柿子日報

【 柿子日報記者李玲/台南報導】去年沒吃到，今年別再錯過！廣受好評的「2026臺南總舖師四季辦桌」即將再度登場，延續熱烈迴響，以「四季主題 × 八大總舖師」為核心，結合山、海、平原與丘陵四大地景食材，打造年度指標性飲食盛會。首場「春季辦桌」將於5月2日中午在關廟區大潭埤旺萊公園登場，席開百桌，邀請全國民眾來臺南共享最道地的辦桌饗宴。

記者會現場由臺南市黃偉哲市長、觀光旅遊局林國華局長、新聞暨國際關係處蘇恩恩處長、關廟區區長陳必成、李偉智議員、各立委及議員服務處代表、四季辦桌各場次總舖師們、台鹽公司品牌行銷處處長陳美文、深緣及水有限公司專員王亭云及劉咏佳、台南市關廟區青農聯誼會會長張勝傑、關廟黃家精選金鑽鳳梨老闆黃啟帆與臺南在地觀光公協會代表等貴賓一同出席盛會，現場氣氛熱鬧非凡，共同展現作為台南美食之都的實力。

黃偉哲市長表示，臺南作為美食之都，「辦桌」文化是地方飲食的重要象徵，不僅承載濃厚人情味，也展現總舖師世代傳承的精湛廚藝。市府近年持續推動辦桌文化品牌化，透過「四季辦桌」讓更多民眾認識臺南在地食材與宴席文化，未來也將規劃巡迴各行政區舉辦，結合在地農漁產特色，帶領民眾深入體驗臺南風土魅力。

【柿子日報記者李玲/台南報導】曾流標6次、耗資3億5千餘萬的台南市北區區政大樓日前完工，今（13）日舉行啟用典禮，由市長黃偉哲、內政部常務次長吳堂安及多位中央與地方民意代表等貴賓共同剪綵見證。全新落成的區政大樓結合區公所、戶政及社福功能，提供一站式整合服務，成為北區重要公共建設新地標，也象徵區政服務邁入嶄新階段。

市長黃偉哲表示，隨著北區都市快速發展，人口成長帶動各項公共服務需求，原有辦公空間已不敷使用，市府攜手中央投入3億5,602萬元於鄭仔寮重劃區興建新大樓。本案不僅是空間擴充，更整合區政、戶政及社會福利，打造三合一聯合服務模式，大幅提升行政效率與服務品質，展現中央地方協力推動建設的成果。

北區區公所表示，新區政大樓位於海安路綠園道上，工程經費由內政部補助1億元，其餘為本府自籌約2億5,602萬元。大樓為地下1層、地上4層建築，外觀以明亮簡潔設計呈現親民公共形象，並融入在地歷史與環境共生理念，設置地景藝術廣場、空中花園及綠能屋頂。另4樓大禮堂採用原勝安社區活動中心拆除後留下的舊檜木再利用，不僅落實節能減碳，也延續地方記憶，使整體建築兼具功能性與人文特色。

新大樓除整合北區區公所及戶政事務所外，亦規劃設置托嬰中心、兒童遊戲區及親子友善設施，回應年輕家庭需求，打造更貼心的服務環境。未來將持續推動公共建設與服務優化，落實「幸福北區、宜居城市」願景，讓市民享有更便利舒適的生活品質。

【柿子日報記者李玲/台南報導】亞洲年度貿易盛事「2026新加坡國際食品展（FHA2026）」即將在4/21-4/24新加坡博覽中心盛大登場，台南市政府今年再次集結在地優質農業廠商組成「台南隊」，準備以最高規格開拓東南亞市場。今(13)日於永華市政中心舉辦展前記者會，副市長葉澤山代表市長黃偉哲宣布，當季鮮甜鳳梨已準備就緒，正式啟航。

市長黃偉哲表示，台南農產具極高國際競爭力，本次由9家指標性業者領軍，期盼讓新加坡及全球買主親自體驗台南在地美味，助益訂單豐碩再創佳績。新加坡是亞洲重要的食品貿易樞紐，更是台南農產品外銷東南亞的核心平台，今年台南隊在東京及英國食品展接連創下亮眼佳績，成功打響國際名聲，接下來的新加坡食品展，市府將透過直接與通路商、大宗買主對接，大幅提升台南農特產的曝光度與採購頻率，讓農特產品成為國際精品標竿。

副市長葉澤山指出，近年台南積極拓展國際市場，在黃市長帶領下已布局歐美及東南亞多國，去年於新加坡參展創下亮眼成績，創造逾3億元產值，鮮果銷售突破500公噸，深受當地市場肯定喜愛，也成功建立高端品牌形象。本次參展備受期待，展品涵蓋鳳梨、芒果等優質鮮果，期盼台南隊訂單再創佳績。

農業局長李芳林指出，本次參展陣容實力雄厚，集結鮮饌國際有限公司、冠南生物科技有限公司、台灣黃金蕎麥有限公司、金嘉隆企業股份有限公司、誠輝貿易股份有限公司、綠園牧場股份有限公司、昱虹創藝科技國際有限公司、瓜瓜園企業股份有限公司、貫金食品股份有限公司等9家優質業者。這支隊伍代表台南從生產、加工到品牌經營的高水準，展覽期間將透過精緻產品展示、產地直送試吃及專業的一對一媒合會議，向全球買家展現台南農漁產的獨特優勢與嚴格食安規範，爭取更多長期的海外合作契機。

今日記者會現場展示鳳梨、芭樂鮮果及地瓜、虱目魚等多樣台南農特產品禮盒，立委林俊憲服務處及各議員服務處也派代表出席。

【柿子日報記者李玲/台南報導】台灣在地知名飲品「吳家紅茶冰」今年響應媽祖遶境盛事，透過統一集團旗下藝文品牌「玲廊滿藝」媒合，邀請台灣藝術家麗子Emily操刀，傾力推出限量《媽祖杯》。

本次企劃將傳統民間信仰、當代藝術設計與台灣飲品文化完美揉合，以「媽祖」結合「花卉」為主題，讓藝術走出畫廊，隨著民眾手中的茶飲融入大眾生活。這份跨界之作不僅展現了當代美學，更藉由每一口茶湯，向民眾傳遞「一口平安」的溫暖祝福與文化底蘊。

吳家紅茶冰推出限量聯名杯款，自上市以來便掀起市場熱議，吸引大批民眾爭相收藏。為深化與傳統信仰的趣味互動，「玲廊滿藝」特別以「聖杯」及「笑杯」為靈感，讓民眾在品味茶香之餘，也能體驗如親臨廟宇般的筊杯樂趣，掀起一波兼具文化深度與趣味的「保平安」消費熱潮。

藝術家 麗子 Emily 以虔誠之心入畫，細膩描摹媽祖莊嚴慈悲的神韻。本次特別選用水彩渲染技法創作，賦予畫面靈動水潤的視覺質感，營造出寧靜祥和、和平慈愛的美學氛圍，讓傳統信仰信仰在藝術的筆觸下，展現出溫潤而療癒的人文力量。

兩款限定設計包含：

【柿子日報記者李玲/台南報導】統一企業社會福利慈善事業基金會 長期關懷偏鄉長輩和偏鄉學童，其中贊助隔代教養、新住民、低收入戶等弱勢家庭，約佔總人數五成；而新台灣之子在文化、語言、生活、學習都具挑戰性，更需要媽媽悉心扶持。母親節前夕， 基金會 結合集團統一企業、統一超商、統一證券(股)公司等三家企業，及攜手南台科技大學、社團法人高雄市珕濟關懷協會、億進寢具企業有限公司、諾貝爾眼科、臺南市南臺老闆娘協會、南科贊美酒店、阿贊生醫(股)公司等七家異業單位，共10個贊助團體，於4 月11日在台南市南臺科技大學三連堂，舉辦｢Love媽咪 啾愛妳｣母親節公益活動。藉此感恩活動，帶領新台灣之子，感謝新住民媽媽生活中無微不至地照顧。

活動邀請 基金會 近兩年贊助的台南及高雄地區家扶中心、偏鄉課輔班新住民家庭學童及母親共約430人參加。希望媽媽們暫時放下繁忙工作，放鬆身心，感受珍視與呵護，體驗專屬於自己的美好時光。整場活動規劃一連串相關文化攤位、闖關遊戲及週邊親子體驗活動，讓媽媽們回味原國籍文化、美食、服飾，在歡樂中學習惜福、分享、滿足與感恩，並感受台灣社會處處充滿愛與關懷。

基金會 凃忠正總幹事 表示，本會秉持著「取之於社會、用之於社會」的理念，與落實關懷弱勢族群公益政策，鼓勵同仁在工作之餘，投身社會服務，亦請新住民家庭走到戶外，動動手、動動腳、動動腦，增添生活樂趣，並藉此拋磚引玉，喚起社會大眾多關懷這些辛苦的媽媽與學童。

時間：115年
4月11日(六) 13:00～17:00

【柿子日報記者李玲/台南報導】南台南家扶中心於 4 月 11 日在長榮中學及濃園餐廳舉辦「六十相聚‧愛長延續」認養相見歡活動。今年適逢南台南家扶邁入成立六十周年的重要里程碑，現場共計251名認養人、寶眷與家扶兒少共襄盛舉。活動讓長期透過書信往返的認養人與兒童能藉此機會瞭解彼此近況，用行動展現愛與關懷，現場洋溢著如家人般的溫馨氣氛。

本次活動中，受邀的家扶兒少跨越不同年齡層，年紀最小的兒童尚不滿 2 歲，最大的孩子則已在去年順利從大學畢業並邁入職場。其中最令人動容的一幕，是認養人梅先生與自立青年小信（化名）的久別重逢。梅先生從小信國小時期便開始提供經濟扶助，每年年節更額外準備特別禮盒與紅包，讓小信能添購新衣，這份用心陪伴長達十餘年。

雖然兩人多年前曾在相見歡活動中見過一面，但隨著小信去年畢業並進入職場自立，這次的相聚不僅是珍貴的重逢，更是兩人最後一次以認養關係參與的相見歡。梅先生希望能親自送上祝福與鼓勵，特別主動邀請小信前來。這場相會讓長達十年的書信守護轉化為最真實的打氣，將這份情誼昇華成對彼此最真摯的生命禮物，詮釋了家扶「守護與共伴」的精神。

活動開場由社工熱情帶動活力舞蹈暖身，隨即展開親子趣味競賽，認養人與兒少在並肩作戰中透過視線接觸與步調同步，將文字間的關懷轉化為真實溫度。後續則安排互動式闖關，引導認養人深入了解南家扶紮根台南六十年的專業服務，包含兒童保護、寄養服務及近年發展的特殊兒少服務，期盼讓每個需要幫助的生命都能溫暖地被「接住」。

中午全體移師濃園中餐廳共享「恩典愛宴」。楊政達主委為感謝認養人長期的愛心付出，特別加碼贊助餐點費用，盼與會者在共享佳餚時更能彼此關懷與祝福。餐敘中安排曾受邀登上台中中山堂演出的「非洲鼓」及「街舞」才藝隊精采表演，展現家扶長期培力的成果。目前就讀國立大學二年級的小安（化名）也代表致詞，感謝認養人十年的支持與陪伴，並許下未來也要成為助人者、傳遞溫暖的承諾。

【柿子日報記者李玲/台南報導】為落實「人工智慧島」國家戰略，國家科學及技術委員會於今 (10) 日在臺南沙崙智慧綠能科學城，隆重舉行「國家智慧機器人研究中心」揭牌典禮。典禮由賴清德總統親臨主持，臺南市長黃偉哲、國科會主委等政要及產業先進共同見證。此研究中心的成立，標誌著臺灣智慧機器人產業研發進入國家級新階段，也象徵臺南正式成為全球 AI 機器人供應鏈的核心樞紐。

賴總統表示，這不只是臺南沙崙的新建設，更是臺灣邁向智慧科技島的里程碑。政府推動新十大AI建設，著重區域均衡發展，並規劃至2040年培養50萬AI應用人才，幫助中小型企業數位轉型，食衣住行百工百業皆能導入人工智慧。而機器人做為國家未來重要產業，期許中心未來在技術研發上領先，形成跨域人才匯聚之地，並成為產學研關鍵橋梁。

臺南市長黃偉哲指出，臺南已從文化古都成功轉型為科技新城，在市政上例如防

疫、巡檢等，落實了新科技應用。市府積極配合中央政策，建構了研發、驗證與量產的「智慧機器人金三角」：以今日揭牌的沙崙「國家智慧機器人研究中心」為研究核心，串聯六甲工研院的應用研發，以及柳營科技園區的生產聚落。這套戰略布局由北而南構築了臺南經濟發展的關鍵三軸，奠定臺南位居大南方新矽谷南臺灣S廊帶的中心地位。

臺南市經濟發展局張婷媛局長強調，臺南在智慧機器人領域擁有深厚的技術根基，從軸承、齒輪、驅動器到機器視覺等零組件，皆有頂尖廠商落腳。透過114年10月年成立的「智慧機器人應用

【柿子日報記者李玲/台南報導】草鴞為瀕危保育物種，臺南市政府自110年起配合農業部林業及自然保育署推動「瀕危物種及重要棲地生態服務給付推動方案」，並將草鴞列為本市重點保育標的之一。推動範圍由初期大內區、新化區、關廟區等3個行政區，逐步擴展至麻豆區、西港區、安定區、七股區、歸仁區及仁德區等，共計9個行政區，持續擴大草鴞潛在棲息與覓食空間，促進棲地串聯，提升整體生態完整性。

臺南市在生態保育推動上已累積良好基礎，過去於黑面琵鷺及水雉等指標物種保育成果顯著。其中黑面琵鷺在長期保育努力下，族群數量穩定成長，保育現況已由瀕危等級改善為易危，臺南亦成為其全球重要度冬棲地之一；水雉則透過友善農法推廣及棲地營造，族群逐步恢復，展現農業生產與生態保育並行的具體成效。相關成功經驗，亦成為推動草鴞復育的重要基礎。

市府表示，透過導入生態服務給付機制，鼓勵農民採行友善耕作方式，營造適合草鴞棲息之農業環境，不僅有助於維護生物多樣性，也讓農民在兼顧農業生產的同時獲得合理回饋，達成「生產、生活、生態」三生共榮之政策目標。自111年至114年持續辦理查核作業，申請人數由110年9人、面積8.2公頃，成長至114年27人、面積27.21公頃，顯示農民參與情形踴躍，政策推動具體且有效。

此外，臺南市亦積極設置猛禽棲架，提供草鴞及其他猛禽良好的停棲與覓食據點。114年3月26日已於仁德區虎山農場新設置1座草鴞猛禽棲架，作為示範點位，帶動周邊棲地營造與保育行動。農業局李芳林局長並於4月8日前往現地視察設置成果，關心棲架使用情形及周邊棲地營造進度。整體棲架數量由112年先設置3座猛禽棲架，吸引猛禽進入農田棲息與覓食，鼓勵農民參與友善農業措施並與在地農民交流耕作經驗，已有農民自行施作猛禽棲架達8座及本局架設18座，目前全市猛禽棲架設置數量已累計達26座，將生態保育理念轉化為在地實踐，持續結合生態給付政策與棲地營造措施，擴大猛禽棲架設置量能，形成公私協力共同營造農田生態環境之良性循環，促進農業生產與生態保育共存共榮。

臺南市政府強調，未來將持續優化各項保育措施，深化與在地社區及農民合作，並延續黑面琵鷺與水雉之成功經驗，逐步強化草鴞棲地營造與族群復育成效，打造更完善的友善環境，讓草鴞能在臺南穩定繁衍，實現城市與自然和諧的永續願景。

【柿子日報記者李玲/台南報導】邁入第十七屆的2026年台江文化季，已是在地的重要文化盛事，於今（8）日辦理記者會，由臺南市政府副秘書長徐健麟、文化局長黃雅玲、安南區公所副區長郭孟淑及多位在地民意代表與各界貴賓共同出席。今年以「內海派對‧庄頭看戲」為主題，從台江土地出發，串聯信仰、生活與藝術的深層脈絡，展現地方文化持續累積的厚度與能量，也象徵台江文化季已成為在地最具代表性的文化品牌之一。

文化局局長黃雅玲表示，台江文化季不只是展演活動，更是一種文化書寫與再現，透過藝術轉譯，把屬於台江的故事帶回舞台，也讓更多人理解這片土地的情感與歷史紋理。本屆開幕製作改編自臺南作家楊富閔作品《合境平安》，由無獨有偶藝術總監鄭嘉音執導，發展為《誰偷走了阿媽？—阿閔的平安信》。作品以小男孩尋找阿媽的旅程為敘事主軸，串聯庄頭人物與記憶，並以台語「氣口」作為核心語彙，讓偶戲回應地方語感與生活節奏。

此次創作歷程亦深度結合社區參與，無獨有偶工作室劇團於台江開設製偶與操偶課程，邀請在地居民、學生及台南社大台江分校學員共同投入，從學習技藝到參與創作，逐步累積屬於自己的文化詮釋。音樂人謝銘祐亦量身打造主題曲，使聲音與影像共同生成在地敘事。

臺南市政府副秘書長徐健麟指出，台江文化季走過十七屆，已不僅是一項節慶活動，而是串聯地方認同、產業發展與公共參與的重要平台。透過文化活動的策動，我們看見人潮回流、社區活化，也促進青年參與與地方創生，讓文化真正轉化為城市永續發展的動能。這樣的共創模式讓文化不再只是被觀看，而是由居民親身參與、共同形塑，進一步深化地方認同，強化文化扎根的長期價值。

文化季將於4月11日由「八仙逐浪顯神通——台江踩街大遊行」揭開序幕，從海尾朝皇宮出發，行進至台江文化中心，沿途結合大型戲偶與學員偶隊伍，形塑熱鬧且具儀式感的文化場景。當日下午接續登場的「庄頭故事箱—行動劇場」及素人共演演出，讓地方故事以多元形式呈現。此外，開幕期間同步推出「慢慢來教育市集・小老闆體驗計畫」，以繞境、祝壽、祈福為主軸，透過遊戲與實作，引導孩童理解並參與傳統文化。

【柿子日報記者李玲/台南報導】四十多歲的李小姐是長期使用電腦與手機的上班族，工作中常反覆進行手腕與拇指動作，近幾個月逐漸出現右側手腕橈側疼痛。起初僅在工作後感到痠痛，後來連滑手機或扭毛巾等日常動作，都會明顯疼痛不適，嚴重影響生活品質。自行服用止痛消炎藥效果不彰，李小姐至成大醫院復健部就診。

經醫師詳細評估，並進行超音波檢查，發現第一背側肌腱室內肌腱腫脹伴隨滑膜發炎，確診為「狹窄性肌腱滑膜炎」，即俗稱的「媽媽手」。在醫師建議下，李小姐接受超音波導引注射治療，症狀隨後逐步緩解，日常生活功能顯著恢復。

成大醫院復健部林靖淳醫師表示，隨著醫療影像技術的進步，超音波在肌肉骨骼神經疾病的應用日益重要。超音波可提供即時動態影像，清楚辨識肌肉、肌腱、韌帶及神經等軟組織結構，不僅可找出疼痛來源，更能定位病灶位置，協助醫師制定合適的治療計畫。

除了診斷外，超音波影像導引更廣泛應用於治療層面。例如進行體外震波治療時，可依據病灶深度調整參數，提升治療針對性，達到精準醫療的效果。而在超音波導引注射方面，角色尤為關鍵。醫師可在即時影像監測下，將針頭精準置入病灶，避免傷及鄰近重要血管與神經，大幅降低注射相關併發症風險。

針對不同疾病，注射治療可選擇合適的方案：

【柿子日報記者李玲/台南報導】大臺南凌霄寶殿天公廟武龍宮今（8）日舉行記者會，正式預告4月10日下午1：30邀請總統賴清德蒞臨揭匾，匾額題字「保境佑民」，象徵神威護佑地方、庇佑百姓安居樂業。武龍宮主委王大明表示，繼前總統馬英九於民國102年揭匾後，今年再由現任總統賴清德親臨，意義非凡，展現國家領導人對地方信仰文化的重視，也彰顯臺南深厚的宗教底蘊。

主委王大明指出，賴清德於擔任臺南市長期間，曾歷經2016年高雄美濃地震（0206震災），當時造成重大災情，尤其維冠大樓倒塌更重創地方民心。歷經多年努力，原址已重建為「出雲居」，象徵城市浴火重生、邁向新生。

主委王大明說，武龍宮長年作為在地重要信仰中心，在災後持續陪伴居民走過低潮，以宗教力量撫慰人心，成為地方精神支柱。10日午後來參加揭匾信眾，可獲凌霄寶殿武龍宮玄武上帝加持、高功大法師禮法武龍宮紀念幣每人1份。祝福馬年行大運，吉事祥臨，闔家喜年年，生意興隆財源廣。

王大明主委強調，此次揭匾「保境佑民」，不僅代表神明庇佑，更承載臺南在歷經災難後持續向前的韌性與希望。未來也將持續結合宗教文化、社區凝聚與公益關懷，打造安定祥和的生活環境，讓信仰力量成為城市永續發展的重要支撐，迎向更加光明與安定的未來。

【柿子日報記者李玲/台南報導】為提升仁德地區交通量能，台南市政府推動「仁德區文賢路拓寬工程（保安路至依仁路）」，台南市長黃偉哲今（7）日主持動土典禮，祈求工程平安順利，並期許工務團隊如質如期完工。黃偉哲表示，文賢路拓寬工程全長約2.87公里，總經費高達12.65億元，由中央補助5.88億元，市府自籌款為6.77億元，顯見地方對此重大建設的決心。他特別感謝立委及在地議員的支持，透過中央與地方合作，才能順利推動這條串連十三甲、保安、德南及中洲地區的南北向交通大動脈。

黃偉哲表示，受限於目前中央預算審議進度，地方政府面臨「無米之炊」的嚴峻挑戰，許多新興工程被迫暫緩，市府因此採取「以緩濟急」策略，優先支應既有延續性工程。

黃偉哲提到，近期國際情勢影響瀝青等石化原料供應，但市府已啟動施工順序微調，將瀝青優先供應給台電、台水等具開挖復原急迫性的民生公共工程，透過精準調度確保公共工程進度與市民通行安全。

黃偉哲強調，該項拓寬工程預計118年完工，民眾無需擔心進度受原物料影響。他也叮囑工程單位務必嚴格把關，避免不必要的變更設計與預算追加，確保納稅人的錢花在刀口上。

內政部國土署南區都市基礎工程分署分署長林厚名表示，台南市近年作為「南部半導體S廊帶」核心，帶動強勁經濟與觀光動能，而完善交通路網正是支撐產業發展的關鍵。在市府團隊及中央與地方民意代表積極爭取下，台南獲內政部補助的道路案件高達289件、總經費逾111億元，居南部之冠。他也指出，面對各項高難度的工程挑戰，台南市的執行效率仍在南部地區名列前茅。