柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】 近年來，臺灣醫療現場面臨護理人力持續流失的嚴峻挑戰，護理人員因職場環境高壓、待遇偏低與工作負擔沉重，紛紛選擇離開臨床崗位，造成醫院人力短缺，進一步衝擊病人照護品質與醫療安全。面對這場攸關全民健康的系統性危機，中央與地方政府齊力回應。

行政院近日核定推動為期4年的「護理職場環境改善計畫」，將投入新臺幣275億元，從改善待遇、降低工時、優化人力結構三大面向著手，全面改善護理工作條件，為護理人員重建對臨床工作的信心與熱情。

 呼應中央政策精神，臺南市政府也推出具在地特色的加碼作為，啟動「醫院護理友善環境獎勵計畫」，針對本市13家急救責任醫院已執行的友善職場措施及實施後之留任成果進行評選，提供最高每院100萬元的獎勵補助，以具體資源鼓勵醫院強化職場支持系統，挽留珍貴的護理人力。

臺南市長黃偉哲指出，護理人員是醫療體系最重要的基石。推估至114年9月1日，臺南市13家責任醫院尚有672位護理師職缺，顯示人力缺口仍然巨大。市府在不與中央政策重疊的原則下，推出本市特色的獎勵機制，希望從地方政府層級也能發揮影響力，補強中央政策推動的深度與廣度。

本次參與計畫的13家責任醫院，近年來已積極推出一系列友善措施，包括：提供新進護理人員簽約獎金與調薪方案、強化夜班與急重症單位津貼、鼓勵進修，提供公假與獎勵金、導入人工智慧（AI）系統提升作業效率、增聘輔助性人力，減輕臨床壓力、設置院內托嬰中心，協助平衡家庭與工作。

【柿子日報記者李玲/台南報導】近年來寵物商機持續加溫，各家業者也爭相投入這片龐大商機，根據2024年財政部統計處資料顯示，相關產業家數就已達9292家，銷售金額更是高達443億元，其中寵物食品佔比就超過二成，不僅吸引進口品牌持續拓展版圖，臺灣在地寵食業者也不讓其專美於前，持續推陳出新，今年臺灣食品大廠-統一企業更是率先引進全新的MAS動力霧化噴覆技術，並運用於精進30年經典寵食品牌-寶多福的產品力，讓乾糧香氣更加提升，並保留更多營養，讓寵物吃得更開心也更健康！

統一企業長期深耕寵物食品市場，不僅有專業獸醫團隊持續針對臺灣寵物生活環境開發合適產品，還有10億級的食安中心來確保毛孩的食品安全，旗下經營超過30年的寵物品牌「寶多福」，以專業納豆益生菌配方為基底，還添加胺基酸螯合鋅、絲蘭萃取物，致力解決臺灣寵物因氣候溼熱容易產生的消化道、皮毛不適等問題，近年更考慮到寵物情緒焦慮的隱形風險，在腸道保健的基礎上，推出寶多福「健康機能系列」，透過添加GABA、色胺酸等來達到舒緩毛孩情緒的效果，自2024年開始也陸續在各大寵物展亮相，大受消費者好評。

除了推出新產品外，為了讓忠誠老顧客的毛孩們也能有更好的產品體驗，統一企業今年率先從國外引進MAS動力霧化噴覆技術，來完成寶多福全系列產品升級。毛孩的身體跟人一樣，健康的身體根源在於要先有健康的腸道，因此寶多福以專業調配的納豆益生菌配方，來幫助毛孩維護腸道健康，今年透過製程技術的精進，讓益生菌運用後噴覆粉的方式均勻附著於每一個乾糧顆粒上，減少製程中高溫對益生菌可能產生的熱破壞，相較原製程產品可保留更多活性益生菌與營養素，再加上外覆的食品級牛油與水解蛋白，可提升乾糧的香氣，大大提升嗜口性，要讓老顧客們不用多花錢就能得到升級的營養與美味。

腸道健康不論對於人類或毛孩都十分重要，好的腸道吸收是身體健康的基礎，每年的5/29更是被訂為「世界腸道日」，提醒大家對於腸道保健的重要性；作為長期關注毛孩腸道健康的寶多福為了能夠照顧到更多毛孩的腸道健康，5月起在家樂福、大潤發、愛買、全聯、MOMO等通路，線上線下同步舉辦「寶多福腸道保健月」活動，各通路在活動期間祭出多項優惠和贈品回饋給毛爸媽外，也讓寵物有更美味、營養、又安心的食品，想要花小錢照顧毛孩健康的家長們，絕對不能錯過寶多福這波限時優惠活動呦～

活動詳情請參閱：https://www.pecos.com.tw/index.html

【柿子日報記者李玲/台南報導】從甘蔗田到糖晶誕生，在百年糖廠鍋爐啟動魔法甜蜜探險之旅十鼓文創 x 宜東文化攜手呈現2025最動人糖業敘事展在熱氣升騰的鍋爐區，一場魔法正在悄悄展開──由十鼓文創主辦、宜東文化創意策展的2025年度重點展覽──《一粒糖的旅行》特展，即日起於臺南仁德的十鼓文創園區甜蜜登場！本展位於園區核心、原為糖廠發電心臟的鍋爐區-「夢糖劇場」入口處，一票到底、無需額外購票即可開啟這段甜蜜又神祕的文化冒險。走入從甘蔗田到糖晶誕生的奇幻旅程，重新感受百年糖廠的甜蜜記憶。

魔法冒險起點：糖的宇宙展覽以「一粒糖的旅行」為主題，巧妙融合沉浸式設計與互動敘事，觀眾將跟隨糖界五大人氣角色——可愛暖QQ的糖膏怪、活力爆棚的甘蔗大哥、神秘迷人的糖膏婕魅，以及閃閃發光的糖晶寶寶、超有料的爐渣君，從甘蔗田出發，穿越製糖七大工序，在展場中一邊闖關、一邊解鎖糖的誕生魔法。

策展團隊宜東文化總監羅健毓表示：「我們以角色為核心進行敘事研究，讓每道製糖工序都變成角色的魔法任務。希望觀眾能從角色身上看到情感、記憶與土地的連結，而不只是看懂製程。」

百年鍋爐重燃 ‧ 鼓聲與糖香共鳴本展最大亮點之一，就是地點特別選在車路墘製糖所舊址——這座百年歷史的鍋爐區，曾是糖廠發電與運作的心臟。如今由十鼓擊樂團注入新生命，展覽與表演共構，邀請觀眾從踏入展場的那一刻起，就展開一段跨越時空的文化魔法探險。

十鼓文創董事長謝十表示：「這不僅是糖的故事，更是一場糖的魔法冒險-《糖鼓二重奏》，也是打鼓文化的起點。希望透過這次展覽，讓觀眾在進場觀演之前，就已展開一段文化探索的旅程。」期盼此展成為推動文化永續與世代對話的典範。

【柿子日報記者李玲/台南報導】台南大員皇冠假日酒店隆重揭幕「東南亞美食節」，活動期間自即日起至6月30日止，以六國風味為主題，邀請賓客展開一場充滿香料與文化交織的味覺旅程。此次活動特別由新加坡航空贊助新加坡—台北經濟艙來回機票作為抽獎最大獎，並由IHG洲際酒店集團旗下海外皇冠假日酒店提供高價值住宿券，總獎項價值逾十萬元，誠意十足。

林國華局長亦強調：「台南正邁向國際觀光城市，此次結合五星飯店、國際航空與酒店集團，是推動文化與旅遊深度體驗的重要實踐。」

本次美食節由西餐主廚王偉宇領軍設計菜單。主廚曾任職於 VOCŌ、香格里拉等五星飯店，擁有多年豐富且創意的西餐與國際料理經驗，擅長法式、義式與馬來料理開發，並擅長演繹經典南洋風味，廣受好評。他表示：「這次我希望將東南亞料理的鮮香、酸辣與煙火氣，透過酒店標準細緻呈現，讓大家一口就能穿越國界。」

特別感謝馬來西亞觀光局台北辦事處、泰國觀光局台北辦事處、印尼駐台北經貿代表處與駐台北越南經濟文化辦事處的大力支持與參與，使此次美食節更具多元文化風采，展現東南亞六國的豐富魅力與飲食文化。

凡於活動期間至酒店一樓元素餐廳用餐者，即可參加抽獎活動，最大獎為新加坡航空新加坡—台北經濟艙來回機票，另有IHG姊妹酒店住宿券、餐飲抵用券等多項豐富好禮，讓美食與旅行一次滿足。 

【柿子日報記者李玲/台南報導】台南市長黃偉哲今(15)日接見表揚第25屆「台新青少年志工菁英獎」獲獎學生，本屆台南市有9位學生志工脫穎而出，分別榮獲「全國菁英獎」、「傑出志工獎」及「奉獻獎」。黃偉哲肯定青少年志工們願意在非常年輕的時期就投入志工服務，讓社會更美好，也感謝台新青少年基金會，讓青少年志工的付出能夠被看見。

黃偉哲指出，要維持高品質的服務，光靠市府編制人力遠遠不夠，需要來自志工團體的投入。他特別提到今年初發生0121地震後，民團志工第一時間就進駐，協助撫慰災民及給予協助，令人感佩。此外，從消防、環保到社會福利等層面，都有大量熱心民眾以志工身分投入，幫助有需要的民眾，也讓這座城市變得更好。

自己表揚過最年長的志工高齡94歲，看到在場許多還在就學階段就加入志工工作的年輕朋友，除了感謝外，也相信「施比受更有福」，從事志工服務對社會、對自身都有正向的幫助。

「台新青少年志工菁英奬」為一項國際性的表揚活動，台灣今年為第25屆舉辦，目的為肯定及鼓勵在志願服務方面表現傑出的青少年。今年台南有9位同學獲得獎勵肯定，參與包括醫療防災、偏鄉教育、文化傳承等多元領域服務工作。

台新青少年基金會董事長蔡清祥表示，今年有2,234個參賽案件，最年輕的參賽者僅13歲，顯見志願服務精神已逐漸向下扎根，不僅豐富了學生的學習歷程，也為社會注入溫暖與希望。

【柿子日報記者李玲/台南報導】端午節將近，龍舟先張眼！2025台南國際龍舟錦標賽即將在5月27日至31日於台南運河安億橋至承天橋盛大舉行，台南市政府於今(16)日在安平開台天后宮舉行龍舟開光點睛儀式，象徵活動正式啟動，市長黃偉哲擔任主祭官，逐一為龍舟開光點睛，祝願選手們乘風破浪、競賽平安、戰果輝煌，也向媽祖祈求今年活動一切圓滿順利。

往年辦理龍舟錦標賽前，市府會將龍舟擺在安平開台天后宮廟埕一週並加以淨身，安平開台天后宮於昨晚舉行「淨油除穢科儀」，已將大龍舟8艘及小龍舟4艘共計12艘船身淨化、除穢。今日由市長黃偉哲擔任點睛官，為龍舟開光點眼，賦予神靈，預祝在台南市國際龍舟錦標賽大展身手，幫每隊選手達成目標，爭取最好成績。

市長黃偉哲表示，台南為台灣的文化首都，台南龍舟賽格外具有文化民俗意涵，今年台南國際龍舟錦標賽於5月27日至31日舉行，參加隊伍高達121隊，賽事精彩可期，歡迎民眾把握機會前來觀賞精彩競賽，也為選手加油打氣，展現台南人的熱情。

體育局長陳良乾說明， 5月27日開幕當天除安排「即將成真火舞團」帶來精彩火舞表演，由火光、水波與鼓聲交織成熱力十足的「陸海空龍之夜」，活動現場更規劃美食、農特產、文創市集、藝文演出與互動體驗區，絕對是端午連假最Chill的好去處。

體育局表示，2025台南國際龍舟錦標賽共計121隊報名，合計2,792位選手參賽，競賽組別分為大型龍舟賽:包含公開男子組9隊、公開女子組6隊、高中(職)男子組9隊、國中男子組4隊、大專院校組16隊、工商團體組(企業類組12隊、社團類組16隊)及公教組10隊；小型龍舟賽則包含公開男子組30隊及公開女子組9隊，從5月17日起，市民朋友就能在安億橋至承天橋河段觀賞各隊展開練習，途經的民眾別忘了揮手加油，展現台南人的熱情，也給選手們滿滿正能量！相關活動資訊請查詢【2025臺南國際龍舟錦標賽】官網(  https://dragonboat.tainan.gov.tw/  )

【柿子日報記者李玲/台南報導】水痘帶狀皰疹病毒由呼吸道或接觸傳染，在原發性（幼童）時感染稱為水痘，在晚期復發稱帶狀皰疹，民間俗稱皮蛇。

台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰表示，水痘在青春期前，有>90％的兒童都感染過，經血液傳播，特徵為全身性搔癢的紅疹，由斑塊進展為丘疹和水疱，然後結痂；但此病毒終生存在感覺和自主神經節中，如遇到某些情況，如人類免疫不全病毒感染、癌症、生理上外傷、年長以及許多慢性疾病等，都容易復發。

李主任強調，帶狀皰疹復發是會危及性命，在新冠疫苗注射後，也可能產生不良影響。

一、帶狀皰疹病毒眼症：有4-20％的帶狀泡疹患者會產生病毒眼症，常見症狀有結膜炎、角膜炎、葡萄膜炎、神經性病變、視網膜炎，病毒沿著三叉神經（第五對腦神經）在進入眼睛分枝，存在失明風險，在免疫失調和年長者（>50歲）的發生率較高，同時也會增加中風的比率（1.3-4倍）。

二、血管炎：中樞神經動脈發炎、血管壁增厚和水腫，發生率不高，然一旦發生會有人格改變、意識混淆、頭痛、噁心、走路不穩等現象，在年長者（>75歲）居多，同時易誘發中風和四肢癱瘓。

【柿子日報記者李玲/台南報導】72歲的郭姓男子，全口僅存3顆牙，還有嚴重的齒槽骨萎縮，活動假牙無法穩定使用，因此長期以來，造成進食困難，影響生活品質。來院就醫，由口腔顎面外科的郭仕斌醫師和贋復假牙科的林宜穎醫師夫妻檔，共同用All-on-4全口植牙重建治療，郭先生在經過郭醫師和林醫師的努力，運用All-on-4全口植牙重建技術，一日之間從無牙回復有牙，重新體會美食的滋味，真正開始享受退休生活。

隨著臺灣邁入高齡社會，如何在年邁時仍維持良好的生活品質，享受樂齡人生變得尤為重要。正如俗話所說：「能吃就是福」，良好的咀嚼功能不僅是享受美食，更是促進消化、提升營養攝取及維持健康的重要一環。

新樓醫院牙科郭仕斌醫師提及，研究顯示牙齒少於20顆的長者，其罹患失智症的風險明顯高於牙齒充足者。為此，世界衛生組織自2001年推廣8020計畫，提倡80歲以上的長者應有20顆自然牙，並鼓勵全臺灣的牙醫師為提升國人口腔健康而努力。

隨著年齡成長，許多長者因牙周病而導致牙齒脫落，進而無法維持正常的咀嚼功能。齒槽骨的萎縮使得活動假牙不穩或配戴時疼痛，使他們最多只能依賴軟食，嚴重影響消化和營養吸收。

依賴醫療科技的進步，人工植牙成為傷失恆齒的第三套解決方案。標準的人工植牙如同蓋房子，必須有良好的基礎才能支撐持久。對於高齡長者來說，擁有足夠厚度和高度的齒槽骨是極具挑戰的。

【柿子日報記者李玲/台南報導】成大醫院護理部長年在臨床照護、教育推動與照護品質提升上表現傑出，屢獲南丁格爾獎等全國性殊榮肯定。歷年6位獲獎護理人員的表現，再次展現成大醫院護理人的專業、創意與溫度，也映照整個團隊堅持守護病人、共同成長的信念，獲獎者分別在婦幼關懷、兒癌照護、偏鄉服務、智慧醫療與輔具創新等領域深耕不輟，成就卓著。除了個人努力外，更凝聚團隊的長期投入與相互支持。成大醫院已連續多年榮獲南丁格爾獎項，證明這不僅是個人榮耀，更是全體護理人員共同耕耘的成果。

科技與溫度並行　洪麗娟副主任打造智慧照護典範榮獲103年南丁格爾獎「特殊貢獻獎」的洪麗娟副主任，從臨床重症照護起步，從外科加護病房走進燒傷中心，親身經歷多起重大災難救援，具備深厚的實務經驗與系統整合能力。她長期致力推動智慧照護，包括資訊整合系統設置、無線監測工具創建，及衛教和照護機器人導入，將數位科技與人本關懷融合，打造具前瞻性的照護環境，將創新落實於每位病人的床邊。

關懷與專業兼備　林貞秀個管師成為巴掌兒家庭不可或缺的後盾榮獲106年南丁格爾獎「特殊貢獻獎」的林貞秀個案管理師，具備新生兒加護照護、出院輔導和居家護理等專業，從早產兒出生到返家，照護經驗無縫銜接。她深入研修國際新生兒發展支持照護與親子互動觀察，積極推廣所學，促進早產兒親子關係為核心，建立「以家庭為中心的早產兒個案管理模式」，推動「早產兒父母支持團體」等系列活動，將關懷化為行動，用專業守護早產兒家庭。

從床邊到社區　李秀花督導實踐全人照護112年榮獲南丁格爾獎「績優奉獻獎銅獎」的李秀花督導，具備醫學中心重症、癌症和門診照護背景，長期投入社區與高齡照護。她推動癌症照護品質提升、偏鄉巡迴醫療協調、出院準備與長期照護整合，將專業擴展至偏鄉與家庭中。她以人本關懷為核心，秉持「看見需求、整合資源、讓照護更接近人心」的初衷，陪伴病人和親友走過療癒與復原的路程。

為兒癌病童發聲　呂香瑩個管師堅守希望與尊嚴113年榮獲南丁格爾獎「特殊奉獻獎金獎」的呂香瑩個案管理師，長期投入兒童癌症照護與支持系統建構，主動運用藝術治療、發展緩和照護、開發智慧化互動平台，並跨域積極推動多元照護。她連結社福與教育資源，協助癌症兒童順利重返校園、重拾同儕生活。她是病人與醫療團隊間的堅實橋梁，「以家庭為中心」的照護理念，讓回歸日常真正成為可能。

【柿子日報記者林易緒/台南報導】白河分局於今（5/15）日在臺南市白河區永安里活動中心舉辦反詐騙演講，邀請防詐大使資深藝人譚艾珍與民眾分享其親身遭遇「假檢警」詐騙的經歷，在演講中揭露詐騙集團如何利用「司法調查」名義假冒檢警人員設下陷阱，利用人性的善良與正義感，讓人一步步落入圈套，並講述一堆詐騙集團的運作手法，特別提醒大家，以免上當受騙。

本活動結合社區治安座談會及交通安全宣導，民眾在提升防詐知能同時，亦能了解轄內治安、交通現況，市政府法制處消保官及白河郵局也到場一同反詐宣導，隨著詐騙手法日益翻新，郵局窗口也常成為民眾洽辦金融業務的第一線，持續與檢警合作，加強反詐騙訓練，並積極協助民眾辨識可疑情形，希望提升社區整體防詐意識，並透過有獎徵答加深警民情誼，促進彼此交流，拉近警民關係。

譚艾珍指出，詐騙集團最擅長製造恐慌，讓人失去判斷力，因此最重要的是保持冷靜，不輕信來電內容，更不要依指示操作金融交易。最重要的是「一聽、二掛、三查證」，聽到相關關鍵字或覺得可疑就馬上掛掉電話，再撥打165反詐騙專線或派出所電話進行查證；另外也推薦大家到地政單位申請「地籍異動即時通」服務，所有權人名下不動產如遇有向地政事務所申請特定登記原因案件，在「收件」以 及「異動完成」時，系統將以手機簡訊或電子郵件即時通知所有權人及第三人，可掌控產權異動情形的便民服務，多一層保險，也希望透過自身經歷，讓更多人提高警覺，避免受害。

最後，白河分局長施宇峰呼籲，防詐騙的關鍵在於保持警惕，不貪心、不輕信，並關注內政部警政署「打詐儀表板」除可顯示每日詐騙發生數及財損金額、統計前五名詐騙手法，還提供防詐小撇步及實際案例分享，共同守護你我的財產。

【柿子日報記者李玲/台南報導】交通部公路局嘉義區監理所臺南監理站表示，該站及其轄區25家委託汽車代檢廠於114年5月30日（星期五）至114年6月1日（星期日）端午節連續假期間，停止受理車輛檢驗，並自114年6月2日（星期一）起恢復車輛檢驗業務。  

臺南監理站提醒民眾，車輛須於行車執照指定檢驗日期前後一個月內（惟出廠年份逾10年之營業大客車及罐槽體車應於指定檢驗日期前一個月內）辦理定期檢驗，如車輛檢驗應到檢日最後一天介於連續假期期間（114年5月30日至114年6月1日），得順延至假期後第一個上班日（114年6月2日）辦理檢驗。現行車輛檢驗覆驗期間遇一般國定假期，可展延至次一工作日覆驗免收規費，惟如逾期辦理者，仍將依法舉發逾檢罰鍰。 

臺南監理站呼籲各位車主朋友，如車輛定期檢驗日期將屆，請於假期前儘速辦理，以免假期後第一個上班日（114年6月2日）檢驗車潮擁擠，延誤辦理以致逾檢受罰。

另為加強便民服務，交通部公路局提供「監理服務網（https://www.mvdis.gov.tw）」可網路查詢車輛定檢日期(首頁＞汽機車＞車輛及檢驗＞車輛定檢日查詢)。或是使用智慧手機下載「監理服務APP」，並開啟定檢通知(設定訊息通知—可開啟個人監理訊息推播服務)，即可即時收到車輛定檢訊息及其他相關通知。

【柿子日報記者李玲/台南報導】自從去年底到今年初，一波一波寒流來襲及春節群聚，引發許多流感合併重症死亡病例，其中最令人扼腕的新聞是大S因感染流感死亡的消息。另外在去年，歌神張學友感染呼吸道融合病毒(RSV)取消演唱會的消息令期待已久的粉絲既失望又為張學友的健康擔心！究竟RSV是什麼？為何如此嚴重？以下將介紹RSV病毒，包含RSV的傳染途徑、感染症狀，感染RSV的高風險族群、及如何預防RSV感染。

人類呼吸道融合病毒（Respiratory Syncytical Virus）是一種副黏液病毒科，具外套膜之單股RNA病毒，是造成嬰幼兒和50歲以上老年人嚴重下呼吸道感染的主要原因。RSV具高傳染力，是流感的3倍！並且RSV引發重症的病程進展相當快速，只需2~3天的時間，就可能肺炎而發展為嚴重的呼吸衰竭，進而演變成死亡。且即便感染過RSV而痊癒，還是可能會重複感染。

流行期：RSV在溫帶地區常見於冬季至早春，呈季節性流行；而台灣位於亞熱帶地區，RSV全年皆有流行的機會，傳染途徑：RSV呼吸道融合病毒的傳播途徑多為飛沫傳染。病毒經由咳嗽、打噴嚏的飛沫進入眼睛、鼻子或嘴巴進而受感染；另一個傳播方式則是接觸傳染，分泌物污染到周遭物體，再觸碰到眼、口、鼻，就會感染，RSV潛伏期、多久可康復？感染RSV者通常在3~8天內具有傳染性。而免疫系統低下者即使在無症狀後，仍會持續傳播病毒，且可能長達4週。一般感染後約 1 至 2 週可康復。

感染症狀：感染RSV的症狀因人而異，大多為輕微無症狀，能自行痊癒，但嚴重者則可能需要重症照顧。輕症：類似於感冒，包括頭痛、發燒、咳嗽、鼻塞、流鼻水、食慾減退，其中咳嗽、頭痛和疲勞是感染RSV後最常見的症狀。重症：可能導致嚴重呼吸道併發症，如喘鳴、呼吸困難、下呼吸道感染，肺炎合併呼吸衰竭，甚至死亡。

高風險族群：全年齡層都可能感染RSV，其中，嬰幼兒、65 歲以上老人、免疫力低下者（如：器官移植者、進行化療者、HIV 患者等）以及心肺疾病患者、慢性疾病者等，感染RSV後也較容易發展為重症。