柿子日報

(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 2024臺南七股七寶宴於8月24日中午在七股鹽山盛大辦理，黃偉哲市長蒞臨現場歡迎鄉親們參與海鮮節系列活動七寶宴，表示七寶宴活動一直廣受歡迎，今年再開放網路報名120桌，在7月30日上午9點開放報名不到1分鐘就額滿，感謝大家熱烈的支持。
李佳隆區長表示，今年由總鋪師陳振東(阿欽師)親自操刀七寶宴，食材就是用七股現撈的七寶：虱目魚、吳郭魚、烏魚子、石斑、白蝦、文蛤、牡蠣，以最簡單的料理方式，呈現七股海產的原味鮮甜，將本區的海鮮特產轉變為在地風味餐，回饋價5,500元，讓在座貴賓用平價的價格品嘗米其林等級的海味料理，保證值回票價!
今年度七寶宴的菜色包括：五福佳味臨盛夏、七寶迎客羹滿天、斜陽煙雲蔥石斑、鮮蚵糕米香猶在、清蒸弄味白蝦紅、四神欣揚魚歌歡、文蛤飲波樂陶板、烏魚卷香手舞味、泰然魚蝦相廝守、干貝唱鮮融魚樂、鹽山送爽飲冰笑、綠野清茶降炎火等菜色及飲料，透過高超的手藝來行銷七股在地的農漁特產。
黃偉哲市長感謝鄉親們熱情支持2024臺南七股海鮮節各系列活動，包括觀光赤嘴園挖文蛤，社區農漁特產展售，揪團遊七GO以及壓軸的七寶宴，歡迎有興趣的朋友們一起來體驗七股自然生態及人文特色!