【柿子日報記者李玲/台南報導】有台灣精品牛肉麵美稱的滿漢御品，續取得「ITi國際風味最高三星獎」、「亞太十大伴手禮-最高金獎肯定」等國際獎項肯定。從2019年起與「國立故宮博物院」合作，今年為歡慶品牌將迎來十周年，再度攜手故宮，預計於1月10日在台南藍晒圖舉辦一場精彩的食藝特展，展區磅礡設計彷彿穿越古代，一同體驗食藝與工藝的美妙結合。
- 1月 10 週五 202519:09
2025年春節限定饗宴「只為這一碗」! 聯名故宮打造食藝特展
【柿子日報記者李玲/台南報導】有台灣精品牛肉麵美稱的滿漢御品，續取得「ITi國際風味最高三星獎」、「亞太十大伴手禮-最高金獎肯定」等國際獎項肯定。從2019年起與「國立故宮博物院」合作，今年為歡慶品牌將迎來十周年，再度攜手故宮，預計於1月10日在台南藍晒圖舉辦一場精彩的食藝特展，展區磅礡設計彷彿穿越古代，一同體驗食藝與工藝的美妙結合。
- 12月 31 週二 202417:05
台南安平雅樂軒酒店響應減塑倡議 裝設每層飲水機共同守護環境
【柿子日報記者李玲/台南報導】因應全球旅遊減塑倡議， 環境部資源循環署規範從2025年1月1日開始，台灣觀光旅館、民宿等住宿業者，不得提供容量小於180毫升的液態盥洗及保養用品，且也不能陳列梳子、牙刷等一次性個人衛生用品供客人自由取用。為響應政策與環保趨勢，台南安平雅樂軒酒店宣布，所有客房備品的銷售收入將全數捐贈予「財團法人自然保育與環境資訊基金會」，並且不扣除任何成本或手續費，完全用於支持環境保護計畫。酒店以實際行動展現對地球永續發展的承諾，並邀請旅客共同參與這場意義非凡的環保行動。
- 12月 31 週二 202416:32
臺南市政府衛生局公布113年度美食外送平台稽查專案執行結果。
【柿子日報記者林易緒/台南報導】臺南市政府衛生局今年度針對餐飲業、外送員執行「113年度美食外送平台稽查專案」，共計查核15位外送員及36家與美食平台合作之餐飲業者，查核內容包含食品良好衛生規範準則、食品業者登錄、外送平台標示查核等，並抽驗其成品36件，本次專案查核、檢驗結果皆為合格。
- 12月 30 週一 202422:18
「臺南美食名廚」手冊隆重出版 邀請大家來臺南品味佳餚，飽嘗在地名廚的精湛廚藝
【柿子日報記者李玲/台南報導】2024「臺南400城市食力」尾聲，臺南觀旅局出版「臺南美食名廚」手冊，匯集22位臺南名廚的精采故事及美味料理，並邀請名廚推薦臺南好吃好玩，另外收錄臺南各區美食名廚資訊，以及米其林美食地圖。臺南美食名廚們出席，歡迎大家來臺南品味佳餚，飽嘗在地名廚的精湛廚藝，且循著名廚的口袋名單，探索最美味、最樂趣的臺南！
- 12月 12 週四 202415:22
第九屆玉山竹葉青全國餐飲大賽 華德工家師生勇奪十面獎牌佳績
【柿子日報記者李玲/台南報導】台灣菸酒公司嘉義酒廠舉辦高粱酒文化節，最近結合中華民國調酒協會辦理第九屆玉山竹葉青全國餐飲大賽，華德工家校長李俊賢今天表示，十一項比賽師生勇奪十面獎牌，展現了高超的餐飲技藝與創新精神。
- 12月 11 週三 202420:18
臺南市集突破1056顆星，黃偉哲贈獎領喊：「臺南400、好市連連」！
【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市挑戰素有「菜市場金馬獎」美譽的「經濟部優良市集暨樂活名攤評核計畫」勇奪1056顆星，歷年累計星等數正式突破7000顆星!臺南市府今(11)於萬國通路創意觀光工廠-築夢學堂舉辦「2024臺南樂活市集星光1000頒獎典禮」，市長黃偉哲親自頒獎給獲獎市集及名攤代表，現場眾星雲集，一齊高喊「臺南400、好市連連」！
- 12月 07 週六 202420:52
金牌口碑加持「紅酒燉牛肉」、「上湯獅子頭」定義新味蕾享受
【柿子日報記者李玲/台南報導】即食料理市場在疫情後逐漸崛起，根據台灣消費市場的分析，2023年即食料理市場規模已突破新台幣百億元。消費者對於「即食」、「便利」、「美味」的需求不斷提升，許多品牌積極推出高品質的即食產品，而「來一客」陪伴台灣消費者超過20年的品牌，也在此時以創新姿態進軍即食料理市場，推出全新系列「來一客料理包」。
- 11月 28 週四 202417:58
第二屆臺南市ESG概念店21家卓越門市獲頒認證
【柿子日報記者蔡文裕/台南報導】鼓勵企業響應淨零轉型，臺南市政府率全臺之先首創ESG概念店輔導認證，今 (28) 日於福爾摩沙遊艇酒店舉辦第二屆「臺南市 ESG 概念店頒獎認證暨永續論壇」，由市長黃偉哲頒獎表揚通過認證的21家卓越門市，展現企業在《環境保護》(Environmental，E)、《社會責任》(Social，S)，及《公司治理》(Governance，G) 方面的具體成效，為推動永續城市發展注入動能。
- 11月 27 週三 202423:00
「2024雲嘉南觀光圈媒合推廣會 成功推動區域觀光資源共享」
【柿子日報記者李玲,鄭志成/台南報導】為提升雲嘉南濱海風景區觀光魅力，並促進周邊區域觀光資源整合，由交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處及社團法人台灣雲嘉南濱海產業文化觀光協會共同舉辦本次「2024雲嘉南觀光圈媒合推廣會」於11月27日在台南大象寬庭宴會廳熱鬧登場。
- 11月 23 週六 202417:47
蟬聯家樂福超過3年以上料理包類泡麵與牛肉麵口味熱銷Top.1
【柿子日報記者李玲/台南報導】根據「世界方便麵協會WINA」統計(會員皆為世界泡麵品牌企業)，2023年全球超過56國泡麵被消費達驚人的1,202億份，銷售量更創下歷年來的新高！泡麵現已成為僅次於農產與巧克力以外，全球最暢銷的民生食品。而台灣在2023年泡麵銷售達9億多份，比較2022年也增加了2千多萬份的數量。