柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】隨著氣溫節節攀升，開胃酸辣系料理成為消費者夏季首選。雖然近年進口泡麵在台話題不斷，但本土品牌也展現強勁競爭力。其中，統一企業旗下的「滿漢大餐Gold」系列以創新口味搶占市場關注，其主打的「金牛肉麵」憑藉濃郁酸辣的湯頭與Q彈如現煮的麵條，意外引發夏日爆紅話題，不僅穩坐網友心中「泡麵冠軍」寶座，更掀起社群一波曬戰利品熱潮，成功躍升為高價泡麵市場中的人氣新星。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】感謝全台消費者多年來攜手相伴，歡慶uniopen會員上線，統一企業集團全新推出「uniopen會員開心花」主題活動，串聯7-ELEVEN、康是美、統一時代百貨台北店、高雄夢時代、統一佳佳、星巴克等共13大品牌，近萬家通路據點共同參與，自7月9日至7月15日邀請您一同享優惠，一起開心花！

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【柿子日報記者李玲/台南報導】廣受國人喜愛的台南芒果已經進入產季，為向大眾宣告台南芒果季正式開幕，今(21)日台南市長黃偉哲與國內外一眾貴賓在走馬瀨農場舉辦「2025台灣芒果季-台南國際芒果節」，並在走馬瀨農場名人芒果園手植芒果樹作為紀念。黃偉哲呼籲夏天來了，就要來台南品嘗消暑芒果冰、開箱台南芒果各式繽紛美味，歡迎大家一起來場夏季台南瘋芒之旅。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】不說你可能不知道，據家樂福公布的「2025上半年熱銷泡麵排行榜」，其中有一個隱藏名單，就是遊走在「麵」與「零食」之間的品牌科學麵，光是原味科學麵上半年業績就衝破2,000萬元，強勢攻佔國產泡麵排行榜第四名，僅次於統一肉燥麵、來一客鮮蝦魚板、滿漢大餐蔥燒牛肉麵等重量級選手，這成績讓其他麵食類商品望塵莫及。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】台南暑假人氣活動「2025台南七股海鮮節」，將於7/5至8/17熱鬧登場，最受民眾喜愛的「挖文蛤體驗」、「揪團遊七GO」一日遊程、「七股七寶宴」以及「社區農漁特產展售」等活動都將再次登場。每年獲得好口碑的「揪團遊七GO」與「觀光赤嘴園挖文蛤體驗」，將同時於明(20)日上午9:00開放網路報名，請民眾把握機會。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】由台南市政府觀光旅遊局主辦的《台南總舖師四季辦桌》系列活動，春季場次已圓滿落幕，並獲得熱烈迴響。緊接著第二場夏季場將於7月13日在四草大眾廟廟埕熱鬧開桌。台南市政府觀光旅遊局於今(17)日在市政府舉辦《四季辦桌-夏季場》宣傳記者會，台南市長黃偉哲親自出席，邀請全國民眾蒞臨夏季場辦桌活動。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】南台灣深受喜愛的甜點品牌「彼緹娃檸檬蛋糕觀光工廠」歷經全面改裝升級後，13日下午3點在佳里區隆重舉辦揭牌儀式暨重新開幕活動，正式宣告以嶄新面貌對外開放，創辦人洪佳寶博士強調：甜點不只是味覺的享受，更是一種連結人與人、傳遞溫暖的媒介，希望將這份甜與愛擴散到更廣的地方。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】聞名遐邇的挑大師，素有智慧食材發明家、智慧食材之父、美食界愛迪生的美譽，近年來他投身公共事務及公益活動，鮮少在餐飲界看見他的身影，已是半退休狀態挑大師（廖盛芳）

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【柿子日報記者李玲/台南報導】提到巴黎，你腦海中浮現的是什麼景象呢？是坐落在古典街道上的優雅建築？還是戀人牽著手，漫步走向遠方雄偉的凱旋門？巴黎的美不只是靜態的建築，連走動的人群、演奏樂器的小提琴手等都成就了這份美麗，交織出世人對巴黎的浪漫想像，正如作家海明威所說：「巴黎是一席流動的饗宴」，巴黎的美從來都不是停格的畫面，而是不斷變化的藝術展演，左岸咖啡館以此為靈感，推出期間限定包裝「巴黎流動杯」，將最經典的巴黎印象都收進每一杯咖啡裡，透過視覺暫留的設計理念，輕輕轉動杯蓋，靜止的影像就會「流動」起來，讓巴黎彷彿躍然指間，帶你一秒穿越到浪漫街頭！

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【柿子日報記者李玲/台南報導】統一企業旗下專業咖啡豆品牌Cophi將首度舉辦「Cophi盃全國咖啡挑戰賽」，05月23日於崑山科技大學正式開賽。本賽事聚焦於「手沖賽」與「拉花賽」兩大專業競技，模擬門市實際出杯場景，全面考驗咖啡師的風味掌握與技術穩定性，吸引來自全台高中職、大專院校及社會組選手踴躍參與，打造產學接軌、放眼國際的實戰舞台。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】為加強行銷台灣鯛，降低關稅對產業的衝擊，南市府農業局與台南老爺行旅攜手合作，將於5月23日到6月1日推出「台灣鯛．魚你相遇」美食季活動，並全新推出8道台灣鯛料理。今(22)日下午於台南老爺行旅5樓甘粹餐廳舉行記者會，市長黃偉哲強調，台灣鯛是價格相當平民化的魚類，經過廚師的精心調製，變成多樣化的美食，歡迎大家來品嘗美味好吃的台灣鯛料理。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】聞名遐邇的挑大師，素有智慧食材發明家、智慧食材之父、美食界愛迪生的美譽，近年來他投身公共事務及公益活動，鮮少在餐飲界看見他的身影，已是半退休狀態，今赫見在高雄榮民總醫院臺南分院，經營開幕挑大師美食拼圖。其來有自，挑大師（廖盛芳）說：是好友老長官王鴻仁，任職該院志工組長，為提升醫院員工餐廳品質及榮民福利，引見社工主任謝宏林博士，三人相談甚歡，回顧兩人皆曾在星際美食廠，品嚐過挑大師獨創品味，印象深刻難以忘懷。

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