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【柿子日報記者李玲台南報導】屏東海生館兒童節連假活動熱鬧登場！4月3日至4月5日連續三天，特別推出兩大主題活動「海洋魔法派對－兒童海洋節」與「海唷海唷！童遊會」，打造結合遊戲、表演與學習的親子放電行程。讓孩子盡情玩樂、大人輕鬆陪伴，在歡笑與驚喜中探索海洋世界，同時認識海洋保育知識，留下難忘的兒童節回憶。「海洋魔法派對-兒童海洋節」以奇幻與歡樂為主軸，連續三天帶來不同主題演出，用魔法變出陽光與笑容，人氣吉祥物「鯊寶」也將驚喜現身，與大小朋友共創充滿笑聲的假期回憶。魔術互動表演：4月3日下午2點在世界水域館-水溶溶大廳，由專業魔術師帶來近距離互動與驚喜橋段，見證不可思議的魔法瞬間，每一個轉折，都伴隨孩子的驚呼與笑聲。
海洋舞動派對：4月4日下午2點在世界水域館-水溶溶大廳，從輕快帶動跳揭開序幕，再進入引人入勝的海洋故事與拯救海洋闖關活動，在遊戲中認識海洋保育。最後還能親手繪製紀念小物帶回家。夢幻泡泡互動：4月5日下午3點於鯨魚廣場登場，現場將化身為充滿大小泡泡的奇幻空間，孩子們穿梭其中、盡情互動，營造如童話般的場景，一起留下難忘的兒童節回憶。
 
「海唷海唷！童遊會」，結合雙語閱讀、智慧科技及後場探索一次滿足，邀請親子家庭在海洋氛圍中共度休閒樂趣的假期時光，讓博物館成為兼具學習、陪伴與成長意義的場域。

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屏東海生館 國立海洋生物博物館BOT 海景世界企業股份有限公司 海洋魔法派對

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【柿子日報記者李玲台南報導】台灣以烘焙強國之姿享譽國際，現在，另一張代表台灣出征世界殿堂的門票正式開放競逐！適逢 3 月台北國際烘焙展開展，在產業話題最熱絡的「烘焙月」，2026 UniBread 烘焙王麵包大賽也正式啟動報名，這不僅是一場爭奪全台最高 50 萬獎金的烘焙技術競賽，更是代表台灣征戰 2027 年第 11 屆法國
MONDIAL DU PAIN（世界麵包大賽）的國家隊選秀前哨戰。隨著台灣烘焙選手近年在國際舞台屢創佳績，本屆賽事全面升級，將從全台烘焙好手中選拔出具備全能技術與國際領導力的「烘焙之王」。UniBread 烘焙王麵包大賽由統一企業、統清(股)公司及高雄市台灣麵包大使協會共同主辦，法國在台協會商務處協辦，自2018年起即作為世界麵包大賽台灣代表選拔賽，持續建立台灣烘焙職人邁向國際舞台的重要平台。今年賽事以「王者誕生」為核心精神，透過與國際賽事接軌的競賽規格與外籍評審制度，尋找能代表台灣站上世界舞台的烘焙王者。主辦單位統一企業表示：「UniBread烘焙王麵包大賽不只是一場比賽，而是台灣烘焙王者誕生的舞台。我們希望透過這個平台，選出能代表台灣站上世界舞台的烘焙職人，讓世界看見台灣烘焙的實力。」有別於一般個人賽，UniBread 烘焙王大賽完美復刻國際賽事的「大師與助手」模式。這不僅是技巧的展現，更是台灣烘焙界最重要的師徒精神。參賽選手在動態決賽中必須帶領一名助手，在 8.5 小時的極高壓環境下共同完成七大類共 17 款烘焙作品。這不僅考驗選手個人的工藝實力，更著重於經驗的傳遞與團隊默契，象徵台灣烘焙職人精神在世代之間的接力延續。今年挑戰這張國際門票的難度堪稱史上最高！本屆賽事規格比照世界麵包大賽新制，升級後的規格直指國際天花板，針對全能型選手進行「魔鬼級」考驗。第一階段的書面審查到靜態初賽，選手需精準掌握長棍麵包、健康營養麵包、摺疊裹油麵糰麵包與布里歐麵包四大類別共12款烘焙作品，以及1款小型立體藝術麵包。而入選最終晉級決賽的 6 位強者，更須在限時內現場創作以「四季」為主題的大型立體藝術麵包，且規定作品本體及底座皆須在比賽現場從零開始製作，挑戰選手對結構美學與時間管理的極致極限。這不僅是一場關於夢想、技術與傳承的遠征，更是一條通往世界舞台的「王者之路」。我們在尋找那位具備世界級視野、能帶領下一代新秀站上國際舞台的「烘焙王」。即日起至5月29日開放Email及書面報名，7月23日將進行靜態初賽，並評選出6位晉級決賽選手。邀請全台具備野心與實力的烘焙好手站出來，角逐代表台灣站上全球巔峰舞台的唯一機會。相關報名資訊與賽事詳情可至官方網站查詢：https://unibread.com.tw/。

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統一企業 UniBread 烘焙王大賽報名開跑 2027世界麵包大賽 台北國際烘焙展 UniBread 烘焙王麵包大賽 高雄市台灣麵包大使協會

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【柿子日報記者李玲台南報導】發稿地點:臺南市永康區西灣社區發展協會為提升社區面對極端氣候之應變能力，臺南市永康區西灣社區於22日16時至20時辦理自主防災夜間演練，模擬颱風豪雨情境，全面檢視災害應變、疏散撤離及收容安置機制。本次演練由指揮官陳玄宗統籌，理事長郭惠英、總幹事柯淑懿共同參與，並動員35名防災成員投入演練，同時結合成功大學防災專業及公所、警政單位指導，展現跨域合作成效。演練依中央氣象署颱風警報設定，分為災前整備、災中應變及災後復原三階段進行。過程中完成防災物資整備、保全對象撤離、收容據點開設及分級避難轉移等操作，並模擬停電、淹水及醫療送診等情境，驗證應變機制完整性。西灣社區表示，透過實兵演練有效提升組織運作與居民防災意識，未來將持續強化整備工作，打造安全、韌性與永續發展的優質社區。

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永康區西灣社區

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【柿子日報記者李玲台南報導】隨著台灣正式邁入超高齡社會，台南市政府今（23）日於永華市政中心舉辦「長照3.0全齡守護，幸福接力不中斷」新政策發布記者會，說明台南市長照體系將進行全面升級。台南市長黃偉哲表示，市府團隊將作為市民最堅實的後盾，透過科技輔助與醫療整合，讓長輩能在熟悉環境中安老並維持尊嚴，同時減輕家屬照顧負擔，朝長遠照顧目標持續推進。黃偉哲表示，面對高齡人口快速成長，台南市65歲以上長者人數近年明顯增加，人口結構轉變對財政與照顧體系帶來雙重挑戰。市府除積極配合中央推動長照3.0政策外，亦持續提升在地服務效能，以因應日益攀升的照顧需求。黃偉哲進一步指出，長照政策不僅在於完善對長者的照顧，更關係整體社會運作。透過強化照顧服務與推動健康老化，可降低長期失能與臥床情形，讓長者維持良好生活品質，同時減輕家庭負擔，協助年輕世代安心就業與就學，進而提升生育意願。在資源有限的情況下，市府也會持續朝智慧科技優化服務的方向推動，並研議運用AI提升復康巴士與小黃公車派遣效率，以縮短預約及到宅服務時間。他強調，未來將持續整合中央政策與在地需求，精進服務內容，打造兼顧效率與品質的高齡友善城市。台南市政府衛生局表示，本次「長照3.0」以四大核心轉型為主軸，推動照顧服務由生活協助邁向全齡化與智慧化整合照護。在服務對象方面，打破年齡限制，將服務由高齡者擴展至全年齡失能與失智者，並納入年輕型失智症及急性後期照護（PAC）對象。在服務模式方面，推動在宅責任醫療，讓醫師與長照團隊走出醫院，進入家庭提供服務，落實醫療與生活照顧結合；同時，提升住宿機構補助並增設夜間緊急服務，強化重度失能者的照顧支持。在科技應用方面，則由傳統輔具購置轉型為結合AI與物聯網之監測與租賃模式，以提升照顧效能。推動上，市府採三階段逐步實施，以確保資源銜接順暢，目前已進入第二階段。第一階段自114年9月1日啟動，放寬聘有外籍看護家庭使用社區式服務之資格，讓喘息服務更具彈性。截至目前，已累計超過7,740人次受益，社區交通接送服務量亦成長3.9%。第二階段自115年1月1日實施，正式將腦中風、燒燙傷及創傷性神經損傷等急性後期（PAC）照護對象納入給付範圍，並將出院後資源銜接空窗期由7日縮短至3日，朝「出院即返家」之目標推動。第三階段於115年7月1日推動，預計導入智慧科技輔具補助機制，每人每3年享有新台幣6萬元額度，補助類別涵蓋移位、沐浴及居家照顧床等，並改買為租，以減輕家庭一次性購置負擔。台南市政府表示，截至114年7月底，台南市65歲以上人口占比已突破20%，顯示照顧需求持續增加。面對高齡化趨勢，市府持續布建長照資源，並透過制度彈性與科技輔助，讓有需要的市民都能在長照體系中獲得支持與尊嚴。民眾如有相關服務需求，歡迎電洽台南市政府長期照護科（06-2931232、06-2931233），或撥打全國長照專線1966諮詢。

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超高齡社會 長照3.0全齡守護 長照政策

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【柿子日報記者李玲台南報導】重視永續發展的幸福家不動產，積極參與社會公益，回饋在地社福單位，連續四年送暖捐款創世基金會，以行動支持植物人照護，期望借助企業力量拋磚引玉，呼籲社會各界一起加入關懷弱勢的行列，共同打造更溫暖的植物人照護環境。幸福家不動產李應吉總經理表示，品牌經營理念是為每個人找到幸福的家，這不單單僅是指房屋交易買賣，當然也包含社會公益責任，將暖流送至各個弱勢角落，也是品牌核心之一，未來將在台南拓展更多分店，網羅更多人才，讓每一處都能有幸福家的服務足跡。除了支持創世基金會外，幸福家不動產每年多項例行性公益行動也不落人後，舉凡動員全體員工參與台南環保淨灘、送年菜關懷獨居長輩、公益捐血站志工，以及在地學術贊助…等等，逐步散播企業公益的影響力，透過實際行動將回饋社會的幸福傳播下去。

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幸福家不動產

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【柿子日報記者李玲台南報導】頭痛是一個廣泛盛行於現代人身上的疾病，依據2023年的調查，全球有29億人有頭痛的困擾。其中，偏頭痛又因為其對生活造成的影響，造成負擔與失能的程度，是神經系統疾病的第二名，僅次腦中風。因此，得到正確的診斷和適當的治療，對於改善偏頭痛病人的生活品質尤為重要。台南新樓醫院神經內科沈柏鈞醫師提及，偏頭痛(migraine)是頭痛疾病中一種特定的原發性頭痛，國際頭痛疾病分類第三版中，無預兆偏頭痛有以下幾個特徵：反覆發生的頭痛、每次持續4至72小時、單側、搏動性、中至重度疼痛、日常活動會加劇頭痛、伴隨噁心、畏光、怕吵。由此可知，這是一種會影響到日常生活的疾病。患者常因此影響工作效率甚至需要請假休息，工作之外，也無法好好扮演各種生活上的角色。如果偏頭發生的頻率很高，所造成的影響也會加劇。有部分的病人會因此服用較大量的止痛藥，造成另一種藥物過量的頭痛，使頭痛更難擺脫。目前針對偏頭痛治療的策略，分為兩個部分：一是急性止痛，達到緩解頭痛的目的；二是預防偏頭痛的發生。這兩個部份的治療藥物都有新的進展。傳統急性止痛藥物在偏頭痛止痛的效果雖有，但長期使用仍有影響肝腎功能甚至心血管風險之考量，新型止痛藥物針對偏頭痛的病理機制，減少這些風險之外，也比較長效，甚至可以達到預防偏頭痛的效果。傳統上預防偏頭痛的藥物為眾多口服藥，各有其優缺點和副作用，雖然長期服用對偏頭痛發生的頻率有顯著改善，但仍有服用藥物的不便。新型預防偏頭痛的藥物則有頭皮肉毒桿菌素的注射，以及CGRP單株抗體，都可以少數幾次藥物注射達到減助減少頭痛次數的效果，唯價格較昂貴，如要健保需要配合頭痛日誌和口服藥物紀錄，使用較為嚴格。沈醫師表示，病人常因頭痛問題求診，擔心是否有腦部嚴重問題，而希望可以做影像檢查。但若是診斷偏頭痛，較不用擔心這些問題。反倒是有以下幾種情況需要注意：年齡大於50歲才新發生的頭痛、伴隨神經學症狀、有其他身體症狀、突然發生雷擊性頭痛、逐漸嚴重、咳嗽或出力產生頭痛、姿勢性頭痛、或者有視乳突水腫等情況，會需要近一步檢查。除此之外，一般頭痛只需要仔細觀察，就診專業神經科院所，即可獲得妥善的診斷及治療。

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頭痛與偏頭痛 台南新樓醫院神經內科沈柏鈞醫師

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【柿子日報記者李玲台南報導】20歲的吳先生平時身體健康，鮮少就醫、吃藥，因右腳扭傷至藥局購買止痛藥，服藥約一週多，手腳肢端與生殖器陸續出現癢痛的圓形紅疹，隨後轉為色素沉澱。後續吳先生又因感冒就醫服藥，僅一天時間，相同部位再次出現類似症狀，且紅疹惡化為水泡。至成大醫院就診，詳細詢問用藥史並進行皮膚切片檢查，確診為「固定型藥物疹」，致敏原可能為兩次病程中的止痛藥成分，隨即停用疑似致敏藥物，並接受口服類固醇治療與傷口照護，皮膚病灶逐漸改善，未再出現新的發炎反應。成大醫院皮膚部葉芮彣醫師表示，固定型藥物疹（Fixed
Drug Eruption）是一種特殊的藥物過敏反應，特點為初次接觸致敏藥物後，通常1至2週內出現皮疹；若再次服用相同藥物，免疫系統會迅速反應，數小時至數天內於原發作部位誘發皮疹。臨床上多呈現界線分明的紅色圓形斑塊，病灶中心可能顏色較深，甚至出現水泡或破損。停藥後多可於1至2週內逐漸改善，但常會留下明顯的色素沉澱。固定型藥物疹的病灶常見於口腔、生殖器周圍、臉部或四肢末端等部位，嚴重時可能演變為「廣泛性水泡固定型藥物疹」，需特別留意並及早處理。常見的致敏藥物包括止痛藥（如乙醯胺酚或非類固醇消炎止痛藥）與抗生素，其他如降尿酸藥物（allopurinol）、癲癇用藥（carbamazepine、phenytoin）也曾被列於誘發反應之研究報告。治療方面，葉芮彣醫師說明，臨床上會先評估患者近期用藥情形，找出可能引發過敏反應的藥物並停用，是控制病灶持續惡化的重要原則。症狀較嚴重者，可能需使用類固醇等免疫調節藥物，並搭配適當傷口照護。此外，廣泛性水泡固定型藥物疹需與史蒂文生－強生症候群（SJS）等嚴重藥物疹進行鑑別診斷，皮膚切片與抽血檢查可協助臨床判斷病因。同時服用多種藥物下，傳統檢測過敏原的「貼膚測試（patch test）」，準確性可能受限，在停用類固醇後，可抽血進行「體外淋巴球藥物活化試驗（lymphocyte transformation test）」以輔助判斷。葉芮彣醫師提醒，一旦確認藥物過敏資訊，建議註記於健保卡與病歷系統中，後續就醫時主動提供完整用藥史，避免再次誘發皮膚過敏反應。

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固定型藥物疹

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【柿子日報記者李玲台南報導】為強化社區醫療服務量能，並提升偏鄉及弱勢族群的就醫可近性，社團法人台北市佛教正覺同修會與財團法人正覺教育基金會展現大愛，3月16日慷慨捐贈兩輛公務車予安南醫院。安南醫院林聖哲院長對捐贈單位表達誠摯的謝忱，並表示受贈車輛將讓安南醫院的醫療服務不再受限於距離。林聖哲院長指出，這兩輛公務車未來將全面投入社區醫療與居家護理服務。透過車輛支援，醫護人員能更深入偏遠社區，為行動不便或交通弱勢的民眾，提供更即時、便利的醫療照護。林院長感性表示：「這份善心不僅是車輛的物質捐贈，更是社會各界攜手守護大眾健康的具體承諾，讓醫療服務不再受限於距離。」長期致力於社會公益與教育推廣的社團法人台北市佛教正覺同修會與財團法人正覺教育基金會，此次捐車善舉再次彰顯其回饋社會、關懷弱勢的精神。正覺同修會陸大元駐會常務理事及正覺教育基金會高震國董事長致詞時，分享了此次捐贈的緣起。正覺同修會程正賢總幹事也代表致贈書籍及結緣福袋給林聖哲院長，表達對醫療團隊長期守護民眾健康的敬意與祝福。長期致力於社會公益與教育推廣的林聖哲院長表示，未來安南醫院將持續結合民間資源，優化醫療品質與服務的可及性，與社會各界共同築起守護市民健康的堅實防線。

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安南醫院 佛教正覺同修會 正覺教育基金會 佛教正覺同修會暨正覺教育基金會捐贈公務車

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【柿子日報記者李玲台南報導】已經創立78周年的「大臺南新聞記者公會」，昨天在台南市下營區田媽媽鵝鄉園餐廳舉辦第5屆第1次會員大會，由南天有線電視台資深記者陳永祥當選理事長，台南市副市長姜淋煌親自到場頒發感謝盾牌給第4屆理事長邱仁武等25位優秀幹部，場面熱烈溫馨。理事長邱仁武表示，「大臺南新聞記者公會」的前身「台南縣新聞記者公會」是在民國38年成立的，台南縣市合併升格後，更名為「大臺南新聞記者公會」，已經有78年歷史，可以說是台南地區成立最久的新聞媒體團體。台南市副市長姜淋煌定「大臺南新聞記者公會」理事長邱仁武領導的新聞媒體同仁，為政府機關及基層發聲的努力與成果表現，他表示，新聞媒體記者扮演制衡的角色，也代表來自地方基層的聲音，也感謝大家協助市政的推動，鼓勵新聞媒體發揮第四權力量，讓政府聽到人民的聲音。昨天第5屆第1次會員大會，100多位新聞媒體同仁熱情參加，投票改選理監事當選名單，包括理事長：陳永祥、副理事長：黃永豐、常務理事：林書齊、李嘉祥、田進江、理事：陳志宸、黃緒勳、林琨璋、陳淑貞、林易緒、黃石泉、林佳沂、邱秋逢、王世雄、林裕閎。常務監事：邱仁武、監事：施清水、方美玲、龐清廉、郭秀珠。

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台南市副市長姜淋煌頒發感謝盾牌給大臺南新聞記者公會優秀幹部 大臺南新聞記者公會 台南市下營區田媽媽鵝鄉園餐廳

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【柿子日報記者李玲台南報導】在數位設計與印刷產業日益競爭的時代，擁有一張國家級專業證照是進入業界的「金鑰匙」。台南市新營區育德工家於近日公佈 114 年度全國技術士技能檢定，多媒體技術科三位同學潘思綺、林子翔、田膳豪成功考取「印前製程乙級」證照，展現出校方實務教學成效。從理論到實戰：突破「乙級」難關「印前製程乙級」證照被視為設計科系學生的專業里程碑。相較於丙級的基礎操作，乙級檢定要求學生必須學習書冊開檔設定、平面編排、色彩管理、拼版規劃、高階影像處理以及印刷設定等專業技術。考生需在2小時限制下，處理複雜的印刷數位檔案，每個製作過程都須不斷練習，以免導致成品的失敗。指導老師表示：「乙級檢定不只是考軟體操作，更是在考驗學生對印刷流程的邏輯思考。為了準備這次考試，印刷學理認識與理解，排版課程上機教學，學生須對製作過程都清楚，不能馬虎，並利用課餘時間與寒暑假在專業教室反覆練習，從檔案製作、排版、檔案檢查到最終輸出的每個環節都追求精準。除了專業能力提升，更重視學生的心理狀態調適，是學習歷程上的磨練」。校方強力支持 打造業界接軌力學校一直以來致力於「產學合一」，提供專業教學場地與設備，在職科老師指導下，為學生打下進入職場或科技大學的基礎，升科技大學多一條技優管道，也對推甄備審資料具加分作用，也可選擇科技大學推出的產學合作案，一邊唸書，一邊在印刷廠工作，而學生只要持續對專業能力精進，不管未來進入設計公司、出版業或印刷廠，相信都能成為這專業的人才。學生心聲：努力換來的專業榮耀獲得證照的同學分享：「準備過程真的很辛苦，特別是拼版的部分，邏輯只要錯誤，整張印刷品就報廢了。但在知道成績公佈通過那刻，真的很開心，也對未來投入設計職涯更有信心。」台南育德工家多媒體技術科，致力於培育具備美感與技術並重的設計人才。課程涵蓋繪畫表現技法、平面設計、數位媒體、印刷實務等範疇，透過專題製作學習，協助學生在學期間累積實務經驗與專業證照，是多媒科一直以來努力的目標與成果。

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挑戰設計職人殿堂 台南育德工家 印前製程乙級

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【柿子日報記者李玲台南報導】南市佳里商圈發展協會15日晚間佳里食堂舉辦年度春酒聯誼活動，邀集商圈店家及地方各界貴賓齊聚一堂，在熱鬧溫馨的氣氛中交流互動，共同展望佳里商圈新一年的發展藍圖，現場氣氛熱絡。包括立委陳亭妃、郭國文、市府經濟發展局專門委員陳豪吉、研考會副主委陳仲杰及市議員蔡蘇秋金、陳昆和、謝舒凡、蔡秋蘭、方一峰及北門區長林建男、將軍區長張介軍、七股區長李佳隆、西港區長李鴻裕等到場，共同為佳里商圈加油打氣，展現地方對商圈發展的支持。理事長陳俊任表示，佳里商圈近年在市府輔導與商圈店家共同努力下，持續推動商圈品牌行銷與活動活化，透過購物節、節慶活動及數位行銷推廣，成功吸引不少民眾與遊客前來消費，帶動地方商機。商圈更榮獲全國卓越商圈及台南市優選商圈等肯定，成為地方商圈發展的重要典範。活動現場安排聯誼交流與摸彩活動，讓平日忙於經營店面的商家夥伴能夠輕鬆相聚，也促進彼此交流經營心得，進一步強化商圈凝聚力與合作精神。佳里商圈理事長陳俊任強調，佳里商圈能夠持續成長，仰賴每一位店家的投入與各界的支持。未來，商圈也將持續規劃更多創意行銷與特色活動，結合地方文化與觀光資源，吸引更多民眾走進佳里、認識佳里，帶動商圈永續發展與地方經濟繁榮。

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佳里商圈春酒 南市佳里商圈發展協會

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【柿子日報記者李玲台南報導】永康區二王三合五王里聯合活動中心新建工程動土典禮於3月14日上午11時辦理，由黃偉哲市長主持，副市長兼代民政局長姜淋煌及永康地方多位民意代表、里長、里民皆到場共襄盛舉。市長黃偉哲表示，二王里、三合里、五王里多為住宅區，且人口成長快速合計已接近兩萬人，但轄內長期缺乏合適地點辦理各式集會及長者關懷活動。二王里長謝文奇、三合里長葉鴻娥、五王里長陳志宏均積極推動里內各項文康活動、政令宣導，但因沒有合適空間下，三位里長自主向寺廟、企業、民間團體等借用場地以求完善各項活動。活動中心工期400天，完成後不但可以加強里內各項活動及長者關懷服務，未來結合旁邊正在興建的永康國民運動中心，將成為從青年到長者都能得到妥善服務的健康園區。實現市府團隊「全齡適居、共榮友善」施政願景。姜副市長兼代民政局長指出，聯合活動中心為地上二層樓建築，總樓地板面積781.68平方公尺，工程總經費4,800萬元。一樓為大禮堂可辦理各式活動、政令宣導。二樓則預留空間可作為日照或公托等社福空間使用，透過多元活動強化社區意識及政令宣導效能。地方里長及與會來賓也對市府推動聯合活動中心表達高度肯定，認為該工程不僅回應地方多年來對公共活動空間的殷切需求，更象徵市府重視基層、傾聽民意的具體成果。永康區長李皇興表示除了聯合活動中心及去年底已經動土的網寮里活動中心，區公所目前也在辦理蔦松、三民、西橋、甲頂共4處活動中心設計及發包作業，另外設置在立體停車場內的成功里活動中心也即將落成啟用。公所未來將持續盤點各里公共空間需求，逐步完善基層建設，讓市民早日共享完善、安全且多功能的公共空間。

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