【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南人氣景點「林百貨」再度快閃臺北101！今年適逢林百貨再開幕十週年，將於11月13日至2025年2月28日於臺北101快閃。本次將延續再開幕十週年裝置藝術主題「璀璨之星．林的閃耀」為概念，集結臺南名產與文化特色，推出五款人氣限定伴手禮，並邀請三家臺南甜點名店於期間快閃，一同向世界閃耀，綻放府城耀眼光芒！
臺南熱情芒果化身為超可愛周邊商品
林百貨團隊以受國際觀光客喜愛的臺南芒果為靈感，結合稻浪、夕照等南島元素，設計超可愛周邊商品，將南島獨特風格融入日常生活中。系列商品包含芒金閃耀茄芷束口包與飲料提袋，採用硬挺茄芷網布，搭配芒果金黃圓潤紋飾，可放日常小物，兼具環保與時尚風格，讓您隨時隨地感受南島熱情。
限定果乾與芒果酥，品嚐南島果物的酸甜滋味
為了向世界展現臺南水果甜香魅力，本次快閃推出以臺南玉井新鮮芒果、鳳梨與芭樂所製作的果乾，搭配富有臺味文化的蔬果網袋及精選臺灣茶禮盒等，展現南島豐饒物產的魅力。另一款則是芒果控必收的芒果酥禮盒，嚴選愛文芒果，酸甜爽口，酥脆外皮包裹豐富餡料，濃郁果香每口盡享。
【柿子日報記者李玲/台南報導】我再度找到台南市長黃偉哲任內野放傷癒的18隻黑面琵鷺的其中1隻「N44」，健康活潑的飛回南布袋濕地棲息覓食。鳥友鄭宗達昨天相當興奮的打電話通報台南市生態保育學會，告知他今年再度尋獲台南市長黃偉哲任內野放傷癒的18隻黑面琵鷺之1的「N44」。
以【黑琵HAPPY、展翅翱翔】為主題的「2024黑面琵鷺保育季」，今年再度啟動尋找市長黃偉哲任內野放傷癒的的18隻黑面琵鷺，包括109.2.26在學甲濕地野放編號T85；110.01.19在安南區四草野生動物保護區野放T95、T97、T98；110.12.7在七股頂山賞鳥亭野放的N13、N14；110.12.31在安南區四草野生動物保護區野放N17、N18、N19、N20、N21，111.12.28.七股頂山賞鳥亭野放的N41~N47等7隻黑琵，其中在學甲濕地野放編號T85已經回來3次，今年第5度發動尋找牠的行蹤。
昨天上午八點多，鳥友鄭宗達在嘉義縣南布袋7區的濕地拍攝黑面琵鷺棲息覓食，意外發現其中1隻有繫掛腳環「N44」的黑面琵鷺，相當振奮。
台南市生態保育學會理事長邱仁武說，鳥友鄭宗達可以說是很棒的尋找黑面琵鷺達人，去年10月30日他在南布袋濕地找尋到市長黃偉哲2022年12月28日在七股頂山賞鳥亭野放的傷癒的7隻黑面琵鷺的其中1隻「N44」，昨天還是在南布袋濕地第2度發現牠，相當不容易，似乎與牠很有緣。
【柿子日報記者李玲/台南報導】32歲的陳小姐工作繁重、生活壓力大、作息不規律，聽聞同事接受凍卵療程後，也到成大醫院諮詢與檢查，意外發現卵巢功能下降，診斷為卵巢早期衰竭。陳小姐短期內未有婚育計劃，但考量未來有生育需求，與婦產科醫師討論後，陳小姐決定進行凍卵療程，並成功冷凍12顆卵子，為她的未來生育提供了保障。
成大醫院婦產部莊明達醫師表示，凍卵療程是透過先進技術將女性卵子取出並冷凍保存，便於日後使用。適用的族群包括：超過35歲未婚女性且有婚育計劃者、有卵巢疾病（如：子宮內膜異位瘤，俗稱巧克力囊腫）、需要接受化療或放射線治療的癌症患者（如：乳癌患者），以及有卵巢早衰或相關家族病史的女性。這項技術的發展讓大家得以靈活掌控生育計劃，無論是延遲生育還是應對健康挑戰，凍卵療程提供了多一重保障。
莊明達醫師說明，凍卵療程包括幾個重要步驟，從準備工作、開始療程、用藥追蹤、取卵手術到術後恢復，每個環節都經過精密規劃，並確保患者的安全與舒適。療程通常在月經週期的第2至4天開始，首先評估身體狀況、進行卵巢超音波檢查及荷爾蒙血液檢測。確保患者狀況適合進行療程後，便開始使用排卵藥物刺激卵泡的生長。用藥過程會依據「病患友善」以及「個人化」兩大核心原則進行，會根據患者的生理狀況和個別需求，選擇最合適的藥物並搭配不同的用藥策略，以確保療程的舒適性與療效。經過約7至10天的卵巢刺激，若卵泡大小達到標準，便可以施打破卵針並安排取卵手術。手術過程中採用舒眠麻醉，使用細針從卵巢取出卵子，過程快速且無痛，患者當天即可返家。
現代人晚婚趨勢下，女性生育年齡逐漸延後，卵子數量和質量也隨年齡增長而下降。醫學的進步帶來新的生育希望，凍卵成為保留生育能力的關鍵選擇，使女性能在理想的時機迎接新生命。莊明達醫師強調，凍卵技術不僅是對生育的一項保險，更賦予女性更多人生選擇的權利。無論是單身女性或是接受治療的患者，都能藉由這技術保留生育能力，為未來做好準備。
【柿子日報記者李玲/台南報導】｢連不愛吃巧克力都會一秒愛上的巧克力杯子蛋糕來了！｣由日本巧克力蛋糕人氣名店-KEN’S CAFE TOKYO主廚氏家健治跨海監製，今年必吃的重磅巧克力甜點-超濃郁巧克力杯子蛋糕在7-ELEVEN首賣。
日本巧克力名廚氏家健治首次跨海監製的統一蛋糕屋巧克力杯子蛋糕，豐富濃郁可可香氣，大人系微苦甜滋味重磅登場，4入售價42元。
「統一蛋糕屋巧克力杯子蛋糕」，選用法國進口70%巧克力，特濃可可馥郁香甜。
連續八年稱霸日本的超人氣巧克力蛋糕專門店:KEN’S CAFE TOKYO
首度來臺合作 攜手統一蛋糕屋打造超強巧克力杯子蛋糕
【柿子日報記者李玲/台南報導】「台灣的歌迷朋友，大家好！我是學友。非常抱歉，上星期表演回港後開始不適，見過醫生，確認感染RSV。」歌神張學友相隔6年再度來台舉辦演唱會，但因感染RSV臨時停辦。
歌神張學友感染的RSV是什麼呢？呼吸道細胞融合病毒(Respiratory Syncytial Virus, RSV)是造成老年人和嬰幼兒嚴重下呼吸道感染的主要原因。
RSV的棘手之處，在於病程進展快速，只需三天的時間，便可能發展為嚴重的呼吸窘迫。而且因為病毒表面的蛋白基因序列的變異性高，重複感染率也高，並不會有終生免疫力。RSV可以感染所有年齡層的人，症狀一開始與流行性感冒一樣會出現咳嗽、流鼻涕、發燒等等，但是感染RSV痰更多且更容易喘，疾病惡化時可能引發嚴重呼吸道症狀，甚至導致呼吸衰竭或休克。RSV於世界不同區域皆有其流行特性，在北半球溫帶地區流行期為約每年的十月至隔年五月，但在亞熱帶的台灣，流行期並不明顯，一年四季均有病例。
為何我們不能小看RSV？根據知名醫學期刊《 The Lancet 》於2023年發表的研究指出，RSV是60歲以上的中、老年人發病和死亡的主要原因。RSV感染會增加患者合併細菌感染的風險，因為RSV會引起呼吸道黏膜的局部免疫反應，造成發炎物質的釋放，這可使細菌更緊密的黏附在呼吸道上面並且生長和繁殖，最常見的是肺炎鏈球菌和金黃色葡萄球菌感染，會導致大量發病率和死亡率。
《美國醫學會雜誌》（JAMA）於2024年發表的研究顯示，老年人感染RSV，可能增加心血管風險，尤其是心臟衰竭。此外，有心血管病史與沒有者相比，入住加護病房的風險高50%，死亡風險增加1倍。「美國心臟病學會期刊」於2018年所發表的一篇論文，表示RSV感染與動脈粥狀硬化的發展有關，並且透過長期或反覆的發炎反應或斑塊不穩定而增加心肌梗塞的風險。
【柿子日報記者李玲/台南報導】2024臺南胡麻季活動，將於11月16日在佳里公園及善化區農會揭開序幕。市長黃偉哲表示，臺南為全台胡麻最大產區，胡麻更是本市重要特色農產之一。今年系列活動除原有西港、善化及安定三區辦理外，首次加入佳里區農會共同辦理，展現臺南特有的胡麻產業文化特色。歡迎全國民眾蒞臨臺南，感受結合美食、文化與農業體驗的盛事。
農業局代理局長陳仲杰指出，臺南市胡麻種植面積約1,001公頃，占全臺72%，為國內主要胡麻產地。臺南的國產胡麻以香氣濃郁、品質優良著稱，不僅由當地農會與農民以契作方式進行收購與加工，相比市售常見的進口胡麻產品，減少了長途所需的運輸和貯存時間，使胡麻保留天然香氣與風味，並保障消費者食用安全。
近期受天氣因素，影響胡麻的種植與生長，預期未來也將使國產胡麻產品更稀缺。今年佳里區農會首次加入臺南胡麻季活動中，不僅豐富了活動內容，也增加民眾選購的多樣性，鼓勵民眾把握此次活動，不僅能選購優質且優惠的國產胡麻，也支持產業發展。
農業局表示，佳里場次及善化場次將於11月16日分別在佳里公園及善化區農會舉行。首度登場的佳里場次規劃胡麻雪Q餅親子及造型氣球DIY活動，並提供限量胡麻香腸、麻油雞米糕、胡麻冰淇淋等美食免費提供民眾品嘗，還有青農、商圈等農產品展售。善化場中將提供限量美味的胡麻料理-麻油芋頭海鮮粥，免費供民眾品嘗，購買農食選物所滿額還可參加摸彩活動！另有榨麻油與製作芝麻醬DIY體驗、農特產品展售市集與趣味賽。
安定場次將於11月23日在安定區公所西側停車場旁辦理，將提供限量美味的麻油飯讓民眾免費品嚐，還有深受親子響應參與的陶瓷彩繪DIY及胡麻造型秀，增加活動趣味性，購買安定區農會的胡麻產品除享優惠外，消費滿額還可參加摸彩活動。西港場次則於11月23、24日連續2天在西港區農會後營倉庫辦理，也將提供限量麻油雞、芝麻霜淇淋、芝麻包子等美食品嘗，購買農會產品滿額送限量後營7-11中熱拿鐵及DIY兌換券及摸彩券。另也將有青農、美食及文創攤位市集、結合捐血中心做公益贈好禮等豐富活動。臺南胡麻季活動將連續2個周末展開，歡迎大家屆時來臺南體驗道地胡麻文化！
【柿子日報記者李玲/台南報導】國立北門農工、曾文家商及曾文農工等3校家長會長卸新任會長聯合交接典禮，昨天在佳里區國立北門農工風雨球場廣場舉行，席開58桌，座無虛席，3校家長會長同場舉辦新任會長聯合交接是南部地區國私立學校的一大創舉，在教育界被傳為佳話，也一度備受矚目。
3校家長會長聯合交接典禮，出席來賓包括立委林俊憲、陳亭妃、市議員陳昆和、謝舒凡、蔡蘇秋金、立委郭國文特助黃熙順、以及及3校家長委員及教職員工，各企業團體負責人與眷屬等500多人與會共襄盛會，場面盛大、溫馨熱鬧.。
餐會活動由名主持人「小秋」及北門農工校友會理事長陳建智等2人擔任雙主持人，幽默的主持風格增添現場歡樂氣氛，也讓賓客笑得合不攏嘴。
交接典禮由北門農工校長陳勇利、曾文農工校長謝旻淵及曾文家商校長洪思農等3人監交，卸任會長洪坤宗、黃建福、郭仕豐正式交接給新任會長黃建福、蔡祐倉、李人傑等3人；也安排贈送紀念品給卸任會長及頒發新任家長會委員及顧問，並舉行授證聯誼餐會活動。
包括台南市家長聯合會理事長賴建良、大台南家長聯誼會理事長黃盈順；北門農工校長陳勇利、卸任家長會長洪坤宗、新任家長會長黃建福；曾文農工校長謝旻淵、新任家長會長蔡祐倉、卸任家長會長郭仕豐；曾文家商校長洪思農、新任會長李人傑、卸任家長會長黃建福及家長會成員和教職員工、佳里國中校長李月華、主任徐佑璋、家長會長莊詠茗、西港區成功國小校長康瑞中、家長會長王李永澤、佳里國小校長王聖欽、家長會長黃俊彥、校友會理事長黃建福、總幹事蔡建正及校友會幹部成員、仁愛國小校長蔡淑芬、信義國小校長馮郁元、佳里分局民防中隊長陳駿逸、顧問團長蔡榮心、大台南警察之友會學甲辦事處主任黃世偉、副主任黃俊達、台南市異業交流協會前理事長莊明儀、學甲警分局副分局長陳俞成、北門農工校友會理事長陳建智, 佳里分局佳里所長蘇傳舜、巡佐許智惠、臺南市政府警察局路老師李晟邦警官、佳里國小校友會資深成員林長青賢伉儷都出席交接餐會。
(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 隨著聖誕節的腳步逐漸逼近，贊美酒店將於今年延續其長期愛心公益活動「暖暖耶誕 贊美有愛 心願卡認領」，誠摯邀請社會各界人士一同參與，為大台南地區的育幼院及社福機構的孩童帶來聖誕的溫暖與祝福。
自活動啟動以來，今年已邁入第十年，贊美酒店每年都與大台南地區的育幼院和社會福利機構合作，幫助機構中的孩子們實現聖誕願望。並再次邀請民眾的愛心和溫暖共同參與。透過「心願卡認領」的方式，酒店親自至各社福機構收集孩子們的聖誕心願卡，並由各界愛心人士認養，為孩子們送上他們想要的禮物。
活動的認領方式相當簡單，民眾可以選擇現場認領、臉書粉絲團認領心願卡，民眾可選擇以親自送禮、郵寄或委託酒店代購方式，將禮物送到孩子手中，所有的禮物將於12月14日（六）舉行的感恩派對中，收到民眾認領購買的聖誕禮物，開放認領兩天已有超過一半的禮物被認領。今年活動由贊美酒店、台南高爾夫扶輪社共同贊助，活動包含禮物贈送、午宴、還有北寮國小管弦樂團及玉井國中的吉他班的成果發表會、並邀請結合了美語學習與劇場藝術的「棉花糖美語兒童劇團」演出寓教於樂的互動沉浸式節目，讓他們感受到滿滿的歡樂聖誕節氣。贈禮人也將收到來自孩子們親手回覆的感謝卡，這份純真與感恩，將是對每位支持者最美的回饋。
為感謝認領者的愛心，贊美酒店更提供每認領一張心願卡，即可獲得100元酒店折價券，贊美酒店總經理表示：「十年來，感謝每一位參與者的支持，讓我們能夠持續為孩子們帶來希望和溫暖。今年，讓我們再一次攜手共襄盛舉，希望讓143位孩子的聖誕願望成真。」
12/14、12/15贊美酒店在酒店前將舉辦「星夜聖誕市集派對」，兩日都有二手市集、文創市集、也有許多街頭藝人表演、並再度與善化親子館合作玩具交換，希望玩具能「共享共玩」，不玩的玩具帶來市集交換給其他孩子，讓這些玩具又有了再生的價值。
【柿子日報記者李玲/台南報導】由新營區公所辦理的「2024臺南好米季」將於11月17日在新營美術園區的蓮海棚架盛大展開，今年活動響應臺南400，活動當天將發放400份平安米，也邀請在地社區及店家製作特色米食共400份供民眾品嚐。
市長黃偉哲表示，此次活動將集結新營、後壁、六甲和柳營等產區的特色米製品，展現臺南米食的豐富，規畫相關的系列活動，也融入生態體驗、食農教育等元素，拉近民眾與土地及農業的距離，歡迎民眾一同參與體驗，感受臺南豐富多元的面貌。
農業局代理局長陳仲杰表示，臺南為嘉南平原的穀倉，為提升稻米品質及市場競爭力，在市府及相關農政單位努力下，成立稻米產銷契作集團產區，導入優良品種與栽培管理技術，在今年因日本遭遇米荒，市府與轄內碾米廠合作外銷臺南好米，顯見本市所生產的稻米食味及品質深獲日方肯定。
而近年在農政單位的努力下，也孕育出口感產量媲美日本越光米的台南16號-臺南越光米，及帶有Q彈口感和淡雅芋香的臺南19號芋見月光米。未來農業局也將持續與農政機關單位，於生產、行銷、推廣等方面輔導農民及產業，並妥適推動適合在地農業生產的政策，促進稻米產業升級，保障農民收益。
11月17日活動將以「與米共舞」為主題，結合臺南400，於現場立起幸福城門並發放400份平安米，並由在地姑爺社區發展協會、舊廍社區發展協會、溪北飯桌和沐豐古都手作坊，分別製作碗粿、紅龜粿、散壽司及蘿蔔糕等米食料理共400份供民眾品嚐，也特別邀請在地知名四大舞團，共計百名舞者翩翩起舞，現場也將有新營、柳營、後壁及六甲產區農會展售特色米製產品，共同推廣臺南好米。
【柿子日報記者李玲/台南報導】安南醫院近年著眼於整合人工智慧（AI）技術與醫療品質提升（QI）計畫，導入AI輔助以提升醫療照護品質，並與中國醫藥大學、成功大學合作開發「透析血壓管理系統」，運用AI技術即時監測與預測患者透析過程中的血壓變化，不僅具備高達87%的準確率，在接受者操作特徵（ROC）曲線下面積更達95%以上，顯示具有極佳的預測能力。
安南醫院醫療品質中心暨腎臟科主任林軒名表示，透析低血壓是洗腎患者常見的危險併發症，如果能及早預警並處置，有助於大幅提升病人安全。而透析血壓管理系統的研究不僅在電機電子工程師學會（IEEE）國際研討會上獲得最佳論文獎，也在2022年台灣人工智慧學校（AIA）提案競賽中奪得第一名。更重要的是，這套系統已實際應用於臨床，協助醫護人員提前因應可能發生的血壓異常狀況。
林軒名主任指出，如今全球皆面臨醫療人力短缺的挑戰，善用新興科技無疑成了維持優質醫療服務的解方之一，這同時也是安南醫院投入發展智慧醫療之目的。安南醫院特別重視AI系統的實務應用，現正採取「AI + QI = A+」策略，意即將人工智慧與醫療品質改善緊密結合，創造優質醫療服務。
林軒名主任強調：「導入AI不是喊口號，而是要真正解決臨床問題。」因此，安南醫院建立了完整的AI導入流程：從發現臨床問題、分析作業流程、建立數據資料庫、開發預測模型，到最後的系統部署與成效追蹤，每個環節都經過嚴謹評估。
目前安南醫院已成功導入多項AI系統，除了透析血壓管理系統，還包括X光智慧判讀、智能骨齡輔助診斷系統、智能心電圖分析系統等。2023年10月更導入長佳智能放射治療頭頸部器官勾勒系統，將醫師規劃放射治療的時間縮短94%，大幅提升治療效率。
【柿子日報記者李玲/台南報導】你今天吃蛋了嗎？根據資料，每人每年平均吃掉超過300顆蛋，品嚐蛋料理是大家的生活日常，，用美好的一餐開啟活力的一天，是多數人建立生活儀式感的方式之一，在品味生活之餘，如何在繁忙工作時能吃得輕巧優雅，新感覺夾心土司新推出「金黃蛋沙拉」於7-11上市，為外食族在分秒必爭的早晨通勤時間，享受美味低負擔的輕食新選擇！
採用雙道烹煮工法，水煮與炊蒸並行，增加雞蛋口感與層次在蛋食文化的影響下，現代人越來越重視營養的攝取，即便是外食族，也會在超商購買茶葉蛋、水煮蛋等即食的蛋類產品補充，而此次新感覺推出「金黃蛋沙拉」新口味，多層次口感的夾心土司將成為質感早餐新選擇。在烹飪工法精進，透過雙道烹煮－水煮與炊蒸，呈現蛋黃的橙色與濃郁感，並帶出蛋丁的豐富層次。濃郁蛋香融合著清爽又酸甜的沙拉醬，最後拌入日曬海鹽為蛋沙拉進行提味，每一口都吃到食材的優質美味及低負擔享受。
優選食材到烹煮技術層層把關，安心品味質感生活近年民眾對於飲食的要求，「新感覺」重視食材並層層把關，新品「金黃蛋沙拉」不僅選用可溯源牧場的雞蛋，提味用鹽更是來自地中海潔淨海域的日曬海鹽；同時以雙道烹煮製程煮蛋，讓蛋白丁更加彈嫩，以黃金比例調和成就口感，吃下去不只是豐富整體餡料的層次感，也是一份暖心。不論是準備考試的學生族群，還是需要活力的上班族，都適合做為開啟一天活力的早餐，或是做為簡單補充的下午點心，輕巧吃出日常生活的質感品味！
7-11推期間限定嚐鮮價，搶先體驗輕食新時尚新感覺-新品「金黃蛋沙拉」以清新的嫩黃色包裝為新口味添增新氣象，充分展現其精選食材感，以及豐富內餡的醇厚感，無論做為早餐或下午茶點心，時時刻刻都能品味優雅。即日起新感覺-新品「金黃蛋沙拉」於7-11門市輕巧登場，期間更推出限定優惠，嚐鮮價35元只到11/26，此刻就到7-11開啟一天的美好「新感覺」！
【柿子日報記者林國榮/台南報導】元融科技有限公司今（11）日發表嚴正聲明，強調該公司不畏地方惡勢力涉嫌「假買賣，真恐嚇」惡意恐嚇惡行；絕對不妥協，更不容許「綠電蟑螂」假借承攬綠能相關工程名義，行恐嚇取財劣行。
元融科技有限公司強調呼籲國內司法、檢察、警察及調查等相關機構高度重視此事，並深入偵辦「綠電蟑螂」對國家重大能源政策可能帶來的負面影響，公司將全力配合相關單位調查，主動提供證據。
元融科技有限公司致力於太陽光電案場興建，已於台灣各地建置168MW的太陽能案場，積極配合國家政策推動綠能發展。然在太陽能案場建置過程中，卻有不實下包商利用承攬土方工程之名義，以廢棄物充當合法土方，並涉嫌恐嚇，利用幫派組織包圍工地、圍場，涉嫌暴力強行趕走現場所有工地施工人員，在工地強行上鎖，嚴重癱瘓工程進度。
根據元融科技有限公司掌握的證據，涉案人士不僅煽動群眾前往公司進行包圍抗議，造成公司員工恐慌，甚至不敢正常上班，且在網路上散播不實資訊，誣指公司利用地方黑金勢力欺壓下包商、惡意拖欠工程款，完全顛倒是非、誤導公眾。
綠電蟑螂表面承接太陽能填土整地工程，實則朝太陽能案場內傾倒包含混凝土塊、不明來源之建築廢棄物，從中賺取暴利，嚴重影響國土環境。
