柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】今年逢「臺南400」，為響應臺南盛事，臺南林百貨特別選在中秋時節推出限量「臺南甜啦！Taínán Tián La」禮盒，命名以臺灣閩南語羅馬字拼音呈現，內含四款不同時期代表性點心，品味美食同時也探索府城歷史文化記憶。此款禮盒包含了荷蘭、日本、臺南、林百貨四個時期，期望帶領民眾品味400年來的府城好滋味，展現了臺南的豐收文化底蘊。

【禮盒內四大主題荷蘭甜、日本甜、臺南甜、林好甜，各有特色風味】 「臺南甜啦！Taínán Tián La」禮盒內含四款甜點，分別為荷蘭甜、日本甜、臺南甜、林好甜。其中「荷蘭甜」選用焦糖煎餅，以薄脆的格紋餅乾和香甜的焦糖內餡相結合；「日本甜」則是選用傳統和菓子改良而來的草餅，結合沖繩黑糖與靜岡綠茶調味，口感Q彈；「臺南甜」選用「奇美食品」的鳳梨酥，展現了臺南人最自豪的熱情與風味；最後「林好甜」則是以林百貨五款特色造型—林百貨建築、指針式電梯、鳳凰花、椪餅、留聲機手工餅乾，彷彿漫步於林百貨的愉快時光。集結上述點心呈現了臺南400不同時期的豐收美味，不僅僅是展現了歷史文化的記憶，也是府城的美味集合。

【禮盒竹編包裝展現豐收的祝福與對府城的未來展望】

「臺南甜啦！Taínán Tián La」禮盒是一份對臺南的歷史深情的致敬。從內容物到外包裝皆呼應「臺南400」，除了豐富精緻的甜點內容，外盒也兼具實用與環保特色，選用手工竹編設計，象徵著土地的豐收與未來繁榮發展的祝福。特別選在中秋時節前限量上市，無論是自己享用還是中秋送禮，或是家人團聚時品嚐分享，透過「臺南甜啦！Taínán Tián La」禮盒，林百貨跨越時空帶您體驗臺南歷史文化記憶與豐富故事，也傳達著對臺南精神的傳承與期待。

歡迎至林百貨現場購買，或電話訂購將會有專人為您服務，禮盒售價為980元。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺灣於2018年進入高齡化社會，臺南市65歲以上之老年人口占總人口數的19.06%，依每年老化人口增加比例，預估到115年就可能成為「超高齡社會」。

根據衛生褔利部統計資料，臺南市112年長照服務涵蓋率高達91.6％，已連續三年蟬聯六都第一，顯見長照服務的重要性。成大醫院是北區及東區的長照服務A單位，由個案管理師到個案家中訪視，了解長照服務需求後，協助連結長照資源以減輕家庭照顧者的負荷，迄今北區的服務個案達878位，東區則達442位。部立臺南醫院自110年3月起承接山上區長照服務A單位，迄今已服務偏遠山區長者共209位，今年3月起更擴大服務，加入東區，短短半年已服務227位。

為了讓長照及社區服務的人員能更方便且環保地穿梭於巷弄間執行業務工作，致力於社會公益的好帝一食品有限公司，於112年首度「跑第一」捐贈成大醫院5部電動機車，今(113)年再度「好事成雙」，由劉貞秀董事長代表再捐贈成大醫院社區健康照護中心7台電動機車，及與成大醫院策略聯盟之部立臺南醫院5台電動機車。劉貞秀董事長表示：「再度捐贈電動機車，主要是取之於社會、造福社會，希望能夠拋磚引玉，讓更多人投入社會公益，同時響應綠能政策，既環保又減碳。

成大醫院李經維院長感謝好帝一默默行善熱心公益，提供同仁安全舒適的騎乘工具，並強調這有助於成大醫院繼續提供更充足的資源，深入社區服務民眾，期盼未來能照顧到更多臺南地區在地民眾的健康，讓長照服務更有品質及效率，減輕長照家庭的負擔。

部立臺南醫院歐建慧院長表示，臺南醫院堅持公醫使命推行國家政策，感謝好帝一秉持優良企業回饋社會的初衷，成為臺南醫院長照服務提供上的好夥伴，一起守護並提供大臺南市民更優質長照服務。

【柿子日報記者李玲/台南報導】ART FAIR ASIA FUKUOKA福岡亞洲藝術博覽會，自2015年於日本福岡舉辦，是目前日本規模最大的藝術博覽會之一。

弎畫廊很榮幸地邀請知名藝術家徐永旭和徐嘒壎參展；此次展覽自2008年徐永旭榮獲日本第八屆美濃國際陶瓷器展首獎後，首次於日本公開展出，展期2024年9月19日至9月22日，誠摯邀請各界藝術愛好者蒞臨參觀。

2024福岡藝術博覽會上，藝術家徐永旭與徐嘒壎的作品共同探索了時間和光影的交織。徐永旭的陶土作品如〈2020-12〉和〈2024-13〉，通過極薄的邊緣和複雜的結構，展示出時間的“孔隙”。他的創作過程猶如與陶土的對話，從中表達出對材質的深刻理解和情感共鳴，每個皺褶和紋理中似乎都藏著光陰的故事。

徐嘒壎的作品則以日常生活為靈感，透過自由的創作風格，展現出對“遊戲衝動”和“自我表現”的詮釋。她的作品如〈夢寐以求的金黃時分〉和〈培根的迴旋〉，以折曲和失焦的技巧，呈現了光與影的微妙變化，創造出一種獨特的觀看方式。

兩位藝術家雖風格不同，但都在作品中呈現了光陰的“孔隙”，展現了時間在空間中的流動與光影的變幻，為觀者提供了一場感知時間與光影的藝術體驗。

【柿子日報記者李玲/台南報導】台灣精品牛肉麵代表-滿漢御品，續取得「ITi國際風味最高三星獎」、「亞太十大伴手禮-最高金獎肯定」等國際獎項肯定，今年8月更進軍國際開賣，展開一場精采的食力外交!

即便在台灣也僅能在高端超市等限定通路才能看見的珍稀滿漢御品禮盒，近期竟在韓國現身，有不少韓國網友發現在韓國好市多青蘿店驚見這一款台灣精品牛肉麵-滿漢御品的蹤跡。

因滿漢大餐在韓國即被視為台灣十大伴手禮的首選，對於台灣牛肉麵並不陌生，台灣泡麵特有的真實肉塊正是緊抓韓國客群的嚐鮮的心理；而近年滿漢大餐於香港、新加坡、菲律賓、澳洲等國際市場皆表現亮眼，成長趨勢40.54%，被視為「餐桌上的台灣之光」。

滿漢御品於8/22開賣當日不少韓國消費者爭相購買，與在台灣相同，僅採限量限通路的模式銷售，開賣僅一周已有民眾在社群媒體上分享，據了解不僅韓國一般消費者喜愛，而此次滿漢御品的進駐，以其”珍稀”、” 高端禮盒設計”，加上滿漢大餐在韓國的知名度，頂級版滿漢御品雀屏中選，更被選為新店開幕的特別商品。

日前在網路上可以看到韓國網友以及住韓的台灣網友在臉書社團和instagram分享在韓國好市多購買滿漢御品的照片，「好精緻好高級的泡麵」、「終於可以在韓國吃到台灣味的牛肉麵了!」、「看到家鄉味好開心」。

【柿子日報記者李玲/台南報導】美食是觀光產業中不可或缺的重要元素，更是吸引旅客造訪臺南之城市特色，適逢臺南400，臺南市政府觀光旅遊局特別辦理「2024臺南美食之都國際廚藝挑戰賽」，廣邀國內外廚藝好手來到臺南，期盼用美食創意競演為臺南400留下輝煌紀錄。

黃偉哲市長表示，今(2024)年臺南有31間店家入選米其林必比登推介及28家入選餐廳，從飄香數十年的小吃名店、特色台菜餐廳，到融合不同料理形式呈現的嶄新風味，都榮獲米其林評審員的青睞。臺南的綿長歷史與多樣文化，塑造出如今獨特的料理手法與飲食特色，不僅贏得「美食之都」的名號，更透過美食讓世界進一步認識臺南、嚮往臺南。

觀光旅遊局林國華局長表示，此次辦理國際廚藝挑戰賽，邀請紐西蘭名廚Mark Southon及德國名廚Michael Wendel及台南獲米其林推薦餐廳之東香台菜海味料理蔡瑞成主廚、筑馨居周榮棠主廚、錦霞樓吳健豪主廚及台灣、紐西蘭、德國、日本、澳洲、馬來西亞、香港、越南等中西式熱烹、藝術烘焙、靜態冷展領域專家組成評審團隊，將透過4場主題中西式熱烹、藝術烘焙、靜態冷展賽事，召集國際廚藝好手參賽，期盼運用臺南優質農漁畜特產食材，將台南美食意象與各地文化創意融合呈現，用「美食」交流彼此的文化，讓臺南美食文化傳揚海內外。也特別感謝競賽協辦單位晶英酒店、大員皇冠假日酒店、崑山科技大學、東東宴會式場提供優質專業場地，讓選手可大展長才發揮創意，展現台南美食城市食力。

觀光旅遊局表示，本次競賽開幕式將於10月16日假台南晶英酒店揭開序幕，後續在10月26日於大員皇冠假日酒店、11月3日於崑山科技大學、11月9日於東東宴會式場安平店皆有精彩主題賽事；目前持續接受報名，歡迎各方好手至賽事官網(https://www.tainan400th.com/)查詢報名。

【柿子日報記者李玲/台南報導】華山基金會永康1愛心天使站於民國95年設站迄今，已滿18個年頭，服務近350位三失長輩，為台南B(原台南縣)最早設立的天使站之一。因服務歷程悠久，永康1站的長輩身分多元，除台灣本省、外省籍外，更有來自泰國、日本、印尼等新住民，為體現長輩文化特色、同賀天使站18歲生日，於9月3日(二)上午位於永康區影三新城社區1樓管委會會議室，邀請來自不同國家的長輩齊聚分享家常菜，進行一場別具風味的美食饗宴。

感恩茶會由中興舞蹈團充滿活力歡樂的表演熱鬧開場，回顧天使站服務花絮後，長輩們瞬間化身專業大廚，端出自己的拿手菜，包含泰國綠咖哩、檸檬魚、打拋豬、日本玉子燒、泰式甜品、印尼蒜頭蝦餅、客家小炒、枸杞川七、蘿蔔排骨湯等料理，與現場來賓、義工逐一介紹這些異國的好味道，也舒緩長輩的思鄉情懷，一解遊子孤寂之情，並藉由團圓餐敘傳達，雖然阿公阿嬤們已離開家鄉，但華山基金會一直都是長輩的第二個家，站長與義工也會持續服務陪伴，是孤老們永遠的家人。席間，來自泰國的雲文通奶奶分享，在泰國綠咖哩最經常拌米線，台灣則是經常拌白飯，兩種方式都很好，也很都好吃。

華山基金會秉持「在地老化」、「社區互助」及「補不足」理念，自民國88年起，開始提供台澎金馬在地三失 (失能、失智、失依) 長輩免費到宅服務。台南永康1愛心天使站因幅員廣闊、服務長輩眾多，急需各界踴躍報名加入到宅義工行列，擴充服務能量，一同關懷厝邊老人，愛心專線：(06)205-2845余小姐。

服務項目

年度

【柿子日報記者李玲/台南報導】國內腸病毒正處流行期，隨著9月迎來開學季，學童接觸頻率增加，疾管署更示警這波疫情恐延燒至中秋，令不少家長憂心忡忡。對此，安南醫院小兒科醫師林佐臨希藉由案例，提醒家長留意家中孩童健康狀況：3歲吳小弟剛上幼兒園兩個禮拜，就因為發燒到39.5度，被媽媽帶至安南醫院小兒科就診，經檢查發現手腳都長著一點一點的水疱，且喉嚨後方有潰瘍，為典型腸病毒造成的「手足口症」。

林佐臨醫師提及，由於吳小弟口腔疼痛難以進食，精神、食慾明顯不佳，因此收治住院治療；幸而住院幾天後退燒，精神、食慾、活動力皆恢復，也沒出現嘔吐、不自主手腳抽動、呼吸心跳過快等重症前兆，順利辦理出院。

林佐臨醫師說明，腸病毒是嬰幼兒最常見的感染症之一，主要經由腸胃道或飛沫傳染，亦會因接觸患者皮膚水疱的液體而遭感染，傳染力極強。一旦感染腸病毒，約2-10天內會出現症狀，常見症狀有發燒、喉嚨潰瘍、手腳及臀部冒出水疱等。

腸病毒目前雖沒有特殊藥物可以治療，但大部分患者在4-14天後會自行痊癒，惟少部分患者（尤其5歲以下嬰幼兒）會進一步發展成重症，尤其可能併發腦炎、急性肢體麻痺症候群、急性肝炎、心肌炎、急性心肌病變、心肺衰竭等，嚴重恐造成生命危險。

其中，尤以腸病毒A71型的重症率最高，令人聞之色變。林佐臨醫師指出，重症的前兆包括嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力、呼吸心跳加快、持續嘔吐、肌躍型抽搐（無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮）等。他強調，若家中孩童感染了腸病毒，請家長密切觀察，是否出現以上重症前兆，並務必及早就醫。

【柿子日報記者李玲/台南報導】慶祝2024九一記者節！台南市113年度「議長盃」歌唱比賽，昨天在下營區田媽媽鵝肉餐廳隆重登場，比賽過程精采激烈，選手們出色的歌唱技巧，讓台下觀眾讚嘆，還有啦啦隊掌聲不斷，選手和來賓都沉浸在這場曼妙愉悅的情歌盛會裡，更陶醉在深情款款的歌聲之中。比賽結果，由董卉裕、許明治、蔡振賢、王郁清、楊銘慧拿下前4名，由市議員陳秋宏頒發獎牌及獎品鼓勵。

台南市113年度「議長盃」歌唱比賽，是為慶祝2024九一記者節，由台南市議會主辦，協辦單位：台南市議長邱莉莉、台南市議員陳秋宏，由大臺南新聞記者公會承辦，參與報名比賽的選手同台較勁，包括蔡振賢、廖金秀、王清進、許雲蓮、王郁清、王月汝、林燈富、汪林秀、黃琨聰、楊銘慧、莊國祥、簡吟臻、周東和，董卉裕、林志明、許明治等人。

承辦單位大臺南新聞記者公會著重競賽公平，特別邀請專業評審王丁乙、王瓊花、龐清廉擔任裁判，評分標準包括音色音準、技巧感情、節拍咬字、台風及造型等各項指標，以確保比賽公正透明。不少參賽者都刻意做了一番裝扮，台上既比歌藝，也比儀態和台風。

全體參賽者展現出了歌唱的精湛技藝，以及對比賽的高度尊重與自我提升。比賽結果，冠軍：董卉裕演唱「無緣的酒」、亞軍：許明治演唱「懷念媽媽」、季軍：蔡振賢演唱「問情歌」、殿軍2人：王郁清演唱「望月想你」、楊銘慧演唱「小飛俠」，市議員陳秋宏頒獎後閉幕。

【柿子日報記者李玲/台南報導】已經創立75周年的「大臺南新聞記者公會」，今天九一記者節在台南市下營區田媽媽鵝肉美食餐廳舉辦2024九一記者節慶祝大會，由理事長邱仁武主持，台南市長黃偉哲、立委林俊憲、陳亭妃等許多來賓都來祝福新聞媒體同仁「九一記者節快樂」，100多位新聞媒體同仁熱情參加，歡渡屬於他們自己的日子。

理事長邱仁武表示，「大臺南新聞記者公會」的前身「台南縣新聞記者公會」是在民國38年成立的，台南縣市合併升格後，更名為「大臺南新聞記者公會」，已經有75年歷史，可以說是台南地區成立最久的新聞媒體團體。

包括立委林俊憲、郭國文、陳亭妃、台南市長黃偉哲、新聞處長蘇恩恩、民政局長姜淋煌、社會局長盧禹璁、農業局副局長陳仲杰及保育科長朱健明、市場處長王俊博及副處長林士群、市議陳秋宏、陳昆和、謝舒凡、王宣貿及七股區長李佳隆、下營區長李宗翰、麻豆區長楊政舉、南鯤鯓代天府總幹事侯賢名、下營上帝廟總幹事許禹錦、永康凌霄寶殿武龍宮天公廟主委王大明、雲管處長許宗民、雲嘉南濱海產業文化觀光協會理事長戴泳明、民進黨台南市黨部執行長谷暮哈就、國民黨台南市黨部副主委莊占魁、萬里長城林務局長、海巡署南部分署一一大隊副隊長江展蔚、勞動部勞動力發展署雲嘉南分署分署長劉邦棟、奇美醫院公共事務室主任黃文良、國道公路警察局第8大隊長范楊健、台南市休閒農業發展協會理事長林朝明等貴賓都到場。

台南市長黃偉哲等貴賓表示，「大臺南新聞記者公會」的新聞媒體同仁，為政府機關及基層發聲的努力與成果表現，新聞媒體記者扮演制衡的角色，也代表來自地方基層的聲音，站在公平、公正的立場為地方發聲，讓政府聽到人民的聲音，發揮第四權的制衡力量，值得肯定與鼓勵。

黃偉哲感謝大家協助市政的推動，鼓勵新聞媒體發揮第四權力量，讓政府聽到人民的聲音。

【柿子日報記者李玲/台南報導】統一集團玲廊滿藝首次與Acme+Art極美美學藝術合作，即日起至9月18日在台北時代寓所舉辦一場名為《異想奇境－熊妤的藝術創想》的當代藝術展覽。展示了熊妤的豐富想像力與獨特創作視角，展覽共分為四大系列：「生成式美術館系列」、「奇幻美術館系列」、「療癒美術館系列」以及「平平安安系列」，每一系列都充分表達了熊妤的創作脈絡與靈感來源。

生成式美術館系列靈感源自生成式藝術（Generative art），這一系列作品部分或全部使用自動創作系統，呈現出自動化與藝術創作相結合的獨特美學；奇幻美術館系列則是以未來原始主義為發想，將符碼、哲學、文學、音樂與機械裝置藝術相結合，編織出一個充滿奇異幻想的繪畫世界；療癒系列從心理學角度出發，探索人類對愉悅和安定的追求，通過孩子般純真的視角創造天馬行空的想像世界，讓觀者重新發現並創造自我；平平安安系列則以日常生活為靈感，捕捉生活中平凡卻充滿詩意的瞬間，展現純真質樸的美感。

熊妤的作品以其細膩柔和的畫面和幾何空間的交錯運用著稱，每一幅作品都充滿生命的活力與神秘氣息。她以獨特的視覺元素，引導觀者進入充滿奇幻色彩的異想世界，在這個世界中，時間與空間的界限模糊不清，無限可能性展現在眼前。

熊妤的創作深受生命科學與哲學思考的影響，她通過作品探討人類情感的多樣性與複雜性，表達出對自我和生命的深層探索。她認為藝術不僅是一種表現形式，更是一種探索與表達內心世界的方式，作品中充滿對人生、情感、夢想及存在意義的思考，期望觀者在欣賞作品時能進行自我反思，尋找內心的共鳴。

本次展覽於日前舉行盛大的開幕式暨藝術分享會，邀請各界藝術愛好者共同探索熊妤藝術創作中的無限奇幻與多元視角。相信此次展覽將為觀者帶來一場超越現實邊界的當代藝術之旅，熊妤的每一幅作品都蘊藏著無限的奇幻異想與生命的奧秘，期待著每一位參觀者的細細品味與深入探索。