柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市的捕蜂抓蛇自109年全部移由農業局處理， 110年開始進行重大突破，捕蜂抓蛇業務已委託單一廠商專責處理，率全國之先，全年無休，市長黃偉哲讚許捕蜂捉蛇單一廠商專責處理，全年無休，為民服務更便利。
市府農業局為宣導捕蜂捉蛇為民服務業務，及蜂蛇保育觀念，今(27)日上午11時30分市府農業局偕同義消與承攬廠商-鎧墨企業有限公司在民治市政中心世紀大樓3樓共同召開「捕蜂捉蛇由單一廠商執行，全年無休 為民服務不打烊｣記者會，藉此宣導市府捕蜂捉蛇為民服務政策及解說蜂蛇習性認知，避免人與蜂蛇衝突。
農業局長李建裕說，早期捕蜂捉蛇業務是由消防局主導，109年移轉農業局執行。農業局每年招標委託專業廠商招募義消執行捕蜂捉蛇工作，希望能無縫接軌，保障民眾生命財產安全。民眾如果遇到蜂蛇問題，可撥打捕蜂捉蛇通報專線(0965-565-980、1999或農業局免付費專線(0800-241314電話)，藉由義消專業解說蜂蛇習性，讓民眾免於恐慌，配合廠商所開發行動雲派工軟體(外勤筋斗雲APP)，第一時間迅速定位抵達現場，捕蜂捉蛇案件不漏接，保護民眾生命安全。
李建裕說，捕蜂捉蛇自110年開始併案處理，全年無休，捕蜂服務每日上午6時至深夜24時，摘除的原則，若蜂巢位於校園、公共空間或已有民眾遭受蜂螫時，立即完成摘除；若是虎頭蜂但無上述原因，廠商必須向民眾說明虎頭蜂習性，於下午17時後進行摘除；若非虎頭蜂，且蜂巢非位於校園、公共空間，也沒有民眾遭受蜂螫，則於接獲通報起24小時內完成摘除。捉蛇服務全天候不打烊，服務品質不縮水，蛇隻捕捉後亦會妥善安置野放，充分友善野生動物。農業局森林及自然保育科科長朱健明表示，農業局捕蜂捉蛇業務委託廠商專業服務，利用蜜蜂群聚習性，整批集蜂處理，不僅避免擾動造成叮咬民眾，集蜂後交養蜂專家牧蜂養殖，提供農民農作授粉服務，提高產能；另外引進國外友善捕蛇夾，人道捕捉，避免捉蛇過程蛇隻傷亡，捕獲後細心照養安置，避免蛇隻緊迫死亡，擇期深山野放，讓野生動物安然重返山林，農業局捕蜂捉蛇為民服務不僅解決民眾蜂蛇困擾，更維護生態永續發展。森林及自然保育科科長朱健明說，統計歷年來捕蜂捉蛇通報案件，109年計捕蜂數量4,793巢、捉蛇5,017隻，110年捕蜂數量4,284巢、捉蛇5,874隻，111年捕蜂數量4,432巢、捉蛇6,347隻， 112年捕蜂數量5,369巢、捉蛇5,856隻，平均每年捕蜂4720巢、捉蛇5770尾，捕蜂案件較多的地區為永康區、安南區、南區；捉蛇案件則以仁德區、歸仁區、新化區居多，蜂蛇棲息環境已有都市化的趨勢。保育科科長朱健明強調，每年夏秋交替之際，為蜂蛇通報案件旺季，提醒民眾，蜂蛇仍具危險性，即使熟悉蜂蛇習性，亦不可貿然移除，以免遭受叮咬，應注意居家環境整潔，以免蛇鼠聚集，深山旅遊應穿著防護裝備，時時提高警覺，避免蜂蛇襲擾，多一些防護，少一些傷害。農業局提醒民眾如遇蜂蛇襲擾，切勿恐慌，馬上撥打捕蜂捉蛇服務專線(廠商專線0965-565-980、市民服務熱線1999、農業局免付費專線0800-241314)，將交由專業人員為您解說服務，請勿自行移除，以免發生危險，農業局關心您。

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歡慶臺南400，推廣佳里人文旅遊特色，邀請大家作伙來佳里，佳里區公所於3月26日至4月7日於佳里區圖書館舉辦113年《來佳𨑨迌》主題書展，為民眾呈現生活所在地的人文風土特色。書展主力推廣《來佳𨑨迌》文化旅遊專書，並精選多本介紹佳里文史旅遊書籍。展場以漳洲社區木玫瑰花藝、民安社區刺竹古亭畚擺件及安西社區手抄紙作品來妝點，皆是《來佳𨑨迌》一書所提及的特色工藝，充分展現社區的多元文化樣貌。
佳里區公所林耿漢區長表示：非常感謝臺南市政府文化局支持本區社造計畫，讓佳里文化旅遊專書《來佳𨑨迌》能夠順利出版。此書由作者高菀苓老師以第一視角深入尋訪佳里地區，帶領我們認識在地的文化底蘊與多元特色，可作為來佳𨑨迌的旅遊指南，希望能讓民眾盡情暢遊佳里，一同享受臺南400的文史氛圍。
《來佳𨑨迌》一書，依地域規劃出四條輕旅走讀路線，每條路線設定獨特的漫遊主題。閱讀本書，可以感受多元文化匯聚的豐富精彩，也能回味古早農村生活的田間野趣；悠閒午後，還能帶著孩子們到放風的好去處盡情玩耍，享受天倫之樂；更能在熱鬧的街區中，發掘隱藏版巷弄美食，吃喝玩樂一次滿足。另外，書展中精選的展示書籍，包含：佳里國小與子龍國小的繪本、羊子喬詩集及介紹北頭洋、金唐殿、震興宮、鹽分地帶等相關書籍。書展會場坐落於佳里圖書館二樓的森林書房，大片落地窗灑落著溫煦的陽光，令人沉浸於書香文藝氛圍中，誠摯邀請您一同來閱讀賞析。
臺南市各區圖書館已陸續提供《來佳𨑨迌》一書通閱借書服務，歡迎民眾踴躍借閱。同時，由於在地商家的支持與響應，您也可以在佳里及鄰近區(麻豆、學甲、西港、將軍與七股)的部分便利商店、咖啡廳、餐館或美術館發現這本書的蹤影，歡迎來「佳」尋寶唷！

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【柿子日報記者林國榮/台南報導】台南市仁德區空軍眷村二空新村已改造成為二空新城新區，並完成都更招商業，其中，停車場用地是第一處完成的公共設施，今（26）日由市長黃偉哲主持啟用典禮，除了提供現有周邊民眾便捷的停車空間外，也為未來整個二空新城新區的發展，開啟了新的一頁。

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【柿子日報記者林國榮/台南報導】臺南市新豐獅子會用實際行動關懷台南弱勢民眾，集結會長林森男先生及夫人林莊月梅女士之愛心，捐贈1輛價值逾百萬元復康巴士，今(26)日上午於永華市政中心2樓廣場舉辦捐贈儀式，由黃偉哲市長受贈並回贈感謝狀給林森男、林莊月梅賢伉儷，感謝新豐獅子會回饋在地鄉親的善舉。國際獅子會300E-1區總監梁滙榛、新豐獅子會會長張羣欣及立法委員林俊憲、市議員李宗霖、周嘉韋、蔡宗豪等服務處代表都到場參與。

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【柿子日報記者林易緒/台南報導】在我國依據教育部學童體位資料顯示，2017學年度國小學童肥胖比率為14.6%；國中生肥胖比率為16.9%。而研究報告指出十二歲以前若是肥胖，將來仍然肥胖的機率，男性是86%，女性是88%；但體重正常的兒童，其成人之後發生肥胖的可能性，男性只有18%，女性是42%，因此肥胖防治應著重於從兒童時期做起，並延伸至整個生命週期，民眾絕對不可輕忽幼童肥胖的問題。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】為迎接即將到來的四天連假，最歡樂的生活美食展又來與你一起同樂囉！「2024統一集團生活美學館」4月4日到7日將於高雄夢時代購物中心8F時代會館盛大登場。去年在高雄夢時代初登場的「統一集團生活美學館」，四天共吸引超過14萬的購買人潮、好評不斷，今年的規模再進化！一口氣集結了27個統一集團旗下大家最熟悉親切的生活美食品牌，祭出各種獨家優惠內容與試吃活動。還有好康再加碼，展場內單筆消費滿99元即可兌換限量好禮、累積消費滿299元還可參加萬元禮券的抽獎活動，天天都會抽出一位幸運兒！吃、喝、玩、樂、購一應俱全，讓你暢遊大滿足，一不小心買太多指定攤位還有滿額宅配到府的貼心服務喔！
四天展期中，每天早上10:30將提供早鳥美味大放送，「昂舒巴黎現烤可頌」限量免費吃。大小朋友最愛的OPEN小將、雪鈴兔波波也會到現場一起唱跳玩樂，還可以與波堤獅玩抽抽樂挑戰賽；近距離欣賞統一獅Uni-Girls的活力熱舞，與啦啦隊女孩瑟七、斐琪、Maggie、Yuki、Mina一起互動玩遊戲，還有多項活動節目的眾多好禮等你來拿。
展場百元美食好誘人，必須吃起來！統一麵包百元福袋可任選4款麵包，Amelie's Bagel星級貝果也推出百元超值組，還有遊戲加碼獎不完，保證人人有獎。波堤獅現身擔任超萌店長的Mister Donut推出甜甜圈三入甜甜價100元。法式精品烘焙─昂舒巴黎現作酥脆爆餡泡芙、香烤楓糖可頌、超人氣一口迷你泡芙組合，通通只要100元！此外，貝洛邦推出歐式麵包全新品獨家讓觀展民眾搶先嚐。茶裏王打造回甘bar特調多款茶飲，任購兩杯還可抽好禮。酷聖石COLD STONE帶來展場獨家口味單球冰淇淋、冰銅燒的超值特惠價。
眾多優惠讓民眾有機會能開心購足生活必備美食，包括買三送一的Semeur聖娜現烤麵包、第二件半價21Plus 人氣烤雞腿、五折起的Cophi精品咖啡豆。CITY PRIMA精品咖啡、CITY TEA現萃茶、霜淇淋、思樂冰、珍珠奶茶指定時段限時買一送一。瑞穗鮮乳、CupiCho巧克力專賣店則是推出必搶的超值優惠組。展場還設有眾多中獎機率百分百的遊戲等你來挑戰！
滿漢大餐Gold系列、統一麵小時光麵館、巷口乾麵、好勁道、大補帖，五大非油炸麵品牌祭出優惠大放送，購買任一指定商品即可參加好運轉轉來遊戲，有機會把整箱好麵扛回家！牛乳石鹼邀請民眾現場互動，挑戰關卡送好禮，星巴克、icash2.0、智利之星紅酒、FIJI WATER斐濟水也都有攤位限定優惠。今年最歡樂的連假，快來高雄夢時代「統一集團生活美學館」一起同樂吧！*酒後不開車，安全有保障 ; 未滿十八歲禁止飲酒

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【柿子日報記者林易緒/台南報導】實在不值得!學甲區某住宅於昨(24)日晚間發生一起傷害案，深入了解為犯嫌與被害人雙方因感情糾紛起口角衝突，犯嫌持刀攻擊造成被害人受傷，學甲警迅速於一小時內逮人，並依殺人未遂罪移送法辦!

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【柿子日報記者李玲/台南報導】鼓勵民眾響應稅單無紙化作業，台南市率先全國推出電子稅單結合環保綠點便民享好康活動，市府今(25)日舉辦「電子稅單碰撞環保綠點記者會」，市長黃偉哲宣示淨零碳排的決心，呼籲市民朋友朝向2050淨零碳排共同努力，環保生活由你我做起。 

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【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市學前聯合協會及台南市新化國際獅子會等團體響應黃偉哲市長照顧本市嬰幼兒之理念，共同出資捐贈11台AED裝設於本市公共托育機構，總價值超過新臺幣66萬元，另亦陸續捐贈AED予11處私立托嬰中心。社會局今(25)日上午在本市永華市政中心6樓貴賓室舉辦捐贈儀式，由黃偉哲市長代表接受捐贈並回贈感謝狀，感謝共同關心嬰幼兒安全照顧環境。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】為紀念鄭南榕追求言論自由而奉獻犧牲的精神，臺南市政府率先全國訂定每年4/7為「言論自由日」，自2012年起持續舉辦系列紀念活動。市府今(25)日舉辦記者會，市長黃偉哲宣布今年將於3/25至4/30透過線上與實體裝置展覽以及演唱會等形式，紀念鄭南榕先生爭取100%言論自由的精神。總統府資政兼鄭南榕基金會終身志工葉菊蘭、鄭南榕基金會董事長鄭竹梅、策展人李文政，市議員李宗霖、李啟維、陳怡珍等出席致意。
市長黃偉哲表示，感念鄭南榕先生當年犧牲奉獻爭取言論自由的精神，臺南市訂定每年4月7日為言論自由日，宣示市府用實際行動落實捍衛言論自由等民主人權價值的決心，今年臺南市言論自由日活動已邁入第12年，希望透過音樂影像等藝術展演，讓市民近距離感受言論自由的重要與價值。
黃偉哲也提醒，言論自由絕對不是與生俱來，更不會永遠不變，當政者隨時有可能使用不同的理由限制或沒收言論自由，因此須感謝過去曾付出的前人，並提醒年輕人珍惜且保護言論自由。市府也定期舉辦活動，讓更多人知道言論自由的重要性，尤其希望讓年輕朋友對言論自由的認識更全面、更清楚，一起守護目前大家享有的言論自由。
總統府資政葉菊蘭女士表示，言論自由須基於真實性，以事實為基準，唯有根據真實，而且不違背良善目的，才能主張享有言論自由。此外，她也強調言論自由像空氣，如果被抽乾，呼吸都顯得困難，希望年輕的一代了解，前人爭取言論自由做了很大的犧牲，要珍惜目前臺灣所享有的言論自由。
南市府表示，今年臺南市言論自由日以「我主張-新世代的自由」為主題，提醒強化識讀能力與查證真偽是新世代臺灣人的責任，只有確保言論自由不變質，才能真正永續臺灣民主價值。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】 113年「敦睦遠航訓練支隊」今(24)日移師台南安平商港，今明2天開放登艦參觀，現場安排海軍官校鼓號樂隊、海軍樂儀隊及莒拳隊表演並擺設創意市集，吸引許多軍事迷及民眾前來一睹海軍壯盛軍容。台南市長黃偉哲今早親自出席歡迎海軍敦睦艦隊到訪，並致贈加菜金慰勞海軍官士兵戍守海疆的辛苦，由敦睦遠訓支隊支隊長王田耀宗少將代表接受。

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【柿子日報記者李玲/台南報導】辣椒，有辛辣味的小紅椒、辣椒油和麻辣鍋的辣椒，非不辣的彩椒類。彩椒含多量維他命C，是優質蔬菜，而辛辣辣椒主要含有強烈辣味的辣椒素（capsaicin）。辣，本身不屬於味覺，舌頭上有酸、甜、苦、鹹的味蕾，但無辣的味蕾，台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰認為，辣可能也不完全是痛的感覺，而是辣椒素會產生強烈刺激性，使人感到灼熱感，常以熱辣、辛辣和麻辣來形容。然而食用辣椒對人體是好或壞呢？
李主任指出，辣椒素會活化溫度受體（TRPV1, transient receptor potential vanilloid subtype 1），此溫度受體存在於神經纖維和其它非神經纖維組織，如心臟、肺臟、腎臟、血管和腸中，一旦被活化，有降血壓、血管擴張、改善血糖和血脂肪等功能，可減少糖尿病、肥胖、血管粥狀硬化、高血壓和脂肪肝的風險。研究報告顯示，每週吃辣椒一次以上，能降低6％嚴重心臟病發生。另有研究指出，辣椒會增加飽足感和新陳代謝消耗率，有減重功效，甚至將辣椒素形容為魔術子彈（辣椒素可做成藥丸）或藥丸中的運動（exercise in a pill），但實證醫學不能證明此種說法。李主任表示，辣椒素活化溫度受體後，除減少食慾外，尚能抑制脂肪的堆積、增加體溫、提升脂肪溶解、促進腸道益生菌（如艾克曼嗜黏蛋白菌），均可能是體重減輕的原因。辣椒素能加速腸子蠕動（因腸子亦有溫度受體），如吃麻辣鍋後，有人會腹瀉可減少脂肪的吸收。此外，辣椒含有二氫辣椒素和酚類化合物，具抗氧化物活性，有抗菌、消毒、抗高血壓、抗高血糖和止痛性質，在動物試驗中還有抗癌作用。美國食品藥物管理局（FDA）通過局部使用辣椒素可以治療糖尿病末梢神經痛和神經病源性疼痛。有報告指出，辣椒可能會增加胃癌、食道癌、膽囊癌、乳癌、大腸癌、口腔癌的風險，但辣椒可降低25％人體全部死亡率，在亞洲報告，辣椒使用不僅可降低23％胃癌死亡率，還能減少心血管和腦血管死亡率，改善血壓、血糖和血脂。辣椒是有數百年歷史的食材，可以改變飲食的風味，增進食慾，安全上是無虞的，李主任強調，只要適量對人體健康是有益處的。

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