台南市文化局與府城食府重現博餅文化

【柿子日報記者李玲/台南報導】「府城食府」是全台唯一匯集台南特色料理及在地小吃的餐廳,復刻府城百年風華,讓消費者用餐時刻能沉浸在台南獨有的人文風情中。

今年中秋特邀台南市文化局與當地耆老,台南赤崁文史工作室負責人鄭道聰、安平區區長蕭泰華、安平區國平里蔡明宏、臺南好食作家張耘書等人,共同體驗博餅文化。博餅是閩南地區一種歷史悠久的傳統中秋節民俗遊戲,以擲六顆骰子依照點數組合獲得月餅等獎項,各獎項對應狀元、榜眼、探花等,相傳此遊戲由鄭成功時期盛行,為了穩定軍心、撫慰思鄉之情所發明,後於廈門、金門等地流傳,今年府城食府完美重現此文化風情,感受食旅趣味。

東東餐飲集團董事長李日東表示起初建立府城食府品牌,就是為了讓各地遊客能更深入了解台灣與台南府城的文化底蘊,除了精心設計菜單,並經常性舉辦系列活動,讓人從餐廳熟知往古今來,每一處皆是歷史軌跡,亦是文化發展脈絡,舉辦博餅活動,望能帶起風潮,刺激消費者關注相關議題。

台南市文化局副局長林韋旭提及文化局向來以推動文化為己任,對於各界推動文化相關活動,都會共襄盛舉,此次與東東集團董事長李日董一同舉行博餅,期盼未來能有更多歷史推廣,現今正逢中秋節,也望各地旅客能到臺南一遊,閱覽府城地理風情,亦品嚐臺南美食,能替假期帶來更多豐富色彩。

此次府城食府舉辦博餅活動象徵中秋圓滿團聚,寄託對未來的期盼與祈福。不僅文化民俗互動,同時推出多款極具歷史意義的伴手禮,如劍獅餅、劍獅瓦煎燒、成功餅、府城擔仔麵、台南小椪餅等禮盒,每款都有由來典故,讓送禮更有記憶點,能與您所珍愛的人分享食旅時光。

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楠西曾文「露樹村」熱鬧揭牌在地居民與遊客共襄盛舉

【柿子日報記者李玲/台南報導】曾文青年活動中心「露樹村」今(25日)熱鬧揭牌,邀集中央與地方機關、曾文青年活動中心舉辦典禮,推出「露樹村」免搭帳親子露營區與「露車里」車露專區,吸引許多家庭到場體驗。民眾表示,不必攜帶帳篷即可入住,讓親子出遊更加輕鬆便利。

典禮貴賓包括中國青年救國團葛永光主任、南水分署吳嘉恆分署長、台南市議員周奕齊夫人龍思呈女士、交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處莊名豪副處長、楠西區公所何榮長區長、台南市露營協會林明賢理事長、楠西觀光發展協會黃漢威理事長、保七總隊第二大隊陳育晏大隊長、救國團沈達吉主委、台灣農業休閒旅遊協會蔡勝佳理事長,以及曾文青年活動中心王丁乙主任委員等貴賓。

開幕活動由南水分署同仁組成的「被告五人樂團」演出揭開序幕,隨後登場的「好鄰市集」展售在地農產與文創品,並搭配露營體驗攤位,讓遊客邊逛邊玩。下午的草地音樂會更成為亮點,許多民眾席地而坐,享受森林茶會與野餐時光。此次推出的露樹「森活菜單」,結合關廟鳳梨燻雞三角堡、梅子風味豆腐、梅子雞湯及梅汁飲品等在地食材,充分展現地方特色。

曾文青年活動中心總幹事羅秀純指出,此次升級除了提升設施品質,更致力推廣自然教育與綠色旅遊,期待吸引更多親子與青年族群前來,讓曾文成為旅遊的新選擇。

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證嚴法師關懷花蓮光復災情 顏博文執行長啟動勘災

【柿子日報記者李玲/台南報導】樺加沙颱風帶來雨量,引發花蓮馬太鞍溪上游堰塞湖於923日溢流,造成花蓮光復鄉市區等地嚴重災情,慈濟於924日上午立即在靜思精舍召開災害應變中心會報,慈濟證嚴上人特別出席關懷並提出慈濟投入人力、物力與醫療支援,慈濟顏博文執行長及精舍師父也立即帶領職工與志工前往光復鄉重災區勘災與關懷。

慈濟證嚴上人關心花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流災情,在24日出席慈濟靜思精舍災害應變中心會報時指出,「在路通及安全的狀況下,只要能走得到,就要去了解鄉親的需求」。

證嚴法師也提及,針對受災民眾最重要是食用物資補給,相關的換洗衣物也要匯整備用,讓在收容中心民眾有較理想的生活物資使用。

慈濟花蓮區應變中心副召集人莊文富提及,在志工端的關懷方面,會依實際居住且受災對象,逐一了解整個狀況,不管是關懷行動或後續清掃的部分,志工端深入災區進行勘災後,即可進行討論與規劃。

慈濟基金會顏博文執行長在主持過靜思精舍災害應變中心會報後,立即驅車前往光復災區勘災,顏博文執行長提及,目前慈濟先進行勘災及針對有急難關懷需求的受災戶進行物資等慰問與發放,在慈濟整體勘災結束後,即會啟動志工動員協助整理家園的行動。

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骨質疏鬆的沉默危機守護骨骼健康,避免骨折風險

【柿子日報記者李玲/台南報導】79歲的長者,平時健康良好,有次起床不慎滑倒,導致髖部骨折。進一步檢查才發現,他的骨質密度嚴重不足,屬於典型的骨質疏鬆。雖然骨折手術順利完成,但術後併發肺炎與復健困難,生活品質明顯下降,需要家人長期協助照顧。

成大醫院健康管理中心蘇斐琳醫師說明,骨質疏鬆被稱為「沉默的疾病」,因為在骨折發生前幾乎沒有症狀,但後果卻十分嚴重。根據統計,65歲以上的髖部骨折患者,一年內死亡率可達20%,更可能造成長期臥床、生活無法自理,增加家庭照護和醫療費用負擔。

骨質疏鬆的高風險族群包括:停經後女性、65歲以上男性、體重過輕或缺乏運動者、長期抽菸或酗酒者,以及患有糖尿病、甲狀腺疾病,或長期使用類固醇藥物的患者。這些族群若未及早檢查,可能因一次小意外導致骨折,進而造成不可逆的傷害。

蘇斐琳醫師指出,診斷骨質疏鬆的黃金標準是「雙能量X光吸收儀骨質密度檢查(DXA)」。此檢查快速、無痛,輻射劑量也低於一次胸部X光,能精確評估骨質密度。目前健保給付主要針對「已經骨折」的病人或嚴重高風險族群,民眾可依個人情況與醫師討論是否安排檢查,有助及早了解自身骨骼狀況,並採取合適的健康管理或介入處置。

人體骨骼在30歲前達到高峰,後續隨著年齡增加,骨質密度逐年減少。根據國民健康署調查,50歲以上民眾的骨質疏鬆比率為8.1%,其中女性高於男性,平均每10位女性中就有1位患有骨質疏鬆。骨質疏鬆並非無法避免,透過均衡飲食(攝取足夠鈣質與維生素D)、規律運動(特別是負重與阻力運動)、戒菸限酒、改善居家防跌措施,以及定期骨質檢測,都能大幅降低骨折發生率。

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力挺警察辛勞付出警局長偕同警友顧問赴學甲分局頒獎勗勉

【柿子日報記者林易緒/台南報導】臺南市學甲警察分局近期屢破刑案,為表達肯定慰勉之意,局長林國清特於92410時偕同大台南警察之友會黃常務理事正華、佳里警友辦事處周主任文雄、學甲警友辦事處黃主任世偉及黃副主任俊達等人至分局頒發破案有功人員獎勵金,慰勉員警的辛勞;本次頒贈偵破刑案5件、處理事故辛勞獎勵金1件,臚列如下:

一、偵查隊小隊長李良斌、偵查隊偵查佐朱甫原查獲詐欺、洗錢防制法及偽造文書等案。

二、北門所所長顏毓陞、偵查隊偵查佐施奕任查獲違反廢棄物清理法案。  

三、偵查隊偵查小隊長李育儀、偵查隊偵查佐張連高查獲詐欺、洗錢防制法、偽造文書等案。

四、偵查隊小隊長李良斌、偵查隊偵查佐朱甫原查獲風災工程詐欺、背信、偽造文書等案。

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黃偉哲帶領台南農漁產進軍澳洲 成果亮眼締造億元商機

【柿子日報記者李玲/台南報導】台南市政府持續推動農漁特產品國際行銷,協助在地業者拓展海外市場。今年98日至11日,台南市長黃偉哲率領台南隊遠赴雪梨,參加南半球規模最大之國際食品盛會「澳洲國際食品展(Fine Food Australia 2025)」,共有來自全球約900家廠商參展。展會期間,台南館人潮絡繹不絕,廠商回報的預期效益突破新台幣1億元,不僅展現台南農漁特產品及加工品的競爭力,更彰顯其進軍國際市場的潛力。

台南市長黃偉哲今(23)日於永華市政中心出席「澳洲食品展暨拓銷成果發布記者會」,他表示這次台南首次組團前往澳洲參展,不僅在布里斯本、黃金海岸及雪梨展現台南農特產的魅力,更成功打開市場通路,創造破億元訂單佳績。黃偉哲指出,雖然台南部分農產品因氣候影響產量減少,但展會成果顯示國際市場需求強勁,未來若遇盛產,將不必再擔心缺乏銷售管道。

黃偉哲也強調,台南街頭美食已獲英國《Time Out》雜誌評選為亞洲十大街頭美食城市之一,顯示台南飲食文化已躍升國際舞台。他感謝商研院協助廠商熟悉並遵循當地食安法規,讓產品能順利進入海外市場,同時也呼籲海內外台商透過彼此的網絡,攜手推廣台南優質農特產,讓世界更多人看見、嚐到「台南好物」。

本次市府團隊也在雪梨舉辦系列農產推廣活動,吸引當地超市、通路商、貿易商與僑界矚目,包括在泰記超市參加外貿協會「紐澳商機媒合團台灣商品快閃店」,展示台南優質農漁特產品,以及在美而廉超市舉辦食品推廣活動,由黃偉哲親自代言,搭配限定折扣,現場買氣熱絡。

此外,市府也邀集澳洲台商及台籍政要交流農產議題,包括世界台商聯合總會候任會長熊強生、布里斯本市副議長黃文毅及Willoughby市議員莊明雪,共同見證台南農產進軍澳洲市場的重要一步。

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平凡又狡猾之病毒-談腺病毒症狀、檢驗與預防

【柿子日報記者李玲/台南報導】腺病毒(Adenovirus)雖然不如流感或新冠病毒那樣廣為人知,但它在我們的生活中扮演著重要角色。腺病毒的症狀常與一般感冒相似,卻能同時攻擊人體的多個器官系統,並經常與其他病毒共同感染,使病情變得更加複雜。

腺病毒的特性腺病毒是一種DNA病毒,主要感染呼吸道、腸胃道及眼睛。最易感染的族群是5歲以下的幼童,但老人和免疫力較低的人群也容易受到影響。腺病毒主要透過飛沫、密切接觸或被污染的物品傳播。它可能引起發燒、喉嚨痛、結膜炎以及腸胃不適,並可能導致更嚴重的肺炎。

目前,腺病毒缺乏專門的治療藥物,治療主要依賴支持療法。根據本院在202410月至20258月的統計,對263位因呼吸道感染住院的兒童進行多套式聚合酶鏈式反應法(FilmArray-multiplex PCR)檢測,發現腺病毒感染率為9.1%24/263)。更令人關注的是,這些感染案例中有高達75%18/24)合併其他病毒感染,這些發現說明腺病毒不只是「單兵作戰」,經常會與其他呼吸道病毒聯手(如人類鼻病毒/腸病毒;人類間質肺炎病毒、新冠病毒、呼吸道融合病毒、流感病毒),讓感染的臨床表現更為複雜。

案例分享案例一:2歲的李小弟到院因醫師診察發現有發燒、氣喘急性發作及支氣管肺炎等症狀而住院,檢驗結果顯示他不僅感染了腺病毒,同時還合併感染其他四種病原菌,包括人類鼻病毒/腸病毒、呼吸道融合病毒、黴漿菌和新冠病毒。經過三天的治療後,他順利康復出院。

案例二:6歲的張小妹到院因醫師診察發現有急性扁桃腺炎、過敏性鼻炎及支氣管肺炎住院及發燒等症狀而住院,檢驗結果顯示她除了感染腺病毒,還合併感染了人類鼻病毒/腸病毒、A型流感(2型)等共4種病原菌。同樣經過三天的治療,張小妹也順利出院。

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台南市教師節系列活動首播分享會 「我的招牌老師」感念師恩傳遞

【柿子日報記者李玲/台南報導】為感念教師平日的無私奉獻,並向教師表達誠摯謝意,台南市政府教育局於教師節前特別規劃系列活動發佈「2025台南教育之星來透可」系列影片,並於今(22)日舉辦影片首播分享會,由台南市副市長葉澤山代表市長黃偉哲出席,與教育局長鄭新輝偕同家長、教師校長團體代表齊聚一堂,共同向所有老師獻上「教師節快樂」的祝福。

分享會由安南區安慶國小合唱團帶來教師節主題曲〈老師謝謝您〉揭開序幕,透過純淨歌聲向南市所有教師表達感謝,肯定教師以教育愛陪伴並成就每一位孩子。

台南市長黃偉哲表示,每位老師都有自己的教學風格,那些看似日常的動作與言語,其實早已深深烙印在孩子們的心中,成為孩子一生的珍貴記憶與成長動力。透過這部影片,看見教育陪伴的力量,也看見了老師對學生無微不至的照護與提攜。他也特別向全市教育現場每一位默默付出、用心投入教學的老師致上誠摯的感謝。

教育局局長鄭新輝表示,這次製播「2025台南教育之星來透可」系列影片,由全國師鐸獎獲獎教師分享教育心路歷程,其中「我的招牌老師」影片則是實際到校園採訪學生呈現印象最深刻的教師招牌動作。透過學生的真情分享,記錄他們心中最難忘的老師身影:有人模仿老師講課時習慣性的手勢,有人回憶每堂課開場時溫暖的問候。點滴細節勾勒出師生間深厚的情感連結,呈現教育現場最動人的一面。

這些影像不僅紀錄了教師為鼓勵學生勇敢面對挑戰的身影,更深刻展現教育的溫度與影響力。藉由系列影音故事的傳遞,也希望市民朋友能回想起人生各個學習階段所受師恩,在這感恩時節,別忘了向老師真心道一聲:「教師節快樂!」

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連續五年榮膺國慶禮賓接待學校南大親善大使團展現自信風采

【柿子日報記者李玲/台南報導】國立臺南大學今年再度榮獲國慶籌備委員會肯定,第五次榮膺「國慶禮賓接待學校」殊榮,親善大使團成為南台灣最具經驗的禮賓團隊。為展現團員訓練成果與全新制服設計,臺南大學於114922日舉辦「114年國慶禮賓接待學校記者會」,向外界呈現南大禮賓團隊的整備狀態與專業風采。

南大親善大使團長期深耕在地,不僅在校內外典禮中活躍,更經常受邀參與政府機關與大型活動的接待工作。能夠連續五年擔任國慶禮賓服務,象徵外界對其專業與形象的高度肯定,也讓團員們深感榮耀。今年禮賓團由原本的10人擴編至20人,將於國慶大典上以最佳狀態服務各國嘉賓。

為迎接國慶任務,南大親善大使團隊自暑假起即投入多元且嚴謹的培訓,包括接待禮儀、美姿美儀、妝髮訓練、急救技能與性別意識培力等課程,全面提升團員的臨場應變與專業能力。記者會上,團員更以外語展示、情境演練與接待示範,展現訓練成果與南大團員的自信姿態。

活動中更展示全新設計的禮賓制服,此次制服由團員參與概念發想,以粉紅色為主調,象徵溫暖與親和;裙襬搭配銀灰色撞色設計,增添獨特層次。七分袖設計則兼顧國際禮儀與行動便利,展現莊重與專業兼具的形象。

來自音樂學系的親善大使團團長黃薇同學表示,能在舉國矚目的慶典舞台服務,是全體團員的驕傲與榮耀。她強調,團隊在密集訓練中不僅提升專業,更深刻體會師長的用心與團員的努力,相信能在國慶大典當日完美展現實力。

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回社慈善會2度捐贈復康巴士感佩善舉造福身心障礙者

【柿子日報記者李玲/台南報導】為響應臺南市照顧弱勢優先的施政理念,社團法人台南市回社慈善會捐贈1輛復康巴士,今(21)日由現任理事長吳建智及多位榮譽理事長代表於大興公園停車場出席捐贈儀式;由社會局郭乃文局長親自出席代表接受並回贈感謝狀。陳亭妃立委、陳怡珍議員、周麗津議員、李中岑議員本人以及立委林俊憲、謝龍介、王定宇、邱莉莉議長、巿議員郭信良及蔡宗豪等服務處代表和北區區公所潘寶淑區長也到場參與見證。

黃偉哲市長非常感謝社團法人台南市回社慈善會捐贈本市1輛復康巴士,本次捐贈之復康巴士將用於幫助身心障礙者及短暫性行動不便且乘坐輪椅的朋友們,解決就醫、復健、社會參與等交通問題,市府也將繼續努力,推動更多有利於市民朋友的政策與服務。

社團法人台南市回社慈善會長期深耕地方公益,除捐助沿海偏鄉學校獎助學金外,亦於丹娜斯颱風災後發放物資與愛心餐食,並配合里長共同關懷受災戶;每年9月更持續辦理捐血活動,以實際行動回饋社會。而繼103年捐贈1輛復康巴士、106年捐贈長照社區巡迴接送車後,本次配合捐血活動第2度捐贈復康巴士,與市府攜手守護身障朋友的交通需求,期盼鼓勵更多善心人士與企業投入社會公益行列。

社會局郭乃文局長表示,臺南市身心障礙人口數截至1148月底有10999人,其中肢體障礙人數共29,317人,占身心障礙人數29.02%,有許多身障朋友需要交通接送協助。而提升身心障礙者生活品質為臺南市府重要施政,市府團隊長期致力營造無障礙友善環境,建置身心障礙者社區式服務、提供輔具服務資源以及家庭照顧等多元服務。

臺南市目前有155輛小型復康巴士及1輛中型復康巴士,每年平均可提供30萬趟次以上服務,這些車輛多數由民間企業、團體或市民個人所捐贈,市府將捐贈車輛使用於汰換年限已逾10年以上之老舊復康巴士,以保障使用民眾之行車安全。社會局提醒,復康巴士接送時間自上午6時至晚上11時,預約請洽06-2975678(永華、溪南區)06-6328899(溪北區)Line@官方帳號(LINE ID:@tnrehabus)

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山路驚魂 白河警冒雨搶救夫妻脫困

【柿子日報記者李玲/台南報導】114914日下午341,許男駕車載妻子欲前往白 『河區著名景點「萬里長城」遊玩,卻因過度依賴導航誤入大林里杭內山區小徑。適逢近期豪雨不斷,山路泥濘難行,車輛不慎陷 『入其中動彈不得。夫妻倆受困險境,擔心入夜後情況更加危險, 『遂焦急報警求助。

白河警分局獲報後立即派員趕赴。關嶺所所長楊昆達、警員林倉綾冒著傾盆大雨沿線搜尋,儘管山區道路濕滑、視線不佳, 「仍不畏艱險,終於在杭內電線桿編號大林85附近尋獲受困夫妻。 「當時雨勢持續不斷且車輛深陷泥濘無法僅靠人力脫困,楊等2員 「一面安撫夫妻情緒,一面緊急聯繫大林里里長調派大型挖土機支援。

歷經雨中合力搶救,車輛終於順利脫困。許姓夫妻見狀喜出望外,連聲向警方致謝,激動表示:「真的很感動!幸好有警察幫忙,不然我們根本走不出去。」

警方不僅協助脫困,更一路護送夫妻駛離險峻山路,直至白河交流道北上車道,確保行程平安無虞。這場驚險的山區救援不僅展現警方在惡劣環境中不畏艱難的專業精神,也溫暖傳遞出 「人民保母」守護民眾的力量。

白河警分局表示,此次山區救援行動,展現警方不畏艱險積極守護民眾安全的決心,提醒民眾行車時應注意路況,避免過度依賴導航誤入偏僻山區,尤其兩天更應謹慎,以確保行車安全。

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在地故事劇場至現代劇的時空膠囊多樣戲劇在永康西灣社區看到

【柿子日報記者李玲/台南報導】永康區西灣社區發展協會於921日於永康區西灣里活動中心辦理社區營造成果展,114年以多樣融合為主旨,邀請新營區民榮社區千歲太鼓團、永康鹽興社區性平宣導話劇團來與永康西灣社區社區劇場相互切磋演出,呈現『時空膠囊』的藝術差異,更把時空轉移,社區的歷史痕跡透過戲碼再現,參與居民勾引無限的回憶與情愫,活動結合歷史演進歷史的「社區安全網三部曲」、年度社區劇場、家暴防治的「在那看不到的時候」等劇場,實在精彩,參與貴賓、居民深感融入不一樣的時空膠囊文化饗宴裡。

https://youtube.com/shorts/pGgvE3-u3nU

永康區區長 李皇興 說西灣社區多樣多元的社區營造,就是不一樣,參與社區的各項活動,就會感受一股無限的未來在等我,營造歷史文化社區劇場多年的西灣社區,勾引我也一起追求的動機,社區劇場的族群融合更因社區轉變而忽略的人文、地景、水文等的在地感人故事融入劇場方式呈現值得贊許,今年連結各局處的計畫邀請新營民榮社區、永康鹽興社區一同技藝交流,激發文化精神的火花,參與者的共融,更是

西灣社區理事長郭惠英說,西灣社區社區劇場到今年(114)己辦理六年從『社區的鶵形-豬母稅的故事』到今年『西灣懸日、再現光暉』社區劇場,更呈現社區元素多元多樣的共融成長契機,114年度更連結各局處一同發表各同領域的戲劇,演出人員從中亞青志工到長青人力的再現,由參與而找回逝去的記憶往事,把失去的拼圖找回來,演員因融入而激發對社區服務的動機,更顯示出永康西灣社區全面志工的作為。

執行長陳玄宗說,永康西灣社區由社區劇場開啟各項多元的社會福利到獨有特色,要感謝所有參與者,劇場以多元人力參與規劃,寧可演員不熟練也要由多層次眾人參與,以參與是學習暸解在地文化演進歷史最好的推廣途徑,從點、線、面遂步成就傳承使命,更說:文化只會消失,今天我們不做,以後只會越來越少人做,由其是在地文化。114年更在社區安全網戲碼融入在地元素『牛犁陣』由劇場的演出,把己漸漸失去的永康西灣社區精神找回來。

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