦理活動，不僅促進地方農業發展，也讓民眾更加了解在地文化與農業特色，未來將持續支持此類活動，打造更具特色的農村生活圈。

山上區農會總幹事許弘霖表示，本活動為每年大受好評的食農推廣教育活動之一，今年延續辦理，特別規劃兼具教育與趣味的內容，希望讓民眾在輕鬆參與中認識鳳梨產業，並支持在地農民，進而帶動整體農業經濟發展。

【柿子日報記者李玲/台南報導】49歲計程車司機陳先生因工作常三餐不定時，近半年反覆出現上腹部陣發性疼痛。他原以為是職業壓力引發的胃潰瘍或胃食道逆流，自行服藥也未明顯改善。今年初，陳先生因上腹痛劇烈且持續無法緩解，緊急至成大醫院就醫。

【柿子日報記者李玲/台南報導】49歲計程車司機陳先生因工作常三餐不定時，近半年反覆出現上腹部陣發性疼痛。他原以為是職業壓力引發的胃潰瘍或胃食道逆流，自行服藥也未明顯改善。今年初，陳先生因上腹痛劇烈且持續無法緩解，緊急至成大醫院就醫。

成大醫院一般外科蔡宗樵醫師指出，臨床上約有三成的膽結石患者會將膽絞痛誤認為「胃痛」，而延遲就醫。剛結束的清明連假期間，民眾常因聚餐頻繁、攝取過多高油脂食物，或作息不規律，導致膽囊劇烈收縮，進而引發急性膽囊炎或膽絞痛。如同計程車司機陳先生不定時的飲食習慣，正是誘發腹部急症的高危險因子。

針對膽結石相關腹部急症，微創手術是目前的黃金治療標準。蔡宗樵醫師說明，相較於傳統開腹手術，「腹腔鏡膽囊切除手術」僅需在腹部開出3-4個不到1公分的小孔，不僅大幅降低術後疼痛、傷口更為美觀，也能顯著縮短住院時間，加速病患體力恢復，讓病患盡早重返工作崗位和生活日常。

蔡宗樵醫師提醒，民眾若在連續聚餐或豐盛大餐之後，出現反覆「右上腹或上腹部疼痛」，且疼痛放射延伸至右肩或背部，甚至伴隨噁心、嘔吐等症狀，切勿僅視為一般腸胃炎或胃痛而自行服藥，應及時就醫，透過專業診斷與精準治療，及早拆解腹部急症未爆彈，恢復健康生活。

【柿子日報記者李玲/台南報導】  響應國家「健康台灣深耕計畫」，台南市立醫院於今（20日）舉辦「肌廠實驗室－智慧運動中心」開幕記者會。該中心首創結合智慧科技與專業運動醫學，針對各年齡層市民提供精準體適能評估、數據化分析及社區健康促進服務，提供全齡化、個人化的健康管理機制。

台南市立醫院蔡良敏院長表示，隨著台灣正式邁入高齡化社會，單一的臨床醫療服務已不足以支應民眾對健康的長遠需求。南市醫積極推動健康促進與高齡友善城市，成立「肌廠實驗室」的核心理念即在於「預防醫學」的落實，透過「醫療Í運動Í科技」的跨領域結合，讓市民能在社區內享有專業且持續的健康管理模式。

衛生局國民健康科科長黃芷玲表示，感謝台南市立醫院長期以來在醫療專業上的卓越服務，不僅細心照顧市民健康，更是市府推動健康照護政策時最堅實的好夥伴。黃科長也肯定「肌廠實驗室」的成立，將智慧科技導入社區運動的創新模式，不僅能提升市民的運動動機，更期許未來能成為台南市高齡友善城市的示範點，為銀髮族創造更有尊嚴、充滿活力的安老環境。

「肌廠實驗室－智慧運動中心」導入多項專業服務維度，首要任務為「專業評估與檢測」。針對一般成人提供基礎體適能檢測以掌握機能現況；針對高齡族群，則導入長者功能整合性評估（ICOPE）及咀嚼功能評估，全面篩檢潛在的衰弱風險。

此外，強調「數據建檔與健康追蹤」，每位使用者的運動表現將同步建立個人化電子檔案，作為醫師與教練規劃「運動處方」的科學依據。現場設有智慧化運動器材，並安排專業教練進行「器材操作入門指導」，確保民眾能在正確且安全的動作下，建立長期的規律運動習慣。

【柿子日報記者李玲/台南報導】因應近期醫療用血需求持續增加、血庫存量吃緊，台南市赤嵌獅子會延續公益行動力，4月18、19日舉辦「熱血傳愛」大型捐血活動，會長黃全佑強調，這是第2次捐血活動，展現持續投入社會服務的決心，號召市民挽袖捐血，共同守護醫療量能。

包括市議員郭清華及市議員參選人郭品辰都到現場共襄盛舉，這次活動不僅延續首次舉辦的熱烈回響，更結合多方資源，特別規劃雙地點同步服務，於安南區台江文化中心設置主會場，並於台南公園設置中山捐血車據點，方便不同區域民眾就近參與。

此外，捐血活動獲多個單位熱情協辦，包括良勳建設有限公司、立都科技有限公司、順益冷氣有限公司、楓達機電工程有限公司及台灣新聞媒體記者協會、台南市骨節整復職業公會等共同響應，攜手投入公益行列，展現企業回饋社會的責任與行動力。

台南市赤嵌獅子會會長黃全佑表示，血液無法人工製造，每一袋熱血都是延續生命的關鍵。面對血庫壓力，赤嵌獅子會再次發起捐血活動，希望透過持續行動，凝聚更多社會力量，讓愛心不間斷地傳遞。

【柿子日報記者李玲/台南報導】由橘子關懷基金會主辦的「2026 橘子岸到頂超級馬拉松」，於17日晚間自台南台灣歷史博物館正式起跑，沿著「山海圳國家級綠道」歷經24小時長征，於昨 (18) 日晚間7時在玉山界碑終點圓滿落幕。在長達177公里、總升降6,047公尺、日夜溫差逾20度的比賽中，選手挑戰自我極限，最終177公里菁英組由澳洲選手Phil Gore以18時21分成績奪冠拔得頭籌，刷新橘子岸到頂紀錄；台灣選手張逢源及日本選手曽宮道分別拿下第二及第三名；今年首度增設的82公里挑戰組，則由楊智軒以7時53分的成績奪冠。於頒獎典禮上，橘子關懷基金會董事蘇信泓也期許未來能夠透過「橘子岸到頂超級馬拉松」賽事，引領更多國內外長跑好手一起走入山海圳，挑戰「台灣朝聖之路」。

台日澳頂尖好手挑戰極限 跑者共譜「山海圳」冒險新篇章邁入第四年的橘子岸到頂超級馬拉松不僅具備 AIMS 賽道認證及 IAU（國際超馬總會）銅標認證，更已成為亞洲超馬版圖中的指標性舞台。

【柿子日報記者李玲/台南報導】邁入第四年的「2026 橘子岸到頂超級馬拉松」今（17）日於臺南正式揭開序幕。這場由橘子關懷基金會推動的國際級超馬賽事，攜手農業部林業及自然保育署、臺南市政府與嘉義縣政府共同推廣，以連通台江內海至玉山界碑的「山海圳國家綠道」為藍圖，打造全長177公里、總升降達6,047公尺的極限賽事。今年除延續177公里菁英組邀請制，也首度增設82公里挑戰組並開放公開報名，賽事將於晚間7時鳴槍起跑，號召國內外跑者一同踏上這條從臺南出發、橫跨嘉義、抵達玉山界碑的「台灣朝聖之路」。

賽事全新突破！增設82公里挑戰組號召跑者跨出超馬第一步「橘子岸到頂超級馬拉松」自2023年起舉辦測試賽即接軌國際標準，陸續完成世界田徑總會（WA）及國際馬拉松暨長跑協會（AIMS）雙認證。賽道橫跨「山海圳國家級綠道」，自台江內海出發，沿嘉南大圳一路挺進玉山界碑，參賽選手需在24小時內，克服總長177公里、總升降達6,047公尺的艱鉅挑戰，並面對超過20度的日夜溫差與多變地形，也被視為台灣最具難度的超馬賽事之一。

本屆邀請到46位國內外頂尖跑者參與挑戰，並迎來嶄新賽制。邀請制的「177 公里菁英組」頂尖戰力齊聚，由連續兩年挑戰的澳洲超馬好手 Phil Gore、首次參賽的日本選手兼松藍子 (Aiko Kanematsu)、田中秀和 (Tanaka Hidekazu) 、曽宮道 (Toru Somiya)，以及多次挑戰紀錄的李俊昌等國內指標跑者；亦首度增設公開報名的「82 公里挑戰組」號召台灣極限鐵人紀錄保持者吳承泰、新生代體能系藝人宋城希等優秀跑者跨出探索自我極限的第一步。

探索「冒險」本質  橘子岸到頂超級馬拉松實踐冒險教育之路這條賽道不僅是體能與意志的雙重試煉，更是引導跑者探索「冒險」本質。橘子關懷基金會自2008年成立以來，長期推動年輕人的冒險教育，鼓勵大眾透過風險評估與計畫制定，勇敢地去「GoNext」實踐夢想，基金會董事蘇信泓表示，「冒險不是衝動，而是做足準備的實踐。」今年賽制特別增設不同距離的層次設計，初衷是希望讓更多人能從相對可承擔的挑戰開始，透過支持和行動同步實踐橘子集團「Dare to Challenge 戰自己」的企業核心精神。

藉由備賽過程學習評估長距離賽道的風險、擬定應對策略並持續修正自我，這不只是一場追求抵達終點的長征，更是學習冒險精髓的必修課。隨著賽事從專業跑者邀請，轉向號召大眾挑戰，橘子關懷基金會除了為跑者搭建自我實現的橋樑，更期望透過賽制的演進，讓世界看見台灣擁有一條具備國家級美景與文化底蘊的指標性賽道，展現這座寶島的無限潛力。

【柿子日報記者李玲/台南報導】4月16日（四）上午，交通部高速公路局南區養護工程分局推動115年度環境教育，於古潭底社區辦理結合人文歷史與環境議題的深度走讀活動，攜手西灣社區透過導覽解說與互動體驗，帶領參與者認識在地文化資產與面對氣候變遷的調適能力，展現人與環境共生的永續精神。

活動於上午9時30分由據點主任張明慧主持開場，在溫馨的歡迎表演中揭開序幕，展現社區凝聚力與人情溫度；隨後由理事長郭惠英致詞，強調社區長期深耕文化保存與環境教育，期盼藉由走讀活動讓更多人看見古潭底的在地價值。

接續由環境教師陳玄宗進行社區簡報，從歷史發展與地理環境切入，說明聚落如何在自然條件下逐步形成獨特樣貌。隨後參與者分組展開實地走讀，首先走訪具文化保存意義的李家農舍，由志工張美麗與鄧蕊導覽解說，透過家族故事與農村記憶，呈現傳統建築所承載的人文底蘊。

行程中亦前往槌球場，觀察社區空間利用與生活環境的平衡，並由陳玄宗帶領「與水共融」災害防救桌遊體驗，透過情境模擬提升民眾對水患風險的理解與應變能力，深化防災意識。隨後由環境教師李正漢分享「看見古鯽潭底的韌性與生態」，從生態觀察與環境變遷角度，說明社區如何在保護自然資源的同時建立永續發展基礎。

本次活動以「走讀與體驗並行」的方式，串聯文化保存、生態教育與防災知識，不僅讓參與者深入理解古鯽潭底的人文脈絡，也看見社區面對環境挑戰的韌性與智慧。主辦單位表示，未來將持續推動環境教育，促進人與土地的連結，實踐永續發展目標。

【柿子日報記者李玲/台南報導】為打破失智症家庭的孤立感，新樓醫院長照推動整合中心於今（16）日舉辦年度戶外盛事。由失智共照中心帶領來自永康、新化、麻豆、善化、下營五據點的長輩與家屬，走訪嘉義進行一場融合藝術、美食與感官刺激的「身心療癒之旅」，透過環境刺激與人際互動，為長者身心健康注入活力。

本次活動主軸結合文化體驗與產業參訪，首站前往嘉義知名文化園區「板陶窯交趾剪黏工藝園區」，安排交趾陶工藝導覽，讓長輩近距離欣賞傳統工藝之美，並透過DIY手作體驗課程，親自參與創作過程，提升認知刺激與手眼協調能力，另有遊園活動，欣賞各式融合交趾陶與剪黏藝術的作品外，享用充滿古早味的「割稻飯」，讓長輩透過味覺喚起生活記憶與情感連結;午後行程則安排參訪嘉義在地特色產業「品皇咖啡觀光工廠」，透過導覽解說，讓長輩了解咖啡產業發展與製程，並進行咖啡品嚐體驗，讓長輩透過味覺及嗅覺感受傳統與現代飲食文化差異，提升用餐品味與樂趣。

此次活動不僅鼓勵長輩走出家門，藉由團體出遊增進人際互動與社會參與，降低孤立感，安排多元感官體驗與動手操作，促進認知功能並提升自我成就感，本次活動特別感謝南山人壽台南二處志工團隊的長期支持。志工們與新樓團隊全程陪伴，不僅降低了照顧者的體力負擔，更在歡笑中深化了長輩與同儕、家屬、工作人員及志工之間的情感連結。

新樓醫院呂旻芬副院長提及，台灣失智人口逐年上升，許多家屬以為家中長輩記憶力衰退或變得頑固是正常老化現象，忽略了罹患失智症的可能性，若有疑似症狀應積極進行評估，透過早期確診就能及早治療，延緩失智退化的影響;未來將持續以本院核心價值為依循，透過多元創新活動，提供失智長者身、心、靈全方位照護，實踐關懷社會之服務精神，打造更友善且有溫度的長照環境。

本院失智共照中心及失智據點(永康、新化、麻豆、善化、下營樂智學堂)開辦至今，除了失智共照中心於醫療端透過安排一系列評估與檢查流程，並各別提供民眾合適的衛教資訊及轉介相關合適資源外，本院的各個據點在每週安排的延緩失能及認知促進課程讓長輩訓練，也安排多元的課程讓照顧者能在繁忙的照顧壓力中抽身，多看看身邊不同的事物可達到不同效果的刺激訓練及紓解壓力。

【柿子日報記者李玲/台南報導】安平開台天后宮4年一科的「上香山迎媽祖」湄洲晉香聖駕回鑾遶境大典，將於4月25、26日舉行，除了在漁光島「迎媽祖上香山」科儀外，尚有在安平區內連續的2天遶境，屆時將有與天后宮的交陪廟宇總共有40多頂神轎共同參與。安平開台天后宮的「迎媽祖上香山」是安平區第一個核定登錄的市定民俗活動。

上香山迎媽祖」是將媽祖迎送至大陸湄洲去省親，探望其雙親及回祖廟探望，此儀式，最主要弘揚孝道、身體力行孝順父母。安平開台天后宮「上香山」迎媽祖是具有獨特歷史與遙祭傳統的民俗活動。其由來起源於清代，當時安平媽祖定期需渡海至湄洲祖廟謁祖「進香」（稱上香山），到了日治時期因戰爭與時局中斷，戰後為延續傳統，改以在安平海邊設壇，以「遙祭」方式向湄洲方向行「上香山」大禮，兼具表達不忘本與思鄉之情，至今發展為4年一科的盛大遶境活動，是安平開台天后宮最具代表性的文化記憶與傳統。

天后宮主委盧友禮表示，「迓媽祖」是一項優質的宗教文化，今年「迎媽祖上香山」科儀，訂國曆4月25至26日於安平漁光島舉行，除無形文化資產内特殊儀式如香山、香窟、布兵旗等，更吸引人的八班夜巡（4月22日至24日晚上6時開始）、神童等皆是廟埕文化的特色，4月25日晚上邀請明華園歌仔戲團在慶平路尾的安億停車場內，由孫翠鳳領軍演出戲曲「蓬萊仙島-漢鍾離」；還有媽祖遶境路線有民眾在住家前設「香案」者，廟方均備有燈籠、八仙彩、祈願卡贈送，可事先至天后宮領取。

安平區長蕭泰華表示，媽祖是注重孝道，此活動也是以孝道為出發點，希望大家能踴躍參與，也借由媽姐的兩天在安平區遶境，能將孝道發揚光大，並祈求全區平安。

【柿子日報記者李玲/台南報導】65歲的王先生因持續咳嗽與胸悶就醫，經影像學及切片檢查確診為晚期非小細胞肺癌。面對後續治療，王先生與家屬對於是否進行基因檢測，以及選擇何種檢測方式感到困惑。成大醫院胸腔內科團隊詳細說明各項檢測的適用性、優劣與健保給付條件後，王先生選擇適合自身檢體量與經濟狀況的檢測方式，成功找出對應的突變基因，接受標靶藥物治療，病情獲得穩定控制。

成大醫院胸腔內科周昀澤醫師表示，近年來肺癌治療已邁入「精準醫療」時代。病人過往都採用相同的化學治療，現今透過基因檢測，找出腫瘤的特定突變基因，即可「對症下藥」，使用專屬標靶藥物，大幅提升治療成效，並有效減少副作用。

目前臨床上常用的基因檢測工具主要分為三大類，各有適用的情境，醫師會依患者腫瘤組織檢體量、疾病期別、體能狀況及經濟條件，協助選擇適合的方案：

第一類為傳統「單一突變基因檢測」。此類檢測針對台灣肺癌最常見的單一基因（如EGFR、ALK等）逐一分析，技術成熟穩定、檢測時間較短且具有健保給付；然而，每次僅能檢測一個基因，若需檢驗多個基因，則需反覆取樣或進行多項檢驗，容易耗盡腫瘤組織檢體，也可能遺漏較罕見的基因突變。

第二類為健保給付「次世代基因定序（Next Generation Sequencing, NGS）」。2024年5月1日起，衛福部健保署正式將此檢測納入健保給付，針對晚期非小細胞肺癌等特定條件患者，提供每人每癌別終生一次的定額給付。此類檢測能一次涵蓋多個與健保標靶藥物相對應的基因位點，有效節省腫瘤組織檢體，快速鎖定主流治療標的。不過，健保給付設有特定條件限制，例如肺癌患者通常需先確認EGFR檢測呈陰性，且須為晚期（第IV期或無法手術之第IIIB、IIIC期）的非鱗狀上皮癌。此外，健保採定額給付，民眾仍需負擔檢測差額。

【 柿子日報記者李玲/台南報導】一、鼻過敏的盛行率與影響逐年上升鼻過敏在台灣相當常見，隨著現代生活型態與環境變遷，其盛行率與嚴重程度逐年上升。鼻過敏的症狀輕重不一，有些人僅在早晨起床打幾個噴嚏即可緩解；但有些人會造成明顯的不舒服，例如持續好幾個小時的鼻子癢、打噴嚏、流鼻水，甚至常因鼻塞無法用鼻子呼吸。

近年來，也越來越常見兒童因鼻過敏併發氣喘、過敏性結膜炎、鼻竇炎、中耳炎及慢性咳嗽等問題。不僅增加用藥，也影響呼吸與睡眠，進而可能影響學習與外觀（如黑眼圈、長不高、齒列不整）。對於較嚴重患者，傳統的環境控制與藥物治療，有時效果仍有限。因此，今天要介紹一種簡單且安全的方法，能有效改善鼻過敏！

二、預防及改善過敏的關鍵：不只要避開，更要清除！過去在衛教過敏兒，預防鼻過敏發作的首要原則是「避開過敏原與刺激物」。但在門診常聽到家屬表示，他們該做的都做了（如使

用吸塵器、空氣清淨機、除濕機，床單棉被也常換洗），小孩仍過敏嚴重。原因在於現代環境中的過敏原與污染物是很難完全避開的。一旦這些物質進入鼻腔，便可能引發一連串發炎反應，產生過敏症狀。

洗鼻子是一種安全、簡單且可行的方法，能有效改善過敏性鼻炎、非過敏性鼻炎、感冒與鼻竇炎。原理是用大量的洗鼻水，將鼻腔中的髒東西如過敏原、刺激物、污染物、病菌及發炎物質（圖一）沖洗乾淨，自然可減少後續的過敏發炎反應。

【 柿子日報記者李玲/台南報導】隨著初夏到來，台南鳳梨與綠竹筍迎來盛產季，市府今（14）日整合關廟、龍崎、新化三區，於永華市政中心舉辦「2026台南鳳梨好筍季」聯合行銷記者會，市長黃偉哲親自出席，預告首場市集活動將於4月25日在關廟山西宮登場，邀請民眾走入產區「食當季、吃在地」，品嘗最道地的台南風味。

黃偉哲表示，2026台南鳳梨好筍節即將盛大登場，今年活動整合關廟、龍崎及新化三大鳳梨與竹筍重要產區，攜手推出橫跨三個行政區的農產盛會，共同展現台南優質鳳梨與竹筍。除了綠竹筍，台南也盛產麻竹筍，在綠竹筍產季結束後，緊接著便由麻竹筍接棒上市，讓民眾在不同時節皆能品嚐到最新鮮、最優質的台南竹筍。此外，今年天候條件良好，有利農作生長，預期今年農產品無論在品質、產量及價格方面都將有亮眼表現。

黃偉哲強調，「不怕貨比貨，只怕不識貨」，誠摯邀請民眾親自走訪台南，一同參與鳳梨好筍節，不僅能體驗地方風情，亦能品嚐到最鮮甜、美味的鳳梨與竹筍，感受台南農產魅力。未來也將持續透過各項產業文化活動推廣優質農產，為民眾帶來最好的台南農產品。

關廟區長陳必成表示，鳳梨富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質，極具營養價值，關廟金鑽鳳梨(台農17號)當屬每年3月後不容錯過的當季美味。關廟區公所今年更首度結合農會推出鳳梨採果行程及集章送好禮活動，邀請民眾深入產區，同時體驗關廟在地美味與風情。