柿子日報

【柿子日報記者許明治台南報導】新港社地方文化館於114年1月4日(六)至114年2月16日(日)展出「善新藝揚」許龍和師生聯展；並於114年1月4日(六)上午9:30舉行開幕茶會，共展出40件作品，參展作品以油畫為媒材，豐富精彩，歡迎共襄盛舉。

許龍和老師酷愛戶外寫生，其作品深深扎根於大自然的懷抱，喜歡走到哪裡畫到哪裡，將大自然的美景、光與影變化呈現在畫布上，有自己獨特的創作風格。許龍和老師桃李滿天下，而此次參展師生共8人，學生以善化、新市畫室為主，也是這次畫展的主題。                                                                                                                                                

許龍和老師教學不藏私，從學生的作品上可以看出深受老師的影響，許龍和老師不僅傳授了繪畫的技巧，也傳授觀察、敏銳還有對繪畫的熱愛，這些都是創作藝術成長的重要養分。在這次師生聯展作品中，可以看到許龍和老師的得意門生，陳碧玉議員挑戰了人物畫，維妙維俏的西藏女孩，靜物畫也更精進。此次參展的學生還有謝金秀、陳幸宜、黃薇琳、王舜玲、蔡威力、許千珮等。

在每件作品中學生以各自獨特的視角詮釋了靜物與風景之美，有著重於畫面融合的結構感、也有追求色彩繽紛的呈現，每位學生在許龍和老師的指導下找到自己對藝術的喜愛與風格。歡迎各界蒞臨新港社地方文化館，來一場視覺的饗宴。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市政府配合中央政策推動土地資產活化，其中北區九六新村都市更新案成功完成招商，預計興建24層住宅大樓，完工後將取得250戶社會住宅，不僅滿足市民居住需求，亦可節省約21億元公帑。今（2）日市府於永華市政中心舉行簽約儀式，由臺南市長黃偉哲與招商得標廠商春福建設股份有限公司代表李富正總經理簽約。市議員許至椿、沈震東、陳怡珍及蔡宗豪皆到場見證。

黃偉哲指出，九六新村都更案地理位置優越，居於臺南市的文化蛋黃區，周邊有臺南市美術館二館及孔廟等知名文化地標。黃偉哲強調，社會住宅已不再是遠離市區或傳統國宅的概念，而是為社會新鮮人及有需求的民眾提供便利且高品質的居住環境，他感謝春福建設以高標準興建這座社會住宅，期盼此次合作圓滿成功。

都市發展局表示，九六新村都更案是透過都市更新容積獎勵方式取得社會住宅的第8案，本案預計可取得約250戶社會住宅，預計116年動工，120年完工。

都發局說明，九六新村都更範圍位於大道新城眷改社區及和緯路以南住宅聚落交界位置，鄰近延平國中及臺南鐵路地下化廊帶等開放空間，本次公辦都更預計規劃24層大樓，約有1,400個住宅單元，將採用通用設計，強化無障礙設施，並配置部分無障礙房型，打造易用、高適應性的優質住宅。周邊公共建設包括道路、公園及停車場等設施亦規劃開闢，與周邊綠地公園串聯成綠軸，營造低碳休閒住宅區。

都發局指出，臺南市目前已陸續完成二空新村A、B區、精忠二村、東區平實一、二期、自強新村及中興新城等國有地都市更新開發招商程序，全市的社會住宅總戶數，包含規劃及興建中，總共有11,170戶，由市府直接興建及透過公辦都市更新取得之戶數約達2,087戶。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南迎來了一場觸動心靈的藝術盛事。由統一集團旗下藝文品牌玲廊滿藝畫廊主辦，胡令豪的個展「城市光彩 City Radiance」即日起至2025年4月29日於太子文旅盛大登場。分享會上，胡令豪親自導覽並分享了他如何將自身的生命經歷融入創作，這場藝術之旅，並非單縮視覺的滿足，更是藝術層次上的靈魂大階，讓觀者在光影交轟間，迴首探索自己對城市的深厚思念與感知。

透過畫布，尋找屬於你的城市記憶胡令豪的畫布上不僅僅展現了色彩與光影的舞動，更深刻地捕捉了城市的記憶。他的作品提醒我們，城市的光彩不是單純的自然光，而是建築、歷史、人文與情感的交織。透過每一筆細膩的描繪，觀者彷彿能聽到那些悠久的故事呢喃。

作品「大船入港」，船隻在港口穿梭，如同城市的血脈，象徵著活力與流動。這些船隻不僅是交通的工具，更是城市文化的承載者，它們見證了無數的生活瞬間，也寓意著人們間彼此的祝福。此外恰逢台南四百年歷史的時刻，作品中的「孔廟大成門」和「赤崁樓」等場景，象徵台南四百年來在歷史中的開放包容與堅韌不拔，反映了城市在時代變遷中的不斷重生與自我轉化。

色彩共振：光與影的靈魂對話胡令豪談到，學生時期的他學習許多形式原理的畫作技巧，從對人生的迷茫到後續的瀟灑自我風格逐漸成形，更是在中山青年藝術獎油畫類獲得銅獎。他認為創作的過程如同即興爵士樂，每一次筆觸都是無法複製的靈感流動，觀者在當下的情感感動最為重要。胡令豪將於展期內與觀者近距離交流，並適時揭示創作想法與藝術視野。

邀請您一同踏入此場城市詩篇「城市光彩」不僅是藝術展，亦是靈魂之求，並在城市景觀之間，折層出您所求的藝術之相逢與感知。這是一場對過往記憶的低吟，也是對未來城市輪廓的溫柔描繪。邀請您，跟隨胡令豪一起渡過光影交錯的城市靈魂，在畫布的流轉間，感受城市脈動下隱約的詩篇。

【柿子日報記者李玲/台南報導】藝術家郭秉恩在2025年1月11日至2月22日於「弎畫廊」舉辦個展「約翰的檸檬」，展出十數件系列新作。此次展覽的名稱出自於郭秉恩隨手畫的一幅漫畫，他在筆記本裡把約翰藍儂（John Lennon )的頭畫成一顆檸檬的形狀，然後在一旁寫下John Lemon 。

看似隨手塗鴉的笑話卻藏匿著郭秉恩創作的核心，他使用一個無厘頭的諧音來使一個搖滾巨星和一顆默默無名的檸檬有了關係，而他的作品也經常如此。

郭秉恩經常挪用藝術史的殘骸，試圖讓那些形式看起來不再有特定的意義，例如Tony Smith 的雕塑在他看來只是陪伴他成長的那台鋼琴、Marks Rothko的畫也只是勾起抹醬土司的香味。這些殘骸在剝去歷史的意義之後剩下純粹的視覺，而這些視覺調度出極為日常的經驗。這些經驗讓他覺得藝術緊密的與生活合成一塊，我們不在追求遠方，而是向當下敞開。

「我們可以穿梭在各種豐富的藝術形式中，任那些最外放的形式勾勒起最私密的經驗」，這是他認為當代人最珍貴的眼光。2025年1月11日星期六下午三點，誠摯邀請您一同參與展覽開幕茶會與藝術家座談。

展期｜2025/1/11(六)-2025/2/22(六)

(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 將軍區第六屆「文衡賜福」元旦健走活動今年吸引超過2000名民眾熱情參與，活動以漚汪國小太鼓團的震撼鼓聲開場，象徵新年新氣象，隨後由將軍區長許博森偕同民意代表、里長等多位貴賓與參加民眾一同進行祈福儀式，祈求大家健康平安一整年。

參加的民眾穿著關聖帝君加持的限量活動紀念衫，在教練的熱情帶動下一起揮舞雙手，舒展筋骨，為即將開始的健走做好暖身，浩浩蕩蕩的隊伍在象徵新年啟航的鳴笛聲後出發，氣氛熱烈。
本次的健走路線全長約6公里，串聯飛砂崙公園、香雨書院、水圳綠廊步道到林崑岡故居，沿途的自然美景與文化古蹟交織，參加者不僅能享受運動的樂趣，還能深入感受將軍區的在地人文風情。

臺南市長夫人劉育菁特別到場為參與民眾抽出氣炸烤箱、55吋電視，也代表市長黃偉哲祝賀市民朋友新年快樂。立法委員賴惠員秘書周麗那、陳亭妃秘書李麗娟、林俊憲助理洪嘉賓、市議員蔡蘇秋金、蔡秋蘭、謝舒凡、方一峰、陳昆和助理邱清順都到場與市民喜迎新年。

(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 臺南善化的南科贊美酒店「2025跨年煙火在贊美」跨年活動，吸引了萬名市民和遊客前來共襄盛舉。近百攤美食市集及精彩的表演，緊鄰南科區域的上班族下班後也紛紛前往南科贊美酒店一同倒數2025。

贊美酒店為回饋里民特別提供萬元園遊券讓善化在地人領取，401秒的跨年煙火秀將活動氣氛推向高潮。煙火倒數由共同主辦的善化區公所方澤心區長、贊美酒店董事長郭文俊、新市區區長譚乃澄及台南觀旅局的魚頭君代表倒數在午夜12點整準時時放，萬顆煙火同時綻放，照亮了整片善化夜空，呈現出壯麗的夜晚景觀，讓在場的每一位觀眾都目不轉睛，齊聲歡呼，迎接新一年的到來。

為了方便遊客出行，贊美酒店提供了完善的交通規劃。活動現場提供專屬接駁，並且與善化高中、善化啤酒廠合作設立臨時停車場，方便自駕的市民。臺南市政府警察局善化分局也對周邊道路進行了交通疏導，有效避免了交通擁堵，讓每一位來賓都能順利到達並享受這場跨年盛會。

南科贊美酒店董事長表示：「隨著煙火的落幕，2025年已來臨。這場在南科贊美酒店舉辦的跨年盛會，震撼的煙火表演、美食市集，現場表演，希望讓每一位參與者留下了難忘的回憶，一起期待2026年的到來，再次相聚、再度歡慶！」

本次活動促進了善化周邊景點的人流，展示了善化的在地文化特色，為當地創造了可觀的經濟效益。善化區公所和贊美酒店的成功合作，為未來更多大型活動的舉辦樹立了榜樣，也為善化區的觀光收入的成長打下了未來的基礎，期待來年更多的觀光奇蹟！

【柿子日報記者李玲/台南報導】因應全球旅遊減塑倡議， 環境部資源循環署規範從2025年1月1日開始，台灣觀光旅館、民宿等住宿業者，不得提供容量小於180毫升的液態盥洗及保養用品，且也不能陳列梳子、牙刷等一次性個人衛生用品供客人自由取用。為響應政策與環保趨勢，台南安平雅樂軒酒店宣布，所有客房備品的銷售收入將全數捐贈予「財團法人自然保育與環境資訊基金會」，並且不扣除任何成本或手續費，完全用於支持環境保護計畫。酒店以實際行動展現對地球永續發展的承諾，並邀請旅客共同參與這場意義非凡的環保行動。

作為積極實踐環保理念的酒店，台南安平雅樂軒致力於減少塑膠廢棄物，早已採取多項具體措施以減輕環境負擔。酒店已在所有客房樓層設置飲水機， 提供旅客方便的取水選擇，以減少對寶特瓶的使用，旅客可使用房內提供的冷水壺或快煮壺盛裝冰水、溫水或熱水，搭配房內提供的馬克杯飲用，既方便又環保。此外，客房內的盥洗用品已於2022年開幕時，早已全面使用壁掛式大瓶裝，取代傳統酒店一次性小塑膠瓶設計，為實現減塑目標邁出堅實一步。

自2025年1月1日起，酒店不再主動提供一次性客房備品，如牙刷、牙膏、梳子等，並提早以行前通知信件提醒即將入住的旅客，需自行攜帶盥洗用品，若旅客忘記攜帶或臨時需要客房備品，可於酒店前台購買，售價透明親民，例如棉花棒3支$10、牙刷每支$15、梳子每支$15、拖鞋每雙$50等。所有備品銷售收入不扣除成本、手續費、營業稅，每年訂於9月16日「國際臭氧層保護日」全額提撥至「財團法人自然保育與環境資訊基金會」，支持四大環保方向：推動環境資訊公開、保護海洋與自然棲地、促進生態保育，以及推廣環境教育與公民參與。該基金會主要專注於環境資訊的公開與交流、推動環境信託、棲地保護，以及生態保育等領域。透過提供環境相關的教育、資源及資訊，促使社會大眾對自然資源的重視與愛護，並提倡全體公民共同參與保護地球的行動。

 台南安平雅樂軒酒店希望透過這些措施，不僅為旅客提供舒適的住宿體驗，更能讓每位旅客在旅行中參與守護地球的行動。環保是一項共同的使命，酒店期待與每位旅客攜手合作，將每一份心意化為實際行動，共同為地球創造永續的未來！

■台南安平雅樂軒酒店 客房備品販售價格表

【柿子日報記者林易緒/台南報導】臺南市政府衛生局今年度針對餐飲業、外送員執行「113年度美食外送平台稽查專案」，共計查核15位外送員及36家與美食平台合作之餐飲業者，查核內容包含食品良好衛生規範準則、食品業者登錄、外送平台標示查核等，並抽驗其成品36件，本次專案查核、檢驗結果皆為合格。

衛生局表示，近年餐飲供應型態多元，外送平台盛行，餐飲業者製備提供餐食時，應注意製備場所環境及人員操作衛生、使用之食材衛生及安全，外送人員亦須注意食品運送過程之衛生安全，從業人員、作業場所、設施衛生管理均應符合食品良好衛生規範準則之規定，經命限期改正而屆期未改正，則違反食安法第8條規定，依同法第44條規定處6萬元以上2億以下罰鍰。

衛生局再次呼籲，食品業者應加強注意：1.手部清潔：調理食品前，手部要清潔，傷口要包紮。2.食材新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。3.預防生熟食交叉污染：處理生熟食應使用不同的器具，避免交叉污染，預防食品中毒之危險，食品業者或消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。

【柿子日報記者李玲/台南報導】為滿足臺南市租屋者的需求，市府採多元方式積極推動興辦社會住宅，位於永康區、鄰近永康市圖新總館的「宜居康橋」今(30)日由市長黃偉哲主持動土興建，預計於民國120年竣工，屆時將可提供445戶居住單元，是當前市府興辦的社宅戶數最多的案場。

市長黃偉哲表示，永康區東橋是未來臺南都市發展的重中之重，目前臺南市社宅含規劃及興建中的總戶數為11,170戶，而其中施工中社宅為13處，加上今日「宜居康橋」開工，讓施工中的社宅增至14處，施工中總戶數6,569戶。他期許「宜居康橋」能提供創業的青年、打拚的家庭、年長者與弱勢族群，舒適且負擔得起的居住選擇。

黃偉哲強調，社會住宅是追求居住正義的重要工具之一，透過社會住宅讓社會新鮮人或尚未買房的人，能用低於市場行情的價格，租到位置相對好的住宅，擁有暫時的棲身之所。同時，社宅租賃期原則上以6年為限，也希望這6年低廉的租金，能幫助民眾快速累積自身的財富，減少居住負擔。另外，臺灣目前雖有少子化問題，但臺南市的人口數相對穩定，期望社會住宅的供應增加之後，對平抑房價能有一些助益，也希望日後民眾進住社宅，亦能從中得到更多居住上的便利。

都市發展局局長徐中強說明，「宜居康橋」為當前市府興辦的社宅戶數最多，鄰近永康市圖新總館、大橋國中、大橋國小等文教設施，本案為透過容積獎勵的方式，由和宜建設股份有限公司捐贈2棟社會住宅予市府作為社會住宅，預計能為市庫節省下約48億的興建費用。此外，社區保存基地現有老樹群建構永續綠環境，提供住戶完善的生活機能。

都市發展局補充說明，「宜居康橋」規劃分為1房型及2房型，各房型皆有規劃無障礙住宿單元，提供租屋者更多樣的選擇。此外，本案與社會局合作設置「身心障礙者(肢體障礙)生活重建服務」據點，社宅全面導入無障礙環境的規劃設計，以期提供使用者更安全、更友善的居住環境。

【柿子日報記者李玲/台南報導】2024「臺南400城市食力」尾聲，臺南觀旅局出版「臺南美食名廚」手冊，匯集22位臺南名廚的精采故事及美味料理，並邀請名廚推薦臺南好吃好玩，另外收錄臺南各區美食名廚資訊，以及米其林美食地圖。臺南美食名廚們出席，歡迎大家來臺南品味佳餚，飽嘗在地名廚的精湛廚藝，且循著名廚的口袋名單，探索最美味、最樂趣的臺南！

臺南市長黃偉哲表示，臺南是美食之都，在綿長歷史與豐富的飲食文化以及各地特色食材的交融下，培育出許多技藝精湛的廚師，不僅端出一道道承載情感與記憶的美味佳餚，更傳達著臺南人的生活精神與態度。今年「臺南400」特別推出「臺南美食名廚」手冊，以臺南各地總鋪師及餐廳料理師傅的角度切入，帶領大家認識在歷史與飲食文化流淌的400年來，溫暖而美味的料理記憶。

觀光旅遊局林國華局長表示，從今(113)年3月起，觀旅局與在地文史工作者張耘書老師合作推出「臺南400‧流動的盛宴─來辦桌」及「臺南400‧精湛好食─揣（tshuē）餐廳」系列新聞稿，報導多位總鋪師和宴席主廚的人生故事及招牌料理。本次「臺南美食名廚」手冊，集結辦桌南霸天汪義勇(阿勇師)、歸仁施家班餐飲宴席施宗榮、府城食府李萬(阿萬師)、加丁師辦桌宴席蔡裕峰、南吉外燴宴席鄭景良、寶味珍創意料理盧正治、新萬香餐廳李益仲、喜慶宴席料理施宗泰、阿菊食堂陳秋菊與張志偉、蘇家宴席蘇嘉進、東香臺菜海味料理蔡瑞成(大頭師)、郭家餐館郭春發、八甲田專業外燴蘇瑞弼(筆仔師)、147食堂陳進明、洪廚囍宴洪俊男、宏珍宴席餐廳郭育宏、阿霞飯店吳健豪、欣欣餐廳吳火塗(阿塗師)、筑馨居周榮棠(勇伯)、福樓餐廳蔡博超、東東餐飲企業李日東、阿美飯店蔡秀山等22位臺南美食名廚，他們的料理事業無論是承自父祖，還是白手起家，皆堅守信念，在食材挑選、烹煮流程、用餐環境等方方面面，遵守古法的同時也與時俱進，使得這些名廚們自豪的招牌料理，有古味技藝的傳承、有融合多元技法的創新，美味而有態度、堅定而有溫度。

觀旅局表示，鼓勵遊客支持低碳遊臺南，可至「臺南旅遊網」下載電子檔手冊。新的一年即將到來，更多精彩活動也陸續展開，活動資訊請大家持續鎖定「台南旅遊」臉書FB粉絲專頁。

手冊電子檔下載：https://www.twtainan.net/zh-tw/publication/390

(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 井仔腳興安宮今日(28日)在興安宮舉辦全台唯一「鹽王爺紀府千歲」揭幕活動，井仔腳瓦盤鹽田前興安宮裡面的紀府千歲隨著子孫來到鹽田到現在已經206年了他守護著這片鹽田和子孫讓這片鹽田出產著台灣唯一的瓦盤鹽田的天日鹽很多人不知道紀府千歲就是鹽王爺興安宮管理委員會奉紀府千歲指示要讓來這邊鹽田遊玩的遊客們了解他紀府千歲守護著這片鹽田。
     特請楊逸大師來幫我們興安宮製作這尊全台最大尊的彩繪鹽雕鹽王爺高2米半是目前台灣最大尊的鹽王爺，井仔腳瓦盤鹽田有世界百大奇景夕陽和到冬季來這的黑腹燕鷗和全台人工曬鹽的鹽廠和各式鹽的特色小吃記錄的百年的曬鹽方式和以前沒有冰箱如何保存魚的方法，歡迎各位來井仔腳看鹽田看夕陽看興安宮的鹽王爺看百年的古厝和井仔腳為何叫井仔腳的由來我們結合了宗教觀光文化生態在12月28日送夕陽的前夕來井仔腳看如何用鹽做的虱目魚乾和鹽焗蛋和西瓜綿和虱目魚丸湯和虱目魚碗粿，各是用鹽做的各式伴手禮，也可以來井仔腳喝到鹽工以前所喝的鹽工茶來興安宮看守護鹽田的鹽雕彩繪王爺 「鹽王爺」歡迎大家來。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市政府於今(27)日舉辦「臺南健康大禮包 幸福健康攏總包」記者會，市長黃偉哲親自出席，並宣布臺南市將於明(114)年元月推出三項重要新措施，包含從婚後孕前健康檢查之提供、新罹癌者之生育力保存，以及擴大公費癌症篩檢與成人預防保健服務對象，期望全方位提升市民健康福祉，守護全民健康福利。

台南市長黃偉哲表示，全民健康向來是市府非常重視的政策，透過新推出的健康大禮包，盼望能夠對症下藥，讓晚婚、晚生的民眾藉由孕前健康檢查，皆能保有健康體質來成功生育下一代。此外，在癌症篩檢服務方面，藉此機會提醒市民，凡40歲以後更要多加留意自我身心狀況，即便現今癌症治療與藥物治療方式，隨著科技發展都有大幅進步，但對於病患與其家屬來說，也都是相當大的折磨，故提早發現才能適時因應與治療，防患未然更能擁有健康好身體。

自114年起政府提供免費的「6項癌症篩檢」，市民朋友只要符合資格就能免費篩檢，此外，若篩檢結果異常，也應遵醫囑持續追蹤與複檢，以及早發現並處理問題；若結果為正常，也請務必定期篩檢，以持續守護健康。

 從明年1月1日起臺南市推出三大項重要新措施如下：

1、 助您好孕-生育力保存補助：確定針對40歲以下的癌症患者(本人或配偶設籍本市6個月以上)，由專科醫師認定因新罹癌須治療而影響生育功能者，提供凍卵或凍精經費補助。符合資格者至本市9家衛生福利部許可之人工生殖機構完成凍卵或凍精療程後，檢附相關文件向臺南市政府衛生局提出申請，凍卵最高補助2萬元，凍精最高3,000元，詳情請上衛生局官網查詢(http://p.tainan.gov.tw//n62oQ2)。