【柿子日報記者李玲/台南報導】台南大員皇冠假日酒店今（10）日舉辦「尋味澳門・葡韻飄香」澳門美食節記者會，台南市長黃偉哲受邀出席，歡迎澳門主廚卓柏棟來台交流。此次活動將澳門多元飲食文化帶到台南，並運用台南在地農漁食材入菜；台南主廚團隊也將赴澳門客座，透過雙向美食交流，讓兩地民眾從料理認識彼此的城市特色與飲食文化。
黃偉哲表示，澳門的美食不只有大家熟悉的葡式蛋塔，更融合粵式與葡式等多元飲食特色，形成獨具魅力的城市風味。此次澳門美食來到台南，也將台南的綠蘆筍、生菜、文蛤、米、白蝦、紅蘿蔔、蒜頭、紅蔥頭等在地農漁物產融入料理，讓民眾品嚐澳門風味的同時，也能感受台南土地與海洋的滋味。
黃偉哲進一步指出，台南與澳門都是觀光城市，也各自擁有豐富的歷史與多元飲食文化，因此透過美食及廚藝交流，相信能增進兩個城市的認識。
大員皇冠假日酒店表示，台南主廚團隊也將前往澳門客座，把牛肉湯、虱目魚、乾炒鱔魚意麵、白糖粿、安平豆花等代表性美食帶到澳門，期盼以美食為起點，持續深化兩地的城市交流。
【柿子日報記者李玲/台南報導】為響應台南市照顧弱勢的施政理念，黃明燈先生與兄弟將對已故姐姐的思念化為公益行動，捐贈台南市1輛復康巴士，今（10）日於永華市政中心2樓迴廊舉行捐贈儀式。市長黃偉哲代表180萬市民表達感謝，肯定黃家兄弟以實際行動傳遞愛心，協助身心障礙者及行動不便長者提升交通便利性與生活品質。
黃偉哲表示，復康巴士是身心障礙者、短暫性行動不便及乘坐輪椅民眾的重要交通工具，可協助就醫、復健及社會參與等交通需求。目前台南市有160輛小型及1輛中型復康巴士，每年平均提供超過30萬趟次服務，等於每輛車每月平均行駛里程超過1,800公里，使用需求相當高。
黃偉哲指出，由於復康巴士使用頻繁，車輛汰換需求也相對迫切，目前多數車輛來自民間企業、團體及市民捐贈。市府將妥善運用各界善心資源，逐步汰換車齡逾10年的老舊車輛，維護乘車安全及服務品質，也期盼更多企業、團體及民眾加入公益行列，共同打造更加友善的城市環境。
黃明燈表示，此次捐贈復康巴士，是其兄弟共同為已故姐姐行善積福的心意，希望將對姐姐的思念化為幫助他人的力量，也盼為有需要的市民提供更安全、舒適的接送服務。
社會局表示，復康巴士服務時間為每日上午6時至晚間11時，有需求的民眾可依居住區域預約，永華、溪南地區請洽06-2975678，溪北地區請洽06-6328899，也可透過Line@官方帳號（LINE ID：@tnrehabus）預約。
【柿子日報記者李玲/台南報導】為支持第一線教師依法執行教育職務，台南市政府今(10)日於永華市政中心舉行「教師法律諮詢服務合作備忘錄（MOU）」簽署記者會，市長黃偉哲親自出席見證，由教育局局長鄭新輝與台南律師公會理事長曾怡靜共同簽署，宣布自115學年度起推動「教師法律諮詢補助計畫」，建立教師法律諮詢人才庫，每案最高補助2,500元諮詢費，提供教師法律支援。
黃偉哲表示，教師依法輔導與管教學生，是維護課堂秩序及學生受教權的重要基礎。近年校園管教、親師溝通及陳情調查事件日趨複雜，教師面對行政程序及相關法規，也承受不少壓力。市府繼研訂「台南市國民中小學教師支持暨合理管教全攻略手冊」後，進一步落實行政、心理諮商及法律諮詢三大支持面向，此次與台南律師公會合作，就是希望將專業法律資源導入校園，支持教師依法施教。
，讓教師在面對校園爭議時有所依循、安心教學。如因執行職務涉訟，市府也將依相關法令提供司法及費用協助。他也期盼教師、家長、學生及學校共同建立良好溝通與互信，營造安心的教育環境。
鄭新輝表示，市府持續從案件前端分流及教師支持兩方面著手，自115年1月12日起，針對匿名、重複或欠缺具體事實的檢舉案件，落實不受理原則；並透過台南市訂定的「教師支持暨合理管教全攻略手冊」，提供合理管教、陳情事件分流及校內調和等指引。這次再加入法律諮詢機制，協助面臨正式陳情或調查程序的教師獲得專業支持。
台南律師公會理事長曾怡靜表示，公會將遴選具教育法、行政法及校園性平法制等專長的律師，建立「教師法律諮詢人才庫」，針對教師權益、合理管教、親師溝通及行政程序等問題提供諮詢。
【柿子日報記者李玲/台南報導】成大醫院院長許耿福率團赴新加坡參與Medical Fair Asia 2026，這是東南亞深具指標性及影響力的國際醫療科技展，於9月9日至9月11日在濱海灣金沙會展中心舉行。成大醫院於Taiwan MedTech Pavilion（臺灣醫療科技館）展出3項AI智慧醫療成果，向國際展現臺灣智慧醫療的創新實力，並與各國醫療及產業夥伴深化交流合作。
本次展出3項成果：
• Real-Time Care 即時智慧照護平台：整合遠距監測與智慧警示，建構智慧居家照護平台，支援居家健康管理與遠距照護，提升醫療可近性與照護品質。
• Canwellbeing 健康魔鏡：運用AI分析常規腹部電腦斷層(CT)影像，數秒內量化肌肉量與肌肉品質，結合逾8,000筆臺灣人常模資料，協助代謝疾病、肌少症及衰弱症風險評估，已取得TFDA許可及4項專利。• Sonosight 乳房腫瘤智能診斷系統：結合可攜式超音波與AI即時分析，支援語音取像及邊緣即時推論，同步提供病灶判讀資訊，提升乳房腫瘤診斷效率，並完成4家醫學中心多中心驗證，取得臺灣發明專利。
許耿福院長表示，醫療的核心始終是病人，智慧醫療並非追求科技本身，而是藉由科技協助醫護團隊提供更即時、更精準、更有溫度的照護。成大醫院結合臨床、研究與創新科技，發展貼近醫療現場需求的智慧醫療應用，讓創新真正落實於病人照護。此次參展也與國際夥伴分享臺灣智慧醫療的臨床經驗，共同提升健康照護品質。
【柿子日報記者李玲/台南報導】【農民時報記者林裕閎/台南報導】75歲陳伯伯長期受排尿不順、滴尿困擾，原以為只是自然老化，直到抽血發現攝護腺特異抗原(PSA)升高至17 ng/ml，進一步檢查確診為第二期攝護腺癌，屬中度復發風險。考量年齡及對手術後生活品質的顧慮，經台南市立安南醫院團隊評估與討論後，選擇接受「中度少次數體積調控影像導引放射治療」，在搭配短期荷爾蒙治療下，陳伯伯順利完成療程，期間維持日常生活自理，未出現漏尿情形，PSA也由17 ng/ml降至0.02 ng/ml，目前持續定期追蹤。
安南醫院放射腫瘤科主任詹凱翔表示，傳統攝護腺癌放射治療約需40多次、歷時8週，對高齡患者及陪同家屬而言，就醫往返也是一項負擔。部分中低風險患者經評估後，可採中度少次數放射治療，透過即時影像進行位置校正，如同為放射線加上「衛星導航」，可確認攝護腺位置並減少周邊正常組織接受不必要輻射，療程可縮短至約5週、20多次。
此外，健保自2026年4月起，將符合特定條件的局部攝護腺癌患者納入立體定位消融放射治療(SBRT)給付範圍，提供僅需1-2週極短療程的新選擇。
安南醫院泌尿科主任陳億聲醫師指出，早期局限性攝護腺癌治療並非只有手術，須依年齡、慢性疾病、腫瘤位置、期別及風險分級綜合評估。高能量聚焦超音波（HIFU，俗稱海福刀）也是部分符合條件患者可評估的局部治療方式之一，利用聚焦超音波產生熱能進行局部消融，但並非所有患者均適用，仍須經專業評估。
陳億聲主任提醒，頻尿、夜尿、排尿變慢或困難等下泌尿道症狀，雖較常見於攝護腺肥大等良性疾病，但也可能出現在攝護腺癌患者身上；另一方面，早期攝護腺癌亦可能沒有明顯症狀。因此，不能僅以是否出現排尿異常作為判斷依據，建議50歲以上男性應定期接受PSA血液檢驗及專科評估；具有家族史等較高風險者，可與醫師討論是否提早至40至45歲開始檢查。至於攝護腺癌的治療方式各有適應條件與利弊，安南醫院會在確診後透過醫病共享決策(SDM)，由泌尿科、放射腫瘤科團隊與患者及家屬討論，依疾病風險、身體狀況及個人需求選擇合適的治療方式。
【柿子日報記者李玲/台南報導】【農民時報記者林裕閎/台南報導】睡眠是維持身心健康的重要基礎，然而失眠、打鼾、睡眠呼吸中止及白天嗜睡等問題，容易被忽略或低估，影響健康與生活品質。成大醫院睡眠醫學中心自2016年7月成立，2026年迎來10周年，以「健康99、十全十美」為周年精神，持續以教學、服務與研究為發展核心，深化睡眠醫療專業，從臨床照護延伸至居家睡眠檢測，逐步建構跨專業、整合性的睡眠醫療模式。
教學扎根 培育跨領域睡眠醫療人才睡眠醫學涵蓋耳鼻喉科、胸腔內科、精神科、神經科、小兒科、家庭醫學、高齡醫學、職業環境醫學及牙科等多項專業。成大醫院睡眠醫學中心整合9項專科、15位主治醫師，由林政佑主任和呂宗樺副主任帶領，透過跨專業合作，提升睡眠疾病的診療與照護能力。
睡眠醫學中心建立睡眠專科訓練體系，培訓醫師涵蓋11項領域，積極與區域醫院及基層診所合作，將睡眠醫學專業向醫療體系各層級延伸。
睡眠醫學中心持續推動專業教育及睡眠判讀，辦理全台智慧睡眠判讀訓練工作坊，榮獲2021年國家醫療品質智慧醫療標章認證，透過多元課程強化睡眠疾病診斷與治療能力，培育更多專業人才。
服務深化 從疾病診療走向整合照護成大醫院睡眠醫學中心持續建構多元且完整的睡眠醫療服務，涵蓋夜間多頻睡眠生理檢查（PSG）、日間多次入睡睡眠檢查（MSLT）、藥物誘導睡眠內視鏡（DISE）、居家睡眠檢查（Home PSG）及正壓呼吸器配戴諮詢等，從疾病評估、診斷到治療，提供患者一站式的服務，每月約服務120位個案。
【柿子日報記者李玲/台南報導】為落實黃偉哲市長「希望家園」的施政願景，臺南市政府今(115)年第3場「台南好生活 台南呷頭路」大型就業博覽會，將於9月12日(週六)上午9時至12時在東區的慈幼高級工商職業學校舉辦。
本次活動共邀集了緯穎智造、台灣穗高科技、艾爾斯半導體、台灣矽科宏晟科技、聯亞光電、矽品精密工業、長榮鋼鐵、統一精工、築間餐飲、雲雀國際、和德昌(麥當勞)、全家便利商店、統一超商、全聯實業等77家廠商共襄盛舉，提供4,426個工作機會，協助市民朋友就業。
葉澤山副市長致詞時表示，感謝慈幼工商提供場地以及各界協助市府辦理就博會，協助青年朋友及有轉職需求的民眾找到理想工作。葉澤山說偉哲市長上任以來，臺南在產業發展與招商引資上，取得有目共睹的卓越成績，截至目前為止，已有2,069家企業投資，創造6.7萬個就業機會，市府也持續優化投資環境，為市民朋友創造更多元、更優質的就業機會。
葉澤山副市長説到臺南，不只是尋找一份工作，更是尋找一個能安身立命、實現夢想的地方，如同臺南知名作家葉石濤所說「臺南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚，悠然過活的地方。」。並鼓勵勞工朋友要勇於踏出第一步，嘗試不同的工作機會，也呼籲企業給予人才更多機會，讓勞資雙方攜手共創雙贏。
勞工局長王鑫基表示，目前臺南已逐步串聯南科、沙崙、柳科及工研院等重要科技發展據點，共同形成高科技產業廊帶，帶動臺南產業蓬勃發展。今年就博會透過1111人力銀行線上人才媒合服務，串聯企業與人才需求，讓本場就業博覽會發揮「1加1大於2」的加乘效益。王鑫基説1111人力銀行林文雄董事長是臺南人，林董事長非常關心家鄉發展，希望藉由與臺南合作，吸引目前在北部發展的高科技人才回流臺南。
【柿子日報記者李玲/台南報導】咳嗽、喘、胸悶，不一定只是感冒或體力變差。氣喘與肺阻塞都是常見的慢性呼吸道疾病，可能影響睡眠、活動與日常生活。
成大醫院於9月7日至9月11日舉辦「呼吸道疾病衛教週」，由胸腔內科及小兒科團隊共同參與，透過展覽、互動問答、動畫及專題分享，帶領民眾認識氣喘、肺阻塞、肺部復原運動、小兒氣喘及嗜酸性白血球相關疾病，並提醒長期或反覆出現呼吸道症狀者及早尋求專業評估。走樓梯變喘、夜咳頻繁？恐為病情惡化訊號氣喘與肺阻塞常以「喘、咳」表現，容易混淆。成大醫院胸腔內科李政宏醫師指出，氣喘的氣流受阻具變動性，易受過敏原、病毒或溫差誘發，且在清晨、夜間加劇；肺阻塞則屬持續且漸進性的呼吸道發炎，主因與長期抽菸及暴露於粉塵、有害氣體密切相關。李政宏醫師提醒，若發現咳嗽、胸悶變得頻繁、夜間咳醒、爬樓梯比以往更容易喘，或緩解型藥物效果減弱、使用頻率增加，皆可能是病情惡化的警訊，應儘速就醫評估，釐清病因，切勿自行停藥或調整藥物。若出現呼吸困難急遽惡化、無法完整說話、呼吸音微弱或意識改變等急症徵兆，更應立即尋求緊急醫療協助。嗜酸性白血球是什麼？過度活化可能與發炎有關除了常見的氣喘與肺阻塞，此次衛教週也帶領民眾認識關鍵發炎指標「嗜酸性白血球」。胸腔內科陳崇裕醫師表示，嗜酸性白血球原本是人體免疫防線的一員，但數量過多或被不當活化時，會釋放毒性蛋白質，造成呼吸道黏膜發炎與損傷。陳崇裕醫師說明，嗜酸性白血球可用於評估嚴重嗜酸性白血球型氣喘，協助篩選生物製劑等精準治療。對肺阻塞患者而言，也是評估急性惡化風險，以及吸入型類固醇和生物製劑治療反應的重要指標。因此，若長期反覆過敏或呼吸道症狀難以控制，建議由專科醫師進行評估，以利制定個人化治療策略。
越喘越不敢動？規律肺部復原運動有助改善呼吸耐受度許多氣喘與肺阻塞患者會害怕喘而減少活動，容易陷入「越不動越虛弱」的惡性循環。胸腔內科郭鈞瑋醫師指出，活動時容易喘，常與心肺負荷及骨骼肌肉耐力不足相關。肺部結構損傷雖然難以完全逆轉，而循序漸進的「肺部復原運動」能強化周邊肌群，提升氧氣利用效率、減輕呼吸負擔。
成大醫院由個案管理師一對一追蹤衛教，並與物理治療師組成跨專業團隊，量身規劃個別化心肺物理治療，從呼吸技巧、生理監測到運動處方全程把關，陪伴病友安全建立運動習慣，逐步找回體能與生活品質。
小朋友一直夜咳、跑一跑就喘 不一定只是體力不好呼吸道疾病並非成人專屬，兒童反覆咳嗽或喘，也需要家長多加留意。小兒免疫科主任謝奇璋醫師提醒，兒童氣喘常見症狀包括喘鳴、呼吸短促、胸悶與咳嗽，症狀頻率與強度可能隨時間改變，尤其容易在夜間、運動後、接觸過敏原、冷空氣或病毒感染時出現或加重。
【柿子日報記者李玲/台南報導】 中秋佳節將至，山上區農會今（7）日舉辦「115年度山上區農會建立包裝品牌暨中秋行銷記者會」，以在地優質芒果為主軸，推出全新芒果系列加工品特製禮盒，透過產品與包裝升級，展現山上農特產品的新形象。
今年芒果加工品除了延續農會深受消費者喜愛的產品外，更特別針對包裝進行重新設計，打造兼具質感與地方特色的禮盒，讓優質農產品不僅好吃，也能成為中秋節體面又具在地特色的伴手禮。
今年芒果乾製作有別以往做法，過去一顆芒果切削成四片進行烘烤，今年改採一顆芒果削成兩片烘烤，保留更完整的果肉厚度，讓芒果乾吃起來更加厚實、柔軟，芒果香氣也更加濃郁，帶來更好的口感。
農業部南區分署分署長賴明陽表示，農產品除了重視生產品質，更要透過加工及品牌包裝提升附加價值，山上區農會此次將芒果轉化為多元加工品並推出精緻禮盒，是在地農業升級的重要一步，也期盼讓更多消費者認識臺南優質農產。
山上區公所區長郭孟淑表示，芒果是山上重要的特色農產，透過精緻包裝及節慶行銷，能讓山上農產品被更多人看見，歡迎民眾在中秋佳節選購在地農特產品，支持農民。
【柿子日報記者李玲/台南報導】2027台南古都國際半程馬拉松將於明（116）年9月7日登場，今（7）日下午2時30分起開放報名。本屆邁入第21屆，以「跨越21」為主題，首度攜手美國跑步品牌Saucony，並推出賽前訓練營、專業配速團隊、學生組獎勵、2+1人成團早鳥禮及「跑出你的21」等活動，邀請國內外跑者明年春天齊聚台南，以雙腳感受古都文化、美食與城市風光。
黃偉哲表示，台南古都國際半程馬拉松已成為全台指標性賽事，今年參賽人數突破2.5萬人，明年可望再創新高。古都馬拉松不僅是運動競賽，更結合城市行銷、國際交流、美食與府城風光，吸引日本、韓國等國際跑者參與，並感謝港務公司開放港區，邀請大家一起愛跑古都、愛台南。
體育局表示，古都馬邁入第21屆，特別推出多項全新亮點，除了首度與Saucony聯名推出參賽衣及完賽毛巾，也規劃運動提袋、毛巾衣、古都茄芷袋、運動帽、初半馬獎盃及紀念襪等加購好禮，讓跑者留下獨特的古都馬回憶。配合「跨越21」主題，9月13日前完成3人團體報名，即可獲得「正方八角窗花零錢包」早鳥限定好禮，鼓勵跑者揪親朋好友及跑團夥伴一起參賽。
體育局補充，本屆推出「跑出你的21」創意挑戰，邀請跑者透過GPS或跑步軌跡，在台南城市中跑出專屬「21」圖樣並分享到社群平台，讓參賽者在正式踏上賽道前，就能先用自己的方式參與古都馬。此外，賽事也將舉辦「夜市美食票選」，由跑者票選最期待在賽道上品嚐的台南夜市美食及人氣小吃，融入賽事補給，讓跑者不只是來台南跑一場馬，更能透過美食認識台南。本屆賽事延續學生組獎勵制度，鼓勵國中、高中學生參與路跑運動，最高可獲得5,000元獎金；另設有5公里健康休閒體驗組，身障跑者免收報名費，僅需繳交550元保證金即可參賽，落實運動平權。完賽獎牌則採可拆卸、磁吸設計，兼具紀念與實用性。體育局說，跑者參賽時可沿途欣賞台南歷史文化及安平港、漁光島等城市風光，參賽名額有限（報名網址:https://bao-ming.com/eb/content/7181#33748），歡迎跑者把握機會報名，齊力「跨越21」，跑出屬於自己的古都記憶。
【柿子日報記者李玲/台南報導】為刺激在地消費、振興庶民經濟，臺南市政府舉辦的「2026臺南購物節」將於9月7日盛大登場，活動一路延續至明 (2027) 年3月15日。
活動期間凡於臺南消費滿50元，登錄符合活動辦法的發票或收據，即可獲得抽獎機會，並追溯自今 (2026) 年7月1日起的消費憑證。今年活動以「臺南購最賺，消費登錄抽百萬」為主軸，推出月月抽，以及商圈、市場與夜市專屬加碼抽等多重好康，壓軸更將抽出價值百萬元的電動休旅車。市長黃偉哲熱情邀請全國民眾來臺南品美食、逛商圈、拚大獎。
黃偉哲市長表示，臺南購物節自開辦以來，已成為耳熟能詳的年度消費振興品牌活動，這不僅因為臺南本身就好吃、好逛與好買，還在於臺南購物節的高CP值，消費滿50元即可登錄取得1個序號，登錄消費金額愈高，取得的序號就愈多，且在市場。
夜市與商圈這些大家日常即會接觸的生活場域就有機會登錄，讓臺南購物節本身就能呼應庶民經濟。臺南購物節還推出早鳥活動，所以愈早登錄，就能參與愈多次抽獎活動，意味著中獎機會也會愈高，因此黃市長誠摯邀請大家早買早享受，也更有機會享受中獎的好康。
臺南購物節活動期間還搭配各項市府期盼透過整合行銷及活動推廣，讓更多臺南優質店家被看見，也讓遊客在消費及旅遊過程中，深入感受臺南的人文風景、產業特色與生活魅力，持續為地方經濟注入新動能。
【柿子日報記者李玲/台南報導】適逢台南運河百年，台南全新城市策展品牌《LONG FLOW TAINAN 攏 Hô 樂》今（5）日晚間於河樂廣場舉行開幕活動。
台南市長黃偉哲親自出席，與文策院院長王敏惠、台灣守護文創董事長陳仁昌，以及各界來賓一同見證藝術與運河歷史交織的城市風景。展覽以「時間返溯」為題，透過7件涵蓋裝置、影像、互動及體感形式的藝術作品，引領民眾從今日的河樂廣場逆流而上，循著中國城、新運河至古運河的歷史脈絡，重新認識台南與水共生的城市記憶。
黃偉哲表示，台南運河走過百年歲月，不僅見證城市發展，也承載不同世代市民的生活記憶。此次策展巧妙運用河樂廣場的水域、坡道與橋下空間，將藝術創作融入城市場域，帶領民眾循著1823年古運河、1926年新運河、1983年中國城，到2020年至今的河樂廣場，在藝術作品中感受不同時代的城市變遷。
黃偉哲感謝所有參與策展、創作及活動的團隊。他提到，藝術創作的過程雖然辛苦，但「痛苦會過去，美麗會留下來」，期盼這些作品能持續留在河樂廣場，讓市民欣賞、感受藝術之美，也讓河樂廣場成為大家共享、同樂的城市空間。
文策院院長王敏惠表示，此次活動不只是單次展演，更希望串聯文化內容、場域、城市與產業，透過各方共同投入及文化轉譯，為城市創造能夠長期累積的文化IP與城市體驗，並逐步發展成台南新的文化品牌，讓大家每年都能在河樂廣場相聚，感受城市文化魅力。
