柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】辣椒，有辛辣味的小紅椒、辣椒油和麻辣鍋的辣椒，非不辣的彩椒類。彩椒含多量維他命C，是優質蔬菜，而辛辣辣椒主要含有強烈辣味的辣椒素（capsaicin）。辣，本身不屬於味覺，舌頭上有酸、甜、苦、鹹的味蕾，但無辣的味蕾，台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰認為，辣可能也不完全是痛的感覺，而是辣椒素會產生強烈刺激性，使人感到灼熱感，常以熱辣、辛辣和麻辣來形容。然而食用辣椒對人體是好或壞呢？

【柿子日報記者李玲/台南報導】口感澎彈Q軟的晨光GOLD生土司，推出新品，添加高纖成分以及黑糖、蜂蜜，吃起來更香。

(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 清明掃墓季節即將到來，為了降低掃墓祭祖不慎引發火災案件發生，佳里區公所與臺南市政府消防局第三救災救護大隊佳里消防分隊今(21)日上午於佳里區第4公墓舉辦清明掃墓公墓防火宣導。
本所已完成各公墓除草並在公墓路邊懸掛宣導布條及派駐公墓巡守人員，為了防範於未然也在公墓入口處放置大水桶及並提供水袋供民眾拿取，以利民眾焚燒紙錢後將餘燼熄滅。

(柿子日報記者 鄭志成/台南報導)四十多歲的陳小姐是家庭主婦，備受右手手肘外側疼痛的折磨。起初僅感覺手肘輕微痠痛，並不以為意，也未就診處理。後來疼痛感逐漸加劇，甚至在擰毛巾或轉門把開門時，就會感到突來又劇烈的疼痛。

(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 近期清明節將至返鄉掃墓人潮湧現，歸仁區公所結合臺南市政府消防局第五大隊歸仁消防分隊一同於本區納骨堂及公墓進行防火防災暨登革熱防治宣導。
為協助解決民眾掃墓時雜草叢生困擾及提供友善掃墓環境，公所同步啟動強化公墓內雜草樹枝清除，並於本區8處公墓入口處設置紙錢集中燒香爐、供民眾焚燒紙錢，公墓入口處並準備儲水桶、提水桶及水袋供民眾進入墓區使用，並強化巡查與宣導機制，更利用防汛砂包堆放作為乾旱期間初期田野滅火工具，來降低墓地雜草火災發生與滅火功效。

【柿子日報記者李玲/台南報導】針對市售調味料接連被查獲含有蘇丹紅色素的食安議題，台南市政府今(19)日邀集餐飲業者及廚師團體共同召開記者會，台南市長黃偉哲親自主持，他表示市府將從源頭輸入把關，符合規定的業者，核發「蘇丹紅色素自主管理合格標章」；餐飲及零售業由業者自主檢視及管理，場所無販售或未使用含蘇丹紅調味品，可張貼標章，市府並會加強稽查抽驗揪出不合格者，盼從源頭、市場到餐桌，公私部門攜手把關每個環節，要讓民眾安心消費！

【柿子日報記者李玲/台南報導】隨著科技發達，網路創造便利生活之際，也為日常生活帶來許多威脅。為強化師生性別平等與自我保護意識，臺南市政府性別平等教育委員會以「防治數位性別暴力」為題製作系列影片宣導，邀請崇明國中師生演出微電影，並於今(19)日發表影片，市長黃偉哲與教育局長鄭新輝、崇明國中師生以及家長、教師團體及性平會委員等出席記者會，呼籲師生要敏察危機，瞭解即時自我保護與求助的重要性。

【柿子日報記者林易緒/台南報導】於（14）星期四上午由台南市議員沈家鳳、陳秋宏及前議員呂維胤與益力康國際生技集團全球總裁陳俊宏共同捐贈150公斤益生菌酵素飼料給臺南市政府警察局，讓陪伴第一線警察同仁且全年無休保護地方治安的波麗士犬，在春暖花開時節也享有加菜福利，使得保衛家園的波麗士犬有足夠力氣繼續來為大家服務。