【柿子日報記者李玲/台南報導】根據最新統計，2020年台灣約有250萬名糖尿病病人，佔總人口的10.7%。糖尿病已成為國人十大死因的第五名，其中，因糖尿病腎病變導致的洗腎佔長期洗腎病人的45%。這些數據顯示，糖尿病控制不佳對健康造成了極大的威脅。
臨床上發現，大多數病人只要將糖化血色素(HbA1C)控制在7%以下，就能有效降低併發症風險。然而，治療過程中的困難和對胰島素的迷思，成為許多糖友面臨的挑戰。
糖尿病的治療方法包括健康生活型態、口服血糖藥物以及注射治療。健康管理是治療的基石，建議糖友透過體重管理、健康飲食、規律運動等方式來改善血糖。
口服藥物方面，本院備有齊全的藥品項目。近年來，口服腸泌素的引入，為糖友們提供了更多元的選擇。
然而，當胰島功能過差或口服藥物效果不彰時，胰島素仍是最重要的治療手段。事實上，胰島素的可以快速幫助血糖穩定，讓胰臟獲得喘息，打破高血糖引發的惡性循環。研究顯示，早期使用胰島素治療，能有效緩解高血糖相關症狀，並保護胰島細胞的功能存量，改善血糖控制，以降低日後糖尿病併發症的風險。
【柿子日報記者李玲/台南報導】【走進吳園品味歷史，感受ACC的愛和希望】阿彌陀佛關懷中心（ACC）與臺南市政府文化局共同合辦，由臺南ACC承辦的「ACCー時光映記．感恩之旅20載影像故事展」即日起至3月30日假臺南吳園藝文中心公會堂展覽室展覽，歡迎民眾踴躍參觀。
本次展覽是期望透過展出，回顧並感謝過去20年中曾參與感恩之旅的所有朋友，讓參與者回顧當年的感動；同時，也邀請新朋友加入未來的旅程。此次展覽內容包括20年來支持感恩之旅的各大機關院校及公司行號的拜會照片，也透過影像及照片記錄，呈現孩子們在非洲院區學習成果的展現，透過一系列照片及影片的展出，邀請民眾一同感受這段充滿感恩與愛的旅程。
此外，現場有規劃祈願區、拍照區、遊戲區三個互動專區，讓民眾在參觀展覽過程中，可以透過互動區的各項活動，一起體驗此次感恩之旅的樂趣，並增進對非洲人道關懷行動的認識。展場同時陳列展出許多非洲當地的工藝品及特色產品，商品義賣所得，全數捐助非洲幫助非洲的孤兒，現場也安排工作人員和志工導覽介紹，讓民眾更深入了解ACC成立目的及感恩之旅的意義。
吳園作為臺南市中心的一處古色古香的園林，曾是清朝時期的大戶宅邸，經過時光洗禮，如今已成為充滿詩意的歷史景點。此次展覽選址於此，希望讓觀眾在欣賞影像作品的同時，也能感受吳園的建築之美。本次展出全程免費參觀，歡迎對非洲人道關懷及攝影藝術有興趣的民眾踴躍前往。更多資訊可關注阿彌陀佛關懷協會（ACC）的官方網站或洽詢專線：(06)222-0905或(02)2791-3398#120。
ACC介紹【法傳非洲、興學濟貧】阿彌陀佛關懷中心Amitofo Care Centre（ACC）是一個國際性的非政府組織（INGO），主要幫助非洲因貧窮戰亂、天災肆虐、愛滋蔓延，而痛失父母的非洲兒童。ACC在2004年在馬拉威布蘭岱設立第一間ACC後，20年來陸續於賴索托、史瓦帝尼、納米比亞、莫三比克、馬達加斯加，以及馬拉威里隆威建設兒童村，並創辦圓通、圓覺中、小學，為院童提供完善學校教育；截至2025年第一季，七個院區總計2,211位院童，同時助養當地部落救濟站，定期運送糧食、物資給偏遠部落貧民，人數約上萬人，救助孩童人數院內院外合計超過20,000人。
【柿子日報記者李玲/台南報導】藝術，是心靈的流動；海洋，是生命的延續。當藝術與海洋相遇，會碰撞出怎樣的靈感與感動？《FLOW:心流-藝術與海洋的對話》便是對這場深邃對話的美學詮釋。此次展覽由藝術家郭家秀與趙書巧聯合呈現，於2025年3月2日至3月16日在和光天使藝廊主辦，統一集團玲廊滿藝協辦，邀請觀者一同沉浸於流動的色彩與深遠的情感之中，在藝術的心流中感受海洋的靈動與生命。
「心流」(Flow) 是心理學家米哈里 • 契克森米哈伊（Mihály Csíkszentmihályi）提出的概念，意指人們在全然投入於某種創作或行為時，所產生的一種高度專注、順暢且自發性的精神狀態。在這樣的狀態下，人與自然、身與心達到和諧的統一，而藝術正是達成「心流」的重要途徑。郭家秀與趙書巧便以「心流」為靈感，透過畫布探索藝術與海洋的深層連結，讓每一筆色彩流動如潮汐般，將內心的寧靜與世界的律動融為一體。
郭家秀擅長運用壓克力顏料，在渲染與層層疊加之間，捕捉海洋的律動與變化。她的作品彷彿是一場視覺冥想，透過層層堆疊的筆觸，讓觀者感受到大海的呼吸與流動。她認為，每一滴色彩就如同海洋中的一滴水，個體看似微小，但當這些色彩交融在一起，便能創造出無窮的生命力，正如海洋孕育著無數生靈，也象徵著世界的共生與和諧。
而趙書巧的作品則以豐富色彩變化呈現海洋中的守護精神。她的創作靈感來自於對自然的敬畏與對生命的感知，她筆下的海洋不僅僅是物理性的存在，更是內在心靈的象徵。她以大膽的色彩變化、流動的線條，詮釋大海的能量與靈魂，讓觀者在視覺的感知中，與自身的內在情感產生共鳴。她認為，當我們靜心感受海洋的深遠與寧靜時，也是在尋找內在的安穩與力量。
「在心中找到平靜安穩，用色彩喚醒守護力量」，正是兩位藝術家共同的創作理念。他們希望透過作品，讓觀者感受到海洋的溫柔與浩瀚，進而反思我們與自然的關係。在當今這個變動快速、充滿挑戰的世界裡，藝術就如同一片寧靜的海，能夠讓人停泊、休憩，並在其中找到自己的節奏與心靈的歸屬。
【柿子日報記者李玲/台南報導】海軍「敦睦遠航訓練支隊」今（9）日抵達臺南安平商港，展開國內航訓的第二站，今年除了開放532磐石軍艦（油彈補給艦）及1207武昌軍艦（康定級飛彈巡防艦）兩艘軍艦外，臺南市長黃偉哲特地向海軍爭取增派623沱江級武江艦，並增設20機砲悍馬車、40機槍悍馬車、AAV7登陸戰車、紅雀無人機等裝備陳展，希望帶給臺南市民一個豐富的國防知性饗宴。黃偉哲市長上午也親自到安平商港迎接國軍及艦隊，並致贈官兵弟兄加菜金，受到海軍司令部副司令馬群超中將率隊歡迎，加菜金則由敦睦遠訓支隊支隊長劉岱瑞少將代表接受。
黃偉哲表示，歡迎海軍敦睦艦隊環島航訓停留臺南安平港，海軍敦睦艦隊是海軍重要的宣傳艦隊，展現出海軍精良的訓練與裝備，今明二日希望透過艦艇開放參觀，讓民眾近距離接觸海軍，了解海軍的任務和功能，期待兩日開放登艦參觀的活動，提升全民國防意識，讓國人更了解海軍保家衛國的訓練成果。
為慰勞海軍「敦睦遠航訓練支隊」官兵訓練之辛勞，北區開基玉皇宮主委涂大松也前往迎接艦隊並致贈加菜金，以表達國人對國軍官兵堅定捍衛國防的敬意和感謝。
114年「敦睦遠航訓練支隊」今明（3/9-3/10）兩日開放民眾登艦參觀，並安排海軍官校學生鼓號樂隊、海軍儀隊樂隊及莒拳隊舉行1小時表演。活動兩日於停泊港有各式攤位，包括郵局「i 郵箱」行動郵車、府城美食、農特產品等市集，好玩好吃又豐富。
民政局提醒，活動期間僅開放新信路管制站供民眾出入，歡迎參觀民眾搭乘大眾運輸如臺南市公車【綠17】、【藍幹線】前往，登艦時請出示國民身分證或具照片之合法證件供海軍查驗辨識，歡迎市民朋友登艦，為國軍加油打氣。
【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市政府黃偉哲市長特於今(3/7)日邀請百大熱血藥師及醫檢師共同參加「台南市醫療相關人員(醫檢所及藥局)登革熱通報獎勵計劃說明暨記者會」，會中由尤副秘書長親自頒發聘任證書，肯定醫事相關人員共同響應。
黃偉哲市長表示登革熱防治的關鍵在於及早發現、迅速通報、即時介入，而本市定點醫師計畫自去(113)年建置以來，已有127間醫療院所加入計畫，大幅提升疑似病例通報，並成功攔阻自東南亞返國案例，今(114)年進一步納入藥局與醫事檢驗所，若民眾購買藥物時詢問症狀或醫事檢驗所健檢抽血檢驗，發現民眾如有身體不適或是相關旅遊史，可轉介或是通報衛生單位，透過多方專業合作，全面加強第一線防疫工作。
登革熱防治中心尤天厚主任表示，鄰近東南亞國家登革熱疫情嚴峻，本國境外移入確診病例已累計34例，以印尼(病例數12) 、菲律賓(病例數8)及越南(病例數5)為最多，籲請市民朋友前往登革熱流行疫情國家或戶外活動時，應穿著淺色長袖衣褲、包鞋及長襪，儘量減少裸露部位，並正確使用含敵避（DEET）成分的防蚊蟲藥劑，預防病媒蚊叮咬。
出國前後務必落實居家環境整頓及防蚊、滅蚊措施，自疫區旅遊入境後，若有不適症狀，切勿自行服藥，請儘速就醫並主動告知醫師旅遊史，以利醫師診斷、通報及防疫。也籲請醫師落實詢問TOCC，發現疑似症狀病例時，請立即進行登革熱NS1快篩並通報，以利衛生單位立即啟動防治措施，避免疫情於社區擴散。
登革熱防治需要全民共同努力，請市民定期針對環境進行「清除再清除、檢查再檢查」及落實「巡、倒、清、刷」，如有出現疑似登革熱症狀，請儘速前往醫療院所就診，並告知旅遊史，以利及早診斷與通報。市府將結合醫師、藥師、醫事檢驗師的專業力量，建立更完善的防疫體系，確保市民健康，共同打造無蚊、健康的生活環境。更多防疫資訊，請至登革熱防治中心官網查詢，或撥打3366366防疫專線洽詢。
【柿子日報記者李玲/台南報導】2025年台灣進入超高齡社會，照顧議題備受政府與大眾關注，創世因應需求發起「永續總動員」，秉持「維護人道 尊重生命」精神，爭取與維護弱勢人權。根據服務統計發現植物人照顧者以女性為主，佔比高達65%，往往因24小時不間斷地照顧，造成生活品質受限、無法工作或改以兼職方式維持經濟收入。
]長久下來導致家庭與經濟走向潰堤，女性照顧者成為長照犧牲者。藉由「國際婦女節」提倡性別平權，如過去美國婦女工會喊出「麵包和玫瑰」的口號；麵包象徵經濟上的保障，玫瑰象徵有尊嚴的生活品質。創世基金會接手照顧植物人，幫助照顧者生活回歸正軌，不僅守護植物人的健康，也讓女性照顧者得以重回職場、提升生活品質。
楊女士和先生因工作認識，便攜手共組家庭，兩人育有三個孩子，最小的孩子僅3歲，一家五口住在工廠宿舍。去年(113)先生在工作時因腦幹出血，呈現植物人狀態，楊女士改為在家做手工，每天替先生灌食、身體清潔、抽痰、更換尿布，全部由她一手包辦，除此之外還得照顧三個孩子。在她身上，有著樂觀的心和堅毅又溫柔的力量。
創世基金會成立近40年，全台共有17所安養院，歷年安養2,891位植物人，免費到宅服務15,044位植物人及重度臥床老人，減輕近18,000多個家庭的負擔；目前正籌建花蓮新院及嘉義擴院，期望台灣各縣市皆有植物人安養院，落實在地照護百年大業，讓每一份愛都能落地生根，為生命帶來力量與希望。懇請支持建院築夢瓦600元為植物人家庭築一個安養心願，或支持一路有您1650幫助1位植物人1日安養經費。盼企業民眾齊動員，維護弱勢人權，促社會永續共好，詳情見創世基金會官網，或愛心專線：（06）260-1655分機9 溫柔小組。
【柿子日報記者李玲/台南報導】麵包控們請注意囉！想嚐遍全台最頂尖的麵包、發掘寶藏烘焙師傅嗎？跟著「UniBread烘焙王麵包大賽」的得獎名單吃準沒錯！
這場台灣規模最大、難度最高的烘焙賽事，歷經8.5小時激烈競技，從全台烘焙菁英中選出了新一代「台灣烘焙王」─ 一之軒主廚張世彬師傅。此外，來自新莊、台南的黃鈺翔師傅與王宗睿師傅，則分別拿下亞軍、季軍，以及最佳人氣獎與最佳營養麵包獎。顏值、手藝兼具的兩位寶藏烘焙師，精湛表現被盛讚為未來的烘焙新星！即日起，三位得獎師傅限時推出比賽中的得獎作品，無論是透過門市購買，或社群平台下單，都能輕鬆入手這些備受日、法烘焙大師評審讚賞的夢幻麵包！
台灣NO.1！ 下一位世界冠軍麵包搶先嚐
來自北部知名烘焙品牌「一之軒」的冠軍主廚張世彬，即將於今年十月代表台灣挑戰法國世界麵包大賽，有望再創台灣烘焙新紀錄。為了讓台灣民眾也能搶先品嚐世界級的美味，他特別推出兩款冠軍麵包，展現頂級職人精神與創新技法。『超纖穀物麵包』（NTD.58/個）以統一超纖專用粉製作，並使用超纖專用粉培養液種，使麵糰自然散發濃郁的穀物香氣。此外，更加入黑芝麻、白芝麻、杏仁果粒、松子、黑豆，全方位提升麵包的營養價值，打造健康美味兼具的高纖首選，適合注重養生與營養均衡的消費者。
【柿子日報記者李玲/台南報導】社團法人台南市教育及兒童青少發展協會(簡稱兒少協會)，創會20年後，為因應各界期待擴展服務面向，經理監事會通過後向法院申請更名為｢社團法人台南市全人教育及兒少發展協會｣，三月七日正式對外公布，希望邁向全人、全方位、全家庭之服務單位。
在輔導青少年族群方面，兒少協會承接臺南市政府教育局青少年探索班計畫－協助15-18歲國中畢業未升學、未就業青少年適性發展探索職涯，輔導青少年就學或就業，為社會注入安定和諧力量。又有感於青少年問題病灶多在於家庭，故承接臺南市政府家庭暴力暨性侵害防治中心親職教育輔導服務方案－為危機家庭及有需要的家長提供服務，協助家長與家庭修復親子關係、提升親職功能、減少兒虐事件的再發生。
兒少協會亦積極協助弱勢族群，承接勞動部委託辦理特定對象及弱勢者就業服務勞務需求計畫－為特定對象及就業弱勢族群提供就業服務，協助並輔導有就業需求之弱勢民眾順利找到適合的工作並穩定就業。為因應超高齡社會，本會亦承接臺南市政府社會局委託辦理中低收入老人特別照顧津貼評估及督導訪視方案－為中低收入老人家庭提供服務，透過定期訪視，與照顧者討論照顧狀況與困難，並適時連結資源，以利提升照護品質並降低照顧壓力。
理事長施斌惠表示，20年來本會致力於中輟預防與輔導頗有成就，前年（民112）得到教育部國教署頒發中輟績優輔導單位與績優輔導員雙獎項。去年（民113）榮獲教育部青年署探索號績優輔導人員。本會承接計畫連年評鑑成績甲等，也是勞動部TTQS銅牌單位，將持續努力提供更好的服務給有需要的族群。
為協助特定對象及弱勢族群排除自身就業的困境，協會專職人員會協助輔導對象，媒合職缺、順利求職、上工，進而穩定就業，並接受勞動部委託辦理特定對象及弱勢者就業服務勞務需求計畫，為45歲以上中高齡者、二度就業婦女、滿15-18歲青少年、身心障礙者、中低收入戶有能力工作者、長期失業者、獨立負擔家計者、家庭暴力被害人、更生受保護人、原住民、新住民等族群。
【柿子日報記者林易緒/台南報導】：時逢3月8日國際婦女節，為感謝所有女性同仁在家庭、社會、職場等崗位所做的努力及貢獻，白河分局長施宇峰特於3月6日分別至內勤各組、偵查隊、各派出所及警光山莊等單位，親手致贈玫瑰花及禮券予女性同仁，傳遞溫馨祝福，感謝女性同仁平日在警政工作的努力付出與奉獻，祝福全體女性同仁「婦女節快樂」！
性別平權時代來臨，女性投入職場及女警人數比例逐年增加，工作內容及工作量與男性同仁無異。然而無論在生理、社會及家庭結構上，對於女性而言，無疑是艱辛的挑戰，兼顧工作及家庭相較於男性同仁，甚是辛苦。
分局長施宇峰表示，女性同仁在面對高風險、高負荷的警察工作時，能以柔克剛化解各種挑戰與困難，是警察團隊不可或缺的溫柔力量，期盼以豐富的知識與工作經驗，繼續為維護治安共同努力，並期勉女性同仁在兼顧職場與家庭之餘，也要珍愛自己，保持健康身體，在生活及職場中取得平衡與成長。
【柿子日報記者李玲/台南報導】柿子日報記者李玲/台南報導】成大醫院李經維院長率團參加全球知名且具影響力的健康醫療IT年度盛會——HIMSS 2025醫療資訊暨管理系統展會，展示成大醫院鏈結AI技術與病歷大數據分析主題，整合醫療數據與生理監測資料，打造更智慧、高效的臨床應用。
成大醫院透過廣達QOCA aim低代碼平台，整合來自廣達IoT設備（QOCA apc與QOCA abc）蒐集的生理數據，以及成大醫院病歷資料整合平台(CARD)的資料。透過雙方資通訊流的整合與橋接，快速建置模型或進行推論，實現高效的數據應用。推論結果能以視覺化電子白板(Dashboard)呈現，若偵測到異常情況，系統將自動發送警示，通知醫療照護團隊進行即時處置。這樣的應用不僅提升臨床決策的準確性，也體現人工智慧與大數據在醫療領域的實際應用與持續優化。
成大醫院病歷資料整合平台(CARD)，累積2011至2023年共13年的電子病歷數據，涵蓋門診、急診、住院、檢驗檢查、醫療儀器監測數據，並整合衛福部資料，成為臨床研究的重要基礎。
成大醫院也運用QOCA aim低門檻的自動機器學習平台，讓臨床醫師與研究人員無需撰寫程式，即可透過圖形化介面建構AI模型，進行疾病預測、臨床決策輔助及醫療管理。
成大醫院李經維院長表示：「透過導入先進的科技工具，我們得以活化核心大數據，加速臨床照護應用，實現高效且永續的數據應用模式，為智慧健康生態系統奠定堅實基礎。」
【柿子日報記者李玲/台南報導】FOCASA幾米馬戲樂園將於3/28在臺南水交社文化園區大草原盛大開幕，帶來全臺首座結合馬戲藝術與繪本精彩內容的沉浸式馬戲樂園。臺南市政府與FOCASA馬戲團今（5）日舉辦記者會，市長黃偉哲公布兒童節連假限定入園票開賣及臺南市民專屬優惠資訊，歡迎親子一同探索馬戲的奇幻魅力，朝聖臺灣史上最大規模的馬戲定目劇。市議員周麗津、林美燕也出席參與。
黃偉哲表示，FOCASA多年來在全臺巡演，屢獲好評，今年的演出更是精彩可期，特別斥資打造全新超高馬戲帳篷，可容納超過1200名觀眾，提供更震撼的觀賞體驗。此外，這次演出更邀請知名繪本作家幾米及雲門舞集創辦人林懷民共同合作，帶來獨一無二的藝術饗宴。馬戲帳篷外還安排街頭藝人及馬戲團成員的戶外表演，讓市民朋友可以近距離感受馬戲藝術的魅力。
FOCASA幾米馬戲樂園3/28至4/27期間，每周五、六、日皆有取材自幾米繪本的大型定目劇演出，4/3-4/6兒童節連假期間更加碼多項體驗專區，推出連假限定入園票以及「市民專屬優惠」，入園票原價350元，臺南市民可折100元僅需250元，另有4人套票1000元，90公分以下孩童免費，希望市民踴躍支持這場獨一無二的馬戲藝術盛會。
黃偉哲強調，這場演出不僅適合全家觀賞，更是許多人一生中首次體驗馬戲的珍貴機會，絕對值得一看再看。同時他也特別感謝京城銀行暖心贈票，邀請在0121震災中受影響的國中小學童免費進入樂園體驗馬戲與藝術的溫暖，也期許未來能與社會各界合作，透過多元方式協助震災戶及學童。
文化局說明，FOCASA幾米馬戲樂園不僅將搭建臺灣史上最大馬戲帳篷，帶給入園遊客視覺上的奇幻體驗，帳篷內也將上演FOCASA馬戲定目劇《幾米男孩的100次勇敢》。園區內則規劃八主題專區，包括幾米繪本內的經典角色將在現場快閃，幾米筆下角色也被打造成大型充氣裝置和遊客碰碰頭互動。另外，樂園內共規劃近百場馬戲演出與體驗活動，馬戲體驗區提供孩子走繩、高空、雜耍等馬戲挑戰體驗，結合藝術設計的夢幻裝置提供兒童自由揮灑創意、培養藝術表達的塗鴉空間，還有集結藝術特色手作的馬戲創藝市集，歡迎大、小朋友手牽手一起來FOCASA幾米馬戲樂園，從早玩到晚保證不無聊，共同體驗馬戲藝術的獨特魅力。
【柿子日報記者李玲/台南報導】「2025樂活鯤喜灣」活動即將於3月15、16日在鯤鯓、喜樹、灣裡三地熱鬧登場，結合文化體驗、產業探索及美食饗宴，一次玩遍三大區域，感受最道地的三地風情。臺南市長黃偉哲今（5）日出席活動宣傳記者會，宣布活動正式啟動。南區區長蕭琇華、萬年殿謝忠智主委，以及市議員林美燕和周麗津也到場共襄盛舉。
黃偉哲表示，鯤喜灣活動已有16年歷史，每年舉辦都盛況空前，尤其是人氣最高的特色風味餐盛宴，感謝萬年殿今年特別每桌加碼贊助1200元，報名民眾以每桌3800元的超值價格就可品嚐到豐富美食，限量一百桌，呼籲大家報名要快。
黃偉哲指出，鯤喜灣活動帶領遊客以全新視角探索南區三大特色區域，包括鯤鯓、喜樹、灣裡的風情與故事，鯤鯓地區有紅樹林的綠色秘境適合生態旅遊、喜樹擁有百年歷史的古厝與極具特色的龜醮習俗、灣裡則有豐富的特色美食及獨特的王船信仰。邀請民眾平日也多來鯤喜灣，感受在地獨特風味。
蕭琇華表示，南區的風土條件孕育了豐富的農漁特產，今年在灣裡萬年殿廣場舉辦的風味餐盛宴，精選當地最具代表性的食材，萬年殿廟方還特別加碼贊助每桌1200元，讓大家用更超值的價格品嚐美食盛宴，更邀請薛僈齡音樂藝術坊帶來「樂活時光–喜灣生活音樂饗宴」，讓民眾在音樂與美食的交織下，享受最道地的南區風情。
不想錯過豐富遊程跟美食活動的朋友們，請趕緊上專屬報名網站：https://reurl.cc/KXV9jn，也可到萬年殿會計室或至南區區公所2樓人文課報名。活動洽詢專線：南區區公所人文課(06-2635498)；萬年殿(06- 2622668)。
