【柿子日報記者李玲/台南報導】聞名遐邇的挑大師，素有智慧食材發明家、智慧食材之父、美食界愛迪生的美譽，近年來他投身公共事務及公益活動，鮮少在餐飲界看見他的身影，已是半退休狀態挑大師（廖盛芳）
- 6月 02 週一 202523:28
久違了！美食界的愛迪生挑大師美食拼圖進駐南榮醫院
【柿子日報記者李玲/台南報導】聞名遐邇的挑大師，素有智慧食材發明家、智慧食材之父、美食界愛迪生的美譽，近年來他投身公共事務及公益活動，鮮少在餐飲界看見他的身影，已是半退休狀態挑大師（廖盛芳）
- 5月 29 週四 202523:23
別急著插吸管！左岸咖啡館「巴黎流動杯」限量獻映！浪漫的巴黎縮影轉動即現！
【柿子日報記者李玲/台南報導】提到巴黎，你腦海中浮現的是什麼景象呢？是坐落在古典街道上的優雅建築？還是戀人牽著手，漫步走向遠方雄偉的凱旋門？巴黎的美不只是靜態的建築，連走動的人群、演奏樂器的小提琴手等都成就了這份美麗，交織出世人對巴黎的浪漫想像，正如作家海明威所說：「巴黎是一席流動的饗宴」，巴黎的美從來都不是停格的畫面，而是不斷變化的藝術展演，左岸咖啡館以此為靈感，推出期間限定包裝「巴黎流動杯」，將最經典的巴黎印象都收進每一杯咖啡裡，透過視覺暫留的設計理念，輕輕轉動杯蓋，靜止的影像就會「流動」起來，讓巴黎彷彿躍然指間，帶你一秒穿越到浪漫街頭！
- 5月 23 週五 202520:22
世界冠軍領軍評審陣容統一Cophi首辦全國咖啡挑戰賽打造職人新舞台
【柿子日報記者李玲/台南報導】統一企業旗下專業咖啡豆品牌Cophi將首度舉辦「Cophi盃全國咖啡挑戰賽」，05月23日於崑山科技大學正式開賽。本賽事聚焦於「手沖賽」與「拉花賽」兩大專業競技，模擬門市實際出杯場景，全面考驗咖啡師的風味掌握與技術穩定性，吸引來自全台高中職、大專院校及社會組選手踴躍參與，打造產學接軌、放眼國際的實戰舞台。
- 5月 22 週四 202523:31
南市府攜手老爺行旅推台灣鯛美食季品嘗8道新美味料理
【柿子日報記者李玲/台南報導】為加強行銷台灣鯛，降低關稅對產業的衝擊，南市府農業局與台南老爺行旅攜手合作，將於5月23日到6月1日推出「台灣鯛．魚你相遇」美食季活動，並全新推出8道台灣鯛料理。今(22)日下午於台南老爺行旅5樓甘粹餐廳舉行記者會，市長黃偉哲強調，台灣鯛是價格相當平民化的魚類，經過廚師的精心調製，變成多樣化的美食，歡迎大家來品嘗美味好吃的台灣鯛料理。
- 5月 20 週二 202522:45
久違了！美食界的愛迪生挑大師美食拼圖開張大吉
【柿子日報記者李玲/台南報導】聞名遐邇的挑大師，素有智慧食材發明家、智慧食材之父、美食界愛迪生的美譽，近年來他投身公共事務及公益活動，鮮少在餐飲界看見他的身影，已是半退休狀態，今赫見在高雄榮民總醫院臺南分院，經營開幕挑大師美食拼圖。其來有自，挑大師（廖盛芳）說：是好友老長官王鴻仁，任職該院志工組長，為提升醫院員工餐廳品質及榮民福利，引見社工主任謝宏林博士，三人相談甚歡，回顧兩人皆曾在星際美食廠，品嚐過挑大師獨創品味，印象深刻難以忘懷。
- 5月 18 週日 202510:27
台南大員皇冠假日酒店「東南亞美食節」 新加坡航空新加坡—台北來回機票、IHG姊妹酒店住宿券成大獎亮點
【柿子日報記者李玲/台南報導】台南大員皇冠假日酒店隆重揭幕「東南亞美食節」，活動期間自即日起至6月30日止，以六國風味為主題，邀請賓客展開一場充滿香料與文化交織的味覺旅程。此次活動特別由新加坡航空贊助新加坡—台北經濟艙來回機票作為抽獎最大獎，並由IHG洲際酒店集團旗下海外皇冠假日酒店提供高價值住宿券，總獎項價值逾十萬元，誠意十足。
- 5月 06 週二 202522:34
114年「臺南好禮 禮好臺南」徵選活動開跑
【柿子日報記者李玲/台南報導】為持續深化臺南城市品牌形象，推動在地產業發展，臺南市政府經濟發展局特別舉辦「114年度臺南好禮─臺南好禮 禮好臺南」徵選活動，今 (6) 日上午舉辦徵選起跑記者會，由市長黃偉哲、經發局張婷媛局長及與會貴賓共同啟動儀式，並邀集歷屆優秀店家代表共襄盛舉，展示臺南好禮的豐富多元與創新能量。
- 5月 01 週四 202522:14
温嘉儀女士（Coco Wen）出任台南大員皇冠假日酒店總經理
【柿子日報記者李玲/台南報導】新任命揭示未來願景洲際酒店集團（IHG）欣然宣布，任命温嘉儀女士（Coco Wen）擔任台南大員皇冠假日酒店總經理。此任命正值酒店營運邁入第八週年之際，象徵著品牌在地深耕後邁向下一階段的重要里程碑。憑藉其逾 30 年的跨國酒店營運與品牌管理歷練，温嘉儀女士將領導團隊深化顧客體驗、重塑文化價值，帶領酒店進一步邁向卓越。
- 4月 25 週五 202523:29
台南大飯店『粽意大集合端午禮袋』熱烈開賣！道地南部粽就吃這家！
【柿子日報記者李玲/台南報導】端午佳節將至，走訪親友、拜訪客戶的禮盒首選絕對是應景的粽子！台南大飯店今年推出「粽意大集合」共四款禮袋，口味有經典府城粽、香辣剁椒粽、栗香豬腳粽、花菇五穀素粽…等，每款禮盒皆附贈品牌保冷袋，4/30前下單享早鳥優惠9折，讓你嚐盡最道地的南部粽！
- 4月 25 週五 202523:08
台南安平雅樂軒酒店母親節Semi-buffet 溫柔白絲絨醬演繹母愛風味平日也推出午間輕食新提案打造輕盈日常餐桌
【柿子日報記者李玲/台南報導】隨著現代人飲食觀念轉變，更多消費者追求餐點的質地輕盈、成分安心、口味精緻。台南安平雅樂軒酒店今年母親節，以溫柔細膩的法式白絲絨醬為靈感推出限定餐點，5月9日晚餐起至11日午、晚餐推出【母親節半自助饗宴】，以單點主菜結合夜市小吃主題自助餐檯呈現，一方面滿足節慶用餐儀式感，另一方面也能因應不同用餐族群的期待。而 DEPOT by Aloft 餐廳自4月中起導入週二至週四午間輕食新提案，以貼近現代生活節奏與需求。從節慶料理到日常飲食，酒店團隊都期盼以美味傳遞溫柔與陪伴。