柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】由台南市政府觀光旅遊局主辦的《台南總舖師四季辦桌》系列活動，春季場次已圓滿落幕，並獲得熱烈迴響。緊接著第二場夏季場將於7月13日在四草大眾廟廟埕熱鬧開桌。台南市政府觀光旅遊局於今(17)日在市政府舉辦《四季辦桌-夏季場》宣傳記者會，台南市長黃偉哲親自出席，邀請全國民眾蒞臨夏季場辦桌活動。

市長黃偉哲表示，四季辦桌是對台南美食文化最清楚的詮釋，不僅料理色香味俱全，在整個食材整備、掌杓料理過程，將府城美食文化的物產滋味、食農特色等要素一一用料理展現。

黃偉哲說，先前四季辦桌春季場造成轟動，而夏季場即將在7月13日開桌，應該也是即刻秒殺，要訂要快。這次夏季場的辦桌特色，除了邀請必比登推介的名廚掌杓，所有食材也都出自台南在地，場地邊還有著名的四草大眾廟、四草綠色隧道，有吃有喝有玩又有得逛，呼籲大家趕快來報名，台南不僅是文化古都、高科技的城市，也是一個美食之都，四季辦桌夏季場歡迎大家來台南品味美味。

本次擔任夏季場的兩位總鋪師是連續三年獲得米其林必比登推介—東香台菜海味餐廳的「大頭師」蔡瑞成與筑馨居的「勇伯」周榮棠；「大頭師」蔡瑞成來自辦桌世家，是台灣目前唯一獲得米其林必比登推介且親自操辦辦桌的總鋪師，擅長重現傳統台菜中最繁複的「起家菜」手藝；而「勇伯」周榮棠，不僅是台南市民宿協會理事長，更於親自打理的百年老宅中經營台菜餐廳筑馨居，以無菜單形式呈現台南地方料理的深度與創意，吸引眾多老饕慕名前來。二位名廚風格迥異但理念相通，將以最貼近土地的方式重新詮釋台南辦桌文化。

本次夏季辦桌選擇創作食材是以台南濱海地區包含台江與倒風內海的代表物產，包括北門白蝦、七股虱目魚、安南紅蔥頭與小西瓜、西港芝麻、井仔腳二層鹽、學甲台灣鯛等在地食材，並巧妙運用如西瓜綿、茶葉、芒果等具台南特色的味覺元素，打造「台南味」無菜單料理，讓賓客在每一口佳肴都自然感受節氣流轉與土地風味。

【柿子日報記者李玲/台南報導】各位聽眾朋友大家好,大家平安,今天很高興有機會在美美姊的節目當中分享我們所做的事工,我姓王叫祥龍,目前成立一個單位叫友愛人生希望重建協會,雖然說目前還在送件審核中,但早在去年已經在著手在做相關事務,目前我們僅服務街友跟單親媽媽,日後希望資源允許的話,可以幫助到更生人,喜憨兒或低收入戶,因為他們缺乏的只是一個重新站起來的機會..。

經上說信望愛當中最大的是愛,所以協會的名稱是希望能透過愛來安慰上面族群受傷的心,進而用希望幫助他們的人生重建,目前有群志工從去年5月就在幫街友慶生,因故他們已經沒有跟家人連絡,也許家中已經沒人,所以我們希望做他們暫時的家人,中間帶著他們學習手作書,且在每月的二四周的周三晚上一起在台南火車站送水,一起坐在街邊或角落陪伴他們聊聊.我們跟街友分享這個祝福不能只停留在你身上,所以他們也願意一起去送水給其他街友,這是很難能可貴的,在這中間一般人的疑問,他們好手好腳為何不工作,為何會來到街上生活,當你願意了解他們的世界時,這些問題就都會獲得解答..。

我們目前還帶著一群年經志工,也同樣每月幫單親媽媽慶生,以及找老師教授一些工作技能,這些弱勢族群正因一些身心有了狀況,所以我們想要自行創立工作環境,讓這群人有路可以走,因為上面的事務很繁瑣,所以我們想要邀請你(妳)若是願意可以加入我們的官方LINE:@750mlamx,及粉專,除了聽聽他們故事也可以加入我們的志工,把手上的資源分享出去,幫助他們有重新站起來的機會..。

也同時祝福這裡每個聽眾朋友都能平安喜樂更多來支持美美姊的公益節目祝福美美姊的收聽率長紅,聽眾滿天下.。

【柿子日報記者李玲/台南報導】現年90歲的台南市政府市政顧問徐修齊，秉持樂善好施、濟助弱勢的精神，自109年起每年皆捐款予社會局社會救助金專戶，本次再度慷慨捐贈新台幣400萬元，累計捐款金額已達新台幣1,000萬元。今（17）日市府於永華市政中心舉辦捐贈儀式，市長黃偉哲親自頒贈感謝狀，感謝徐修齊市政顧問長期熱心公益、助人為善。

黃偉哲市長表示，特別代表台南市全體市民，向徐修齊市政顧問致上最誠摯的感謝！自109年起每年捐贈100萬元，今年更大方加碼捐出400萬元，累計善款已達新台幣1,000萬元。這份持之以恆的善行義舉令人敬佩，也期待更多企業與個人加入公私協力之公益行列，共同創造更溫暖美好的公益大台南。

社會局表示，現年90歲、德高望重的徐修齊市政顧問，他深信「施比受更有福」，自109年起連續6年捐款不輟，累計捐贈達1,000萬元，實際行動支持市府照顧弱勢的政策，幫助無數家庭渡過難關。徐修齊市政顧問曾獲選「110年度台南市好人好事代表」、「110年度台南市模範父親－晶鑽爸爸」，並於112年榮獲全國好人好事代表「八德獎」、同年亦獲頒「台灣黃金鑽石婚楷模」，113年再獲「台南市卓越市民」殊榮，肯定其熱心公益的傑出表現，足為公益典範。

社會局指出，照顧弱勢是政府責無旁貸的責任，但在政府資源有限的情況下，為使服務更加完善，市府積極結合民間資源，共同推展多元社會福利服務，透過社工的專業評估與即時協助，提供弱勢族群所需的支持與關懷。對於徐修齊市政顧問長年來對本市弱勢家庭的深切關懷與實際捐助，市府表達最誠摯的感謝。其博施濟眾、慷慨解囊，不僅為弱勢帶來實質幫助，更發揮拋磚引玉的社會影響力，善行義舉堪稱積德流芳、令人敬佩。

社會局補充，徐修齊大善人樂善好施、熱心公益，其捐贈的善款全數投入各項社會福利方案，如弱勢家戶居家環境改善、兒少醫療補助、愛心餐食補給站計畫，以及失能身心障礙者照護等，均使許多家庭受惠。社會局承諾，將妥善運用每一筆善款，每筆善款運用情形均公告於社會局網站，確保社會資源發揮最大效益，讓每一分愛心都能落到實處。也歡迎社會各界團體、企業行號及個人等加入公私協力之公益行列，共同創造更溫暖美好的公益大台南。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南是芒果的故鄉，也是全國芒果最大產區，今(17)日由臺南市政府農業局假永華市政中心舉辦「2025臺灣芒果季-臺南國際芒果節」宣傳記者會，現場由中信科大團隊帶著市長黃偉哲、貴賓與芒果公主「喬幼」一同製作梅子結合芒果特調飲料「晨曦初露」，由果香、梅香與氣泡感交織出如清晨曙光般的微酵風味，為災後農產注入新契機。現場也展示豐富芒果產品，呼籲全國民眾夏天來了，就要來臺南玩、品嘗臺南芒果各式繽紛美味，宣告芒果節系列活動本週六(6/21)在走馬瀨農場精彩登場。

市長黃偉哲表示，臺南是全臺芒果產量最大、品種最多元的城市，今年以「盛夏瘋芒」為主題，邀請大家瘋狂品嚐臺南芒果正是時候，芒果系列活動自6月21日起，至7月13日止，周周有精彩活動，本周六也將在走馬瀨農場舉行芒果節開幕式，凡當天上午9時之前入場參加開幕式的民眾，祭出通通免門票，歡迎民眾把握如此好康機會提早入場。如錯過開幕式，6月21-22日門票優惠只要150元(原價250元)，再送50元芒果冰折價券及20元農產折價券，還有多項精彩芒果主題體驗活動免費參加。

今年走馬瀨農場活動最大亮點，園區內的芒果主題館全新規劃芒果冰店造型網美打卡牆以外，更以「芒果主題樂園」為主題，打造出真人版「芒果大富翁體驗遊戲」場景，充滿芒果互動趣味且寓教於樂。另一大亮點，今年更推出升級版「夏戀綠寶石2.0 DIY」百人場，6月21日上午10時將邀請百位民眾使用金煌芒果一起DIY製作芒果青，並加入楠西梅子酵素調出獨特風味的情人果。另外，記者會示範這道芒果飲調「晨曦初露」，在走馬瀨農場也能讓民眾DIY和品嚐，傳達愛文芒果與楠西梅子結合的美好滋味。

農業局長李芳林表示，2025臺南國際芒果節除了6月21-22日「盛夏瘋芒」主場活動日在走馬瀬農場以外，緊接著6月28日「芒著開趴」料理賽在楠西玫瑰綠柏園、7月6日「芒果Baking甜蜜滋味嘉年華」在左鎮驛站、7月11日「今夏好芒・快閃上場」在板橋大遠百、7月12-13日「芒果的甜藏在淺山的夏天-淺山地區芒果節」在噍吧哖事件紀念園區，以及芒果節期間「芒著玩一夏」小旅行，以一日遊套裝行程走訪楠西、玉井、南化、官田、左鎮、大內等不同芒果產區旅遊路線。另外7月25日在台中大遠百更加開一場「掀開甜蜜的紅寶盒」快閃活動。

為方便來臺南住宿旅遊民眾品嚐臺南芒果美味，今年有9家星級飯店大廚展現芒果餐的美味與創意，可洽台南大飯店、台南安平雅樂軒酒店、台南老爺行旅、台南富信大飯店、台南晶英酒店、台南維悅酒店、台南遠東香格里拉、台糖長榮酒店，以及禧榕軒大飯店等業者，歡迎致電各飯店洽詢。以上活動資訊和芒果訂購請見臺南國際芒果節FB粉絲專頁(www.facebook.com/mangotainan/)。

【柿子日報記者李玲/台南報導】「2025台北國際食品展」將於6月25日至28日在台北南港展覽館盛大舉行，台南市政府今年再度以「南得極品」品牌參展，攜手七家優質在地業者與兩家農會組成「台南館」，展現台南在農產、畜牧與漁業等領域的多元實力與優良品質。

台南市長黃偉哲今日出席展前記者會表示，市府相當重視農業的發展，並積極參與國內外各大展覽，不僅參加東京食品展、新加坡食品展等，隨著歐盟認可台灣的柑橘類、芒果、番石榴等水果，未來更有機會將相關農產品帶入歐盟市場。這次在台北食品展，不僅希望接觸到國外的買家，同時也希望將台南好的產品介紹給北部的朋友，強調台南的農產品以及二級加工品品質都很優良，不怕貨比貨，邀請大家一同來識貨。

今日展前記者會上，型男主廚張克勤特別以本次參展廠商的商品，設計推出一道專屬「南得極品」料理----繽紛鮮菓柚子毛豆魚冷麵，並與黃偉哲聯手現場烹調，他強調該料理為展場限定，歡迎民眾前來品嚐。

過去曾隨同台南市政府參展的廠商嘉振企業有限公司總經理陳玉振表示，黃偉哲市長是最好的行銷高手，帶著廠商到世界各地，也因此拿到更好的訂單，呼籲廠商一定要主動走出去，主動尋求曝光；保康生醫經理林信宏也表示，過去跟著台南市政府前往日本參展，也成功打入日本市場，希望大家一起用台灣農產、二級加工，和全世界的農產品拼搏，把訂單拼回來。

中華民國對外貿易發展協會台南辦事處主任周秀芬表示，今年台北食品展有33國企業參展，台南市政府承租了10個攤位，包含了許多經典和創新的產品，預祝所有廠商都能展出成功。

【柿子日報記者林易緒/台南報導】學甲警於本月12日接獲轄區郵局通報，有民眾意圖將畢生積蓄逾百萬元全數領出，郵局行員機警察覺異常並通知警方迅速到場，經行員及員警持續關心，民眾方鬆口告知是聽信網友投資欲加碼方至郵局領款，經反覆勸說後始察覺遭詐，成功阻詐逾百萬元。

經了解，民眾於網路上認識不明網友，經介紹加入投資平臺後在平臺帳面上擁有高額獲利，原定持續加碼投資，並約定13日下午將有「專員」前來收取款項，警方依照面交時間、地點重兵埋伏，詎料當天因雨臨時變更面交地點，警方緊急調動警力，仍於面交現場當場查獲王姓取款車手1名，經查該車手另涉嫌收取其他被害人款項，到案後他分局員警亦立即到場釐清案情，遭詐民眾在車手到案後亦醒悟｢原來平臺帳面上的高額獲利全是一場空」。

學甲警分局分局長巫建德呼籲，投資應透過合法管道賺取合理利潤，高報酬率投資標的必定伴隨高風險，如有標榜高額獲利、穩賺不賠、獲利來源不明或獲利顯不合理之情形者，均應避免投資，更勿輕信網友所介紹來路不明之投資管道，若對方宣稱穩賺不賠，獲利又超乎尋常，即為假投資真詐財之警訊，小心求證仍為防詐之不二法門，有任何疑問請即時撥打110或165查證，學甲警分局關心您。

【柿子日報記者李玲/台南報導】藝術與慈善的完美結合，盡在「彩墨緣結好畫藝~許黃彩好水墨個展」！即日起至6月29日止，於吳園藝文中心公會堂表演廳盛大展出。這次展覽的作品有書法.佛像.花鳥.仕女圖共展出55幅。不僅展現了許黃彩好女士飄逸灑脫的畫風與獨樹一幟的藝術成就，更彰顯了她長期投入公益的慈悲情懷。

除了在藝術領域的斐然成就，許黃女士更將父親黃圖先生熱心公益、重視教育的精神發揚光大。黃圖先生不僅創辦了南寶樹脂公司與南寶高爾夫球場，更在故鄉臺南西港創立港明高中，為國家培育英才。許黃女士幼承庭訓，深受薰陶，秉持慈悲博愛之心，長期贊助各類慈善及公益行動，包括捐贈救護車、復康巴士、行動沐浴車，慰問失能、植物人與癌末病患等弱勢族群。在楠西大地震期間，她更捐贈200頂帳篷，親自走遍各地，探視急難家庭，致贈慰問金與生活用品，並投入造橋鋪路、賑災濟貧，更挹注清寒學生獎勵金與弱勢喪葬補助，在寒冬中送上溫暖。

許黃女士不僅以畫筆揮灑人生，更將其融入慈善事業。她將忠孝節義的民間美德融入書畫彩繪中，藉由作品勵志勸善，潛移默化地淨化人心。其字畫廣送海內外各單位及善心人士，並將作品捐贈義賣做功德，期望藉此讓社會更溫馨，使人間更祥和。

許黃女士於1939年出生於臺南西港，在家中七個子女中排行老么。受父親黃圖先生投身地方建設與濟弱扶貧的精神感召，自幼立下行善濟世的志願。多年來，她積極參與國際書畫交流，曾應邀參加上海、內蒙等地舉辦的書畫聯展，促進兩岸文化交流。2016年，她在臺南市南區田寮里育樂公園進行彩繪，更於2024年進入臺南應用科技大學美術系攻讀碩士學位，並於同年10月成功舉辦「彩墨人生歲月美好特展」。

本次「彩墨緣結好畫藝~許黃彩好水墨個展」不僅是一場藝術饗宴，更是一次感受許黃女士大愛精神的機會。誠摯邀請各界民眾踴躍前往吳園藝文中心表演廳參觀，共同見證藝術與慈善的完美結合，感受作品中傳遞的正能量。

【柿子日報記者李玲/台南報導】誠品南台灣最大店點「誠品生活台南」今(6/14)日在台南「十鼓擊樂團」磅礡鼓聲中正式開幕，試營運至今17天即已逾40萬人次到訪體驗！藝術圖書、圖像書、英文兒童讀物及語言學習等類別，皆為全台最熱銷，表現亮眼。誠品於創辦人吳清友先生故鄉開展新頁，別具意義。

誠品董事長吳旻潔今出席感謝台南市府、房東碳佐麻里的支持以及誠品團隊的努力，「這家店讓一些朋友想到敦南店，也很符合誠品款待的精神，希望未來成為市民重要的陪伴和日常生活的一部分，共同創造生氣盎然的台南文化觀光地標。」除了正式開幕35場藝文活動熱鬧登場，7/5(六)更將舉辦「24小時書店不打烊」限定活動，音樂派對、露天電影、深夜咖啡廳、晨間講座，以及美食美酒等紅眼歡聚活動不間斷。

出席開幕剪綵的雲門舞集創辦人林懷民則感謝媽祖婆保佑，昨天大雨、今天藍天白雲是好彩頭！他說：「台南的文化發展蓬勃，創意在這裡發生，台南人也很願意支持，讓他想起歐洲的人文氣息。」台南市副市長葉澤山致詞也表示：「台南市民對誠品的廻響熱烈，尤其是誠品繪本公寓可以讓孩子閱讀全世界的知名作品，以後不在家就在誠品，將成為台南新的生活體驗。」

足款待！慶祝正式開幕，6/22前指定專櫃滿5千送5百優惠，即日起至7/14更推出「會員限定滿額禮」，滿25,000元即可兌換誠品獨家款22吋「胖胖行李箱」質感實用好禮，兌完為止；開幕首四日誠品會員還有「限時升等禮遇」，滿3,600元即可升等誠品金卡會員（原需累計滿6,000元）、滿36,000元升等黑卡會員（原需累計滿50,000元），還有機會享西班牙頂級「金星啤酒」禮盒或燕窩禮盒！在地居民出示證件也有「台南人見面禮」，即日起至7/14可限定兌換「大步梯插畫設計資料夾」乙份；會員於誠品書店滿千送百、滿3千再享「開幕限定紀念攜書提袋」乙只。（數量有限，兌完為止）

即日起週週活動精彩登場！令人期待的「書店24小時不打烊」活動將於7/5(六)至7/6(日)熱鬧登場！系列活動將同時規劃在地小吃餐點搭配，與讀者一起度過一個充滿台南味的不眠夜！愈夜愈熱鬧！

【柿子日報記者李玲/台南報導】台南觀光再添新據點！台南市長黃偉哲今（14）日出席「潮龍宮蝦餅觀光工廠」開幕典禮，肯定卡卡食品深耕台灣海鮮餅乾產業，結合觀光與文創資源，打造兼具教育、娛樂與產業價值的親子景點。黃偉哲表示，期盼潮龍宮帶動安平老街周邊人潮，推升觀光與地方經濟發展。

開幕活動，立委陳亭妃，市議員李啟維、陳怡珍、許至椿皆到場共襄盛舉，黃偉哲指出，卡卡食品工業有限公司在國際間具高知名度，如今於安平開設觀光工廠，結合在地特色推出蝦餅、魷魚絲等受歡迎的伴手禮，可望成為熱門打卡景點。他歡迎全國旅客前來參觀、品嚐美食，體驗台南的熱情與風味，並祝福潮龍宮開幕順利、生意興隆。

台南市政府表示，台南長年推動多元觀光與深度旅遊，鼓勵企業結合地方文化與產業特色，打造創新景點。潮龍宮不僅提供全新觀光體驗，也展現企業對地方產業的投入與創意。未來市府將持續與各界合作，支持更多具創意與產業價值的場域進駐台南，讓古都成為創意旅遊之城。

潮龍宮蝦餅觀光工廠位於安平路346號，由卡卡食品工業有限公司出資興建，其外觀結合在地風格與創意設計，並鄰近安平老街與港區，廠內備有冷氣、休息區與伴手禮商店，並提供蝦餅DIY體驗與導覽，讓遊客深入了解台南蝦餅的歷史與工藝，是晴雨皆宜的親子景點。

【柿子日報記者李玲/台南報導】你以為「皮蛇」只是皮膚病？小心它可能讓你痛苦不堪，甚至與失智有關係，安南醫院神經內科杜宜憲醫師表示，帶狀疱疹（俗稱皮蛇）是由水痘-帶狀疱疹病毒（varicella-zoster virus）再活化所引起。人們在兒童時期感染水痘後，病毒會潛伏於神經中，一旦免疫力下降，病毒就可能再次活化，造成帶狀疱疹。

杜宜憲醫師強調，帶狀疱疹不僅會帶來劇烈疼痛，在水泡痊癒後，還有可能演變為「帶狀疱疹後神經痛」，持續數個月甚至數年，嚴重影響生活品質，根據統計，一生中得到帶狀疱疹的機會有32.2%，年齡愈大，罹病機率愈高；若家人曾罹患帶狀疱疹，或自身患有糖尿病、心血管疾病、慢性腎病等慢性病，也會提高感染風險。杜宜憲醫師指出，疫苗接種是目前預防帶狀疱疹與其後續神經痛的最有效方法。

降低失智風險　疫苗效益正被重新認識值得注意的是，近年頂尖醫學期刊陸續發表研究，帶狀疱疹疫苗的效果遠不只「止於皮膚」。2025年4月初，刊登於《Nature》的研究中，史丹佛大學團隊分析了28萬名長者的資料，發現有接種帶狀疱疹疫苗者，在之後7年內，罹患失智症的機率比未接種者低了20%。

杜宜憲醫師進一步說明，這項研究所探討的，為早期使用的「減毒活性疫苗」，雖然有效，但保護力會隨時間遞減，而效力更穩定的「重組型疫苗」逐漸成為接種的主流選項。

重組疫苗效果更佳　女性受益更明顯那麼新一代「重組型疫苗」是否同樣可以保護大腦免於失智？杜宜憲醫師提到，在2024年刊登於《Nature Medicine》的研究發現：重組型疫苗，比減毒活性疫苗能帶來更低的失智風險，而且在女性的效果還更好。

【柿子日報記者李玲/台南報導】南台灣深受喜愛的甜點品牌「彼緹娃檸檬蛋糕觀光工廠」歷經全面改裝升級後，13日下午3點在佳里區隆重舉辦揭牌儀式暨重新開幕活動，正式宣告以嶄新面貌對外開放，創辦人洪佳寶博士強調：甜點不只是味覺的享受，更是一種連結人與人、傳遞溫暖的媒介，希望將這份甜與愛擴散到更廣的地方。

開幕活動由「快樂薩克斯風樂團」現場演奏揭開序幕，讓民眾在香甜蛋糕與悠揚樂音中，共同 見證這座結合烘焙藝術、教育推廣與公益關懷的觀光新地標華麗誕生。包括台南市長黃偉哲、市議員許至椿與產業協會理事長等許多貴賓出席。

台南市長黃偉哲肯定彼緹娃品牌創辦人洪佳寶博士對於藝術蛋糕觀光工廠的努力以赴，黃偉哲表示，洪佳寶博士長年投入甜點教育與在地烘焙文化推廣，致力打造結合美感、技術與社會價值的甜點平台。這次無塵工廠升級，打造專業甜點製造平台，即為導入無塵生產環境，全面提升食品衛生安全與製程品質，同時正式啟動蛋 糕與甜點的代工研發服務（OEM/ODM），拓展客製化甜點製造業務，邁向多元化與專業化的甜點產業鏈發展。

配合重新開幕，彼緹娃推出全新主打甜點—檸檬巧克力蛋糕，主打新鮮天然檸檬與濃郁巧克力融合的層次口感，綿密濕潤、香氣清爽，成為夏日人氣首選。同時同步上市多款人氣烘焙商品，包括檸檬雪霜磅蛋糕、經典瑪德蓮、超人氣芋頭蛋糕、手工餅乾禮盒等，無論是送禮、聚餐還是日常享用，都能療癒味蕾與心靈。

洪佳寶博士說，秉持企業社會責任精神，彼緹娃特別在開幕日舉辦家扶中心獎助學金捐贈儀式，將甜點工廠的溫暖轉化為對弱勢學子的實際支持，由家扶委員鄭秀珍代表受贈，希望透過實際資助協助弱勢學子穩定就學、勇敢追夢，傳遞愛與希望。

【柿子日報記者李玲/台南報導】走過27年安寧療護之路，成大醫院安寧緩和共同照護中心今(12)日舉辦「緣恩27週年新枝添綠葉暨新書推廣會」，感念各界長年的信任與支持。活動當日，成功大學沈孟儒校長、成大醫院李經維院長偕同眾多醫院同仁，及長期關注安寧療護的善心人士們齊聚一堂，透過「緣恩樹」添葉儀式，感謝眾人無私的愛心與奉獻，共同見證生命意義的延續與傳承。

活動中，安寧緩和團隊發表新出版著作《同行在暮色－緩和療護的十堂課》，書中以十位病人的真實故事為主軸，結合專業團隊撰寫的「醫療知識補充包」，引導讀者深入探索生死課題，理解病人身心靈照顧的重要性，傳遞「醫療不僅是治療疾病，更重要的是理解、關懷與溫暖病人完整的生命歷程」的價值理念。曾親身參與爸爸接受安寧療護的汪小姐，在閱讀後深受感動，回憶起陪伴家人的時光，深刻體會到「珍惜生命，活出精彩」的重要性。

安寧緩和共同照護中心林鵬展主任表示，《同行在暮色》不只是文字記錄，更是一份心靈的陪伴，希望喚起更多人對生命尊嚴及緩和療護的關注，推動以人本為核心的醫療文化，攜手打造更具溫度的照護環境。

活動現場氣氛溫馨感人，見證緣恩27年的照護成果，也彰顯成大醫院持續深化人本醫療、推動溫暖照護文化的堅定信念。成大醫院將持續攜手社會各界，打造更具尊嚴與同理的醫療環境，陪伴每一段生命旅程走得從容而圓滿。