柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】全球最具指標性的食品展之一2025東京國際食品展（FOODEX JAPAN 2025）即將於3月11日在日本東京國際展示場盛大舉行。今年，臺南市政府再次攜手在地優質農漁會、食品加工業者、特色伴手禮品牌等優選業者參展，共同打造「臺南館」，延續臺南400的文化古都熱鬧氛圍，以「優選臺南 世界交陪」為主題，展現臺南獨特的農漁特產及食品加工技術，將優質產品推向國際市場，讓世界看見臺南的豐饒與美味。

臺南市長黃偉哲表示，臺南是臺灣農漁產業的重要基地，擁有多樣化且高品質的農產品，從熱帶水果如鳳梨、芒果、文旦到芝麻、臺南米、蝴蝶蘭、火鶴花等精緻農產，皆深受國內外市場青睞，近來臺南農特產陸續開通東北亞、東南亞、北美、歐洲及紐澳等地，已經是世界級的人氣等級，這次特別以「優選臺南 世界交陪」為主題再度進軍東京食品展，以答謝日本對於臺南農特產品長期以來的選購支持，市府以此為契機，持續推動在地特色農產品外銷，並希望透過東京食品展，讓更多國際買家認識臺南、喜愛臺南。

臺南市政府農業局長李芳林表示，本次「臺南館」多樣產品強勢登場，精選超過100種以上的優質產品參展，涵蓋生鮮果品、冷凍果丁、乾燥果乾、果汁、契作地瓜系列產品、文旦柚系列產品、黃金蕎麥系列產品、冬瓜茶磚、漁產品、農漁加工食品及特色伴手禮等。農業局也特別規劃聯合攤位讓多項產品在國際舞台嶄露的機會，有番茄軟糖、芝麻糕、茶豆香酥、無加糖芒果乾火龍果乾、水果 雪Q餅、桂圓黑糖地瓜酥、後壁米系列商品及東山咖啡等人氣商品。展覽熱銷品準備與日本朋友分享，今年將持續以創新包裝及臺南優選試吃活動吸引國際買家至臺南館洽商訂購。

臺南的漁產如虱目魚精緻加工魚類食品、烏魚子、鱸魚及龍膽石斑等海鮮系列產品，也將在展會中亮相，期望繼龍虎斑後臺南漁產品能順利打入日本市場，提升臺南漁產的國際能見度。

在展場中帶來臺南蘭花以及火鶴花可望發揮加值效益創商機，黃偉哲市長率隊力推臺南精品也將親自率隊出席開幕當日系列活動，並於臺南館現場向國際買家推薦臺南的優選好物。黃偉哲市長強調，日本市場對食品安全要求極高，而臺南的農漁產品均符合高標準生產規範，不僅品質卓越，更具市場競爭力。今年除了維持傳統優勢品項外，市府更鼓勵業者推出創新產品，如結合在地特色原料與日式口味研發的冬瓜、芝麻、漁產系列等伴手禮，預期能吸引更多日本消費者的目光。

【柿子日報記者李玲/台南報導】屋齡超過32年的臺南市北區公園里活動中心，因建物本就老舊，加上近年來地震頻傳，經建築物耐震評估有結構安全疑慮，為顧及民眾安全，北區區公所去年2月開始進行耐震補強工程，歷經10個月施工後，今（4）日舉行耐震補強工程完工典禮，黃偉哲市長親臨致詞，並發糖果給現場小朋友，場面溫馨熱鬧，市議員許至椿、蔡宗豪、陳怡珍到場關心。

市長黃偉哲表示，經歷10個月的北區公園里活動中心耐震補強完工，將公園里活動中心結構安全提升，更新外牆塗裝，解決過去磁磚剝落情形，讓活動中心更堅固，外觀煥然一新，感謝議會經費的支持，讓民眾及社團更安全便利的活動環境，如提供辦活動、訓練或婚禮使用等，期盼市民提供更安全優質的生活空間。

北區區公所指出，近期臺南地區地震頻繁，市府對公共建築安全嚴格把關，積極推動公有建築物耐震補強，公園里活動中心為地上7層、地下1層之公有建築，因鄰近臺南公園及臺南火車站站前商圈，商旅往返及東南亞各國商店聚集，是北區使用率及租金收入最高的活動中心之一。

經專業結構技師評估耐震係數未達標準值，若遇到百年強震可能危及市民生命安全，因此由市府全額補助1,980萬5,916元進行建築物耐震補強，主要施作項目包括剪力牆、鋼框架斜撐補強、翼牆補強，以及外牆造型塗裝與消防安全改善，提升整體建築耐震能力與安全性，自去（113）年2月1日啟動耐震補強工程，歷時10個多月，並於同年12月10日順利完工。

北區區長潘寶淑表示，公園里活動中心除了加強結構安全，白色外牆特別設計為菩提樹造型，象徵對面臺南公園內百年菩提老樹的歷史意義。臺南公園的菩提樹是全國最大、最古老的菩提樹，被譽為臺灣菩提樹的「樹母」，夜間點燈後更顯得獨特而醒目，已成為北區新的打卡景點，經過此次補強工程，公園里活動中心提升耐震能力，也融合當地歷史文化特色，為市民打造更安全美觀的公共空間。

【柿子日報記者林易緒/台南報導】公益兒童劇寓教於樂，透過生活與戲劇方式教育孩子正確良善觀念，是深受孩子與家長喜愛的親子活動。今年由創世基金會主辦：豆子劇團《賣香屁》兒童劇場，將於3月15日（六）在虹韻文創中心溫馨上演。本次演出透過幽默有趣的故事，引導孩子學習行善的重要性與因貪婪導致的惡果，適合闔家觀賞，所得將作為「創世基金會花蓮建院暨台南院植物人常年服務經費」，幫助長期臥床的植物人家庭，讓愛心不僅停留在劇場，更延續到需要幫助的人身上。

《賣香屁》故事圍繞一位發現「香屁」商機的主角，從最初的純真善良，到後來因貪念而陷入困境，最終學會珍惜與分享的道理。劇情生動有趣，充滿歡笑與啟發，讓孩子在歡樂中思考人性的光明與黑暗。本齣劇由知名兒童劇團，「豆子劇團」擔綱演出，以幽默對白、活潑的肢體語言與互動橋段，讓孩子不只是觀眾，更能參與其中，透過戲劇的魅力潛移默化正確的價值觀。

目前售票不足一成！您的支持能讓更多孩子受益，一張門票，兩次愛心！創世台南院院民共60位，到宅在案人數200人。每年光是植物人餐食經費就需支出700萬元。邀請您支持公益，助創世服務捐款600元，即可索取門票一張，邀請您與孩子共度充滿愛與教育意義的劇場時光。若您選擇轉贈門票，將由主辦單位轉送給弱勢家庭孩童，讓更多孩子有機會欣賞精彩演出，共享歡樂。愛心專線：(06)260-1655兒童劇小組。

【柿子日報記者李玲/台南報導】台南市多處公有停車場附設的電動機車換電站形同設虛設，最久達1年半未曾通電而無法啟用，引起民意抱怨，市議員林美燕3日邀集各相關單位當面溝通後，證實南區明德里、大林里的2處換電站因施工管路耽擱所致，台電工務經理佘錦芳解釋延遲原因並提出改善方案，已排定最快本月底起即可先讓兩處前述兩處換電站管線完成施工及通電。

台南市民騎乘電動機車已逐漸蔚為風氣，隨著即時充電的需求日益迫切，台南市區許多公有機車停車場都貼心闢設專屬區域，提供換電站的設施，然而地方民眾卻發現多處公有收費停車場雖設置換電站，卻從未啟用過；市議員林美燕最近接連接獲南區明德里里長陳瑞華、大林里里長劉相明及東區民眾抱怨，反應換電站形同虛設。

林美燕議員查看後發現這3處的換電站確實尚未啟用；經詢相關單位，里長陳瑞華首先指出，該里的大成路一段停車場換電站已設置2年卻仍未啟用；劉相明則說，該里大林路111巷停車場換電站已設置1年。   交通局停車營運科科長陳英傑解釋，全市設置電動機車換電站的公有停車場有50處，作業流程先有電動機車業者向該局租用土地，簽訂契約，設置獨立電錶後，轉交台電公司接電，林美燕議員反映的這3處都完成租用。GOGORO公司呂姓公關經理表示此3處換電站確實都已於112年10月份以前向台電遞交申請用電的文件。

台電台南區營業處工務經理佘錦芳說明各換電站未能啟用和目前需要克服的困難，他表示，大成路一段停車場因基礎台及5英吋管至手孔須埋設，將儘速申挖路證，預計4月19日前完成管路及外線施工，預計4月19日可送電。大林111巷停車場因用戶自備管未埋，外線銜接必須切割，廠商施作困難，目前已與水電承裝業聯繫，將配合管路埋設，並於3月底前完成外線。立德停車場因尚未取得完整資料，尚待釐清處理。

林美燕總結指出，根據南區2處換電站送電延宕的實況來研判，癥結在於各相關單位橫向和直向的溝通不足，請各單位全面清查，列表追蹤、積極處理。台電回應將持續密切追蹤並加速電池交換站供電，以維民眾使用電池交換之權益，於今(3)日記者會後，成立四方(台電、市府、市議員服務處、Gogoro)Line群組，共商解決供電瓶頸。

【柿子日報記者李玲/台南報導】全國第一！立法委員陳亭妃今（3／3）日正式宣布，歷時11個月完成「選舉補助款公益信託」，成為全國首位完成補助款以公益信託形式回饋社會的立法委員！陳亭妃兌現選舉承諾，將2,647,540元全數捐出，專款專用於弱勢兒童、青年、單親家庭及偏鄉經濟困難戶，以實際行動回應選民的支持，讓政治善款真正發揮社會影響力。

開創立院新模式！選舉補助款公益信託全程公開透明這項信託計畫由台灣銀行負責管理，確保資金長期運用、透明可監督，並邀請專業會計師及律師組成監督團隊，讓善款發揮最大效益。會計師吳岳峰擔任信託監察人，律師謝凱傑、律師林志雄擔任諮詢委員，因為是首件立委選舉補助款公益信託案，歷經重重行政審查，最終於113年12月23日正式獲得臺南市政府社會局核准設立，開創立委選舉補助款公益信託首例。

感恩選民13萬2377票支持 以行動回饋社會陳亭妃在2024立委選舉中，支持者不分黨派的支持，才能以13萬2,377票高票連任，不僅榮登 民進黨全國第一高票、全國女性最高票、台南最高票，更屢創得票新紀錄。她感性表示，27年來從議員到立委，一步一腳印與選民同行，落實服務不敢懈怠，深知這份支持的珍貴，藉著捐出扣除必需繳交給黨中央的部分其餘的選舉補助款，來打造成為可長期監督的公益信託機制，讓政治回歸初心，回饋社會最需要的人。

依照民進黨規定，補助款總額需繳回三分之一給黨中央（約132萬），剩餘265 萬則全數投入公益信託，為確保資金使用透明，陳亭妃與專業團隊邊走邊學，克服種種行政挑戰，終於完成這場政治公益創舉。

少一點口水、多一點服務 共同打造有愛社會陳亭妃強調，選舉補助款來自選民的信任，政治人物應該用行動回應期待，而不是只靠口水戰。人民希望的是更多的溫暖與感動，而不是謾罵、抹黑、攻擊。

【柿子日報記者林易緒/台南報導】為感念前法官陳昆明律師長期關心地方、獻身公益、關懷弱勢、獎掖後進的美德，臺南市昆和之友會於陳前法官逝世百日，在故鄉七股區義合里槺榔60號，舉辦感恩追思會暨捐贈七股區中小學獎助學金活動。陳中正理事長表示，哲人已去，美德長存，吾輩念之。感念其生前熱愛家鄉，為家族及公益奉獻情操，特捐贈60萬元獎助學金給七股區12所中小學，以勵後學。

 陳公大律師昆明老先生，民國三十六年九月二十九日(農曆八月十五日)出生於原台南縣七股鄉槺榔村，先太公陳溪埔校長，當時受聘於七股鄉後港國小從光復後沿用日據時代的專任講師到代用教員，是時台灣甫光復，經濟蕭條，民生凋敝，公務員待遇微薄，剛出生的陳公昆明老先生是領頭長子，就在這種貧苦環境中奮鬥成長。陳公昆明老先生北門初中畢業順利考取屏東師範之時，其下已有七位弟妹，家庭經濟及弟妹教育負擔更重，乃毅然選擇變換跑道，以自修方式攻讀法律，立下十年考取司法官的宏願，以期有效改善家計並光耀門楣。

終於皇天不負苦心人！民國六十五年司法官特考及格。進入司法官班第十五期受訓，結業後分發歷任嘉義、新竹、板橋、台北地方法院法官、檢察官，期間曾受聘於考試院司法官特考襄試委員。其學識人品為士林推崇。然而當其指導弟妹、晚輩攻讀法學與處理法律實務時，總不忘強調，他真正學習法律是在司法官受訓期間向講座與同學學得，而他的民法是同期法官葉大殷大律師所傳授。

陳公昆明堅持先父母庭訓，強調當官就不能想要富有，想要經濟富裕就不要當官，為徹底改善家計，雖然辦案成績甚佳，仍在承辦當年十信弊案告一段落後抉然辭去台北地方法院法官職務轉執行律師業務。陳公昆明對於鄉土一直懷抱深切情懷，在八十年代反濱南開發案，乃著文並拜託開發集團決策者，留給台南西海岸一片淨土。

一O八年退休後見家鄉面臨執政者毫無章法，假養魚真種電，肆虐七股大地的霸凌作風。乃著作文宣守護鄉土，嗣又與大北門鄉親數百人一起走上總統府凱達格蘭大道、行政院表達嚴正立場，並到立法院陳情。陳公昆明為人處事正直而溫潤，友人或弟、妹家人行為的失處，都規勸於斗室之內而揚善於門里之外，長兄陳公昆明序下四對弟妹，均受陳公昆明贊育扶持，溫蘊長養，行為端正各成完滿人格。

【柿子日報記者李玲/台南報導】過年前後臺南市連續強烈地震搖晃，造成楠西災情慘重，很多老屋都震垮了，連著名景點玄空法寺也傳出災情，多位神尊跌落地面，幸有大力神尊護持，雖餘震不斷，災情未再繼續擴大，家住寺廟邊的空軍航空技術學院劉銘唐校友，四壁皆震出大裂縫，地層下陷非常危急。

總會長廖盛芳在地震當天第一時間，偕同財務長衡志明，自屏東活動趕往災區，目睹救難人員在災區，圍起封鎖線不斷搶救，校友劉銘唐博士，在航技學院及南台大學任教，住屋二樓冷氣玻璃及電表皆震落，四面主牆結構改變位移，處處眼見巨大裂痕，已被市府列為危樓，不得居住進入，無奈舉家暫住親戚家。

總會長代表贈慰問金，雪中送炭，給了校友災民一點小溫暖，回程要返回仁德，車卻迷航開往了布袋，因地震不斷，大年初三約好再前往楠西慰問，塞車嚴重上不了國3後轉國1仍無法順利前行，只好取消行程。

退伍軍人協會理事長衡志明假東東宴會館，舉辦春酒宴，邀請航技校友總會理監事幹部入席，熱鬧非凡，並召開理監事聯席會議，會後借用舞臺，再度頒贈慰問金給楠西受災戶劉銘唐博士，場面溫馨，展現校友間互相關懷的誠意，邁開步伐廣結善緣，空軍航空校友會。

【柿子日報記者李玲/台南報導】你是否常感到心跳加速、焦躁不安，卻找不出原因？這些可能是自律神經失調的警訊。自律神經系統負責調節心跳、呼吸等功能，一旦失衡，可能引發身體與心理的不適，尤其與焦慮關係密切。根據世界衛生組織統計，全球約有3億人受焦慮症影響，而科學家發現，「心律變異度」(HRV)是衡量自律神經健康的重要指標。研究顯示，心律變異度降低常見於焦慮患者，反映其身心難以從壓力中恢復。

自律神經分為交感神經與副交感神經，前者讓我們調動身體能量應對壓力，後者幫助放鬆與休息。當它們失去平衡，例如交感神經過度活躍，就可能出現心悸、失眠等症狀。心律變異度是心跳間隔的變化，從動物到人體實驗的資料顯示，心律變異度的分析能反映出自律神經調節的狀態。2014年一篇出自Frontiers in psychiatry期刊的統合分析指出，焦慮症患者的心律變異度明顯低於健康者，顯示自律神經失衡可能是焦慮的核心特徵；這不僅影響情緒，還可能增加健康風險。

焦慮與自律神經失調常形成惡性循環。長期焦慮會削弱副交感神經的調節力，使心律變異度持續下降，研究顯示較低的心律變異度甚至可能增加心血管疾病風險，對已有糖尿病、缺血性心臟病的患者影響更甚；反過來，長期處在壓力狀態讓身體透支導致的不適，又讓人更難應對壓力，加劇焦慮。若長期感到疲倦、消化不良或睡眠問題，可能是自律神經發出的求救訊號。

日常生活中，您可以藉由運動、放鬆訓練及生活作息的調整等進行改善，來減低身體的壓力狀態。研究證實，簡單的腹式呼吸或冥想能提升心律變異度，幫助緩解焦慮。做法很簡單：每天花5分鐘，緩慢深呼吸，讓腹部隨呼吸起伏，就能調節自律神經，找回平衡。若症狀持續，建議尋求專業醫師評估，透過完整的心律變異度分析，配合藥物、心理治療及調整生活習慣，讓自律神經重回正軌。

自律神經失調並不少見，但透過心律變異度的分析，我們能更早發現問題。從今天起開始關注自己的身體，試著用簡單方法調節身心。若需更多資訊，可參考各大醫院、衛生福利部、臺灣精神醫學會的衛教資源。從今天起用心傾聽身體訊號，做出改變，讓生活更輕鬆健康！

【柿子日報記者李玲/台南報導】第三屆「2025臺南車展 (Tainan Autoshow)」今 (27) 日於大臺南會展中心熱鬧登場，在活力熱舞等開場表演後，由黃偉哲市長偕同經發局蕭富仁代理局長、台灣汽機車研發暨策略聯盟曾宗賢理事長以及各界企業先進等共同進行剪綵。

本屆超過110家參展廠商齊聚，共計展出規模達550個攤位，包含新車暨能源車區、重機暨二輪車區、汽機車零配件區、汽機車周邊配件區等，無論二輪、四輪新車、汽機車零部件或是各類車用精品應有盡有，還有超跑車隊與進口重機車隊快閃活動，歡迎大家把握連續假期相揪一起參與南臺灣汽機車界的年度盛會。

市長黃偉哲表示，市府近年來持續帶動臺南會展產業發展，建構具國際吸引力與競爭力的會展環境，更持續結合民間資源促成各類型展覽活動於大臺南會展中心舉辦，公私協力培養本市大型常態展覽，期盼吸引更多優質業者至臺南參展、觀展或舉辦展會活動，創造並提升產業價值、開創新商機，為周邊相關產業帶來衍生經濟效益。今年開春首場大型車展的參展廠商來自全國各地，除各款新車之外，各類型展品琳琅滿目，非常歡迎全國各地民眾來臺南吃美食、逛車展、抽大獎！

經濟發展局代理局長蕭富仁指出，會展產業除了活動本身帶來的直接效益外，更可帶動周邊產業發展及活絡經濟，而邁入第三屆的臺南車展即是市府培養本市大型常態展覽之一，本次廠商參展踴躍且展出規模創歷年新高，共展出超過20餘個品牌，相信在連假期間必能吸引眾多買主、企業代表與民眾至臺南採購，創造更多商機，此外，搭配車展活動於2月27日下午於努山塔利亞A廳舉辦汽機車零配件產業論壇，聚焦探討未來汽機車市場發展與轉型契機，協助業者掌握未來電動車產業技術發展的關鍵趨勢。

【柿子日報記者李玲/台南報導】寵時代來臨，寵愛毛孩無極限！根據農業部112年家犬、家貓飼養數量調查，家犬、家貓數量合計上升至約280萬隻，狗狗數量148萬637隻，相較110年上升19%，而家貓數量為131萬1449隻，更是爆炸式的增加了50%。近年來業者針對寵物健康需求，也陸續推出附加各種不同機能的寵物食品，要讓寵物不僅吃得飽，還要吃得健康！

統一企業作為臺灣食品大廠，也相當致力於寵物食品市場經營，除了有熱賣超過20年的長青品牌寶多福、寶貝狗外，近年更陸續推出Petlife精品寵物食品，善用食品製造業者的經驗與優勢，以及10億級的食安中心來為寵物產品的品質把關，在寵物食安越來越受重視的當下，讓統一寵物食品能夠跳脫國產飼料品質不佳意象，在目前以進口品牌為強的寵食市場上佔有一席之地！

細數統一寵食的發展，市場熟知的品牌寶多福上市三十多年，以專研臺灣寵物飼養環境出發，擁有專業納豆益生菌配方，從腸道照護維護毛孩健康，一直是各大量販超市熱賣的產品。2022年寶多福推出健康機能系列，針對臺灣寵物因天氣濕熱易皮膚不適、獨處時間長易引起情緒焦慮等需求，在原先腸道保健的基礎上再添加黃金亞麻籽，以Omega-3、Omega-6脂肪酸來守護毛孩的皮毛健康，並添加GABA與色胺酸來穩定毛孩的焦慮情緒，上市後就以市場獨有的產品特色及高嗜口性受到消費者的好評，2024年持續熱賣銷量成長161%。

2023年9月統一寵食再推出新品牌Petlife，上市一年多熱銷近10萬包！首發的「晶饌纖蔬肉糧」系列以糙米、燕麥等「低敏優穀」取代黃豆、玉米、小麥等傳統穀物，並加入與臺灣食品廠合作、在地新鮮製作的100%人食等級-低溫熟化凍乾，讓毛孩在享用美味凍乾肉塊之餘，也避開市面一般寵物凍乾因未經熟化、可能留有較多微生物與細菌的疑慮，確保寵物吃得美味又安全。

緊接推出的Petlife「雙饗鮮糧餐」，透過「低敏優穀乾糧包」與「鮮食料理包」特殊1+1的「鮮食蓋飯」產品設計，有精心調配的乾糧提供毛孩一餐足夠的營養，再將選用在地新鮮雞肉、蔬果製作的鮮食料理包淋蓋在乾糧上，瞬間美味爆表，讓每個毛孩都吃到狂舔碗、欲罷不能。

【柿子日報記者李玲/台南報導】今年228有連續3天的假期。位於台南市學甲區有一處相當特殊的秘境「老塘湖藝術村」，是由一位手指畫家匡乙，多年來以創舊藝術的方法開創，不但讓台灣文物得以保存與延續，也成為另類旅遊勝景，連續假期期間來此一遊，一定讓人不虛此行！

匡乙在連假前夕也宣布，2月28日連假3天期間，來台南學甲老塘湖藝術村遊玩，3人行入園，就送苗栗景點「傜洞古城農場」招待券1張150元門票。

台南市學甲往麻豆公路的豐和里有一處酷似廢墟、古城的秘境景點「老塘湖藝術村」，當地不是歷史古蹟所遺留下來，而是由台灣手指畫家匡乙集結了100多間的古早厝材料，所打造而成，並且命名「老塘湖藝術村」。手指畫家匡乙，利用10多年的時間營造，以老厝拆下的舊建材打造的老塘湖藝術村,，呈現台灣古早生活、閩式建築和蒙古塞外風，相當特別，許多遊客想一探裡面的奧妙，遊客非常多。

走進「老塘湖藝術村」，讓人感受到藝術村裡的古色古香，以及四周都是復古老舊的宅院和斑駁房舍，宅院裡還有古井，很有特色，老塘湖藝術村裡還有一大片池塘，池塘前還有一艘不用加油就可以行走的舊船在池畔上，響應環保以手方式可以載遊客上船到面祈福拜拜，旁邊還有興建中的「萬里長城」，登船遊湖感覺欣賞河畔美景，顯得很有浪漫氣氛。

學甲老塘湖藝術村裡面還有一間畫室，今年228連假在老塘湖藝術村，匡乙畫作館，展示匡乙手指油畫創舊作品，宋太祖趙匡胤，尺寸50號，非賣珍藏版。匡乙表示此畫作，是有故宮博物院珍藏的國寶級歷史水彩人物畫，匡乙臨摹是手指畫出的油畫，有其區別。其畫精華是手指畫出，有其高難度的細緻，都要到位，尤其是畫裏眼神的專注，畫時，都要停止呼吸好幾回。

【柿子日報記者李玲/台南報導】南臺灣最具盛名與人氣的臺南古都國際半程馬拉松將於3月2日上午5時30分正式起跑，將有2萬4105名跑者齊聚臺南，其中包含44個國家，共498名外籍選手一同參與。市府今(26)日於永華市政中心舉辦記者會，現場除準備龍蝦、烤雞、豬腳、蜂蜜滷味等多樣特色美食小吃，更開來一輛現做蝦餅冰淇淋的餐車。市長黃偉哲強調，臺南以美食聞名，因此會用最美味、最豪華的臺南小吃為選手應援，期盼跑者齊聚臺南，不僅跑出健康，還要跑出快樂的回憶。

黃偉哲表示，臺南是美食之都，而古都馬拉松不但深具歷史，更結合臺南美食與文化特色。本次古都馬拉松報名人數相當踴躍，突破2萬4000人，主辦單位沿途準備多元豐富的補給應援及臺南小吃，讓選手飽覽城市風光、文化底蘊景點及在地美食，並感受濃濃人情味，歡迎大家一起來為選手加油，跑出健康，也跑出快樂回憶。

此外，他也感謝臺灣港務股份有限公司、臺南市體育總會、贊助廠商、志工團隊及市民支持，在賽道上專業丈量、路面安全及交通引導的維持，讓參賽選手與親友充分感受臺南的熱情。

本屆賽事共分為半程馬拉松組(21.0975km)、路跑組(10km)及健康休閒組(5km)三個組別，參與人數計有來自全國2萬4105名跑者齊聚臺南，其中包含44個國家計498名外籍選手共同參與。今年賽事以「勝利之路」為題，114全中運即將代表臺南市的選手將在當天為完賽者掛牌，分別是七項全能黃翊婷、競走郭思岑、跳遠陳勝佑以及鐵餅與鉛球專項的馬加樂，今天也來到記者會現場，同時也以運動員的身份建議參與古都馬拉松選手如何壯大自我心志，跑出屬於自己的勝利之路。

體育局長陳良乾表示，臺南古都國際半程馬拉松沿途經過臺南著名觀光景點、獨家港區景色的賽道及豐盛美食等特色，本屆賽事有來自日本、馬來西亞、越南、菲律賓、新加坡、美國及肯亞等44個國家的外籍選手共同參與，足見臺南城市的文化魅力，不僅綻放文化的軟實力，本屆賽事沿途設置補給站外，並規劃於17.5公里處設有美食大道，提供烤雞、豬腳、蜂蜜滷味等多樣特色美食小吃，為跑者補充滿滿能量，跑者於完賽後更可獲得賽事特別客製印有古都馬代表LOGO象徵平安福氣的銅錢餅，祝福所有的參與者都能順利完賽。