柿子日報

【柿子日報記者林國榮/台南報導】台南市仁德區空軍眷村二空新村已改造成為二空新城新區，並完成都更招商業，其中，停車場用地是第一處完成的公共設施，今（26）日由市長黃偉哲主持啟用典禮，除了提供現有周邊民眾便捷的停車空間外，也為未來整個二空新城新區的發展，開啟了新的一頁。

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【柿子日報記者林國榮/台南報導】臺南市新豐獅子會用實際行動關懷台南弱勢民眾，集結會長林森男先生及夫人林莊月梅女士之愛心，捐贈1輛價值逾百萬元復康巴士，今(26)日上午於永華市政中心2樓廣場舉辦捐贈儀式，由黃偉哲市長受贈並回贈感謝狀給林森男、林莊月梅賢伉儷，感謝新豐獅子會回饋在地鄉親的善舉。國際獅子會300E-1區總監梁滙榛、新豐獅子會會長張羣欣及立法委員林俊憲、市議員李宗霖、周嘉韋、蔡宗豪等服務處代表都到場參與。

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【柿子日報記者林易緒/台南報導】在我國依據教育部學童體位資料顯示，2017學年度國小學童肥胖比率為14.6%；國中生肥胖比率為16.9%。而研究報告指出十二歲以前若是肥胖，將來仍然肥胖的機率，男性是86%，女性是88%；但體重正常的兒童，其成人之後發生肥胖的可能性，男性只有18%，女性是42%，因此肥胖防治應著重於從兒童時期做起，並延伸至整個生命週期，民眾絕對不可輕忽幼童肥胖的問題。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】為迎接即將到來的四天連假，最歡樂的生活美食展又來與你一起同樂囉！「2024統一集團生活美學館」4月4日到7日將於高雄夢時代購物中心8F時代會館盛大登場。去年在高雄夢時代初登場的「統一集團生活美學館」，四天共吸引超過14萬的購買人潮、好評不斷，今年的規模再進化！一口氣集結了27個統一集團旗下大家最熟悉親切的生活美食品牌，祭出各種獨家優惠內容與試吃活動。還有好康再加碼，展場內單筆消費滿99元即可兌換限量好禮、累積消費滿299元還可參加萬元禮券的抽獎活動，天天都會抽出一位幸運兒！吃、喝、玩、樂、購一應俱全，讓你暢遊大滿足，一不小心買太多指定攤位還有滿額宅配到府的貼心服務喔！
四天展期中，每天早上10:30將提供早鳥美味大放送，「昂舒巴黎現烤可頌」限量免費吃。大小朋友最愛的OPEN小將、雪鈴兔波波也會到現場一起唱跳玩樂，還可以與波堤獅玩抽抽樂挑戰賽；近距離欣賞統一獅Uni-Girls的活力熱舞，與啦啦隊女孩瑟七、斐琪、Maggie、Yuki、Mina一起互動玩遊戲，還有多項活動節目的眾多好禮等你來拿。
展場百元美食好誘人，必須吃起來！統一麵包百元福袋可任選4款麵包，Amelie's Bagel星級貝果也推出百元超值組，還有遊戲加碼獎不完，保證人人有獎。波堤獅現身擔任超萌店長的Mister Donut推出甜甜圈三入甜甜價100元。法式精品烘焙─昂舒巴黎現作酥脆爆餡泡芙、香烤楓糖可頌、超人氣一口迷你泡芙組合，通通只要100元！此外，貝洛邦推出歐式麵包全新品獨家讓觀展民眾搶先嚐。茶裏王打造回甘bar特調多款茶飲，任購兩杯還可抽好禮。酷聖石COLD STONE帶來展場獨家口味單球冰淇淋、冰銅燒的超值特惠價。
眾多優惠讓民眾有機會能開心購足生活必備美食，包括買三送一的Semeur聖娜現烤麵包、第二件半價21Plus 人氣烤雞腿、五折起的Cophi精品咖啡豆。CITY PRIMA精品咖啡、CITY TEA現萃茶、霜淇淋、思樂冰、珍珠奶茶指定時段限時買一送一。瑞穗鮮乳、CupiCho巧克力專賣店則是推出必搶的超值優惠組。展場還設有眾多中獎機率百分百的遊戲等你來挑戰！
滿漢大餐Gold系列、統一麵小時光麵館、巷口乾麵、好勁道、大補帖，五大非油炸麵品牌祭出優惠大放送，購買任一指定商品即可參加好運轉轉來遊戲，有機會把整箱好麵扛回家！牛乳石鹼邀請民眾現場互動，挑戰關卡送好禮，星巴克、icash2.0、智利之星紅酒、FIJI WATER斐濟水也都有攤位限定優惠。今年最歡樂的連假，快來高雄夢時代「統一集團生活美學館」一起同樂吧！*酒後不開車，安全有保障 ; 未滿十八歲禁止飲酒

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【柿子日報記者林易緒/台南報導】實在不值得!學甲區某住宅於昨(24)日晚間發生一起傷害案，深入了解為犯嫌與被害人雙方因感情糾紛起口角衝突，犯嫌持刀攻擊造成被害人受傷，學甲警迅速於一小時內逮人，並依殺人未遂罪移送法辦!

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【柿子日報記者李玲/台南報導】鼓勵民眾響應稅單無紙化作業，台南市率先全國推出電子稅單結合環保綠點便民享好康活動，市府今(25)日舉辦「電子稅單碰撞環保綠點記者會」，市長黃偉哲宣示淨零碳排的決心，呼籲市民朋友朝向2050淨零碳排共同努力，環保生活由你我做起。 

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【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市學前聯合協會及台南市新化國際獅子會等團體響應黃偉哲市長照顧本市嬰幼兒之理念，共同出資捐贈11台AED裝設於本市公共托育機構，總價值超過新臺幣66萬元，另亦陸續捐贈AED予11處私立托嬰中心。社會局今(25)日上午在本市永華市政中心6樓貴賓室舉辦捐贈儀式，由黃偉哲市長代表接受捐贈並回贈感謝狀，感謝共同關心嬰幼兒安全照顧環境。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】為紀念鄭南榕追求言論自由而奉獻犧牲的精神，臺南市政府率先全國訂定每年4/7為「言論自由日」，自2012年起持續舉辦系列紀念活動。市府今(25)日舉辦記者會，市長黃偉哲宣布今年將於3/25至4/30透過線上與實體裝置展覽以及演唱會等形式，紀念鄭南榕先生爭取100%言論自由的精神。總統府資政兼鄭南榕基金會終身志工葉菊蘭、鄭南榕基金會董事長鄭竹梅、策展人李文政，市議員李宗霖、李啟維、陳怡珍等出席致意。
市長黃偉哲表示，感念鄭南榕先生當年犧牲奉獻爭取言論自由的精神，臺南市訂定每年4月7日為言論自由日，宣示市府用實際行動落實捍衛言論自由等民主人權價值的決心，今年臺南市言論自由日活動已邁入第12年，希望透過音樂影像等藝術展演，讓市民近距離感受言論自由的重要與價值。
黃偉哲也提醒，言論自由絕對不是與生俱來，更不會永遠不變，當政者隨時有可能使用不同的理由限制或沒收言論自由，因此須感謝過去曾付出的前人，並提醒年輕人珍惜且保護言論自由。市府也定期舉辦活動，讓更多人知道言論自由的重要性，尤其希望讓年輕朋友對言論自由的認識更全面、更清楚，一起守護目前大家享有的言論自由。
總統府資政葉菊蘭女士表示，言論自由須基於真實性，以事實為基準，唯有根據真實，而且不違背良善目的，才能主張享有言論自由。此外，她也強調言論自由像空氣，如果被抽乾，呼吸都顯得困難，希望年輕的一代了解，前人爭取言論自由做了很大的犧牲，要珍惜目前臺灣所享有的言論自由。
南市府表示，今年臺南市言論自由日以「我主張-新世代的自由」為主題，提醒強化識讀能力與查證真偽是新世代臺灣人的責任，只有確保言論自由不變質，才能真正永續臺灣民主價值。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】 113年「敦睦遠航訓練支隊」今(24)日移師台南安平商港，今明2天開放登艦參觀，現場安排海軍官校鼓號樂隊、海軍樂儀隊及莒拳隊表演並擺設創意市集，吸引許多軍事迷及民眾前來一睹海軍壯盛軍容。台南市長黃偉哲今早親自出席歡迎海軍敦睦艦隊到訪，並致贈加菜金慰勞海軍官士兵戍守海疆的辛苦，由敦睦遠訓支隊支隊長王田耀宗少將代表接受。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】辣椒，有辛辣味的小紅椒、辣椒油和麻辣鍋的辣椒，非不辣的彩椒類。彩椒含多量維他命C，是優質蔬菜，而辛辣辣椒主要含有強烈辣味的辣椒素（capsaicin）。辣，本身不屬於味覺，舌頭上有酸、甜、苦、鹹的味蕾，但無辣的味蕾，台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰認為，辣可能也不完全是痛的感覺，而是辣椒素會產生強烈刺激性，使人感到灼熱感，常以熱辣、辛辣和麻辣來形容。然而食用辣椒對人體是好或壞呢？
李主任指出，辣椒素會活化溫度受體（TRPV1, transient receptor potential vanilloid subtype 1），此溫度受體存在於神經纖維和其它非神經纖維組織，如心臟、肺臟、腎臟、血管和腸中，一旦被活化，有降血壓、血管擴張、改善血糖和血脂肪等功能，可減少糖尿病、肥胖、血管粥狀硬化、高血壓和脂肪肝的風險。研究報告顯示，每週吃辣椒一次以上，能降低6％嚴重心臟病發生。另有研究指出，辣椒會增加飽足感和新陳代謝消耗率，有減重功效，甚至將辣椒素形容為魔術子彈（辣椒素可做成藥丸）或藥丸中的運動（exercise in a pill），但實證醫學不能證明此種說法。李主任表示，辣椒素活化溫度受體後，除減少食慾外，尚能抑制脂肪的堆積、增加體溫、提升脂肪溶解、促進腸道益生菌（如艾克曼嗜黏蛋白菌），均可能是體重減輕的原因。辣椒素能加速腸子蠕動（因腸子亦有溫度受體），如吃麻辣鍋後，有人會腹瀉可減少脂肪的吸收。此外，辣椒含有二氫辣椒素和酚類化合物，具抗氧化物活性，有抗菌、消毒、抗高血壓、抗高血糖和止痛性質，在動物試驗中還有抗癌作用。美國食品藥物管理局（FDA）通過局部使用辣椒素可以治療糖尿病末梢神經痛和神經病源性疼痛。有報告指出，辣椒可能會增加胃癌、食道癌、膽囊癌、乳癌、大腸癌、口腔癌的風險，但辣椒可降低25％人體全部死亡率，在亞洲報告，辣椒使用不僅可降低23％胃癌死亡率，還能減少心血管和腦血管死亡率，改善血壓、血糖和血脂。辣椒是有數百年歷史的食材，可以改變飲食的風味，增進食慾，安全上是無虞的，李主任強調，只要適量對人體健康是有益處的。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】口感澎彈Q軟的晨光GOLD生土司，推出新品，添加高纖成分以及黑糖、蜂蜜，吃起來更香。
不論是飢腸轆轆的早餐還是嘴饞的下午茶，超多網友大推巷口7-ELEVEN就買得到的「晨光GOLD生土司」，口感Q軟又鬆彈，難怪常常上架就被掃貨一空；近期更推出系列新品「晨光GOLD高纖生土司」，含有多種穀物營養以及富含膳食纖維，在原先的美味基礎上與大家一起重視健康，讓愛吃土司的人直呼超期待，準備好手刀搶貨去！
▲土司控又有了嚐鮮新期待，「晨光GOLD高纖生土司」巷口小7就買得到。一聽到「高纖」兩個字不免令人擔心土司吃起來會又乾又硬，好在「晨光GOLD高纖生土司」延續晨光GOLD低溫熟成生湯種工法，特選澳洲小麥粉，經90°C高溫熱水燙麵，接著冷藏12小時低溫熟成完成，製成專屬生土司的生湯種，再加入日本優質小麥粉，創造出土司的柔軟與細緻，還融合了小麥自然的甘甜香氣。如此純粹美味竟含有6公克膳食纖維，並加入統一超纖專用粉和複配酵素，讓土司擁有了燕麥、黑麥等豐富多穀物成分、呈現穀物香氣，並且具有延緩土司體組織老化效果；猶如雲朵般的柔美綿細口感，搭配上黑糖及蜂蜜提味加乘，「晨光GOLD高纖生土司」不僅攝取到膳食纖維，每一口更是享受。
▲「晨光GOLD高纖生土司」不僅有生士司的柔軟細緻口感，還添加6公克膳食纖維，對身體更加分。早上被灑進房間的晨光喚醒，伸個懶腰舒展身體，準備以活力朝氣滿滿的模式開啟美好的一天，你還需要一份營養又美味的早餐！「晨光GOLD高纖生土司」擁有人體必需但經常攝取不足的膳食纖維，幫助照顧健康；更因選用純淨原料，秉持不添加人工色素、香料、乳化劑的初衷，讓生土司榮獲國際A.A.無添加三星驗證。有了營養價值還不夠，美味食感也不可少，選用優良食材加上慢工出細活的堅持，造就「晨光GOLD高纖生土司」的香醇可口，一口咬下高纖生土司，鬆、軟、Q、彈的口感變化層次豐富，吃起來大大滿足。

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【柿子日報記者林易緒/台南報導】今年的兒童節不一樣！台南市關廟區偏鄉學校新光國小的孩子們，今（21）日在高鐵台南站的協助下開心出門旅遊，提前歡度兒童節，也一圓搭高鐵出遊的夢想。出發前，高鐵台南站鍾璧琪副站長親自前往獻上祝福，並分享許多高鐵車站的特色與附近景點，鼓勵孩子們多看多聽，希望他們帶著快樂的心情，搭乘高鐵去感受台灣不同地方的風光與熱情！
新光國小校長沈坤鴻表示，學校位於關廟區的偏遠地帶，家長多數以務農為生，中低收入戶及清寒學童比例偏高，經濟並不寬裕，少有機會搭乘高鐵。此次特別感謝高鐵公司的協助，讓學童有機會體驗時速三百公里的高速鐵路，許多孩子聽到要搭高鐵去台北旅遊時，興奮又開心的心情溢於言表。
高鐵台南站鍾璧琪副站長表示，台灣高鐵公司持續參與社會公益活動，關懷偏鄉學童及弱勢家庭，希望這次高鐵之旅不僅實現偏鄉學童的心願，讓他們親身體驗現代化的交通運具，獲得不同生活經驗、留下快樂回憶。
未來高鐵公司仍將秉持回饋旅客及社會的理念，藉由高鐵舒適、便捷的旅運服務，幫助偏遠地區的孩子走出教室，拓展生活視野，累積正向經驗。

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