柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】為推廣食農教育與在地文化，臺南市政府教育局今(20)日於立人國小舉辦「來點 Tainan Vibe!」城鄉小食神食農教育交流會活動，跳脫傳統的食農教育框架，讓臺南偏鄉與市區學校學生，在富信大飯店主廚的指導下交流溪北（山、海線）與溪南（府城核心）的特色小吃，展現「臺南味」(Tainan Vibe)，並邀請全市23所食農教育承辦學校齊聚一堂，透過美食饗宴與交流活動，感謝各校團隊在整年度推動食農教育的辛勞與付出。

市長黃偉哲表示，臺南的美味來自土地，更來自下一代對家鄉的認同。這場活動不只是美食交流，也是讓孩子透過親手實作體會「臺南味」的最佳方式，市府會持續把最好的在地資源帶進校園，讓食農教育真正走進生活，讓每位孩子都能以臺南為榮、以家鄉為傲。

教育局長鄭新輝表示，食育不只是知識技能的學習，也要培養惜食與愛鄉的情懷。本次活動在專業主廚的指導下，精選7道菜色，結合臺南在地特色小吃、節氣料理、惜食精神，並搭配學生實作，讓孩子們在品嚐美食的同時，也能深入了解食材來源與在地農業、飲食文化。由學生親手製作的春捲，是臺灣人「清明」常見美食，也是具臺南代表性的創意小吃，本次特別選用臺灣溯源豬肉絲，以及豐富的蔬菜，讓學生可發揮創意填入內餡，美味可口，保證零廚餘。

立人國小校長王全興表示，菜單設計旨在結合臺南特色小吃，以零廚餘、食安為第一考量，兼具容易讓孩子發揮的食農教育。七道美食包含：山之味【官田麻油菱角米糕】、海之鮮【紅燒土魠魚羹】、府之巧【臺南蝦捲】、城之味【關廟鳳梨苦瓜雞】、共創之作【春捲】、共甘之作【修安扁擔豆花】及共同記憶【冰百香果綠】，每一道料理都展現臺南豐富的農產特色與飲食魅力，並由學生手繪設計菜卡。

教育局補充說明，臺南市首創「食農遊學地圖」，114學年度在23所食農教育學校共同規劃下，帶領親師生深入臺南21個行政區，認識四季豐富農產，本日餐桌佳肴，將臺南在地好味直接上桌，這場兼具知識與體驗樂趣的食農教育餐會，讓學生們不僅在互動中學習團隊合作，也從製作過程了解食材背後的故事，實踐「從產地到餐桌」的食農教育精神。讓「食農」不僅是一堂課，更是一場豐富味覺與心靈的饗宴。

【柿子日報記者李玲/台南報導】2025 TTF 大臺南國際旅展即將於 11 月 21 日至 11 月 24 日盛大登場，是年底最不容錯過的年度美食採購盛事。延續去年亮眼佳績，台南大員皇冠假日酒店今年同樣帶來超值優惠組合，涵蓋館內三大人氣餐廳：彩豐樓、煉‧瓦、元素，餐飲票券最低 63 折起！勢必再掀囤券熱潮。為因應線上消費趨勢、提供外地旅客更高便利性，飯店今年更將實體旅展與線上旅展同步啟動，自 11 月 21 日至 11 月 28 日於飯店官網活動頁面販售，讓無法親臨現場的民眾也能輕鬆入手。無論企業採購、家庭聚會或日常用餐，在本次旅展都能以最划算的價格購入最受歡迎的熱門餐券！線上旅展購買連結：https://cp-tainan.com/TTF2025。

本次旅展最受矚目的元素自助餐推出平日自助餐五張套票優惠價 5,495 元（原價 7,689 元），最高可享 71 折，是歷年旅展中最受家庭與企業團體歡迎的超人氣組合。元素餐廳以多國料理為主軸，包含現煮海鮮檯、爐烤牛排、美式碳烤、臺南小吃牛肉湯…等，寬敞舒適的用餐環境、豐富菜色搭配彈性的平假日加價使用方式，是「一組套票就能滿足所有人口味」的理想選擇。對於部門聚餐、親友團聚或生日慶生的民眾而言，趁旅展期間囤一組自助餐套票最為划算。

以粵菜聞名的彩豐樓，今年同樣祭出高人氣品項「廣式片皮鴨」1鴨3吃兩張套票，優惠價 4,240 元（原價 5,280 元），依舊是旅展期間詢問度最高的明星商品。片皮鴨外皮薄脆油亮、內裡肉質鮮嫩，其後的二吃、三吃更以鴨架煲湯或生菜包鴨丁呈現，是許多饕客每年固定入手的「必買組合」。此外，彩豐樓也推出 1,250 元餐飲抵用券兩張套票，優惠價僅需 2,000 元，彈性高、用途廣，是家庭聚餐或朋友相約最方便的選項。對於喜愛港式料理的民眾來說，旅展期間入手兩套抵用券即可大幅降低用餐成本，用最划算的價格享受高品質粵菜！

主打職人料理的煉‧瓦餐廳今年推出最低 63 折的日式套餐票券，是許多老客戶年年回購的必買品項。煉‧瓦 780 元日式商業午餐與 1,580 元日式套餐均推出五張套票，每套統一優惠價 5,495 元，無論平日小聚或商務招待都相當實用。最受矚目的鐵板燒優惠組合推出二張與八張套票，其中八張套票優惠價 15,600 元（原價 20,064 元），一次囤滿最划算！煉‧瓦鐵板燒以鐵板高溫瞬間鎖住肉汁，呈現牛排、干貝及海鮮原始鮮味，並搭配主廚匠心調味，是許多顧客指名的旅展必買商品。餐廳環境典雅沈穩，也適合作為特殊節日與重要聚會的慶祝場合。

大臺南國際旅展來到「攤位 W035」現場購票的民眾，只要加入 LINE 官方帳號即可獲得限量劍獅貼紙、咖啡包…等小禮物。今年台南大員皇冠假日酒店採「線上＋線下雙平台」同步推出旅展優惠，不僅延長購買天數，也讓外地旅客與無法到場的民眾能透過線上旅展安心採購多年最划算的餐飲組合。務必把握年度最低折扣，趁此時入手，買得省心、吃得最划算！

【柿子日報記者李玲/台南報導】根據國民健康署國民營養健康狀況調查（106-109年），國人鈣質攝取普遍不足，僅1-3歲族群達到建議量，其他年齡層攝取量約為需要量一半。綜觀歷年調查結果，鈣質是國人攝取嚴重不足的必需營養素之一。

成大醫院營養部黃薇營養師說明，鈣是人體內含量最多的巨量礦物質營養素，99%存在骨骼及牙齒中，幫助維持骨骼強健；剩餘1%分布於軟體組織與體液中，控制肌肉收縮、神經訊息傳導、細胞內訊息傳遞與荷爾蒙分泌等重要功能。

若長期鈣質攝取不足，會造成多方面健康影響。對於生長中青少年，可能無法達到巔峰骨量，提高未來骨骼疾病風險；中高齡者則容易因骨質流失，增加骨質疏鬆與骨折的風險。此外，鈣質攝取不足時，骨骼中的鈣會被釋放至血液，以維持血鈣恆定，而進一步加速骨質流失。鈣質不足也可能造成肌肉痙攣、四肢麻木，甚至影響心律，不容忽視。

根據衛生福利部膳食營養素參考攝取量（DRIs）建議，青少年每日鈣攝取為1200毫克，成人、老年人與孕婦則每日建議攝取量為1000毫克。日常飲食中，容易取得的高鈣來源為乳製品，例如鮮奶、優格與起司，都是方便且吸收率佳的選擇。豆類製品如小方豆乾、凍豆腐，在製作過程中使用鈣凝固劑，也能提供良好的鈣質來源。另外，常見的黑芝麻、小魚乾、芥藍菜等，都是高鈣的食物。

國民健康署「我的餐盤」建議每日早晚一杯奶，以符合均衡飲食。針對乳糖不耐症者，黃薇營養師建議可選擇無乳糖鮮乳、優格或起司等替代品。無乳糖鮮乳的含鈣量與一般鮮乳相同，若飲用鮮奶曾出現不適，可採取「少量、分次、逐漸增加」的方式。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市議會與日本群馬縣水上町議會20日正式簽署友好交流協定，象徵兩地在多年友好互動上邁入更深度的夥伴關係。簽署儀式由臺南市議會議長邱莉莉與水上町議會議長小林洋共同代表議會簽署，黃偉哲市長與水上町町長阿部賢一親臨現場見證，場面隆重而溫馨。

本次與會貴賓包括臺南市議會副議長林志展及林燕祝、杜素吟、周嘉韋、楊中成、蔡秋蘭、黄肇輝、李啓維、陳皇宇、曾培雅、Ingay Tali、李宗翰、陳秋宏、方一峰、王家貞、施余興望、沈家鳳、吳通龍、邱昭勝、蔡蘇秋金、余柷青、朱正軒、郭鴻儀、黃麗招、謝舒凡、李偉智、林依婷、鄭佳欣、周奕齊、李鎮國及蔡宗豪等多位議員，水上町則由森健治副議長及多位議員共同參加。從兩地議員踴躍出席的情況，可見雙方深化交流、延續情誼的共同決心。

邱議長表示，水上町以壯麗自然景觀、溫泉與豐沛水資源著稱，臺南則以歷史文化、美食及城市魅力聞名；兩地雖距離遙遠，但皆重視文化底蘊、城市永續與居民福祉，這些共同理念成為跨越國界、持續合作的重要基礎。

她也特別提到，議會不僅是地方自治與民意代表機構，更是推動地方連結、促進公共外交的重要力量，未來將在教育、文化、觀光、體育、產業等領域持續深化合作。臺南市議會每一位議員會讓臺灣民眾了解，日本不止只有東京、大阪、名古屋，還有水上町，也歡迎更多水上町的朋友造訪臺南。

水上町議會小林洋議長指出，兩地多年的友誼源自一次次真誠的交流，所有累積的思念與情感，終於在今日結成穩固的合作基礎。小林議長感謝臺南市議會所有議員對友好協定的支持，期盼藉由此次協定，讓兩地關係更加緊密，交流更具深度與持續性。

【柿子日報記者李玲/台南報導】為降低貨運駕駛違規與事故風險，嘉義區監理所於114年11月20日下午假臺南監理站辦理114年第4季貨運三業高違規駕駛人交通安全教育訓練，針對高風險駕駛人加強行車安全教育，並期許大型車駕駛人養成正確的駕駛習慣與用路觀念，以提升道路及行車安全。

嘉義區監理所依據汽車運輸業管理規則第19條，每季辦理貨運三業高違規駕駛人調訓專班，本季於11月20日假臺南監理站舉辦，課程重點包括「交通法規」、「駕駛道德」、「防禦駕駛」、「路口停讓」、「路權觀念」、「大型車視野死角」及「貨物安全裝載」等，本次授課講師更邀請到臺南市政府警察局交通警察大隊組長，分享警方在處理事故與違規案件中大型貨車較常見的肇事主因，更進一步透過案例解析與影片，讓駕駛人深刻了解大型車在路口轉彎及變換車道時，內輪差及視野死角所產生的潛在危險，更提醒駕駛人應落實「車輛慢看停、行人安全行」及「轉彎暫停，安全再行」等正確駕駛作為，以預防憾事發生。

臺南監理站也透過本次課程提醒貨運駕駛，應落實平時例行性檢查及出車前各項檢查，勿酒後開車、疲勞駕駛，出車前應確認裝載貨物已捆綁穩妥、覆蓋嚴密，行進中應確實注意後車斗或吊臂設備收闔，路邊卸貨時應遵守貨車尾門升降機操作注意事項，駕駛車輛全程更應隨時留意車前狀況並提高注意力、遵守交通安全規定，以維用路人安全。

臺南監理站表示，期待藉由本次高違規貨運業駕駛人交通安全教育訓練，落實大型車駕駛人「轉彎暫停，安全再行」及「路口慢看停」等安全作為，並強化駕駛人交通安全法規知識及建立防禦駕駛習慣，以提升更優質的道路交通環境，共同守護民眾生命財產。

相關連結： 「轉彎暫停，安全再行」貨運路口停讓宣導影片https://gov.tw/Gpr

【柿子日報記者李玲/台南報導】2026魔法市集即將於十鼓文創園區揭開序幕，今年度最受矚目的全新創作場景──「獸骨祭壇」，將於11月18日正式亮相。這座以「死亡與重生」為主題的沉浸式藝術裝置，由十鼓藝術團隊策劃一年打造，融合古埃及祭祀意象與遠古翼龍獸骨共創，呈現出一個介於神祕與莊嚴之間的奇幻聖域。

「獸骨祭壇」創意沉浸劇場，是十鼓文創園區繼《魔法工廠》、《魔法彩虹街》、《魔域王座》、《時空魔花》之後推出的全新場景，主要作為參觀場景、觀眾體驗及祭司演出的場館。其設計靈感源自古老埃及文明的獻祭儀式，透過獸骨堆砌、藍色鬼火與綠色異火交織的冷暖光影，象徵人類與靈界間的交流與能量循環。

祭壇中央由鴕鳥腿骨環繞、駱駝頭骨鎮守並象徵「沙漠之舟」的靈魂再生。四周環繞藍綠色鬼火、異火與石蠟油燈，伴以手工編織巨型蜘蛛網形成能量結界，而懸掛於空中的古埃及「翼龍骨架」則代表「天空之主」，守護並見證萬物的輪迴，以獸骨搭配埃及象形文字圖騰及公牛神~阿匹斯、公羊神~庫努牡的形象為主軸，期待獸骨祭壇成為祈福及萬物重生的地方。整體以黑、白、金三色為主調，呈現古文明與現代藝術的完美融合。

據十鼓文創美術設計顧問鄭之涵小姐介紹，本次創作運用了共405件仿真獸骨，包含豺狼、牛、羊、駱駝、鱷魚、狐狸等多種動物部位。每一件骨骼皆與祭典重組，成為故事的一部分，角落處亦可見象徵史前時代的陶製湯鍋、陶甕等遠古人類生活軌跡。

記者會現場音樂以祭司演奏著長笛、埃及鈴鼓及埃及達布卡鼓原音呈現並與空靈氛圍合一而成，營造出靈魂甦醒的震撼感，觀眾可在特定節日進入祭壇中心，念出【古埃及語:願太陽神與你同在em heset nety Amen】，感受太陽神能量與生命循環的象徵力量。

【柿子日報記者李玲/台南報導】今年7月丹娜絲風災重創臺南，造成嚴重災情。為提振地方經濟，重新擦亮「虱目魚王國」的招牌。臺南市政府農業局辦理「虱目以待 好味登場」活動，協力南市5家飯店業者，整合產業資源，共同推出使用本市優質虱目魚作為主題食材的料理，強化虱目魚業者與消費者信心，提升臺南虱目魚的品牌價值。

臺南市市長黃偉哲指出本市虱目魚養殖面積約3,503公頃，產量2萬3,867公噸，養殖面積集中於七股區（約887公頃，產量2,628公噸）、安南區（約789公頃，產量7,916公噸）、北門(約742公頃，產量5,426公噸)、學甲區(約415公頃，產量3,756公噸)及將軍區(約144公頃，產量1,816公噸)。

臺南市農業局長李芳林表示，臺南為全臺虱目魚重鎮，從養殖、加工到餐飲通路形成完整、堅實的產業鏈，發展出獨特的食魚文化，也是享譽國際的觀光亮點。南市府持續導入豐沛的行銷量能，推廣臺南虱目魚深厚的文化底蘊，吸引人潮並刺激買氣，進而帶動整體產業發展，提升臺南虱目魚的品牌價值。

11月16日(日)至12月15日(一)南市府與5家飯店(禧榕軒大飯店、臺南維悅酒店、臺南大員皇冠假日酒店、臺南臺糖確定長榮酒店、臺南老爺行旅)合作推出以虱目魚為主題設計的菜品，包括：府城虱目魚希臘沙拉、避風塘虱目魚柳、虱目魚鬆蛋糕、府城牛奶魚燒賣、鼓汁虱目魚豆腐堡等，民眾可於活動期間內至合作飯店消費，大啖虱目魚料理。

【柿子日報記者李玲/台南報導】「台灣胃酸相關疾病暨微菌叢聯盟(TARD-M)」完成「神力小餐包幽門桿菌治療」的大型研究，借助「福星定」的神力，只要使用1種抗生素便幾乎能把幽門桿菌趕盡殺絕，不僅能減少治療的副作用，還可以很環保：降低抗生素造成的環境汙染，避免多重抗藥菌產生，可謂「綠色醫療新典範」！

臺南市立安南醫院許秉毅副院長與高雄醫學大學前副校長吳登強教授利用新藥「福星定」(為一種鉀離子競爭性胃酸抑制劑) 的抑酸力，將胃內的pH值從2.0拉高到7.5，誘導幽門桿菌進入複製期，大幅增強抗生素「阿默克西靈（Amoxicillin）」抑制幽門桿菌細胞壁合成，殺死細菌的能力，發明了「小餐包治療(BAP therapy)」，除菌率高達98%，且副作用極低，同時可減少抗生素造成之環境汙染。

「台灣胃酸相關疾病暨微菌叢聯盟(TARD-M)」是由安南醫院許秉毅副院長與高醫、高榮、高長、台大、奇美、慈濟、新光、國泰、臺北市立聯合醫院仁愛院區、中榮、中醫大附醫、屏東安泰、屏榮、屏基等15家醫院之醫師群合組之研究團隊。TARD-M所完成的全球第一個「小餐包治療」大型研究一共收錄390人，隨機給予小餐包治療、標準三合治療與福星定二合治療，結果顯示3組患者的除菌率分別為98%、88%與88%，小餐包治療之療效遠優於標準三合與福星定二合治療。此成果已發表於今年之台灣消化醫學會年會，並獲得學會頒發「傑出研究獎」。

此一「小餐包治療」改變了需同時使用多種抗生素才能根治幽門桿菌的傳統治療觀念與方式。過去，醫學上認為治療幽門桿菌這種頑強的細菌需要使用多重抗生素，因此目前台灣健保給付的標準三合療法、混合療法系、鉍劑四合療法皆使用2-3種抗生素來治療。不過，多重抗生素治療雖可提升除菌率，但眾多抗生素進入人體，會破壞腸道生態，並造成許多副作用；同時抗生素或其代謝物也會經糞便及尿液排泄，造成環境汙染。

吳登強教授表示，事實上，全球之幽門螺旋桿菌對抗生素「阿默克西靈」的抗藥性極低，約只有1%，可謂是幽門桿菌的「死穴」。因此如果能夠善用「阿默克西靈」，將它用滿用足，只要使用1種抗生素，便能夠輕易清除幽門桿菌。「小餐包治療」發明人之一，同時也是中國醫藥大學專任教授的許秉毅副院長說，「小餐包治療」使用鉍劑（Bismuth）、阿默克西靈（Amoxicillin）和鉀離子競爭性酸抑制劑（Potassium competitive acid blocker）3種藥物獵殺幽門桿菌，其英文首字母縮寫BAP恰好是「小餐包」的英文單字，所以「BAP療法」又稱為「小餐包療法」。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市政府今 (17) 日於永華市政中心2樓中庭舉行114年臺南市工業區優秀員工表揚，市長黃偉哲出席時感謝本次得獎的資深管理人員及績優從業人員，肯定他們在專業技能、工作績效及敬業精神上得卓越表現。

市長黃偉哲說，臺南市是南部重要的產業聚落，不僅擁有完整的工業區布局，更是高科技、傳統製造及綠能交會的核心城市，這些員工是企業重要的關鍵支柱，本次為表彰本市各工業區員工對國家經濟發展之貢獻及發揚敬業樂群之精神，市府經發局特別請各工業區廠商協進會、工業會等單位推薦資深管理人員及績優從業人員進行表揚，藉由本次活動表揚優秀員工給予榮耀，傳遞對從業人員最高之敬意。

經發局長張婷媛說，本市輔導成立22個廠商協進會，加上工業會等擔任市府與區內各廠商的橋樑，持續與工業區及企業保持密切合作，讓市府更能掌握本市轄區工業區廠商之經營需要，適時共同解決問題，使本市產業更加活絡，進而營造更優質、友善的投資環境。

【柿子日報記者李玲/台南報導】2025黑面琵鷺保育季系列活動之一「我愛黑琵」寫生比賽舉辦頒獎典禮，由市議員方一峰代表主辦單位台南市農業局、台南市生態保育學會頒發獎狀及禮券，得獎小朋友相當高興。

台南市生態保育學會理事長邱仁武說，舉辦「我愛黑琵」寫生比賽旨在促進親子交流，並推廣黑面琵鷺生態保育，培育美術創作人才，提升生活藝術品質及素養，以「黑面琵鷺」為寫生主題，來喚起生態保育往下紮根。

承辦單位佳里區信義國小校長黃文信宣布獲獎名單包括，【國中組】：第1名：王盈又（南新國中）、第2名：甘毅辰（仁德國中）。【國小組高年級組】：第1名：陳鉑軒（博愛國小）、第2名：張妤霖（高雄七賢國小）、第3名：陳昕妤（新進國小）。【國小組中年級組】：第1名：王信超（新民國小）、第2名：黃楷彧（樹林國小）、第3名：陳品潔（仁德國小）。【國小組低年級組】：第1名：林子宸（海佃國小）、第2名：賴彥榛（海拔國小）、第3名：盧悅恆（麻豆國小）。【幼兒園組】：第1名：郭泇妘（樂人幼稚園）、第2名：林恩皞（艾迪斯幼兒園）。

包括市議員方一峰、七股區長李佳隆、立委郭國文特助黃熙順、林俊憲特助洪嘉賓、市議員陳昆和秘書李佩玟、交通部觀光署雲嘉南管理處技正蘇昀柏、農業部林保署嘉義分署主任蔡忠誠、農業部生多所七股研究中心助理王曉琪、海巡署南部分署第一一岸巡隊組主任黃名成、赤嵌獅子會秘書陳岑博、竹橋國小校長謝宇笙、保育科長朱健明等貴賓都出席參與，場面相當熱烈溫馨。

【柿子日報記者李玲/台南報導】引擎轟隆隆，笑傲長空，自來〔空戰出英雄，地勤一半功〕。今年適逢抗戰勝利台灣光復80週年，喜迎明年空軍航空技術學院90週年慶，空軍航空技術學院友總會籌畫一年餘，廣邀中少將、中上校、士官士督長、榮民楷模、傑出校友共四十名，依戰管、航管、修護、資通電、後勤、補給、軍械、彈藥、氣象、教育、研發、防警、基地勤務等，將個人專長領域，服務空軍之生平傳記，匯聚成書，技術傳承後進，曠世巨作，公諸於世。

熱愛空軍，心繫空軍，老驥伏櫪，志在千里。作者中年齡最長者，為94歲的管玉成老將軍，ㄧ生修護航空器戰鬥機，官至後勤部少將參謀長；年齡最輕者，為55歲的士督長謝明奇，鑽研飛機修護，孜孜不倦，風雨無誨，初為航技學院士官教官，退役後仍在大榮高中擔任教職，飛機修護主任，國家飛行器修護評鑑委員，育有兩子，分別在陸軍海軍服務，虎父無犬子，ㄧ門三傑陸海空的畫面，獻身國軍。

管謝兩人相差近四十歲，今年同時入選空軍航空技術學院傑出校友，傳為佳話。全書採聯合著作，平均年齡68歲，服務空軍七十年有之、六十年有之、三十年、四十、五十年有之，兩角鬢白的銀髮族，搭高鐵早已半票，然〔烈士暮年，壯心不已〕，談起服務空軍過往，歷歷在目，眉飛色舞，兩眼炯炯有神，熱血沸騰。服務空軍年資，平均超過三十年，人人學有專精，個個都是單位一把手，現肯把〔金針度於人〕的風範，鼓舞全民國防，實踐空軍忠勇軍風，燃起了 熊熊的空軍魂。

發行人廖盛芳總會長表示：空軍地勤榮民生命史，是由國軍退除役官兵輔導委員會補助，榮民節正式出版，本書為非賣品，不上架販售，只贈送政府機關、軍方部隊、榮民機構、學校及各大圖書館。飛行是攻擊的矛，地勤是防守的盾，空勤信賴地勤，千古不變，宛如生命共同體，不可切割 惟空軍近百年來，皆以飛行為傲，而廣大的無名英雄，甚少被提及，地勤人員以技術領軍，升任將級如鳳毛麟角，少之又少，更遑論為地勤出書，有感於〔老兵不死，只會凋零〕故空航技校友總會提出計畫，完成不可能任務。空軍地勤人員允文允武，全書厚達312頁，A4全彩印刷，書名及書法，皆由作者陳進展行草題字，筆力俊俏挺拔，入木三分。

盛事廣告總經理廖國盛，主導美術指導，封面設計，空中採F16戰機飛行，表徵空勤；下方以拆除蒙皮機殼，除役的F104，可ㄧ窺看穿電戰、發動機等之地勤修護，兩架飛機代表空軍，空地勤飛機形成強烈的對比，內頁風格淡雅一致，搭配圖片書法及畫作，讓人賞心悅目，平衡生硬的文字敘述。

【柿子日報記者李玲/台南報導】國家住宅及都市更新中心今（17）日於臺南市東區及歸仁區同步舉行「平實安居B、C」及「沙崙安居」社會住宅動土典禮。兩案分別提供900戶、580戶居住單元，共計1,480戶。中央全額投資興建，展現政府加速落實大臺南地區居住正義的決心。

中央地方協力：總統重視社宅 助青年安居返鄉內政部政務次長董建宏致詞時表示，賴清德總統在臺南市長任內即積極推動社宅規劃，目的在於留住優秀臺南子弟。他強調，政府今年更推出婚育戶政策，已供給逾1,000戶給婚育家庭，未來將持續增加供給，照顧更多年輕族群。

立法委員陳亭妃表示，近年社宅動工數量明顯增加，成果豐碩。她強調，中央政府嚴格把關建築品質，並與地方無縫合作，將成為年輕人最堅強的依靠，讓他們不必再為居住問題煩惱。立法委員林俊憲則指出，中央選在國軍平實營區這個生活機能完善的珍貴地段興建社宅，並提供托育服務，相信完工後將成為東區最亮眼的社會住宅。

臺南市副市長趙卿惠指出，東區是臺南精華地段，在此興建社宅正是落實賴總統「住得到、住得好、住得起」的理念，讓年輕人能擁有安穩居住基礎，放心返鄉發展。她期盼未來中央與市府在更多區域展開合作。

國家住都中心：全國社宅興辦將破7萬戶 臺南需求熱絡國家住都中心執行長柯茂榮說明，目前全國社宅興辦數已達 6.95 萬戶，即將突破 7 萬戶大關，其中臺南市共有 25 個社宅基地。柯執行長以甫完成招租的「新都安居A」為例，605戶吸引1,480人申請，倍率約2.4倍，顯示需求相當踴躍。為回應需求，未來平實安居 A、B、C、D 將合計提供逾 1,300 戶，為臺南居民帶來更多元的居住選擇。