柿子日報

【柿子日報記者李玲台南報導】迎來祥樂豐足的2026年，2月16日晚間9點半法鼓山除夕撞鐘禮請總統賴清德代表全民祈福，分享新年的新希望；並與方丈和尚果暉法師、副住持果醒法師和果品法師共同開啟前3響，隨著鐘聲響起，引領民眾一起為世間祝福，祈願「世界和平，眾生吉祥」、「國泰民安，國運昌隆」、「法鼓常響，鐘生幸福」。

以歡喜、感恩的心，分享國家現前的進步。賴總統在撞鐘儀程前，透過直播從法華鐘樓向全球表達，法鼓山「除夕撞鐘‧為全世界祈福」，是臺灣年度的人文盛事，今年滿20年，意義更是非凡。法華鐘聲代表著慈悲與智慧圓滿，提醒對過去的一年進行反思與反省，為新的一年注入更大的願力跟希望。

總統並引用法鼓山創辦人  聖嚴法師的開示：「現在最美好、現在最實在、現在最珍貴、現在就是全部。」籲請社會大眾共同學習把握當下，個人如此，國家也是如此。總統更祈願慈悲、智慧的法華鐘聲能夠永遠傳響，為人人帶來平安健康，為國家帶來安全繁榮，為世界帶來穩定和平，也祝福國人馬年行大運。

丈和尚果暉法師說明，法鼓山年度主題「祥樂豐足」的實踐方法就是「知福惜福，生活自豐足；感恩報恩，祥樂滿人間。」「祥樂」，來自人與人之間相互理解與成就；「豐足」，不僅是物質充裕，更重在精神與心靈的富有。

方丈和尚表示，新春代表萬象更新、除舊布新，更重要的，是我們的心，要能夠回歸到本來的清淨自性，也就是「本來面目」。祝福大眾在新的一年，都能發好願、存好心、說好話、做好事，提昇人的品質，在生活中運用佛法的智慧幫助自己和他人，讓家庭更和樂、社會更和諧、世界更和平

【柿子日報記者李玲台南報導】春節前夕家家戶戶大掃除，台南市安定區港口里環保義工隊，15日小除夕號召61位環保義工隊員，分4組人員在里內進行大掃除，隊長王清進強調把社區大小巷道清理乾乾淨淨，迎接馬年來到，備受大家好評。

春節將至，港口里內環保志工齊心協力，進行年前環境大掃除。大家一早集合，分工合作掃街、撿拾垃圾、清理落葉，使社區環境煥然一新。

安定區港口社區發展會理事長王傳傑、環保義工隊隊長王清進，感謝每一位熱心參與的環保義工夥伴，不辭辛勞，無私付出，為里內營造乾淨整潔的生活空間，乾乾淨淨迎新年，平安健康過好年，也為新的一年帶來滿滿的吉祥與好兆頭，台南市安定區港口里環保義工隊大掃除備受好評。

【柿子日報記者李玲台南報導】過年即將到來，大家開始採購年菜，準備除夕夜圍爐。每道年菜都代表各種不同祝福的涵義，其中有一道「長年菜」是家家戶戶幾乎都會準備的年菜，具有延年益壽的含意，那就是菠菜。一般來說，南部以菠菜當長年菜的代表。

菠菜又叫菠薐菜，文獻記載，菠菜在唐朝，由西域(當時的波斯)，現今的伊朗傳入中國。傳說當時的帝王喜歡吃靈丹妙藥求永生，體內長期殘留未排除的丹藥，經道士傳授以菠菜解丹藥的毒，因此菠菜成了保平安及延年益壽的食材，流傳至今，成了過年必吃的「長年菜」。以現代營養學的角度來看，菠菜含豐富的草酸及纖維，可結合腸道的鈣形成草酸鈣排出體外，也許就是古人口中的排毒草藥。

借此，我們來認識一下菠菜所蘊藏的營養素。首先，先認識菠菜葉，其含豐富的葉酸，每100克 的菠菜葉約含有232~233微克（μg）的葉酸，對造血及維持神經系統正常運作至關重要，其次含葉黃素，每 100g 菠菜含有約 11.3mg 葉黃素，能保護視力、預防黃斑部病變。再者，維生素K是骨骼形成中重要蛋白質的催化劑，對骨骼健康至關重要，最後，高纖維可促進腸道蠕動，改善便秘。

再來談談菠菜根，根部是養分吸收與儲存的地方，營養價值極高，含有甜菜紅素(Betacyanin)是菠菜根呈現紅色的主要來源，具有抗氧化及幫助心血管健康的功能，冬季或生長慢的菠菜，紅根更明顯，顏色越紅，通常代表成熟度較好，鐵質含量也越高，因此民間流傳著「紅根菠菜比較補」的說法。因此，準備長年菜時，必需徹底清洗菠菜的根部。在年夜飯餐桌上，長輩叮囑家每位家人，將長年菜的葉子及根部通通吃下肚。

不過，菠菜含大量的天然草酸，吃完後牙齒舌頭間總會感到澀澀的，像似咬嘴的口感。過多的草酸沉積於體內容易對體內器官造成危害，因此建議大家先將菠菜用熱水汆燙，即可減少八成的草酸，而後使用稍微多一點的油炒菜，以大火迅速翻炒至軟即，起鍋前加一點點糖，亦可有效消除澀味並且讓口感更滑順，菠菜蘊藏著多種營養素，尤其是菠菜根的營養價值極高，因此得到「長年菜」的吉祥美名。

115年春節連續假期已於今（14）日展開，交通部公路局自2月13日（星期五）下午起啟動春節優惠措施，票價最高享42折優惠。連假首日整體疏運情形順暢，各主要國道客運路線運作正常，場站秩序良好，目前班次與座位數供給充足，目前尚有70%預售票可購入，旅客可安心搭乘。 公路局表示，為鼓勵民眾多搭乘國道客運，今年春節針對88條西部中長程路線及東部國道客運路線推出6折優惠。

同時，加入TPASS 2.0會員者，於連續假期期間搭乘西部中長途或東部國道客運2至3次可享15%回饋金，4次以上可享30%回饋金，連假期間優惠可疊加，整體折算後最高可達42折優惠。

如臺北至高雄單程原價865元，6折優惠後為515元，現省350元；如登錄TPASS2.0又單月搭乘優惠路線4次以上，將再回饋154元，即臺北至高雄單程僅要361元。

公路局指出，春節期間將持續掌握各路線現場候車情形，滾動檢討運能配置，並加強駕駛工時與行車安全管理，確保旅客平安往返。公路局也提醒民眾留意尖峰時段，善用公共運輸優惠措施，共同讓今年春節假期交通更加順暢、安全。

【柿子日報記者李玲台南報導】保生大帝台灣開基祖廟台南學甲慈濟宮董事長王文宗今天宣布，開基保生二大帝加持保生金幣啟運及新春大紅包摸彩活動，決定大年初1、初2隆重登場，恭請廟內保生大帝等神明坐鎮七星平安橋，讓信眾手持替身可以過七星平安橋消災解厄，過完平安橋後，祈求馬年平安順遂、好運旺旺來。

董事長王文宗說，大年初1、初2過平安橋信眾，將可以領取到慈濟宮馬年紀念金幣(限量8000個)，質感具收藏價值，每個保生金幣皆放進內殿經過慈濟宮開基保生二大帝加持增添神力，正面以彩色開基保生二大帝聖像鑄造，背背面以牌樓廟景紀念保生大帝來台365周年，配上馬上添福外框配飾，祈求一整年能平安好運旺旺來。

董事長王文宗強調，大年初1、初2也有摸彩活動，現金大紅包、新春大禮包，讓信眾通通帶回家，另外廟方有再準備1000份佰圓保生金符(錢母)給有需要的信眾添油香求取結緣。慈濟宮也有提供光明燈、太歲燈、文昌燈服務；讓大家萬事如意一整年。

此外，今年慈濟宮多項文創商品，推出馬上有【錢】、馬上有【緣】丙午年【馬到平安福滿門】保生紀念金幣配上可愛小駿馬讓您，馬踏金橋馬上有錢，馬到情成馬上有緣，「保生大帝刺繡鑰匙圈」，「報馬牛刺繡杯墊」「古早味保你健康加持袋」、「保生大帝平安悠遊卡」、「Q版造型保生大帝平安悠遊卡」，悠遊卡上印製開基保生二大帝聖像，造型卡片印製以「Q版保生大帝、報馬牛、虎爺」，特殊造型伴您出遊平安，「保生大帝X國寶葉王交趾陶」時尚彈跳保溫瓶結緣，此次設計有時尚白、黑、粉紅、粉藍四款顏色，「特製保生大帝手工平安香皂」，以抹草、艾草、芙蓉、香茅、平安鹽等天然材料製作，讓信眾結緣可以淨身除穢。

【柿子日報記者李玲台南報導】「繪畫，是畫者主觀意識與內在靈魂的投射；唯有投入豐沛的情感，筆下的實景才能跳脫僵硬，與觀者產生跨越畫布的心靈共鳴。」

藝術家蕭琇琴以寫實與寫意的交織，靈魂與情感的登場，​迎來生平第八次個展，本次以人物與花卉為核心，輔以自然風景與動物，構築出一場唯美寫實的視覺盛宴。其畫風在精確的寫實基礎上，融入了生動的寫意筆觸，讓作品在具象之餘，更添一分超然的情致。

本次展出作品緊扣社會脈動與生活藝術，溫情映照社會，因應當前少子化現象，蕭琇琴特意創作系列親子畫作，捕捉親情間最真摯的溫馨瞬間，期許透過藝術的力量感召，為社會注入生機與國力。​跨感官的饗宴：生活中不可或缺的音樂符號—大提琴與小提琴的優雅丰姿，也躍然圖上。藉由線條與色彩的律動，引領觀者進入「視覺看見聽覺」的想像空間。

即日起至 3月1日，誠摯邀請您蒞臨臺南吳園公會堂，讓藝術洗滌心靈的紛雜，開闊眼界與心胸，共同感受這份祈願社會和平、安詳的美好願景。

【柿子日報記者李玲台南報導】臺南市政府警察局第五分局，年節期間縝密規劃各項勤務，並加強運用警民合作，結合轄內義警、義交、民防、守望相助隊、志工等民力，強化治安、交通、服務等工作，以「治安平穩、交通順暢、民眾安心」等三大主軸，針對重點工作項目，共同推動115年加強重要節日安全維護工作，警民齊心共同維護社區安全。

115年2月11日市政府舉行「115年重要節日安全維護工作各界首長聯合慰問」，由第五分局分局長張沛銘率副分局長及各組、室、隊、中心等單位主管及志工副中隊長莊春合、警友會主任侯佑霖、巡守中隊長童小芸、義警副中隊長王麒閔、民防副中隊長江明賢、義交指導員翁瑟嬪等人，於第五分局參與該次聯合慰問，接議會秘書長顏昇祺的慰問。

重要節日春節期間安全維護工作，第五分局將持續加強巡邏、防制犯罪與交通疏導工作，在本次安全維護工作期間，第五分局動員和緯、北門、開元、立人、公園、實踐派出所，並結合義警、義交、民防、志工及轄區14隊守望相助巡守隊，警民齊心協力，讓大家度過平安順利的重要節日。

【柿子日報記者李玲台南報導】臺南市立安南醫院委託中國醫藥大學興建經營，將於 115年2月12日（星期四）上午舉辦 13週年院慶活動，由院長林聖哲擔任總召，以「尖端醫療，智慧領航」為主題，回顧成立以來深耕在地、持續精進醫療品質的重要里程碑。

配合院慶，安南醫院自 2 月9日至2月28日，於院內設置數位成果展，亮點聚焦於近年傲人的特色醫療實績。林聖哲院長指出，安南醫院已建立多項特色中心：

• 微創與精準手術： 包含脊椎微創手術中心與心血管中心，透過混成手術室（Hybrid OR）與第四代達文西機器手臂，提供病患傷口小、恢復快的治療選擇。

• 全方位照護體系： 整合腦中風中心、癌症中心、細胞治療中心及肝病中心，提供從診斷、治療到細胞再生醫療的一條龍服務。

【柿子日報記者李玲台南報導】近年臨床觀察發現，兒童性早熟有逐漸增加的趨勢。「性早熟」，是指女童在8歲前、男童在9歲前出現第二性徵，如乳房發育、睪丸增大、陰毛生長、聲音變粗等現象。許多家長面對孩童提早發育的狀況，不只擔心罹患疾病，更憂慮影響成長空間和身高。

成大醫院小兒部小兒內分泌科潘妤玟醫師表示，性早熟可分為「中樞性性早熟」與「周邊性性早熟」，兩者的成因與處置方式並不相同，需由專科醫師進行完整評估。中樞性性早熟是因下視丘—腦下垂體—性腺軸過早啟動所致；而周邊性性早熟則可能與腫瘤、卵巢、腎上腺異常，或外源性荷爾蒙暴露有關。女童性早熟的發生率明顯高於男童，多數為特發性；男童性早熟雖比例較少，仍需謹慎評估潛在的病理性原因。診斷方面，會透過身體檢查、骨齡判讀以及血中荷爾蒙濃度測定，必要時也會安排影像學檢查，以排除腫瘤或其他病變。

潘妤玟醫師說明，對於進展快速的中樞性性早熟孩童，可使用促性腺激素釋放激素同族體進行治療，暫時抑制青春期發育、減緩骨齡快速增長，爭取更多生長空間和    時間。但並非所有中樞性性早熟的孩童都能因藥物治療而達到顯著的身高受益，應與醫師充分討論，評估影響身高的可能因素，並建立合理的身高期待，才能發揮治療的最大效益。而周邊性性早熟，則需針對原發病因治療，如：移除腫瘤或停用外源性荷爾蒙製劑。

若發現孩童提早出現青春期性徵，包括：胸部發育、體味改變或身高快速增加等，應及早就醫，由小兒專科醫師評估。早期診斷與適當處置，能預防最終身高受限，也降低孩童在心理與社會適應的壓力。

潘妤玟醫師提醒，日常生活中應避免讓兒童長期接觸可能含有環境荷爾蒙的產品，如：製程或來源不明的塑膠製品和化妝品，並維持均衡飲食與規律運動，減少肥胖與性早熟的風險。潘醫師也強調，身高受到多重因素影響，即使青春期提早或骨齡超前，多數孩子也未必有病理性問題。無論是否進行藥物治療，養成良好生活習慣、增加運動量、維持身心健康，才是陪伴孩子健康成長的關鍵。

【柿子日報記者李玲台南報導】今年過年春節期間2月14日至2月22日有連續9天的假期。位於台南市學甲區有一處相當特殊的秘境「老塘湖藝術村」，是由一位台灣手指畫家匡乙，多年來以創舊藝術的方法開創，不但讓台灣文物得以保存與延續，也成為另類旅遊勝景，春節連續假期期間來此一遊，一定讓人不虛此行！

台南市學甲往麻豆公路的豐和里有一處酷似廢墟、古城的秘境景點「老塘湖藝術村」，當地不是歷史古蹟所遺留下來，而是由台灣手指畫家匡乙集結了近200間的古早厝材料，所打造而成，因老房聚落在池塘邊，命名「老塘湖藝術村」。

走進「老塘湖藝術村」，讓人感受到藝術村裡的古色古香，以及四周都是復古老舊的宅院和斑駁房舍，宅院裡還有古井，相當特別。也是吸引很多國內外網紅取景的地方，是值得人ㄧ生必來的，懷舊景點。

台南學甲區秘境「老塘湖藝術村」可以參觀古厝、古老建築的另類藝術之旅，藝術村裡紅磚圍牆，還有一片碧綠湖畔，村裡每個角落都相當特殊，很有歷史古宅的味道，登上舊船遊湖賞景，更是意境十足，也成為武俠電影裡的古街印象，也是一處擁有古老風情的好所在。

匡乙表示，春節期間有興趣的粉絲遊客，可以來台南學甲區秘境「老塘湖藝術村」匡乙畫作館參觀，價值連城匡乙稀有手指畫，又可以參觀古厝、古老建築的另類藝術之旅，藝術村裡紅磚圍牆，還有一片碧綠湖畔，村裡每個角落都相當特殊，很有歷史古宅的味道，登上舊船遊湖賞景，更是意境十足，也成為武俠電影裡的古街印象，也是一處擁有古老風情的好所在。

【柿子日報記者李玲台南報導】因應台灣已步入超高齡化社會，骨質疏鬆的流行病學現況，在台灣仍屬於高風險地區。呼籲社會大眾重視骨骼健康，早期骨質疏鬆的篩檢、預防和治療來降低骨折與失能負擔是很重要的。

骨質疏鬆是一種因骨骼強度下降而導致骨折風險大幅上升的疾病，其危險之處在於「骨折發生前不會痛，也沒有明顯症狀」，許多患者往往在跌倒或搬重物後發生低創傷性骨折，才驚覺骨骼早已脆弱不堪。骨質疏鬆的臨床診斷主要依據雙能量 X 光吸收儀（DXA）測得之骨密度 T 值(≦-2.5)，或是否曾發生過低創傷性骨折。由於骨質疏鬆多無症狀，因此常被忽略，實為高齡健康的重要隱形殺手。

依據國內外研究資料，骨質疏鬆症已被視為全球重要公共衛生議題。台灣 50 歲以上族群中，女性骨質疏鬆盛行率顯著高於男性，而髖部骨折發生率亦在全球名列前茅，每年約有兩萬例髖部骨折，其中一年內死亡率女性達 15%、男性更高達 22%。髖部骨折後所造成的死亡率、失能與長期照護需求，對個人、家庭及醫療體系皆造成沉重負擔。

醫療團隊指出，符合特定年齡條件或具備高風險因子的族群，應主動接受骨質密度檢測，並進一步評估十年內骨折風險。透過早期發現與分級管理，可有效降低未來重大骨折事件的發生。

【柿子日報記者李玲台南報導】台南市北區勝安社區活動中心今（9）日正式落成啟用，市長黃偉哲親自主持啟用典禮，與各界貴賓及在地里民一同見證社區公共建設的重要里程碑。典禮由勝安社區長者帶來迎賓戰鼓揭開序幕，並結合成功國中青春熱舞與開元國小舞獅表演，展現青銀共融的社區活力，在熱鬧喜氣的氛圍中完成剪綵儀式。長勝里里長吳澐晏也特別準備湯圓與茶點，邀請鄉親共享「入新厝」的喜悅。

黃偉哲表示，勝安社區活動中心能夠如期、如質完工，令人感到格外感恩與欣慰，讓里民在農曆年間就能使用嶄新的活動空間，要特別感謝中央與地方各界的支持。他特別指出，勝安社區活動中心是他任內新建的第30座社區活動中心，另有38處活動中心完成整修與耐震補強，合計達68處，市府將持續推動興建與規劃中的案件，回應市民對社區公共空間的殷切期待。

黃偉哲表示，勝安社區活動中心不僅外觀新穎，機能規劃也相當實用，部分建材取自舊有建築再利用，在兼顧品質下有效節省工程經費，加上鄰近公園綠地，讓里民在安全、舒適的環境中活動休憩。

此外，社區活動中心同時也是市府長照政策的重要一環，台南市長照服務涵蓋率已連續三年蟬聯六都第一，未來將持續透過完善公共設施與社區照顧關懷據點的布建，建構幸福宜居的台南府城

北區勝安社區活動中心新建工程總經費為6,710萬元，其中衛福部前瞻計畫補助2,400萬元，市府自籌4,310萬元，為兩層樓建築，總樓地板面積約311坪。一樓提供社區里民集會、關懷據點及銀髮健身教室，二樓設置社區型長照機構日照中心，預計每日可服務60人次。