柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】中秋佳節將至，9/02(二)林俊憲立委化身型男大主廚，擔任創世中秋義賣大使，攜手糕點老師現場製作月餅，提前陪伴因車禍成植物人的阿昌及家人同慶中秋。創世基金會台南分院長年照顧著 60 位清寒家庭植物人，今年因不景氣面臨龐大經費壓力，急需捐款及義賣補足經費短缺。立法委員林俊憲深耕台南，關注在地交通建設及弱勢服務，認同創世基金會的安養服務理念，率先拋磚引玉捐助 10 萬元為植物人照護需求發聲：呼籲更多民眾加入，認助創世推出的文旦義賣禮盒。

林俊憲表示，台南才挺過風災，地方農漁業受衝擊，文旦農家雖面臨滿地落果的嚴重災損；但堅韌的愛心卻未曾退縮。11年來支持創世基金會的「汽球彥文旦果園」，在風災中遭重創，卻依然無償捐出 600斤麻豆老欉文旦做公益，為創世注入了一股暖流。汽球彥果農李明彥強調，創世已經照顧植物人39年，而幫助台南的植物人朋友已成為使命，是一份值得堅守的承諾，土地銀行東台南分行、台南市記帳士公會、尚沃企業等單位也加入愛心行列，陸續認助。

創世基金會台南院院長孫淑媛表示，今年至8月創世台南安養院照護經費受關稅、國際情勢、物價等因素已衰退超過五百萬，為募集植物人服務經費，推出麻豆文旦禮盒和月餅禮盒：麻豆50年老欉文旦「頂級柚禮盒」、「御品柚禮盒」和「大白柚禮盒」及三統漢菓子的「月耀餡禮」、肉鬆捲、濃心捲等禮盒。祝福善士們闔家歡慶過中秋，讓一份禮有雙倍愛，義賣收入扣除成本後全數用於植物人常年服務經費。

愛心專線 (06)260-1655 中秋小組，義賣網址https://www.genesis.org.tw/contents/goods?branch=114。

【柿子日報記者李玲/台南報導】台南市赤嵌獅子會因應0706丹娜絲颱風肆虐，造成台南市沿海地區嚴重風災水患，特別發起愛心行動，今天在佳里國小禮堂舉行「文具與球鞋捐贈儀式」，協助3區18 所國小172位學童安心迎接新學期。

赤嵌獅子會會會長黃全佑表示，這次風災有的家庭嚴重受創，大人辛苦連帶小朋友心中也會受到影響，適時的讓他們覺得社會是相當溫暖的，不管何時何地只要有任何需要大家互助，發揮自己所及的付出。

黃全佑說，這次受災最嚴重的地區為七股、將軍及北門3區，不少家庭因為0706風災0728大雨肆虐，導致家園損毀，生活陷入困頓。赤嵌獅子會本著 「服務社會、關懷弱勢」的宗旨，將捐贈文具用品及球鞋予3區共 18 所國小的172位受災兒童，實際行動傳遞社會溫暖。

市府教育局主任秘書陳宗陽、佳里國小校長王聖欽都到場觀禮，3區18 所國小校長也回贈感謝狀給赤嵌獅子會。

赤嵌獅子會會長黃全佑表示，一份文具、一雙鞋和一份心，是對小朋友未來的投資。這次捐贈活動，不只是援助物資，更是在災後第一時間傳遞溫暖與關懷。用實際行動證明，社會的力量可以溫暖而有力。

【柿子日報記者李玲/台南報導】台南市政府近年努力推展愛文芒果、鳳梨等農水產進軍韓國市場，成果相當豐碩，包含韓國食品展期間成功促成近新台幣2億元商機，以及在韓國首爾可樂市場完成重量級MOU簽署，拿到高達1億元的農水產採購訂單，為台南農產拓展韓國市場再創高峰。

市府今（1）日舉辦「韓國食品展暨拓銷成果發表會」，市長黃偉哲與參與韓國國際食品展及拓銷的廠商，包括黃金蕎麥、綠園牧場、自然屋、鮮饌等廠商，一起分享韓國拓銷成果與心得。

黃偉哲表示，雖然七月間台南正值風災復原期，農業產量受到影響，但在副市長率隊參展下，台南農特產品仍在韓國食品展中大放異彩，吸引眾多消費者高度關注。儘管韓國人口僅約日本的一半，但觀光客與消費潛力不遜於日本，近年來更成為台南農產品的重要新興市場，展現極大拓銷潛力。

他進一步強調，無論是生鮮水果如芒果、文旦，或加工品如蒲燒台灣鯛與柚子汁等果汁產品，都深受韓國市場青睞，顯示台南農產具備多元化發展優勢。黃偉哲說，雖然今年受颱風影響造成文旦等產量減少，但市府已成功開拓海外通路，讓農民未來在盛產期可靈活選擇內銷或外銷市場，以更有利價格銷售。市府也將持續協助拓展國際市場，讓台南優質果品與加工品走向世界。

台南市政府農業局指出，台南市在今年韓國食品展促成近2億元商機，參展業者廣受韓國及各國大型通路商矚目，其中 蒲燒鯛魚腹排以風味貼近韓國人口味而大受歡迎，詢問度居高不下。首次推出的黃金蕎麥茶與蕎麥珍珠奶茶亦深獲韓國消費者喜愛，展現未來銷售潛力；此外，台南芒果鮮果與冷凍品、虱目魚粥與魚丸 等產品也吸引了國際買家青睞。

【柿子日報記者林易緒/台南報導】 9月1日是國小開學日，白河警分局一早就啟動「護童專案」迎接莘莘學子們回歸校園生活，員警前往轄內各小學校門口配合老師及導護志工維持學童上學交通秩序、疏導交通，讓小朋友安全、安心開學去。

白河警分局為確保轄區學童與校園安全，除了加強校園周遭巡邏守望提高見警率外，並詳加注意與查察可疑人、事、物，關懷留意在學校外逗留或落單之學童安全，適時提供協助，防止意外發生。

白河分局分局長陳志埕祝福學童開學快樂，並宣導婦幼安全、交通安全、人口販運、反詐騙及反毒等犯罪預防觀念，希望與校方、家長及社區力量共同結合，打造一個讓學童安全無虞，快樂學習的成長環境。

【柿子日報記者李玲/台南報導】慶祝2025九一記者節！台南市114年度「議長盃」歌唱比賽，昨天在下營區田媽媽鵝肉餐廳隆重登場，比賽過程精采激烈，選手們出色的歌唱技巧，讓台下觀眾讚嘆，還有啦啦隊掌聲不斷，選手和來賓都沉浸在這場曼妙愉悅的情歌盛會裡，更陶醉在深情款款的歌聲之中。比賽結果，由黃美雲、黃永忠、郭月麵、汪林秀拿下前4名，由立委林俊憲與市議員陳秋宏頒發獎牌及獎品鼓勵。

台南市114年度「議長盃」歌唱比賽，是為慶祝2025九一記者節，由台南市議會主辦，協辦單位：台南市議長邱莉莉、台南市議員陳秋宏，由大臺南新聞記者公會承辦，參與報名比賽的選手同台較勁，包括蔡振賢、王月汝、郭月麵、王清進、簡吟臻、林燈富、童俐棻、黃琨聰、方秀惠、黃永忠、楊銘慧、莊國祥、王森柟、唐美玲、黃桂好、黃美雲、汪林秀等人。

承辦單位大臺南新聞記者公會著重競賽公平，特別邀請專業評審王丁乙、陳馥齡、龐清廉擔任裁判，評分標準包括音色音準、技巧感情、節拍咬字、台風及造型等各項指標，以確保比賽公正透明。不少參賽者都刻意做了一番裝扮，台上既比歌藝，也比儀態和台風。

全體參賽者展現出了歌唱的精湛技藝，以及對比賽的高度尊重與自我提升。比賽結果，冠軍：黃美雲演唱「一把情種」、亞軍：黃永忠演唱「故鄉的月」、季軍：郭月麵演唱「魂是英雄錢是膽」、殿軍：汪林秀演唱「戀情海」，立委林俊憲與市議員陳秋宏頒獎後閉幕。

【柿子日報記者李玲/台南報導】已經創立76周年的「大臺南新聞記者公會」，今天在台南市下營區田媽媽鵝肉美食餐廳舉辦成立76周年慶暨2025九一記者節慶祝大會，由理事長邱仁武主持，台南市長黃偉哲率市府團隊、立委林俊憲，陳亭妃，賴恵員及市議員陳秋宏，陳昆和，謝舒凡及台灣王爺總廟南鯤鯓代天府總幹事侯賢名、下營上帝廟總幹事許禹錦、永康武龍宮天公廟主委王大明及許多民意代表、來賓都來祝福新聞媒體同仁「九一記者節快樂」，100多位新聞媒體同仁熱情參加，歡渡屬於他們自己的日子。

理事長邱仁武表示，「大臺南新聞記者公會」的前身「台南縣新聞記者公會」是在民國38年成立的，台南縣市合併升格後，更名為「大臺南新聞記者公會」，已經有76年歷史，可以說是台南地區成立最久的新聞媒體團體。

台南市長黃偉哲等貴賓表示，「大臺南新聞記者公會」的新聞媒體同仁，為政府機關及基層發聲的努力與成果表現，新聞媒體記者扮演制衡的角色，也代表來自地方基層的聲音，站在公平、公正的立場為地方發聲，讓政府聽到人民的聲音，發揮第四權的制衡力量，值得肯定與鼓勵。

黃偉哲感謝新聞媒體同仁在0706丹納絲颱風後，不顧危險的報導災區新聞，而且努力協助政府積極推動災區修繕工作報導，反映災民心聲及報導慈善團體愛心人士捐贈物資及協助修繕工程，也讓政府聽到人民的聲音及愛心團體的便當物資捐贈等。

理事長邱仁武表示，早期的新聞記者是寫稿紙、照相機拍照片、照相館洗照片、趕火車寄送新聞稿件，或用傳真機傳送稿件，如今一部電腦、一支手機就搞定照片及完成新聞稿，科技時代的發達，表面上是讓記者相當輕鬆，實際上連半夜三更有時候報社還上找記者要報導即時新聞。

【柿子日報記者李玲/台南報導】台南是台灣鯛的主要產地，為讓更多人瞭解台灣鯛的美味，南市府農業局與台南老爺行旅再次攜手合作，今(29)日於台南老爺行旅辦理記者會，為即將推出「台灣鯛．魚你有約」美食節暖身。老爺行旅甘粹餐廳從8月30日到9月28日，推出一系列台灣鯛料理及在地台南新鮮食材打造的創新菜品，現場市長黃偉哲親自試吃也讚不絕口，他推薦各地旅客來台南，絕不能錯過品嘗美食，以及台灣鯛料理！

市長黃偉哲指出，老爺行旅是以美食聞名的飯店，本次結合優質水產台灣鯛，透過主廚巧手，讓美食饕客嘗到營養又美味的台灣鯛料理，可說是強強聯手。先前5月至6月試推台灣鯛料理，廣受迴響，這次擴大規模，從自助餐延伸到桌菜，選擇更多元，可以說是老爺行旅台灣鯛料理的華麗2.0升級。

黃偉哲表示，本次美食節推出的台灣鯛料理，其中不少屬於創新料理，例如採用蝦子搭配台灣鯛，或深受小朋友喜愛的魚薯條，吃起來酥脆可口，他自己也很喜愛。台灣鯛不僅受國人喜愛，也深受海外市場例如東南亞國家青睞，這點可從食品展接單踴躍展現。此外，台南的虱目魚料理也獲得米其林必比登推薦，未來市府將努力推廣台灣鯛料理，歡迎各地旅客來台南吃美食。

農業局指出，台南是台灣鯛的主要產地，去(113)年台灣鯛外銷量約16,860公噸，產值上看新台幣17億元，主要外銷國家為美國(78.6%)、澳大利亞(7.4%)、加拿大(3.7%)、沙烏地阿拉伯(2.7%)等；本次美食節在甘粹餐廳辦理，該餐廳擁有「綠色餐飲指南」認證，積極推動生態友善、選用當季在地食材，減輕生態負擔。

農業局表示，南市台灣鯛養殖面積約908公頃，產量約2萬2,714公噸，養殖面積集中於學甲區（約336公頃）、官田區(約113公頃)、麻豆區（約113公頃）、下營區(約112公頃)及六甲區(約73公頃)。台灣鯛是台南重要的漁產之一，口感細膩魚刺極少、營養豐富、老少咸宜，更是獲得國際ASC認證的優質食材。

【柿子日報記者李玲/台南報導】台南市老年人口比例至114年7月底已突破20%邁入超高齡社會，全國各社區照顧關懷據點、中央及地方社政主管機關今(28)日齊聚國立成功大學成杏廳參與「114年全國社區照顧關懷據點高峰論壇」。

社區關懷據點於超高齡社會中的服務方向展開深度交流，台南市政府徐健麟副秘書長代表市府致意，衛福部社家署周道君代理署長到場細數據點發展歷程並宣講據點重要政策，立法委員陳亭妃、林俊憲、市議員陳怡珍、楊中成、王家貞等服務處代表也前來關心。據點論壇是由中華金點社區促進聯盟主辦，弘道老人福利基金會協辦，台南市政府社會局運用公益彩券盈餘分配基金合作辦理。

台南市黃偉哲市長表示，據點論壇是全台社區關懷據點年度重大活動，本論壇連續舉辦8年以來，首度移師台南市，期待南台灣的關懷據點服務經驗能為社區照顧服務體系帶來創新啟發。長照3.0政策將於115年度正式上路，而社區關懷據點是發展長照3.0不可或缺的密切夥伴，希望透過據點論壇培力社區照顧服務網絡韌性，妥適因應超高齡社會衍生的照顧議題。

社會局郭乃文局長說明，為促進台南市民長者在地老化，社會局優先於人口老化程度較高的村里，運用當地長者聚會空間，協助地方組織申請成立關懷據點；並輔導據點結合鄰近大學院校社會責任（USR）計畫，導入智慧共生、青銀共融等豐富方案，打造充滿新意、長者滿意的據點服務模式。社會局與蒞會單位充分交流據點推動經驗，也以各優質據點為學習楷模，搭建跨地域、跨專業服務網絡，開啟台南據點未來創新發展契機。

今日論壇邀請永康烏竹社區及善化南關里據點長者帶來精湛演出，展現台南社區長者活躍老化精神，並以「共生社區」、「心靈照顧」及「全齡守護」為三大倡議主軸，邀請長期深耕據點領域學者及專業工作者主講及座談，引導據點研討在超高齡人口結構下，如何善用社區資源，規劃合適策略打造全體居民互助共生新社區，照顧長者身、心、靈健康，提升長者福祉。

【柿子日報記者李玲/台南報導】華山基金會台南A區114年度「愛老人 中秋亮起來」愛心公益餐會，於今日上午11點，在福隆佳宴餐廳麻豆店舉辦，邀請台南地區近220位獨居及行動不便的弱勢長者共同享受美食佳餚。今日正逢「七夕情人節」，以此為活動主題，象徵一年一度的相聚時光，期盼透過這份陪伴，傳遞真摯情感，如同牛郎織女的重逢，讓長輩感受到被關懷的幸福時刻，並點亮長輩的心燈。

活動由下營區的小圓圓幼兒園學童帶來活力四射的舞蹈，以及麻豆區的晴天舞團帶來熱情的舞蹈表演，為活動熱鬧開場。現場由台南市社會局林建南機要秘書、麻豆區楊政舉區長、大內區公所主任秘書楊瑩文、福隆佳宴餐廳副總蔡政霖、東盟開發實業有限公司總務主任李宜泰、台南市議員陳秋宏等善士出席，為長輩們進行「上菜秀」。今天最大亮點是華山服務的阿公、阿嬤們站上舞台，如同明星般高聲歡唱，獻唱他們最拿手的經典歌曲。其中最吸睛的是來自後壁區的百歲人瑞邱蘇阿嬤，她因歷經今年嚴重的風災而情緒低沉，在站長的暖心鼓勵下願意踏出戶外，點唱拿手的台語歌曲「綿綿戀愛夢」，唱得忘我、如癡如醉，透過歌聲與大家分享內心的喜悅。

餐會現場同時安排臺南市希望義剪服務協會、高雄市晨詮整復推拿協會、9弄9號美妍所、臺南市麻豆區衛生所等單位，提供長輩義剪、推拿、義診等服務。華山此次中秋活動不僅讓長輩拉近與社會的距離，也感受到社會大眾的溫暖與正能量，同時呼籲大眾響應關懷，讓服務網絡更加周全。

華山基金會長年致力於照顧在地三失（失依、失能、失智）長輩，目前於台澎金馬設立近400個愛心天使站，免費提供到宅服務，從關懷訪視、陪醫、泡澡、護甲到年節慰問，建立社區互助的在地照顧網絡，讓長輩在熟悉的環境中安心老化。誠摯邀請各界支持「送愛到家」常年服務計畫：每月1,250元、每天40元，即可認助一位長輩，亦可捐贈福氣磚（6,000元/磚）或千人仟元募集愛心到宅車，一同守護長輩幸福晚年。

💖愛心專線：(06)252-0940 黃先生勸募字號：114愛老人衛部救字第1131364620號【勸募期間：114年1月1日至114年12月31日】

【柿子日報記者李玲/台南報導】這個夏天要怎麼吃夜市才夠潮？統一 PH9.0 鹼性水攜手寧夏夜市，獨家推出「逛夜市神器」，減少大家雙手負擔，輕鬆享受夜市美食。人氣女星曾莞婷驚喜現身，親自示範，她笑說：「我很常偷偷一個人去逛夜市，喜歡那種邊走邊買邊吃的感覺，今天這個行動餐盤真的就是幫我把『邊走邊吃』變成了『邊吃邊美』！」

談到行動餐盤的設計亮點，曾莞婷直呼「雙手自由真的太重要！」她補充：「女生逛夜市要拿包包、拿手機、又想吃東西，真的太忙了！這個神器可以輕鬆吃美食，簡直就是逛夜市的必備單品。」除了實用與「食」尚兼具，她也分享：「吃多吃膩的時候，還可以拿起統一 PH9.0 鹼性離子水喝一口，真的『鹼』少了很多負擔。我覺得這個『揹著吃』的概念好有創意，拍照起來也很有趣，揹起來的那一刻，我突然懂了，這就是生活儀式感！

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【柿子日報記者李玲/台南報導】近視議題成為國人重要的健康焦點，東京奧運羽球男雙金牌得主李洋、王齊麟，以及世界棒球賽MVP陳傑憲隊長等多位知名運動員，皆透過雷射矯正視力與散光，引發年輕族群與運動員對度數控制與矯正的廣泛關注。成大醫院眼科部賴奕雯醫師提醒，近視應該防患於未然，兒童期才是預防與控制的關鍵時機。

根據眼科知名期刊《Ophthalmology》中的追蹤研究，1983年至2017年間，台灣學齡學童近視盛行率持續攀升。以2017年數據為例，7歲學童近視率為25%，12歲為77%，15歲與18歲青少年超過90%，情況不容小覷。賴奕雯醫師指出，近視不只是配戴眼鏡或雷射矯正就能解決，若發展為高度近視，將大幅增加罹患白內障、青光眼、視網膜剝離及黃斑部病變的風險，嚴重時恐導致失明，需及早介入控制。

兒童近視與年齡、遺傳、用眼習慣及戶外活動時間密切相關。研究指出，每日使用電子產品超過30至60分鐘，會顯著提高近視與高度近視風險。賴奕雯醫師說明，良好的用眼習慣是預防近視惡化的根本，包括每天戶外活動至少2小時、近距離用眼每30分鐘休息一次，並維持35至45公分的閱讀距離。

目前主流的近視控制策略，包含藥物與光學輔具，眼科醫師會根據兒童的年齡、近視與散光度數、角膜弧度、近視進展速度、配戴接受度及生活型態，量身規劃適合的控制方案，主要可分為以下4類：

1. 長效型散瞳劑（阿托品眼藥水）長效型散瞳劑已有數十年臨床使用經驗，濃度愈高，控制近視惡化的效果愈顯著。儘管高濃度藥水的療效良好，但可能出現畏光、看近模糊等副作用，而低濃度散瞳劑效果因人而異。

【柿子日報記者李玲/台南報導】一位46歲王先生，過去有痛風病史，沒有追蹤治療，飲食也沒有好好控制，有時痛風發作就去診所打針吃藥。這次又痛風發作，因此至本院門診就醫。檢查發現尿酸過高，蛋白尿正常，但腎功能異常。診斷為高尿酸血症合併痛風及慢性腎臟病第三期。在藥物治療及飲食控制後高尿酸血症改善，痛風幾乎沒有再發作；腎功能改善，腎臟預後的風險也跟著改善。

另一位52歲李先生，無慢性疾病史，平常沒有接受健康檢查。最近發現小便有泡泡，因此至本院門診就醫。檢查發現腎功能正常，但蛋白尿過高，血壓也偏高。診斷為高血壓合併腎病變。在藥物治療及飲食控制後血壓控制良好，腎功能穩定，小便泡泡及蛋白尿也改善，腎臟預後的風險也跟著改善。

根據美國腎臟資料系統的統計顯示2022年時台灣透析病患的盛行率及發生率世界排名皆為第一名。但透析病患只是所有慢性腎臟病病患的冰山一角，根據流行病學的研究，台灣慢性腎臟病的盛行率達11.9%，估算有超過200萬人有慢性腎臟病。這顯示了慢性腎臟病嚴重影響國人的健康，也造成醫療支出及經濟負擔的增加。

不過慢性腎臟病不等於末期腎病變，也不代表以後一定需要洗腎。慢性腎臟病是可以預防及治療的疾病，而且愈早介入及治療，預後愈好。目前腎臟病的新藥鈉-葡萄糖協同轉運蛋白2抑制劑(SGLT2i)的研究也顯示越早使用，腎臟事件風險降低越多，延遲透析的時間越長。但是慢性腎臟病是個沉默的殺手，初期常沒有症狀，所以需要篩檢，才能早期診斷，早期治療，除了適當的藥物之外，還需飲食控制。

良好的生活習慣及控制其他共病和相關的併發症，這樣腎臟病的預後才會是最好的。若是有症狀時才檢查常已經比較嚴重，這時開始治療，通常預後不好，甚至可能不久就要面臨透析。腎臟病篩檢簡單又方便，抽血檢查就可以得知腎絲球過濾率，尿液檢查則可以知道蛋白尿。依據腎絲球過濾率及蛋白尿便可以知道腎功能、腎臟病分期及其預後，再決定治療方向及目標。