柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】台南大員皇冠假日酒店元素餐廳即日起至11月30日推出南法風味主題料理，將法式優雅帶入餐桌，從法式青蛙腿、燉小牛肉佐白醬，到卡酥來砂鍋、普羅旺斯燉菜與尼斯沙拉，將料理背後的地方文化融入自助饗宴，邀請賓客遊歷一場兼具滋味與故事的美食旅行。元素餐廳平日（週二至週四晚餐）餐價每位NT$1,099；假日（週五晚餐、週六午晚餐及週日晚餐）餐價每位NT$1,399加碼限定供應「香煎鴨胸」，以上餐價均須另加10%服務費。訂位專線：06-512-1807。

元素餐廳此次以地中海飲食文化為靈感，推出一系列南法風味主題料理。地中海料理涵蓋南歐、北非及東地中海沿岸的多元飲食傳統，大量運用橄欖油、蔬菜、海鮮與香草，展現食材本身的鮮甜與香氣。法國南部的普羅旺斯與尼斯所在的蔚藍海岸，同樣深受地中海風土影響，發展出結合地方物產與家庭烹調傳統的料理特色。從沿海餐桌的鮮美海味，到內陸田園的繽紛蔬菜，透過香煎、燉煮與清爽調味，以橄欖油的溫潤與香草的芬芳，勾勒南法自在悠閒的餐桌風情。

本次特色料理中，「普羅旺斯燉菜」是南法家庭善用蔬菜的智慧，這道尼斯與蔚藍海岸的代表性家常菜，傳統將茄子、番茄、櫛瓜、甜椒等蔬菜，搭配橄欖油與香草烹煮，各家各有配方。蔬菜在鍋中釋出水分與甜味，彼此融合，吃來柔軟而有層次，樸素食材也能成就豐富滋味。「淡菜鍋」則呈現法國沿海料理的直接與俐落。Moules Marinières指的是水手風味淡菜，經典做法以白酒搭配辛香料，加蓋烹煮至貝殼張開，讓淡菜釋出的鮮汁與酒香融合。法國沿海也發展出不同版本。

例如諾曼第便有以蘋果酒取代白酒的地方做法。一鍋淡菜，映照的是沿海物產與地方風味的變化，飽滿貝肉入口柔嫩，湯汁清鮮帶香；風味轉濃，則有法國西南部名菜「卡酥來砂鍋」，關於它的起源，流傳著英法百年戰爭期間，居民集結食材、共煮鍋物供士兵食用的故事，確切身世仍有不同說法。傳統料理以白豆與肉類慢燉，再以陶鍋烘烤，讓湯汁逐漸收濃。白豆吸收肉汁與油脂，豆香、肉香交疊，綿密中見醇厚，正是鄉村鍋物的魅力。

其他法式經典名菜「法式青蛙腿」則選擇以香氣與口感取勝，經典奶油香煎做法，將蛙腿煎至表面金黃，再以大蒜與巴西里等香草提味，是法國傳統料理中常見的風味組合。奶油香襯托蛙肉的淡雅清甜，口感近似雞肉，卻更顯細緻彈牙，外層焦香與柔嫩肉質形成對比。「燉小牛肉佐白醬」可從法國經典白燉小牛肉的傳統認識。早期版本曾以烤小牛肉的餘肉搭配白醬，後來逐漸發展為將生鮮小牛肉放入高湯燉煮的獨立菜餚。傳統做法講究保留肉與醬汁的淺色，不以焦褐煎色取香，而是耐心燉出柔嫩肉質，再以烹煮湯汁製作白醬。入口滑順，醬香溫潤，展現另一種法式燉菜的細膩。

【柿子日報記者李玲/台南報導】為促進醫療專業與司法實務的交流，成大醫院持續辦理司法醫學專業課程，今年舉辦「第11屆司法醫學課程」，延續醫法跨域合作的精神，透過專題講授、實務經驗分享及實境參訪、案例討論，帶領醫師與司法官深入了解司法醫學相關議題，強化雙方對專業判斷、證據運用及實務執行的認識，共同面對醫療與司法交會處的複雜挑戰。

本屆課程以實務需求為核心，規劃「毒物採檢實務」、「兒少保護實務」、「司法精神鑑定實務分享」及「實境參訪與案例討論」等主題，從不同面向探討司法醫學在案件調查、專業鑑別與跨領域合作中的關鍵角色。毒物採檢實務著重採檢流程、檢體保存及相關注意事項，協助參與者掌握影響檢驗結果與證據判讀的重要環節。

兒少保護實務則聚焦兒少疑似受虐案件的辨識、評估與通報合作，深化對兒少安全及保護機制的理解；司法精神鑑定實務分享將透過專業經驗交流，探討精神醫學評估與司法需求之間的連結，以及鑑定工作所面臨的實務課題。此外，課程亦安排實境參訪與案例討論，讓司法官從臨床場域及醫療具體情境出發，進一步思考不同專業在案件處理過程中的角色、責任與合作方式。

邁入第11屆，成大醫院持續累積醫法專業合作的經驗，透過貼近實務需求的課程設計，深化醫療與司法領域的專業對話，並將交流成果轉化為精進實務工作的助力，讓專業交流不僅止於知識傳遞，更能回應實際案件處理需求，為醫療品質、司法實務及民眾權益保障帶來正向助益。

【柿子日報記者李玲/台南報導】國立臺南大學迎接創校128週年，10月28日於創校發源地三山國王廟舉行校慶聖火燃點儀式，為本年度校慶系列活動揭開序幕。南大透過重返創校地尋根、燃點校慶聖火，並由附屬學校及校友接力傳遞，串聯全臺各地校友情感與力量，展現百年學府跨越世代、承先啟後的教育使命。

國立臺南大學自1899年創校以來，歷經師範學校、師範專科學校、師範學院至綜合大學等不同發展階段，橫跨三個世紀，持續深耕人才培育與學術研究。位於臺南市中西區的三山國王廟，為南大創校初期校舍所在地，而校慶聖火特別從創校地出發，不僅回望百餘年辦學歷程，也象徵南大從歷史根基走向未來發展的重要連結。

儀典於上午9時在南大國樂社優美悠揚的樂聲及民俗表演氣勢磅礡的擊鼓中揭開序幕，展現傳統文化與校園活力。隨後由陳惠萍校長帶領校內師長與南大校友總會吳東林理事長、前教育部吳鐵雄次長等貴賓參與祭禮，並自香爐引出火種，點燃128週年校慶主聖火。陳惠萍校長偕同附小、附中、附聰三所附屬學校校長及師生代表共同傳遞聖火，象徵南大從基礎教育到高等教育全學園的緊密連結，也呈現學校長期投入教育與人才培育的深厚傳統。

完成南大全學園及校內代表傳遞後，聖火隨即交由校友總會接棒，將自10月29日起至11月8日啟程前往全臺各地校友會，傳遞128週年校慶祝福至不同城市。透過跨越地域與世代的聖火接力，南大凝聚母校與校友之間的情感連結，讓不同年代、來自各個縣市的南大人共同參與校慶、見證學校成長與蛻變。

國立臺南大學表示，128週年校慶不僅是回顧辦學歷程的重要時刻，亦是凝聚師生、校友與各界夥伴的契機。南大感謝三山國王廟管理委員會、校友總會及各地校友會長期支持，未來將持續以深厚的人文教育傳統為根基，結合創新發展與多元學術能量，迎向新篇章，誠摯邀請歷屆校友與各界朋友共同參與128週年校慶系列活動。

【柿子日報記者李玲/台南報導】由僑務委員陳秋燕所撰寫的新書《和光同源，在澳洲遇見臺灣》於10月29日正式發行。首場簽書會於2026年10月25日在臺南吳園公會堂舉行。臺南是作者成長的故鄉，吳園公會堂亦曾舉辦由她策劃的藝術家聯展，別具意義。陳秋燕多年來串聯臺澳藝術家、促進藝術創作者攜手走向國際的歷程。現場吸引新象畫會、悠遊畫會、春天畫會及長青油畫學會等藝文團體及藝術家與藝文愛好者參與，共同見證臺澳藝術文化交流的成果。

陳秋燕表示，自1993年前往澳洲布里斯本以來，始終心繫臺灣，也積極參與並推動澳洲當地的社區活動。事業有成後，她進一步投入社會公益與文化推廣，創立「世界多元文化藝術協會」（World Arts & Multi-Culture Inc., WAMCI），期望凝聚各界力量，透過文化交流與藝術展演，發揮文化軟實力，提升臺灣的國際能見度，同時回饋澳洲當地社區。多年來，「世界多元文化藝術協會」積極串聯臺灣藝術家、音樂家與舞蹈家，並將歌仔戲、布袋戲等傳統藝術帶進澳洲，透過多元形式的藝術展演，促進臺澳文化交流，讓更多澳洲民眾認識臺灣文化。回顧近30年的文化藝術推廣歷程，陳秋燕形容，這是一幅由眾多夥伴共同拼組而成的拼圖。

《和光同源，在澳洲遇見臺灣》一書透過採訪與記錄，呈現32位夥伴，包括企業家、藝術家、音樂家及文教工作者參與臺澳文化藝術交流的故事，分享一路走來的經驗、點滴與感動。本書引人入勝之處，在於書中記錄了一段段臺澳人士秉持初心、懷抱熱忱、堅毅前行，將異鄉逐步走成故鄉的真實故事。書中呈現他們如何與澳洲多元族群展開文化對話、克服重重挑戰，促成長榮交響樂團登上享譽國際的雪梨歌劇院，讓臺灣樂音迴盪於國際舞臺；也記錄臺灣傳統歌仔戲與布袋戲如何走進澳洲主流舞臺，讓不同文化背景的觀眾認識臺灣傳統藝術。此外，臺灣藝術家的畫作懸掛於昆士蘭州議會，更是臺澳人士長期文化交流所累積深厚情誼的彰顯。這些動人的故事，值得讀者細細品讀。

《和光同源，在澳洲遇見臺灣》預定於10月29日由布克文化正式發行，讀者可透過博客來、誠品線上、金石堂及 momo 購物網等網路平台查詢相關資訊。作者陳秋燕（Melody Chen）現任中華民國僑務委員會僑務委員，曾於2010年榮獲布里斯本市長頒發的文化貢獻獎，並於2025年國慶日再獲布里斯本市長頒發成就貢獻獎，肯定其在文化藝術交流與社區服務方面的投入。

繼第一場新書發表會後，將持續於各地舉辦簽書會，與讀者分享創作歷程及臺澳文化藝術交流的故事，有興趣的朋友歡迎踴躍參加。

【柿子日報記者李玲/台南報導】「2026台南美食之都世界餐飲藝術挑戰賽」今（27）日開幕，第三屆賽事吸引581名國內外選手報名，創歷屆新高，匯集日本、泰國、香港、越南、菲律賓、馬來西亞及緬甸等國的餐飲職人、飯店主廚及青年學子，透過料理、烘焙及餐飲藝術競技交流。

台南市長黃偉哲下午出席開幕式表示，台南擁有深厚的美食文化，期盼透過國際賽事促進廚藝創新與人才培育，讓台南美食持續與世界接軌。

台南是享譽全國的美食之都，舉辦國際餐飲賽事，就是希望提供廚藝交流與精進的平台。飲食文化必須隨著消費者口味與市場需求不斷創新，本屆吸引多個國家及地區選手參賽，讓不同飲食文化、料理技法與創意在台南交流，展現多元的國際餐飲特色。

台南傳統小吃與老師傅擁有深厚的料理功夫，若能進一步結合餐點造型、擺盤設計及國際餐飲美學，將更具發展潛力。透過競賽，讓年輕學生與資深職人切磋技藝、相互學習，兼顧傳統手藝與創新表現，進一步提升台南美食的國際能見度。

觀光旅遊局代理局長林國華表示，今年賽事設有34個組別，包括現場烹調6組、烘焙藝術21組、飲調2組及靜態冷展5組。現場烹調類已於昨(26)日在長榮大學舉行，其餘項目則於今(27)日至明(28)日在福爾摩沙遊艇酒店登場。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市立安南醫院將於10月22日至24日參與「2026臺南健康嘉年華」，打造「安南健康館」，整合智慧醫療、預防醫學與全齡健康照護，規劃五大特色醫療展示及互動體驗，邀請市民認識醫療科技與健康保健知識。

本次展出涵蓋高齡失智與社區健康、AI智慧消化健康醫療、細胞治療與再生醫學、運動醫學及心血管微創醫療。現場規劃認知互動遊戲、InBody身體組成分析、AI輔助內視鏡技術展示及骨關節炎多元治療介紹，並以周邊動脈阻塞、主動脈瘤及靜脈曲張為三日衛教主題，協助民眾認識常見疾病與預防保健觀念。

活動期間另安排兩場舞台健康講座，10月23日（五）上午11時15分，由社區醫學部蔡忠紘部主任主講「銀髮就醫攻略・5大關鍵報你知！」；10月24日（六）下午1時15分，則由心臟外科文豪醫師主講「浮腳筋退散！氣血循環健康跳起來！」，兩場講座各30分鐘，分享實用健康知識。

安南醫院林聖哲院長表示，此次參展不僅展現醫療科技與特色照護成果，更希望透過互動體驗，將專業醫學知識融入民眾日常生活。現場另規劃社群按讚贈送小禮品等互動活動，邀請市民於10月22日至24日走進「安南健康館」，一起學習健康知識，落實預防保健。

【柿子日報記者李玲/台南報導】成大醫院智慧醫療的努力，再次獲得國際肯定！美國《新聞週刊》（Newsweek）與全球研究機構Statista公布「2027全球最佳智慧醫院」評選結果，成大醫院榮登全球第75名，首度躋身全球百大。自2025年至2027年連續三年入選，今年更獲「AI創新領袖」（Leader in AI Innovation）特別肯定，讓成大醫院智慧醫療的成果站上國際舞臺。

智慧醫療不是遙遠的高科技，是就醫過程中實實在在的改變這項評選不僅關注醫院的科技設備，更重視科技在醫療現場的實際應用。評估面向涵蓋數位資訊系統、基礎建設、教育訓練、人工智慧、機器人與自動化，以及治理與成效評估等面向。從人才培育、資訊整合到臨床應用，都是打造智慧醫院的重要基礎。

對病人而言，優質的醫療不僅仰賴先進設備，更在於能否獲得及時、適切的照護。成大醫院相信，科技的價值不在於新穎，而在於協助醫師掌握病情、提升醫療團隊效率，優化就醫流程與照護品質。

透過整合電子病歷，醫師能更有效率地掌握病人的檢查與治療資訊；運用人工智慧分析醫療影像與相關資料，可提供醫療團隊更多判斷依據；透過數位化與自動化流程，則能減少重複性作業，讓醫護人員有更多時間投入病人照護。科技並非取代醫療人員，而是成為守護健康的好幫手。

跨團隊持續投入，推動智慧醫療，造就每一項看得見的創新成大醫院許耿福院長表示，此次排名提升並獲得AI創新領袖肯定，是對全院醫療、資訊、研究及行政團隊長期投入的鼓勵。成大醫院持續推動AI輔助診斷、醫療自動化及智慧病房等應用，以病人需求為核心，深化科技與臨床照護的整合，並透過國際展會及交流活動分享實務成果，持續汲取國際經驗，精進智慧醫療發展。

【柿子日報記者李玲/台南報導】62歲李先生，因為母親有肺癌的病史，二年前參加國健署補助的低劑量電腦斷層(LDCT) 肺癌篩檢。當時檢查報告是正常的，二年後追蹤，發現右下肺葉出現一個0.85公分的結節。由於高度懷疑惡性的可能，建議手術切除。

怡樂適 (ERAS,enhanced recovery after recovery) 是以實證醫學為基礎，需要跨團隊合作(包括外科醫師、麻醉醫師、護理師、營養師、復健團隊等)，針對手術病人的一套照護模式。

它可以有效減少手術和麻醉帶來的不適和副作用。根據怡樂適 (ERAS,enhanced recovery after recovery) 指引，術前要先評估病人營養狀態，必要時要先給予經口營養補充五至七天。如果病人本身有貧血，則要先矯正貧血，病人要先戒菸戒酒至少四星期。鼓勵病人術前適度的運動，增加其心肺能力。

手術方式盡量採用微創手術 (胸腔內視鏡輔助手術)，麻醉方面要避免術中低體溫的發生、減少術後噁心嘔吐的發生以及減少術後傷口疼痛。術中低體溫可能會造成免疫功能變差，增加手術感染、凝血功能異常，增加手術出血量、病人心肌缺氧，增加心血管併發症、增加住院天數，病人死亡率增加、藥物作用改變及延長，麻醉恢復延遲。

維持術中正常體溫的方法有：被動式隔熱：消毒布單覆蓋病人身體，減少身體暴露面積。主動式加熱：烤燈，輸液加溫，熱空氣式溫毯。熱空氣式溫毯是目前公認最有效的保溫工具。在減少術後噁心嘔吐方面，麻醉醫師會先評估其危險因子 (女性、非吸菸者、之前有術後噁心嘔吐的病史、術後是否使用鴉片類止痛藥物)，針對病人的情況，使用多模模式給予藥物預防 (血清素拮抗劑Granisetron、多巴胺拮抗劑Metoclopramide 、皮質類固醇Dexamethasone)。麻醉醫師會使用多模止痛模式來避免術後鴉片類止痛藥物的使用。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市政府積極整合家庭教育與學校輔導資源，致力打造更完善的家庭與校園支持網絡，今(26）日舉行「臺南市家庭教育中心暨學生輔導諮商中心聯合辦公室新建工程」動土典禮，市長黃偉哲、教育局長鄭新輝、家庭教育中心主任張冰嫈及多位民意代表皆共同出席。新建聯合辦公室未來將整合兩中心行政及專業服務空間，透過資源共享與跨專業合作，提升市民及學生獲得家庭教育支持與學生輔導諮商服務的便利性。

市長黃偉哲表示，家庭是孩子成長的重要基礎，學校則是陪伴孩子成長的重要場域，市府持續投入教育資源，不僅要提供優質的學習環境，更要建立完整的家庭與學生支持系統。本次聯合辦公室的新建，將家庭教育與學生輔導兩大服務體系整合於同一空間，透過跨專業合作讓服務更貼近市民需求，也展現臺南市持續打造「友善家庭、安心校園」的施政方向。

教育局長鄭新輝表示，透過聯合辦公室的空間整合，能有效促進跨單位的行政協作及專業交流，強化家庭、學校與專業人員之間的支持網絡。未來將持續整合教育資源，深耕家庭教育與學生輔導工作的合作，針對學生在學習、生活及人際適應上的需求，以及家長在親職與家庭關係經營，提供更即時且具連續性的專業支持。

教育局表示，本案工程總經費約計新臺幣8,715萬元，將興建一棟地上四層建築，打造六都首間以「家庭教育與學生輔導」為核心的整合服務場域。其中，學生輔導諮商中心將發揮全市專業輔導支持樞紐功能，統整專業輔導人力及三級輔導資源，提供學校專業諮詢、個案輔導、危機介入、跨專業會商及資源連結。

家庭教育中心主任張冰嫈補充說明，未來透過家庭教育中心與輔諮中心專業整合，發揮1＋1＞2的合作效益，建立「以家庭為基礎、以學生為核心、以學校為支持、以社區為延伸」的服務模式，串聯家庭端預防與親職支持、學校一、二級輔導及輔諮中心三級專業輔導，落實及早發現、即時介入、專業協作與持續陪伴，建構更完整的學生及家庭支持網絡。

【柿子日報記者李玲/台南報導】一轉眼秋分、寒露已過，迎來了霜降的光復節3天連續假期。交通部公路局於10月23日0時0分起至10月26日23時59分止，針對11處國道易壅塞路段、14處省道易壅塞路段、10處地方政府大型活動及重要觀光熱點，辦理「國道客運票價」及「公共運輸轉乘」優惠措施，鼓勵民眾多利用公共運輸，紓解各主要幹道壅塞情形，優惠內容如下：

（一） 國道客運票價優惠：擬將70公里以上與東部路線辦理85條國道客運路線享原票價85折優惠，若為TPASS2.0常客回饋並註冊綠色運輸服務平台者，最高可有57折優惠。

（二） 轉乘在地客運優惠：搭乘所有國道客運路線、臺鐵及高鐵的民眾，使用電子票證（若持有紙本票證搭乘者，需先於場站內以電子票證過卡）於10小時內轉乘在地公路或市區客運，將享基本里程或一段票免費優惠，或是轉乘指定幸福巴士免費。

有鑑於中秋連假的高鐵、臺鐵旅運量達到近年同期新高，人潮眾多致運能供不應求，於此交通部公路局與高鐵公司、臺鐵公司成立聯防機制，公路局一旦接獲高鐵公司通知立即啟動公路疏運機制，協助快速疏散人潮。

為響應低碳綠能新生活，臺南監理站在此呼籲民眾返鄉或出遊時，請多善用「iBus公路客運APP」以及各地方推出的大眾運輸APP，串聯起一路的順暢通行，既環保又能聰明出遊減少塞車之苦。

【柿子日報記者李玲/台南報導】歷史不只存在於典籍與檔案之中，也留存在廟宇、碑碣、老厝，以及地方世代流傳的故事裡。許献平《孤魂變神明—神鬼行者的鄉野奇譚》與劉自仁《浯島傳奇—金門文化地景故事》，聯合新書發表會26日在台南市佳里昭清宮育善堂舉行，以2部地方文史著作為起點，帶領讀者走入台灣與金門的歷史現場，從民間信仰、鄉野傳說與文化地景中，理解地方社會的生命經驗及歷史記憶。

包括台南市議員陳昆和、市府民治中心市長辦公室主任吳政隆、昭清宮主委蔡宗興、台南市社區觀光關懷協會理事長陳一平以及學術與文史界等。不同研究領域的交流，為地方歷史、台灣文學與民間信仰研究帶來更多對話契機。

作者許献平表示，《孤魂變神明》以台灣民間信仰為主題，收錄24篇鄉野故事，範圍涵蓋台灣中南部6個縣市。他長期投入有應公信仰研究，透過廟宇沿革、民間傳說與田野調查，呈現孤魂如何受到地方居民祭祀，進而成為守護地方的神明。書中不僅記錄信仰形成與發展的過程，也呈現地方社會面對生死、建立情感連結與凝聚共同記憶的文化歷程。

另1位作者劉自仁說，《浯島傳奇—金門文化地景故事》以金門為核心，從廟宇、古墓、老厝、神像、碑碣與石刻等文化地景出發，整理22篇地方故事。他自2020年重返金門後，持續往返當地10餘次進行田野調查，將歷史人物、地方傳說與文化遺跡相互串聯。書中題材包括英雄傳奇、村落恩怨及民間信仰，也延伸至雲南、江西、澎湖與台灣其他地區，呈現金門地方歷史與外部世界之間的多重連結。

市議員陳昆和表示，2部作品題材各異，卻都從具體的地方材料出發，讓故事成為理解歷史的入口。《孤魂變神明》記錄孤魂受地方社會奉祀、逐步成為神明的歷程，蘊含著作者溫暖的慈悲與人文關懷；《浯島傳奇》則透過廟宇、宗祠與石刻等可見的文化遺存，讓讀者得以追索地方記憶，並思考傳說如何在社會生活中流傳、轉化與延續。

【柿子日報記者李玲/台南報導】為響應每年12月3日國際身心障礙者日，臺南市政府社會局今年以「用理解消除歧視，以支持落實平權」為主題，聚焦聽覺障礙議題，推出「聽見寂靜 聽障多元倡議展」，於10月24日至11月3日在臺南文化創意產業園區香蕉商場展出，並邀請林靖嵐聽障舞團開場表演。

今(25)日由社會局郭乃文局長代表黃偉哲市長出席開幕式，與社團法人台南市聽障體育運動協會陳治年理事長暨策展人、臺南文化創意產業園區總經理張春生、奇美醫學中心耳鼻喉科部主任劉璟鋒、慈揚基金會執行長黃淑雅、工研院社會公益委員會秘書處經理曾翔鱗、國立臺灣文學館公服組研究助理孫聖昕、無聲科技股份有限公司創辦人陳柏瑞、睿聲科技股份有限公司店長王筱葳、社團法人臺南市無障礙協會理事長邱麗夙、常務理事林昭坤、社團法人台南市聲暉協進會理事長陳燕玲、臺南市社會工作師公會、社團法人台南市脊髓損傷者協會、社團法人台南市佑明視障協進會、陳亭妃立法委員服務處執行長蔡旺詮、蔡筱薇議員服務處等代表出席，到場一起透過多元感官的實際體驗，走進「無聲」的世界，感受聽障者日常生活中的溝通與資訊挑戰。

臺南市長黃偉哲表示，臺南市目前有逾10萬名身心障礙朋友，為呼應2026年國際身心障礙者日的主題「用理解消除歧視，以支持落實平權」，透過聽障者自主參與策展，讓社會大眾看見聽障者不只是福利服務的接受者，也是文化創作者、倡議者及公共議題的參與者。期盼透過此次展覽，讓更多市民理解資訊平權及通用設計的重要性，從生活環境、公共服務到科技應用，共同打造一座讓每個人都能平等參與的友善城市。

臺南市政府社會局局長郭乃文表示，每個人都能透過不同的經驗與交流，認識生命中更多元的面向，學習理解與尊重彼此的差異。面對快速變遷的時代，更需要勇於突破既有思維與習慣，透過創意與創作，探索不同的可能性。期盼藉由多元觀點的交流與實踐，促進社會對不同群體的理解與尊重，讓每個人都能在接納差異的環境中，創造屬於自己的幸福，共同打造更具包容性與多元價值的社會。

本次展覽最特別的地方，在於邀請民眾「暫時關掉聲音」，改用不同的感官去認識世界。展區透過「唇形解讀」、「閃光指示」及「資訊斷層」等體驗，引導參觀者感受聽障者在生活中所面臨的挑戰與困境；同時也規劃「虛擬手語親善大使」及「科技眼鏡」體驗區，結合簡單手語教學及科技產品展示，呈現科技如何協助聽障者突破資訊限制。