柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】國立臺南大學於115年11月13日在府城校區紅樓前辦理「128週年校慶開鑼典禮」，在悠揚樂聲、青春舞蹈與熱鬧鑼聲中，為校慶系列活動揭開序幕。典禮由陳惠萍校長主持，邀請前教育部吳鐵雄次長、校友總會吳東林理事長、美國校友會葉敏芬校長及臺南市中西區區長蔡佳甫等貴賓共襄盛舉，並與附屬高級中學、附屬啟聰學校、附設實驗小學師生及校內師生代表齊聚，共同迎接南大128歲生日，展現全學園薪火相傳的深厚情誼。

典禮由南大音樂系管樂團演奏揭開序幕，悠揚樂聲流轉，為校園注入歡欣的節慶氣息。韓舞社接續以滿青春活力的舞蹈帶動現場氛圍，附小幼兒園小朋友則隨著輕快節奏展現純真童趣，活潑可愛的模樣成為全場焦點。壓軸登場的南大民俗隊，以《陣起民藝競新聲》帶來精彩展演，融合宋江陣、臺灣獅、扯鈴及戰鼓等傳統技藝，展現團隊默契與長年訓練的實力，為校慶增添熱鬧喜氣，讓現場洋溢歡笑與掌聲。

今年校慶不僅迎來南大創校128週年，同時慶賀附屬啟聰學校136週年、附設實驗小學131週年及附屬高級中學88週年。典禮中，由陳惠萍校長偕同附小校長楊怡婷、附中校長曾河嶸、附聰代理校長許誌庭、校友總會理事長吳東林、前教育部次長吳鐵雄校友與學生代表，共同敲響六面大銅鑼。從師長鳴鑼、學生接棒，到師生攜手敲響最後一聲，聲聲迴盪的鑼響象徵南大全學園世代相承的教育使命，為今年校慶開啟嶄新篇章。

南大陳惠萍校長表示，走過百餘年的紅樓，見證南大從師範教育發源地逐步發展為綜合大學的歷程，而「尊嚴師道」匾額所承載的教育信念，更是歷代南大人共同珍視的精神。學校秉持「仁智誠正、勤奮篤實」的核心價值，在人才培育、創新教學與社會實踐中持續深耕，並積極推動跨域實作與回應AI驅動的變革，讓百年教育根基在不同世代持續開枝散葉，迎向未來。

國立臺南大學表示，後續將舉辦一系列校慶活動，包括12月12日至13日的校慶運動會、慶祝大會暨第39屆傑出校友頒獎典禮，以及校慶音樂會、園遊會等多項活動，展現南大人的熱情與創意。學校誠摯邀請歷屆校友與校內外人士踴躍參與，共同見證南大128年的教育風華。隨著校慶鑼聲響起，南大將帶著百年積累的深厚底蘊，攜手全學園邁向下一段教育旅程。

【柿子日報記者李玲/台南報導】為因應人工智慧發展與全球產業快速變革，臺南市天主教慈幼工商推出第一屆「百工百業 AI 未來領袖培訓課」，結合教育部 AI 與雙語教育政策，攜手阿爾法國際教育顧問有限公司規劃六大核心課程，並獲台南市記者協會贊助經費，投入青年人才培育。

課程涵蓋 AI 商業思維與工具養成、生成式 AI 實務應用、英文舞台演說、肢體表達、AI 創意雙語簡報及學生實作成果演練。學生將學習運用 AI 蒐集資料、發想創意與製作內容，並透過英文演說及舞台展演，培養自信、溝通力、創造力與國際視野，最後整合學習成果，完成 AI 創意英文商業簡報及舞台發表。

校長陳素貞表示，AI 已是未來產業發展的重要趨勢，教育除了傳授知識，也要協助學生建立科技應用、跨域整合及國際溝通能力。她感謝台南市記者協會理事長吳金輝及協會顧問群投入青年人才培育並贊助經費，讓學生有更多接觸 AI 科技與雙語學習的機會。

陳素貞期盼，學生能藉由培訓勇於探索、樂於創新，將 AI 作為解決問題的工具，逐步培養專業素養與全球競爭力。

慈幼工商表示，未來將持續結合產業趨勢與社會資源，深化創新教育，培育 AI 時代所需人才。

【柿子日報記者李玲/台南報導】每個人都有自己的道路，即使前進的方式不同，也能走出屬於自己的精彩人生！育德工家餐飲技術科三年甲班鄭順謙同學參加「第25屆文薈獎－全國身心障礙者文藝獎」，以作品〈我用輪子，走進你以為我到不了的地方〉，榮獲文學類高中職組佳作，透過真摯細膩的文字，訴說自己的生命故事與成長歷程，展現面對挑戰、勇於突破的生命力量。

鄭順謙在作品中，以自身使用輪椅的生命經驗為起點，描述從小求學過程中曾經面臨的限制與他人異樣的眼光。他寫道，在別人還沒認識自己之前，往往先看見的是輪椅；然而，他不希望輪椅成為別人認識自己的唯一方式，更希望大家看見自己的想法、能力，以及努力完成每一件事情的過程。這份對自我價值的思考，也成為整篇作品最動人的核心。

文章中特別分享了他在育德工家求學期間，受到老師鼓勵參與科學展覽的經驗。身為餐飲科學生，原本難以想像自己能投入科學研究，卻在師長引導下，與學長們共同研究利用東山咖啡渣、後壁稻草、官田菱角殼及餐飲課程產生的蛋殼等材料，研發全降解育苗盆。從最初的創意發想到反覆實驗、配方調整及數據分析，過程中經歷許多失敗，卻也讓他逐漸學會面對問題、尋找方法，並重新認識自己的能力。

鄭順謙也在文章中真誠記錄團隊合作的心路歷程。因為身體狀況，有些事情需要花更多時間完成，曾經擔心自己跟不上隊友，甚至覺得自己拖累團隊；但在學長們的支持與陪伴下，他逐漸體會到：「團隊合作並不是誰跑得最快，而是願不願意一起走到最後。」這段經歷讓他學會欣賞自己的步調，也明白每個人都有不同的優勢，只要願意努力，都能為團隊帶來貢獻。

作品最後以一句「輪椅沒有定義我能走多遠，真正重要的是，我是否願意繼續探索、繼續學習，並相信自己存在的價值」作為生命體悟。這不僅是鄭順謙對自身成長的深刻體會，也傳達了每個人都不應被外在條件定義，真正重要的是勇於探索、持續學習，並相信自己的可能性。

【柿子日報記者李玲/台南報導】2026黑面琵鷺保育季「黑琵之美」寫生比賽，時序已入秋，來台度冬的「國際明星鳥」黑面琵鷺陸續報到，今天將公布成績並且在台南市政府教育局網站公告，14日將在七股遊客中心頒獎。

每年中秋節前後就現身，台南七股首批黑琵9月中飛抵七股曾文溪口黑面琵鷺保護區，又陸續飛來不少黑琵到學甲濕地、北門三寮灣及頂山賞鳥亭，象徵今年黑琵賞鳥季登場了，由台南市政府農業局、台南市生態保育學會聯合舉辦的2026黑面琵鷺保育季，10月18日在七股正王府登場，系列活動「黑琵之美」寫生比賽，吸引不少人參賽。

承辦單位宅港國小校長林維智今天公布【黑琵之美】寫生比賽得獎名單：

【國中組】：第1名：陳昕妤（新東國中）、第2名：張淇雅（港明中學）、第3名：陳振愷（仁德國中）、佳作：吳明玲（高雄市國昌國中）、謝佳熙（佳里國中）。

【國小高年級組】：第1名：陳昕妍（新進國小）、第2名：王信超（新民國小）、第3名：趙繹寍（下營國小）、佳作：謝佳寧（後港國小）、黃宥榳（信義國小）。

【柿子日報記者李玲/台南報導】阿偉年紀輕輕已事業有成，外人看來光鮮亮麗，卻沒人知道他早已不堪負荷。工作壓力、他人期望、對自己的高標準、與家人關係緊張，所有痛苦他總習慣一個人扛。直到開始失眠、緊繃、莫名煩躁，上網查到了「自律神經失調」，他才驚覺不對勁，於是來到衛生福利部臺南醫院精神科劉晏如醫師門診。阿偉才發覺自己的問題原來不只是「睡不好」，背後藏著長年累積的心理問題。因此決定嘗試藥物以外的路—心理治療。

起初阿偉很不自在，但在醫師專業的接納與引導下，他逐漸能說出內心的煩惱，「談一談，緊繃改善，回去居然也比較好睡！」症狀改善後，他卻發現，道理他都懂，但為什麼同樣的問題一再發生？於是他決定繼續治療。

隨著治療深入，令阿偉意外的是，許多決策背後，藏著看不見的慣性思考模式。漸漸地，他發現長期的煩躁，其實混雜著過度承擔的委屈；而賠上健康也要追求成功的背後，是長期的無價值感，因此即使有了成就，仍無法擺脫空虛與焦慮。隨著治療，阿偉漸漸能在關係模式中放鬆、在成功時感覺踏實。

劉晏如醫師指出，反覆出現的情緒與關係模式緊繃，多源自長年的經驗，通常需持續治療半年以上，才能被看見、被鬆動。

劉晏如醫師也提醒，很多人讀過許多書、上過課，卻還是卡住；問題核心往往不在理智層面，而是經驗形塑了感受與反應模式，光靠「知道」也難以帶來改變；而心理治療透過互動，在經驗層面改變感知。此外，與坊間心靈課程相比，正規心理治療能充分保障個人隱私與安全。

【柿子日報記者李玲/台南報導】腎臟衰竭患者疾病進程至需要洗腎，如果心臟又出現問題，是否還有新的治療機會？成大醫院CKM（糖心腎）研究團隊分析全球2,776位糖尿病、末期腎病合併心臟衰竭患者，發現使用GLP-1受體促效劑（俗稱「瘦瘦針」），發生心肌梗塞、缺血性中風、心跳停止或心臟衰竭惡化的整體風險，較使用另一類降血糖藥物低約28%。研究成果發表於國際期刊《Nature Communications》，為病情複雜的腎病患者提供值得進一步研究的護心方向。

台灣有近10萬名患者接受透析治療。對洗腎病人來說，除了定期透析，日常生活需留意水分攝取、血壓及體重變化。當腎臟無法正常排水，身體容易水腫、呼吸喘；若又合併心臟衰竭，嚴重時可能發生肺水腫，需要緊急住院治療。因此，在照顧腎臟的同時也保護心臟，是維持患者健康的重要課題。

成大醫院腎臟科宋俊明教授表示，透析患者往往面臨糖尿病、心血管疾病和多種慢性疾病，治療比一般患者更困難。近年糖尿病、心臟與腎臟疾病的治療持續進步，但許多新型藥物對透析患者的效果仍不清楚。「我們希望病人進入透析階段後，不只是維持透析，也能有更多保護心臟、改善長期健康的機會。」

近年受到高度關注的GLP-1受體促效劑，除了控制血糖與體重，在糖尿病、心血管疾病及慢性腎臟病患者中，也逐漸展現保護心臟的潛力。為了解這類藥物的潛在效益是否也適用於末期腎病合併心臟衰竭患者，成大團隊利用全球大型電子病歷研究網絡TriNetX，比較病況相近、分別開始使用GLP-1受體促效劑與另一類降血糖藥物的患者。

腎臟科余志恆醫師指出：「對這群患者來說，重要的不只是控制血糖，而是未來能不能減少心臟病發作與心臟衰竭惡化。」研究觀察到，使用GLP-1受體促效劑者整體風險較低約28%，為心腎照護提供新的研究方向，期望未來透過臨床試驗進一步確認。對於同時面臨糖尿病與心臟衰竭的透析患者，也鼓勵與醫療團隊討論整體的心腎代謝照護。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市政府消防局於115年11月9日舉辦「防災教育館及消防史料館整建開幕暨捐贈儀式」，由市長黃偉哲、消防局長楊宗林，以及皇龍開發、寯陽實業、泰嘉開發建設等捐贈企業代表共同出席，見證兩館嶄新啟用。

本次整建結合民間企業資源，挹注資金377萬元，重新規劃防災教育館整體形象，更新視聽室設備與環境，建置119報案互動多媒體系統及觸控式互動展示設施；消防史料館則優化展示設備、建築模型展示空間及中庭環境，透過軟硬體全面升級，提供市民更具互動性與臨場感的參訪體驗。

防災教育館的成立，源自與日本東京防災教育館交流學習所啟發的構想，於民國91年正式開館，早期館內設施及展示文物亦獲民間資源挹注，逐步成為南臺灣重要的消防宣導據點。

108年完成用火用電宣導區建置，同年消防史料館開幕，將消防歷史文物移至館內保存展示；109年再建置「迷走幻想－安安的奇幻旅程」互動設施。歷經20餘年持續更新，此次整建進一步結合數位科技，讓兩館在既有基礎上展現全新風貌。

市長黃偉哲指出，公共安全需要政府、企業與市民共同投入，此次特別感謝皇龍開發、寯陽實業及泰嘉開發建設熱心支持，以實際行動投入社會公益，讓兩座兼具教育與文化意義的場館以嶄新面貌服務市民。

【柿子日報記者李玲/台南報導】學甲「羅寓紀念館」宗祠落成揭牌暨晉主慶典，於今(8日)在新建完成的宗祠前舉行落成啟用典禮剪綵，由台南市長夫人劉育菁、立委謝龍介、陳亭妃秘書黃佩菁、台南市議員陳昆和、謝舒凡、蔡秋蘭、方一峰、學甲區長林建男、警察局學甲分局長林明俊、學甲慈濟宮董事長王文宗、學甲區農會理事長謝錦蘭、陳政諭建築師、冠美佛具宗教百貨蘇春豪、勤業堂營造董事長邱志卿、各界來賓以及宗親們共同到場與會陪同揭匾。

董事長羅昭彥表示，物本乎天，人本乎祖，羅氏先祖隨鄭氏來臺，篳路藍縷，披荊斬棘，立基於學甲，至今已三百餘年矣，原有宗祠因老舊毀損不堪使用，承蒙我祖庇佑，更有賴諸位宗親齊心協力與慷慨捐輸，歷經多年奔波規劃設計重建，新宗祠「羅寓紀念舘」，今已圓滿竣工，並且成立財團法人永續經營，以此凝聚宗親，源遠流長。

羅氏宗親會們為紀念先祖創建的基業，將舊有的宗祠風格建築重新翻修、規劃，建築本體融合了寺廟與宗祠的傳統雕刻工藝，設有精緻的神龕與廟宇彩繪。

宗祠外型是採紀念館之方式興建，在傳統宗祠基礎上，融合現代建築、科技與管理，保留祭祖、教化，讓宗祠在現代社會中仍能凝聚家族情感，傳承文化價值，甚至融入公共服務與教育。

整體建造風格顯得美輪美奐，並於入口處落成雕刻了「羅寓紀念館」的石碑，將舊有的傳統宗祠活化為具紀念與參觀價值的文化空間，開現代化宗祠之先河。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市東區莊敬里長候選人林志勳8日舉辦競選總部成立茶會，議員候選人蔡筱薇、陳金鐘、朱正軒，以及多位東區、永康區里長候選人到場致意，為林志勳加油打氣。支持者也到場參與，以加油棒及手持扇應援，現場氣氛熱絡。

茶會在東區莊敬路178號舉行。林志勳與到場來賓互動、合影，並向支持者致意。現場設有競選旗幟、花卉及祝賀匾額，來賓輪流上台發言，展現地方人士對莊敬里選舉的關注。

莊敬里位於臺南市東區，里名源自轄內莊敬路，與北區東興里及東區東光里、小東里、復國里相鄰。林志勳目前擔任莊敬里長，此次以2號參選，爭取連任支持。

林志勳秉持「用心傾聽、真心服務、與您同行」的理念，並強調親力親為。他所提出的服務方向，著重傾聽居民需求、回應日常問題，與社區居民保持連結。

從公開資料可見，莊敬里過去曾結合民間團體與企業辦理關懷活動，為里內弱勢家庭及長者提供物資協助。林志勳曾表示，基層服務應讓有需要的居民被看見。這些社區服務紀錄呈現其過往參與地方工作的部分情形；本次茶會現場未提供完整競選政見，後續仍可關注候選人提出的具體服務規劃。

【柿子日報記者李玲/台南報導】統一企業社會福利慈善事業基金會長期關懷偏鄉社區長輩與弱勢兒少，持續支持長輩食堂共餐、偏鄉學童營養專案、才藝班及課輔班師資與餐費、獎助學金等公益服務。今年基金會攜手統一企業(股)公司、統一超商(股)公司、統昶行銷(股)公司、南科贊美酒店、億進寢具企業有限公司、安記輪胎(股)公司瑪吉斯MAXXIS、專成國際(股)公司客美多咖啡及安南醫院，於115年11月7日（六）上午8時至12時，在台南新化區虎頭埤舉辦「青銀童樂嘉年華」，邀請約400位基金會長期關懷的偏鄉社區長輩、偏鄉課輔班及才藝學校學童與早療學童參加。

活動以健走促進身心健康，並規劃微笑超慢跑、趣味闖關、摸彩及才藝表演等豐富內容。透過老少混編、共同參與的設計，讓長輩重拾活力、享受戶外樂趣，也讓孩子在互動中學習親近長輩、尊老敬老，培養同理與感恩之心，打造世代交流、彼此陪伴的溫暖時光。活動並安排孩童與長輩輪番展現才藝，讓不同世代都有展現自我、分享成果的舞台，促進彼此欣賞與交流。

統一企業社會福利慈善事業基金會凃忠正總幹事表示，基金會秉持「取之於社會、用之於社會」的理念，持續結合企業力量關懷偏鄉高齡長輩與弱勢兒少，盼透過公益行動拋磚引玉，促進世代共融，善盡企業社會責任。

【柿子日報記者李玲台南報導】台南市政府攜手中央投入4,000萬元，推動北區立人國小中央廚房重建工程，完工後將改善原有地下室廚房通風不佳、食材運送動線及淹水風險等問題，為立人、忠義國小約2,000名師生提供更安全、衛生的午餐服務。市長黃偉哲今（6）日主持動土典禮，期勉施工團隊如期如質完工，持續提升校園午餐供餐品質。

黃偉哲表示，立人國小中央廚房工程總經費4,000萬元，預計工期420日曆天，感謝中央及立委陳亭妃支持經費挹注，讓校園午餐環境得以改善。他期許施工團隊妥善掌握工程進度與品質，讓新廚房早日投入使用，提供學童更完善的午餐服務。

黃偉哲指出，台南持續推動學校午餐中央廚房化，目前自辦午餐比率已達94.5%，透過中央廚房統一製備及管理，提升供餐效率並強化食品安全把關。他強調，校園午餐品質「沒有最好，只有更好」，市府將持續改善供餐環境，讓學生吃得安心、家長放心。

教育局表示，立人國小原有廚房於民國91年興建，位於教學大樓地下室，配置10名廚工、1名營養師及1名午餐秘書，每日供應立人及忠義國小約2,000名師生午餐。由於食材配送車輛須穿越校園通道，加上地下室通風不佳、烹調油煙與高溫可能影響教學環境，並有潛在淹水風險，因此有重建必要。

教育局說明，新廚房規劃為地上1層鋼筋混凝土建築，設置專用出入口及車道，將食材配送與學童通行動線分流，降低校園交通安全風險。廚房移至地面層並遠離教學大樓，改善通風散熱及油煙問題，同時降低淹水造成設備損壞或供餐中斷的風險。

【柿子日報記者李玲台南報導】弎畫廊將於 2026 年 11 月 7 日至 12 月 31 日隆重推出《技藝靈智 — 牧田愛個展》，展出日本當代視覺藝術家牧田愛的最新力作。本次展覽以深刻的哲思與細膩的手繪語彙，帶領觀者凝視當代科技發展的核心命題，在機械與生命的碰撞中，尋找數位時代裡稀微而真實的靈魂迴響。

展覽名稱「技藝靈智（Techgnosis）」，融合了科技（Technology）與靈知（Gnosis）的意涵，指向當人類將強大算力與智慧賦予機器時，科技本身所帶來的神祕感與崇高性。對牧田愛而言，這樣的藝術實踐並非憑空而想，而是深深植根於她自身的生命經驗之中。她的創作源自日本 311 大地震的震撼與反思。

那場浩劫讓她深刻感受到，人類長期以來引以為傲、旨在豐富與便利人類生活的尖端科技，在面臨大自然與極端毀滅力量時，何以演變成對人類生存的巨大威脅與結構性危機？這種對「科技與文明反撲」的省思，成為她日後創作中不斷推敲、凝視的核心動能。

為了捕捉這種介於冰冷理性與有機生命之間的微妙張力，牧田愛發展出獨特而前衛的創作方法論。她親自拍攝引擎、精密機械與工業組件的照片，將這些冰冷的現代工業造物作為視覺文本，上傳給人工智慧（AI）；隨後，她深入觀察並與 AI 進行交流。

最終再透過傳統而細緻的油畫技法，將她與人工智慧對話後所產生的視覺內容與數位痕跡一筆一畫地重新在畫布上具象化。這種創作過程本身，便是一場深刻的跨媒介實踐。