柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】時序即將邁入冬天，冷颼颼的天氣配上一份熱呼呼的餐食，可說是多數民眾的小確幸；然而，日常接觸熱水、熱食、熱湯的機會一多，門診燒燙傷的患者也會隨之增加。安南醫院整形外科主任王冠智分享印象深刻的案例，包含如何預防及緊急處理，藉此呼籲民眾留心，避免燒燙傷的意外發生，在安全的環境下放心過暖冬。

王冠智主任指出，家中較常發生燒燙傷事件的地方是廚房及浴室，在外則以熱食餐廳或高溫相關工作環境較易燒燙傷；另外，車禍意外也容易因接觸排氣管而燙傷。除了前述地點，「濕滑的地板」、「不穩定的桌子」亦是常見的危險因子。

王冠智主任進一步以2起困難燒燙傷個案為例：一位男性長輩想將滷好的豬腳端到餐廳享用，卻沒注意腳下濕滑，結果將一鍋熱騰騰的豬腳淋上身，導致右上臂和前胸大範圍的三度燒燙傷，需要多次手術處理，因而住院超過1個月；另一位被他喚為「羊肉爐小哥」，則是和朋友聚餐吃羊肉爐時，壓了一下餐廳的傳統圓桌桌邊，造成桌子翻覆而燙到自己的右手和右腳，同樣需要住院進行手術，後續處理近2週才出院。

針對關係到後續治療效果的燒燙傷現場處理，王冠智主任提到大眾都聽過的「沖、脫、泡、蓋、送」急救5步驟；然而，根據兒童燙傷基金會的研究發現，只有2成民眾有正確概念，分別為：

1. 沖：連續沖水15-30分鐘，如果是化學物品導致的燙傷，則需要沖水30-60分鐘；

(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 位於台南善化的南科贊美酒店即將舉辦第二屆跨年煙火系列活動。第一屆到場人數高達萬人，並受到廣大好評，今年特別攜手善化區公所共同舉辦「2025台南跨年煙火在贊美」，這場民間與政府合作的盛大活動，致力於帶動台南地方觀光及國旅市場，也讓南科周邊居民無需舟車勞頓就能感受跨年慶典的熱情氛圍。

今年的跨年活動將施放長達401秒的大型高空煙火秀，震撼迎接2025年的到來。酒店特別推出限量「花火景觀房」，讓住客不出房門即可欣賞煙火全景。此外，若想享受和大家一起倒數的熱鬧氣氛，還有「跨年狂歡房」，以及頂樓電音派對。酒店頂樓的快閃派對邀請百大DJ與MC聯手助陣，俯瞰煙火、嗨翻整夜，並提供付費暢飲服務。而位於煙火第一排的「阿嬤的菜園」，也推出了獨家烤肉十人組，絕對是好友們、大家族跨年出遊首選！
跨年夜晚上6點起，酒店戶外園區的免費草地市集將對外開放，匯集美食、文創攤位及多元表演，為來賓們帶來豐富的用餐選擇與娛樂體驗。無論是否入住，皆可免費參與這場熱鬧的戶外市集活動，一同倒數迎接新年！

【柿子日報記者李玲/台南報導】2024臺南虱目魚產業文化季的第三場活動「虱藏美味」今（20日）在七股遊客中心熱鬧登場，吸引眾多遊客參與。活動結合虱目魚主題DIY手作與在地特色小吃市集，並販售當季最新鮮的虱目魚海產，讓民眾深入體驗虱目魚文化與美食。

雲嘉南風景區管理處秘書吳宗青、臺南市政府農業局主任秘書吳威達、民政局主任秘書楊雅苓、佳里榮民之家主任白永成、立委郭國文、議員方一峰、蔡蘇秋金、蔡秋蘭、陳昆和、謝舒凡、林俊憲立委服務處、陳亭妃立委服務處及各里長、地方社區等貴賓也一同到場共襄盛舉。

現場提供多項手作體驗，如虱目魚造型手縫牛皮手機袋、虱目魚擴香石以及虱目魚LOGO絹印的限量帆布提袋。美食區則有虱目魚鬆蛋餅、虱目魚香腸、虱目魚漢堡等特色料理，還有300份免費限量的虱目魚海產粥，讓遊客大快朵頤。此外，經青漁農生態養殖認證的「黑琵牌」新鮮海產也在現場販售，供遊客帶回家繼續享用。

臺南市農業局主任秘書吳威達指出，臺南虱目魚產業在國內外市場均受歡迎，文化季活動不僅提升產業發展，也讓更多消費者了解虱目魚的營養價值與多元料理方式。區長李佳隆也強調，七股區擁有全臺南最大的虱目魚養殖規模，希望藉由活動加深民眾對虱目魚產業的了解，未來將結合生態旅遊，推動更多虱目魚相關活動。

接下來的活動將於10月26日將軍區「朝虱目饗ｉ在將軍」，10月27日安南區「成功虱目情‧快樂四草行」接續登場，歡迎民眾一同感受臺南虱目魚產業的文化特色。

【柿子日報記者李玲/台南報導】今(113)年10月20日(日)下午2:30-5:00於東區竹篙厝寵物友善公園舉辦「我愛毛孩從心開始-竹篙厝場」活動，特別邀約專業特殊搜救犬到場趣味互動，讓民眾能近距離與搜救犬接觸。現場提供免費寵物登記與限量晶片、狂犬疫苗、七合一疫苗施打、寵物基礎美容、寵物基礎健檢，還有辦理寵物身分證或為地標留下評論即可參加抽獎，獎項豐富且實用包括寵物飛盤、玩具球、犬貓沐浴精、毛巾、帆布袋、筆袋等好禮，歡迎市民攜帶愛犬共同前往參加同樂。

近年家犬飼養數量逐年增多，攜帶寵物出遊需求隨之增加，市府持續規劃各區設置寵物友善公園，除既有安平寵物運動公園、新營南瀛綠都心寵物運動公園外，今年於東區竹篙厝完成設置寵物友善公園，於今年7月中旬驗收通過開放使用。

位於竹篙厝公園北側德昌路與仁和路交叉口，遠觀可看見黃綠橘鮮明色彩與豆哥與凱娣圖案入口意象，大型犬運動區坐落於乾式滯洪池上，活化使用非汛期空間；小型犬運動區位於緊鄰平坦草地上，兩運動區總面積約1,450平方公尺，邊界設有白色圍籬及雙道進出門，讓毛孩能自由奔跑促進身心健康，更能增進飼主與寵物交流玩耍情感，同時設有休憩座椅及洗手台，提供飼主休息及清洗使用。

寵物友善公園提供飼主及毛孩獨立放風玩耍專區，同時也能提高民眾運動及小朋友玩樂安全性，避免不同群體間互相影響，讓大家都能安心自在地使用公園設施與空間。動保處呼籲飼主攜帶犬隻外出時應善盡管理責任：進出公園遛狗時繫妥牽繩或有適當防護措施，並發揮公德心主動撿拾自家愛犬排遺，共同打造動物友善城市。10月26日於永康區西灣里寵物友善公園、10月27日於南區明和寵物友善公園同時段還有場次，歡迎民眾攜家帶狗齊聚到場同樂。

【柿子日報記者李玲/台南報導】2024黑面琵鷺保育季系列活動「黑琵HAPPY、展翅翱翔」，20日在台南市七股區正王府廣場舉辦開幕典禮，包括台南市長黃偉哲、立委郭國文與市議員蔡秋蘭、蔡蘇秋金、陳昆和、方一峰及農業局代理局長陳仲杰、農業部林業及自然保育署嘉義分署長張岱、雲嘉南濱海國家風景區管理處處長許宗民、海巡署南部分署第一一岸巡隊隊長王榮忠、台南市後備指揮部指揮官宋自強等級社區民眾700多人到場共襄盛舉。

黃偉哲除號召全台親子前來台南賞黑琵，也呼籲大家一起落實關心黑面琵鷺的保育行動，同時邀請各地民眾趁秋高氣爽之際，來台南體驗一次生態旅遊，除了觀賞黑琵和過冬候鳥外，還可大飽口福品嘗新鮮海產和地方美食。

市長黃偉哲表示，台灣對於黑面琵鷺的保育從台南開始，現在黑琵的足跡已經滿佈全台灣，令人振奮；今年隨著天氣逐漸變涼，來台的黑琵越來越多，盼望今年大家也一起努力，打造一個更適合黑面琵鷺生存、友善的居住環境。

農業局代理局長陳仲杰說，黑面琵鷺是世界級的珍稀嬌客，而全球族群逐年成長，2024年元月份全球普查總數記錄到6,988隻度冬的黑面琵鷺，較去年增加355隻，寫下歷史紀錄。台灣是黑琵最重要且最關鍵的度冬棲地，共記錄到4,135隻，占全球數量近60%，台南有2,088隻，主要棲地在學甲濕地、七股、頂山、安南、四草地區，顯見台南是黑面琵鷺在台灣最主要的棲息覓食場所，也代表台南在棲地優化的努力成果逐漸顯現。

農業局代理局長陳仲杰、農業部林業及自然保育署嘉義分署長張岱、雲嘉南濱海國家風景區管理處處長許宗民等人頒獎2024黑面琵鷺保育季有功人員團體。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市打造高齡友善幸福城市，致力打造多元在地的長者照顧，社會局於今（19）日在南門勞工育樂中心舉辦「向愛志敬，幸福凝據─臺南市113年度社區照顧關懷據點志工表揚暨鬥陣來呷菜頒獎活動」，由臺南市長黃偉哲親自頒獎給123位高齡志工、10組志工家庭、31個蔬食挑戰優勝據點及9個共生社區試煉成果據點。

黃偉哲表示，非常感謝受獎志工的奉獻精神，此次頒獎分了好幾個組別，都為了讓社區共好，尤其是餐食的部分，以往外食烹調的方式較為油膩，不太適合高齡群組，此次推廣蔬食、減碳，同時據點響應低碳、環保、愛地球的用心值得肯定，也鼓勵推動共生社區為據點注入新氣象。

社會局說明，截至今(113)年8月，臺南市65歲以上長者已達35萬8千多人，占全市人口19.29%，臺南市將於2025年進入超高齡社會。為讓社區長者在地安老，市府積極布建403處社區照顧關懷據點，提供電話問安、關懷訪視、健康促進、共餐等多元服務，感謝1萬1,300多名市民朋友，無私奉獻投入據點擔任志工，其中逾6,800名65歲以上銀髮志工參與其中，陪伴社區長者共老、共好，是市府推動社區長者服務不可或缺的重要夥伴。

社會局長盧禹璁提到，此次表揚獎項分為「高齡志工獎」及「家庭志工獎」，其中高齡志工獎獲獎者共有123位，其中80歲以上長者有24位，年紀加總逾1萬歲，他們都是市府最珍視的銀髮寶貝；家庭志工獎10組皆為夫妻檔攜手結伴參與據點服務，夫妻同心協力加入志工行列，展現志工不僅用心推展據點業務，也相揪家人一同以熱忱守護社區。

今年出席活動最年長的高齡志工是中西區財團法人台南市私立林澄輝社會福利慈善事業基金會社區照顧關懷據點90歲的李阿寬女士，阿寬女士在據點是一位樂於傾聽給予溫暖的長者，深受據點長輩們及志工夥伴喜愛。志工家庭中最高齡及最高服務時數為來自臺南市關廟區元極舞協會社區照顧關懷據點80歲的黃方阿美女士、84歲的黃春猛先生，累積服務時數達6,178小時，夫妻倆人熱心開朗，積極參與關懷訪視、餐飲服務及健康促進活動，且持續投入據點志工服務，夫妻倆人相互扶持、共同學習，夫妻能一起在據點服務是最快樂跟幸福的事。議員朱正軒、沈震東皆到場表達祝賀。

(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 台南市大台南表揚好人好事運動協會於2024年10月19日在善化區 讚美酒店表揚24位來自台南各地的好人好事代表 讚揚他們在社區中積極推廣公益與善行 。 

這些代表來自各行各業 他們的無私奉獻展現了台南人的溫暖與善良精神。 協會表示 ,希望通過這次活動 進一步激發更多市 民投入社會公益 傳遞愛與正能量。 

113年度好人好事代表當選人計有南鯤鯓代天府董事長陳浚鎰、市議 員林冠維、尚有陳宗明、李文欽、姜世聰、郭武雄、陳志宏、林宗輝、林 明賢、林昆鋒、李筱瑩、陳德華、林朕古、陳盈瑞、古施慈、洪靖惠、謝 銘峰、魏千芸、許嘉峰、李祐成、吳鳳春、林家安、沈荔紅、周士強等24 位 將於10月19日下午在善化區贊美酒店頒獎公開表彰 。 

理事長黃建豐表示 這二十四位好人好事代表分佈於社會各階層、各 角落 平日熱心公益 默默行善以及樂於助人的義舉 ,備受各界肯定 是 大家學習的典範 。該會推行表揚好人好事代表運動是希望藉由表彰社會各 領域、各階層及各角落 自發性投入社會服務、展現人性光輝的高貴情 改善社會風氣 增進社會祥和 。 該會目前會員二百一十人 ,名譽顧問 四十人 。每年辦理勞軍、慰問清寒民眾、捐血等等社會福利服務工作、良 善工作不遺餘力。 該協會同時接獲各界致電祝賀 , 其中包含總統、副總統賀電外還有行政 院卓榮泰亦表示祝賀之意 ，台南市市長黃偉哲接獲邀請除特電祝賀外 當 日亦親臨會場向當選人一一表示誠摯祝賀與嘉勉之意, 並至盼能共同攜手 營造祥和康樂社會。

【柿子日報記者李玲/台南報導】摩瑟水晶 戴著桂冠而來！摩瑟水晶今年再度戴著桂冠抵達台灣!連續兩年，摩瑟獲得國際組織與法國國家級榮耀的認可，成為國際罕見的頂級水晶品牌。去年，摩瑟水晶被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄；今年，摩瑟吹製水晶大師斯德涅克．德羅布尼(Zdnenek Drobny)榮獲法國「藝術與文學騎士動章」，他是捷克首位以傑出的水晶吹製技藝，贏得騎士勳章的大師。這是摩瑟繼2020年雷瑟大師(Tomáš Lesser)之後，第二位大師獲此榮銜。這個集輝煌於一身的水晶品牌，將再度來台舉辦特展，與典藏家們相見歡！

這一次特展，摩瑟走向精緻量稀的方向。由雷瑟大師、史沃博達大師及賽林格大師，三位大師聯袂創作具有壓軸份量的《水土交融》，雕刻這幅別具意義名畫的水晶版本。他們三位亦各有發揮，史沃博達在每個工作的瞬間展現力與美的藝術表現。他這次創作全球限量的《風雨同濟》、《黎明女神》未演先轟動，他曾創作的《黎明春曉》、《霞光夕照》、《海納百川》、《百合花仙子》等巨作，造成熱烈的迴響。雷瑟大師專注的態度，展現了法國「藝術與文學騎士勳章」得主的榮耀，雷瑟的新作《春之頌》，以及賽林格的《岩間聖母》、《維納斯之美》的沉穩寧靜姿態為每件作品注入美感，皆是此次的重頭戲。

摩瑟藝術總監楊・波杰克去年以《藍色迷惑》在捷克設計大展得獎後，2024年再度獲得EDIDA(ELLE國際裝飾設計獎)評審團的年度室內裝飾獎，並獻上他的獲獎系列作品《林間精靈》。他與2024年6月獲法國「藝術與文學騎士勳章」的水晶吹塑大師茲德涅克‧德羅布尼大師共同創作的《時代之光》，有雙大師的簽名及限量編號。這兩個系列都洋溢精緻的現代風格，而展現摩瑟反映潮流的時代精神，將讓收藏家們為之驚艷。

今年，摩瑟大師們都戴著獎項桂冠而來。能與這樣的摩瑟為伍，典藏它的精品，就是與它一起迎向精緻工藝的嶄新時代！

大師巡迴活動時間地點如下：

(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 高齡化社會伴隨長照需求增加，將軍區公所申請替代役為社區照護挹注活力邁入第4年，今（19）日舉行113年替代役成果展「幸福永繫，長伴役起」，展現將軍區推動長照替代役促進活躍老化的經驗與成果，包含內政部替代役暨社會韌性訓練執行中心輔導管理科科長李承明及臺南市政府民政局專門委員賴青足也到場表達肯定與支持。
今年分發將軍區的3名替代役男葉品誠、洪勛倫與孫双雨，擁有公共衛生與保健食品開發專業，特別為長者量身設計了多樣化的活動，如「平衡不倒翁」、「脈通五臟」等，帶領長者跳舞、手部按摩，提升長者平衡能力，預防跌倒，還有靜態活動如製作精油芳香石、彩繪竹蜻蜓，鼓勵長者發揮想像力，玩出無限可能。
民政局專門委員賴青足表示，臺南市積極推動長照替代役，不同專業與背景的役男走進臺南各個角落碰撞出不一樣的火花，但同樣都為社區長者的健康活力加分，多年來深獲各界好評。
本次成果展於將軍區金興宮前廣場舉行，阿公阿嬤在替代役男的帶動下載歌載舞，活力十足，現場也與社區居民分享他們平時的學習成果與各種創作，呈現青銀共融的點點滴滴。
將軍區長許博森指出，將軍區65歲以上長者占人口比例25%，不論是長照替代役或失智友善社區等政策的推動，都是為了讓長者能在地健康老化。替代役平時不僅帶領社區活動，還協助社區共餐、推廣防詐騙與性別平等觀念，甚至在颱風後協助搬運砂包，照看長者的安全與健康。

【柿子日報記者林易緒/台南報導】2024臺南蚵棚節於8月15日至10月31日，在臺南市南區喜樹沙灘隆重舉行。今年雖因凱米與山陀兒颱風來襲，導致部分展示方式有所調整，但這絲毫不減蚵農與民眾的熱情，依然吸引了眾多在地居民與遠道而來的遊客，共襄盛舉。   

喜樹地區是臺南重要的牡蠣養殖區，每年入秋蚵農便開始編制竹編蚵棚，並於中秋後展開養殖作業。南市區漁會與在地蚵民合作，展示蚵棚編織技藝，讓民眾了解牡蠣養殖生態，並推廣「咱飼蚵、咱負責」的理念。南市區漁會總幹事林鈺昕認為，蚵棚編織不僅是生產過程，更是傳統文化的一部分，應該被妥善保存與推廣。他強調：「這項技藝不僅展示了蚵農的專業，也傳遞了台南養殖業的核心價值，讓民眾了解養殖生態與文化，進一步認識並支持在地產業。」

今日（19日），蚵棚園遊會熱鬧登場，臺南市政府農業局主任秘書吳威達、立法委員林俊憲、市議員林依婷、黃麗招，漁會理事長顏東賢、總幹事林鈺昕等嘉賓皆出席活動，並觀賞了由當地喜樹小朋友打扮成「小蚵寶」帶來的台南蚵之歌表演，參與牡蠣食魚教育闖關活動，與現場民眾共度愉快時光。

農業局主任秘書吳威達表示，牡蠣是臺南近海的重要養殖漁業之一。根據漁業署網站的統計資料，2023年臺南市的牡蠣年產量位居全台第三。今年（2024年），臺南市申報的浮筏式養蚵棚數量達7,100多棚，全國排名第二。本市與在地業者攜手推廣「臺南蚵」品牌標章，從養殖到收成，確保消費者能享用到最優質的近海養殖牡蠣。

南市區漁會總幹事林鈺昕也指出，漁業傳統產業目前面臨氣候變遷、產業轉型及市場滯銷等挑戰。為了因應這些變局，南市區漁會積極推廣「溯源標示QR-code」，並配合臺南市政府推廣「臺南蚵」品牌，深化民眾對本土產業的認識與支持。同時呼籲主管機關重視傳統產業文化的傳承，推廣並保留地方養殖文化的特色，讓下一代能更深入了解台灣牡蠣養殖的獨特性。

【柿子日報記者林易緒/台南報導】高齡化社會伴隨長照需求增加，將軍區公所申請替代役為社區照護挹注活力邁入第4年，今（19）日舉行113年替代役成果展「幸福永繫，長伴役起」，展現將軍區推動長照替代役促進活躍老化的經驗與成果，包含內政部替代役暨社會韌性訓練執行中心輔導管理科科長李承明及臺南市政府民政局專門委員賴青足也到場表達肯定與支持。

今年分發將軍區的3名替代役男葉品誠、洪勛倫與孫双雨，擁有公共衛生與保健食品開發專業，特別為長者量身設計了多樣化的活動，如「平衡不倒翁」、「脈通五臟」等，帶領長者跳舞、手部按摩，提升長者平衡能力，預防跌倒，還有靜態活動如製作精油芳香石、彩繪竹蜻蜓，鼓勵長者發揮想像力，玩出無限可能。

民政局專門委員賴青足表示，臺南市積極推動長照替代役，不同專業與背景的役男走進臺南各個角落碰撞出不一樣的火花，但同樣都為社區長者的健康活力加分，多年來深獲各界好評。

本次成果展於將軍區金興宮前廣場舉行，阿公阿嬤在替代役男的帶動下載歌載舞，活力十足，現場也與社區居民分享他們平時的學習成果與各種創作，呈現青銀共融的點點滴滴。

將軍區長許博森指出，將軍區65歲以上長者占人口比例25%，不論是長照替代役或失智友善社區等政策的推動，都是為了讓長者能在地健康老化。替代役平時不僅帶領社區活動，還協助社區共餐、推廣防詐騙與性別平等觀念，甚至在颱風後協助搬運砂包，照看長者的安全與健康。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市政府推動婦女服務創新方案－臺南巿布藝圓夢工坊，以「布藝」為媒介，協助本市中高齡婦女成為「療癒」布藝師，展現退休新生活的實踐。市府社會局今(18)日於台南大飯店國際廳辧理「布藝圓夢新書發表暨成果展」，除展出布藝圓夢3年期間的布藝委託改造作品，並邀請與會人員參與熱轉印體驗，一同感受布藝帶來的療癒與成就感。台南市長黃偉哲、全國律師聯合會理事長尤美女及台灣主婦聯盟生活消費合作社創會理事主席陳來紅皆出席，共同探討布藝圓夢計畫中女性角色的社會議題。

市長黃偉哲表示，布藝師除了是讓許多婦女圓夢外，更是透過她們的巧手，讓很多本是環境負擔的廢棄品，比如破舊的睡褲、碎布等，最後成為這個藝術品，像這樣的藝術創造者和工作者，市府願意全力協助，並加以推廣讓更多人了解布藝師、參與相關活動。

社會局盧禹璁局長指出，臺南巿布藝圓夢工坊計畫結合社團法人台南市女性權益促進會的協力合作，自111年起培力婦女服務中心縫紉班13位學員發展專業技能，除了增進縫紉技能之外，亦安排學員參與成長團體活動，回顧生命歷程，學習接納及肯定自我。112年至113年更結合社福中心進行深度宣導，另由布藝師親自指導障礙婦女們進行縫紉技術教學，透過布藝培力更多不同的族群，改造委託物豐富彼此的生命，成為「圓夢布藝師」。集結3年的成果，一起從中獲得療癒及感動。

社團法人台南市女性權益促進會理事長陳啟杰表示，感謝臺南市政府社會局的協力支持，陪伴在地中高齡婦女透過「布藝」從受助者轉變為助人者，並至社區述說自身經驗，發掘生命故事，在陪伴的過程中也療癒彼此的生命，也看見婦女朋友們的自我成長歷程。

擔任布藝師的琼慧，最初是去教會參加縫紉教室，後續加入布藝師的行列。縫紉帶給她莫大的療癒與平靜，在縫紉課程帶領身障學員學習布藝，並從使用者的角度思考，為其量身訂作改造布藝作品，從中獲得滿滿的療癒及成就感。熱情且熱愛分享的她認為「如果能去更多的地方，就能接觸更多的人，找到更多有興趣的人一起參與」，透過擔任圓夢布藝師找到自己，並回饋社會。