柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南是芒果的故鄉，也是全國芒果最大產區，今(17)日由臺南市政府農業局假永華市政中心舉辦「2025臺灣芒果季-臺南國際芒果節」宣傳記者會，現場由中信科大團隊帶著市長黃偉哲、貴賓與芒果公主「喬幼」一同製作梅子結合芒果特調飲料「晨曦初露」，由果香、梅香與氣泡感交織出如清晨曙光般的微酵風味，為災後農產注入新契機。現場也展示豐富芒果產品，呼籲全國民眾夏天來了，就要來臺南玩、品嘗臺南芒果各式繽紛美味，宣告芒果節系列活動本週六(6/21)在走馬瀨農場精彩登場。

【柿子日報記者李玲/台南報導】「2025台北國際食品展」將於6月25日至28日在台北南港展覽館盛大舉行，台南市政府今年再度以「南得極品」品牌參展，攜手七家優質在地業者與兩家農會組成「台南館」，展現台南在農產、畜牧與漁業等領域的多元實力與優良品質。

【柿子日報記者林易緒/台南報導】今日於佳里公園盛大登場，現場有立委陳亭妃、郭國文及市議員陳昆和、謝舒凡、蔡秋蘭、方一峰，農業局長李芳林以及吸引民眾湧入會場，現場熱鬧滾滾，不僅有牛蒡美食免費品嚐、DIY體驗與農產品展售，還展現了佳里在地農業的深厚底蘊與創新精神。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市政府農業局與山上區農會為推廣山上優質鳳梨，特地再於永康區舉辦一場「鳳」送好「梨」活動，並獲得南灣里辦公室的支持與場地協助，讓消費地能品嚐到鄰近產區的新鮮鳳梨與相關料理，現場參與民眾直呼在地的就是新鮮好吃！

【柿子日報記者李玲/台南報導】以「重視生態保育、保護綠色地球」為目標的「台南市生態保育學會」，27日在下營區召開成立20周年慶，台南市長黃偉哲，市議員陳昆和，陳秋宏，尤榮智，農業部生多所所長楊嘉棟，市府農業局長李芳林等特別出席與貴賓切20歲生日蛋糕，黃偉哲相當肯定學會20年來對國際明星鳥「黑面琵鷺」、台南市鳥「水雉」的保育，同時推動黑面琵鷺保育季、生物多樣性環境教育、導覽解說教學、濕地淨灘等活動，推廣成果相當豐碩，在環保、生態、保育等工作具舉足輕重角色。

【柿子日報記者李玲/台南報導】為推廣臺南市當地優質農產品，深化民眾對在地農業的認識，臺南市政府農業局與山上區農會今（4月23日）於永康區東橋里活動中心共同舉辦「鳳送好梨」食農教育推廣活動。現場除了展示當季鳳梨農產品，還規劃果品品嚐及「愛鳳醬」DIY體驗，吸引眾多民眾熱情參與，共同感受山上鳳梨的獨特魅力。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南芒果風靡日本，向來深受日本民眾喜愛，繼2024年與微風超市合作直送日本、以及首度進軍日本三越伊勢丹百貨旗下「Queen’s伊勢丹」精品超市大獲好評，今年首度透過全台新光三越展開預購活動，將來自臺南玉井的芒果新鮮直送日本，讓遠在千里之外的日本朋友也能品嚐到臺灣的鮮甜滋味！同時也開放全台宅配，讓民眾在家也能嚐到外銷等級的頂級芒果。

【柿子日報記者李玲/台南報導】全球最具指標性的食品展之一2025東京國際食品展（FOODEX JAPAN 2025）即將於3月11日在日本東京國際展示場盛大舉行。今年，臺南市政府再次攜手在地優質農漁會、食品加工業者、特色伴手禮品牌等優選業者參展，共同打造「臺南館」，延續臺南400的文化古都熱鬧氛圍，以「優選臺南 世界交陪」為主題，展現臺南獨特的農漁特產及食品加工技術，將優質產品推向國際市場，讓世界看見臺南的豐饒與美味。

【柿子日報記者李玲/台南報導】為迎接新春年節並推廣在地農產品，新化區農會將於1月24及25日上午在新化農會前廣場舉辦「蛇prise青農市集」， 誠摯邀請大家前來選購新鮮農特產品。此次市集活動旨在支持在地青年農民，致力於推廣「吃在地、吃健康」的安心食材理念，讓更多人認識並享用在地農產。

【柿子日報記者李玲/台南報導】農業部畜產試驗所 (以下簡稱畜試所) 於1月15日辦理年終記者會，展現113年研究成果及各項得獎榮譽，會中以機關重要獲獎為題，內容包含本所「『點廢成金』，讓鄰避變共融」專案團隊榮獲為民服務的最高獎章「第7屆政府服務獎」以及北區分所團隊「畜牧氣候變遷調適行動」榮獲「2024亞太暨台灣永續行動獎-金級獎」，展現了畜試所在社會貢獻與永續上的深耕成果，此外畜試所113年度於農業部所屬試驗機構績效評核獲得第二名及研發成果優良管理單位獎，山羊主題館獲得年度推薦主題館網站。

【柿子日報記者李玲/台南報導】官田區位於臺南市中央偏北地點,曾文區之東;以曾文溪為界,東連中央山脈。中央山脈使得 背風的嘉南平原在入冬以後,難得雨水滋潤。為使農耕免於看天田的困境,官田區和鄰近行政區運開 整池埤蓄水備用,成為台地湖沼最密集的地方,除大大小小的池埤,最有名的是烏山頭水庫、統領埤、蕃子田埠。

【柿子日報記者李玲/台南報導】農業部農糧署南區分署輔導有限責任台灣黃金蕎麥生產合作社，和中華醫事科技大學餐旅管理系產官學合作於18日共同舉辦2024黃金蕎麥茶產銷履歷新品發表記者會，黃金蕎麥合作社理事主席林家寶強調，透過產銷履歷系統的驗證與推廣，能夠更保障食品安全，增強消費者的信任。

【柿子日報記者李玲/台南報導】2024黑面琵鷺保育季系列活動之一「我愛黑琵」寫生比賽，昨天舉辦頒獎典禮，由市議員謝舒凡、農業部生物多樣性研究所主任秘書鄭錫奇等人頒發獎狀及禮券，主辦單位台南市政府農業局、台南市生態保育學會還贈送限量版黑面琵鷺帽子給得獎人，小朋友相當高興。

【柿子日報記者李玲/台南報導】 「2024黑面琵鷺保育季」第3場次活動，由臺南市政府農業局主辦、台南市生態保育學會執行，將在農業部生物多樣性研究所「七股黑面琵鷺展示館」舉辦【黑白】（黑面琵鷺）與【彩色】（環頸雉）李進裕攝影展以及李家琦【鋁罐黑琵藝術】展覽，自12月15日起展出，至明年5月底結束，歡迎大家踴躍前往觀賞琳瑯滿目的黑面琵鷺文創作品。

【柿子日報記者李玲/台南報導】為彰顯老樹在城市與農業發展中的深遠意義，在臺南邁向400年這個歷史時刻，台南市農業局特別出版專書《樹說臺南400—年輪裡的城市漫步時光》和繪本《小樹苗找找家》。市長黃偉哲親自出席5日下午在臺南市立圖書館新總館舉辦新書發表會，農業部林業及自然保育署嘉義分署主任蔡忠誠等多位貴賓也到場支持。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南柳丁酸甜可口、果肉細緻，2023年種植面積高達1731公頃，產量47,635公噸，為全台第一，臺南柳丁種植面積前3名分別為六甲區(面積504公頃)、白河區(面積382公頃)、東山區(面積372公頃)。

【柿子日報記者李玲/台南報導】秋冬將至，臺南市政府農業局今(23)日辦理「臺南400厚禮樹巡迴展」2024臺南秋冬季果品整合行銷活動記者會，現場邀請調酒師以臺南柑橘類果品為主角，帶領長官貴賓Shake調製出專屬臺南柑甜好滋味的雞尾酒特調。

【柿子日報記者李玲/台南報導】我再度找到台南市長黃偉哲任內野放傷癒的18隻黑面琵鷺的其中1隻「N44」，健康活潑的飛回南布袋濕地棲息覓食。鳥友鄭宗達昨天相當興奮的打電話通報台南市生態保育學會，告知他今年再度尋獲台南市長黃偉哲任內野放傷癒的18隻黑面琵鷺之1的「N44」。

【柿子日報記者李玲/台南報導】2024臺南胡麻季活動，將於11月16日在佳里公園及善化區農會揭開序幕。市長黃偉哲表示，臺南為全台胡麻最大產區，胡麻更是本市重要特色農產之一。今年系列活動除原有西港、善化及安定三區辦理外，首次加入佳里區農會共同辦理，展現臺南特有的胡麻產業文化特色。歡迎全國民眾蒞臨臺南，感受結合美食、文化與農業體驗的盛事。