柿子日報

黎瑞菊老師擅長茶藝及音樂，本次展覽以不同年代的茶器敘述臺南400的茶歷史，在府城茶藝精學之後，戮力於茶藝推廣與泡茶體驗，呈現四百年前祖先從中國大陸橫跨黑水溝攜家帶眷移民到台灣來築一個安身立命的夢，現場也可以體驗蓋杯泡茶，並展示古琴、三線琴、大正琴、空靈鼓，並可觸摸彈奏。讓觀賞的民眾更能自在的體驗茶與樂的生活。

郭桂芬老師習書多年，聯展無數次的經驗，年年推出新作，作品中不僅展現臺南四百相關活動的寫生成果，也呼應聯展主題作品！臺南四百的紅球，與巷仔貓，是潮流下的寫生記錄。

只是我摻入了自己的想法，重塑另一個畫面；岩骨茶香的大字書寫，是呼應黎老師的茶席文化，營造舒適愜意的茶空間。

我的詩書畫作品，是習畫兩年來，一週一畫累積當下的心情故事、登山臨水、蹭時事熱潮、吃喝享樂...，記眼中所見、心中所感、口中所嚐的百種體驗，以彩畫、詩文、小楷書寫而就。

在居家服務之餘，享受著南台灣陽光、城市的風和生活的節奏，從中多獲得更多勇氣和韌性！

【柿子日報記者李玲/台南報導】113年台南市舞蹈比賽圓滿結束，由佳里區雅姿舞蹈藝術中心由陳雅勤主任帶領的阮怡蓁、劉康鼎、張芷綺師資團隊教導的4間國中小學生參賽成果豐碩，佳里區塭內國小獲得3項特優第1名及優等第1名，共4項代表台南市參加全國晉級比賽的榮譽。

雅姿舞蹈藝術中心主任陳雅勤指出，佳里區塭內國小對舞蹈教育非常支持及推廣，在全體師生積極參與下，獲得台南市北區古典舞團體乙組特優、民俗舞個人組特優黃仕辰、現代舞個人組特優李采潔、兒童舞蹈組優等4項代表權。

此外，學甲區頂洲國小陳苡捷的民俗舞獲得個人組第4名、陳禹潼的古典舞獲得個人組第5名；佳里國小黃筠筑的民俗舞獲得個人組優等；中西區中山國中的黃勻慧獲得現代舞個人組優等；令人刮目相看。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南人氣景點「林百貨」再度快閃臺北101！今年適逢林百貨再開幕十週年，將於11月13日至2025年2月28日於臺北101快閃。本次將延續再開幕十週年裝置藝術主題「璀璨之星．林的閃耀」為概念，集結臺南名產與文化特色，推出五款人氣限定伴手禮，並邀請三家臺南甜點名店於期間快閃，一同向世界閃耀，綻放府城耀眼光芒！

臺南熱情芒果化身為超可愛周邊商品

林百貨團隊以受國際觀光客喜愛的臺南芒果為靈感，結合稻浪、夕照等南島元素，設計超可愛周邊商品，將南島獨特風格融入日常生活中。系列商品包含芒金閃耀茄芷束口包與飲料提袋，採用硬挺茄芷網布，搭配芒果金黃圓潤紋飾，可放日常小物，兼具環保與時尚風格，讓您隨時隨地感受南島熱情。

限定果乾與芒果酥，品嚐南島果物的酸甜滋味

為了向世界展現臺南水果甜香魅力，本次快閃推出以臺南玉井新鮮芒果、鳳梨與芭樂所製作的果乾，搭配富有臺味文化的蔬果網袋及精選臺灣茶禮盒等，展現南島豐饒物產的魅力。另一款則是芒果控必收的芒果酥禮盒，嚴選愛文芒果，酸甜爽口，酥脆外皮包裹豐富餡料，濃郁果香每口盡享。

【柿子日報記者李玲/台南報導】我再度找到台南市長黃偉哲任內野放傷癒的18隻黑面琵鷺的其中1隻「N44」，健康活潑的飛回南布袋濕地棲息覓食。鳥友鄭宗達昨天相當興奮的打電話通報台南市生態保育學會，告知他今年再度尋獲台南市長黃偉哲任內野放傷癒的18隻黑面琵鷺之1的「N44」。

以【黑琵HAPPY、展翅翱翔】為主題的「2024黑面琵鷺保育季」，今年再度啟動尋找市長黃偉哲任內野放傷癒的的18隻黑面琵鷺，包括109.2.26在學甲濕地野放編號T85；110.01.19在安南區四草野生動物保護區野放T95、T97、T98；110.12.7在七股頂山賞鳥亭野放的N13、N14；110.12.31在安南區四草野生動物保護區野放N17、N18、N19、N20、N21，111.12.28.七股頂山賞鳥亭野放的N41~N47等7隻黑琵，其中在學甲濕地野放編號T85已經回來3次，今年第5度發動尋找牠的行蹤。

昨天上午八點多，鳥友鄭宗達在嘉義縣南布袋7區的濕地拍攝黑面琵鷺棲息覓食，意外發現其中1隻有繫掛腳環「N44」的黑面琵鷺，相當振奮。

台南市生態保育學會理事長邱仁武說，鳥友鄭宗達可以說是很棒的尋找黑面琵鷺達人，去年10月30日他在南布袋濕地找尋到市長黃偉哲2022年12月28日在七股頂山賞鳥亭野放的傷癒的7隻黑面琵鷺的其中1隻「N44」，昨天還是在南布袋濕地第2度發現牠，相當不容易，似乎與牠很有緣。

【柿子日報記者李玲/台南報導】32歲的陳小姐工作繁重、生活壓力大、作息不規律，聽聞同事接受凍卵療程後，也到成大醫院諮詢與檢查，意外發現卵巢功能下降，診斷為卵巢早期衰竭。陳小姐短期內未有婚育計劃，但考量未來有生育需求，與婦產科醫師討論後，陳小姐決定進行凍卵療程，並成功冷凍12顆卵子，為她的未來生育提供了保障。

成大醫院婦產部莊明達醫師表示，凍卵療程是透過先進技術將女性卵子取出並冷凍保存，便於日後使用。適用的族群包括：超過35歲未婚女性且有婚育計劃者、有卵巢疾病（如：子宮內膜異位瘤，俗稱巧克力囊腫）、需要接受化療或放射線治療的癌症患者（如：乳癌患者），以及有卵巢早衰或相關家族病史的女性。這項技術的發展讓大家得以靈活掌控生育計劃，無論是延遲生育還是應對健康挑戰，凍卵療程提供了多一重保障。

莊明達醫師說明，凍卵療程包括幾個重要步驟，從準備工作、開始療程、用藥追蹤、取卵手術到術後恢復，每個環節都經過精密規劃，並確保患者的安全與舒適。療程通常在月經週期的第2至4天開始，首先評估身體狀況、進行卵巢超音波檢查及荷爾蒙血液檢測。確保患者狀況適合進行療程後，便開始使用排卵藥物刺激卵泡的生長。用藥過程會依據「病患友善」以及「個人化」兩大核心原則進行，會根據患者的生理狀況和個別需求，選擇最合適的藥物並搭配不同的用藥策略，以確保療程的舒適性與療效。經過約7至10天的卵巢刺激，若卵泡大小達到標準，便可以施打破卵針並安排取卵手術。手術過程中採用舒眠麻醉，使用細針從卵巢取出卵子，過程快速且無痛，患者當天即可返家。

現代人晚婚趨勢下，女性生育年齡逐漸延後，卵子數量和質量也隨年齡增長而下降。醫學的進步帶來新的生育希望，凍卵成為保留生育能力的關鍵選擇，使女性能在理想的時機迎接新生命。莊明達醫師強調，凍卵技術不僅是對生育的一項保險，更賦予女性更多人生選擇的權利。無論是單身女性或是接受治療的患者，都能藉由這技術保留生育能力，為未來做好準備。

【柿子日報記者李玲/台南報導】｢連不愛吃巧克力都會一秒愛上的巧克力杯子蛋糕來了！｣由日本巧克力蛋糕人氣名店-KEN’S CAFE TOKYO主廚氏家健治跨海監製，今年必吃的重磅巧克力甜點-超濃郁巧克力杯子蛋糕在7-ELEVEN首賣。

日本巧克力名廚氏家健治首次跨海監製的統一蛋糕屋巧克力杯子蛋糕，豐富濃郁可可香氣，大人系微苦甜滋味重磅登場，4入售價42元。

「統一蛋糕屋巧克力杯子蛋糕」，選用法國進口70%巧克力，特濃可可馥郁香甜。

連續八年稱霸日本的超人氣巧克力蛋糕專門店:KEN’S CAFE TOKYO

首度來臺合作 攜手統一蛋糕屋打造超強巧克力杯子蛋糕

【柿子日報記者李玲/台南報導】「台灣的歌迷朋友，大家好！我是學友。非常抱歉，上星期表演回港後開始不適，見過醫生，確認感染RSV。」歌神張學友相隔6年再度來台舉辦演唱會，但因感染RSV臨時停辦。

歌神張學友感染的RSV是什麼呢？呼吸道細胞融合病毒(Respiratory Syncytial Virus, RSV)是造成老年人和嬰幼兒嚴重下呼吸道感染的主要原因。

RSV的棘手之處，在於病程進展快速，只需三天的時間，便可能發展為嚴重的呼吸窘迫。而且因為病毒表面的蛋白基因序列的變異性高，重複感染率也高，並不會有終生免疫力。RSV可以感染所有年齡層的人，症狀一開始與流行性感冒一樣會出現咳嗽、流鼻涕、發燒等等，但是感染RSV痰更多且更容易喘，疾病惡化時可能引發嚴重呼吸道症狀，甚至導致呼吸衰竭或休克。RSV於世界不同區域皆有其流行特性，在北半球溫帶地區流行期為約每年的十月至隔年五月，但在亞熱帶的台灣，流行期並不明顯，一年四季均有病例。

為何我們不能小看RSV？根據知名醫學期刊《 The Lancet 》於2023年發表的研究指出，RSV是60歲以上的中、老年人發病和死亡的主要原因。RSV感染會增加患者合併細菌感染的風險，因為RSV會引起呼吸道黏膜的局部免疫反應，造成發炎物質的釋放，這可使細菌更緊密的黏附在呼吸道上面並且生長和繁殖，最常見的是肺炎鏈球菌和金黃色葡萄球菌感染，會導致大量發病率和死亡率。

《美國醫學會雜誌》（JAMA）於2024年發表的研究顯示，老年人感染RSV，可能增加心血管風險，尤其是心臟衰竭。此外，有心血管病史與沒有者相比，入住加護病房的風險高50%，死亡風險增加1倍。「美國心臟病學會期刊」於2018年所發表的一篇論文，表示RSV感染與動脈粥狀硬化的發展有關，並且透過長期或反覆的發炎反應或斑塊不穩定而增加心肌梗塞的風險。

【柿子日報記者李玲/台南報導】2024臺南胡麻季活動，將於11月16日在佳里公園及善化區農會揭開序幕。市長黃偉哲表示，臺南為全台胡麻最大產區，胡麻更是本市重要特色農產之一。今年系列活動除原有西港、善化及安定三區辦理外，首次加入佳里區農會共同辦理，展現臺南特有的胡麻產業文化特色。歡迎全國民眾蒞臨臺南，感受結合美食、文化與農業體驗的盛事。

農業局代理局長陳仲杰指出，臺南市胡麻種植面積約1,001公頃，占全臺72%，為國內主要胡麻產地。臺南的國產胡麻以香氣濃郁、品質優良著稱，不僅由當地農會與農民以契作方式進行收購與加工，相比市售常見的進口胡麻產品，減少了長途所需的運輸和貯存時間，使胡麻保留天然香氣與風味，並保障消費者食用安全。

近期受天氣因素，影響胡麻的種植與生長，預期未來也將使國產胡麻產品更稀缺。今年佳里區農會首次加入臺南胡麻季活動中，不僅豐富了活動內容，也增加民眾選購的多樣性，鼓勵民眾把握此次活動，不僅能選購優質且優惠的國產胡麻，也支持產業發展。

農業局表示，佳里場次及善化場次將於11月16日分別在佳里公園及善化區農會舉行。首度登場的佳里場次規劃胡麻雪Q餅親子及造型氣球DIY活動，並提供限量胡麻香腸、麻油雞米糕、胡麻冰淇淋等美食免費提供民眾品嘗，還有青農、商圈等農產品展售。善化場中將提供限量美味的胡麻料理-麻油芋頭海鮮粥，免費供民眾品嘗，購買農食選物所滿額還可參加摸彩活動！另有榨麻油與製作芝麻醬DIY體驗、農特產品展售市集與趣味賽。

安定場次將於11月23日在安定區公所西側停車場旁辦理，將提供限量美味的麻油飯讓民眾免費品嚐，還有深受親子響應參與的陶瓷彩繪DIY及胡麻造型秀，增加活動趣味性，購買安定區農會的胡麻產品除享優惠外，消費滿額還可參加摸彩活動。西港場次則於11月23、24日連續2天在西港區農會後營倉庫辦理，也將提供限量麻油雞、芝麻霜淇淋、芝麻包子等美食品嘗，購買農會產品滿額送限量後營7-11中熱拿鐵及DIY兌換券及摸彩券。另也將有青農、美食及文創攤位市集、結合捐血中心做公益贈好禮等豐富活動。臺南胡麻季活動將連續2個周末展開，歡迎大家屆時來臺南體驗道地胡麻文化！

【柿子日報記者李玲/台南報導】國立北門農工、曾文家商及曾文農工等3校家長會長卸新任會長聯合交接典禮，昨天在佳里區國立北門農工風雨球場廣場舉行，席開58桌，座無虛席，3校家長會長同場舉辦新任會長聯合交接是南部地區國私立學校的一大創舉，在教育界被傳為佳話，也一度備受矚目。

3校家長會長聯合交接典禮，出席來賓包括立委林俊憲、陳亭妃、市議員陳昆和、謝舒凡、蔡蘇秋金、立委郭國文特助黃熙順、以及及3校家長委員及教職員工，各企業團體負責人與眷屬等500多人與會共襄盛會，場面盛大、溫馨熱鬧.。

餐會活動由名主持人「小秋」及北門農工校友會理事長陳建智等2人擔任雙主持人，幽默的主持風格增添現場歡樂氣氛，也讓賓客笑得合不攏嘴。

交接典禮由北門農工校長陳勇利、曾文農工校長謝旻淵及曾文家商校長洪思農等3人監交，卸任會長洪坤宗、黃建福、郭仕豐正式交接給新任會長黃建福、蔡祐倉、李人傑等3人；也安排贈送紀念品給卸任會長及頒發新任家長會委員及顧問，並舉行授證聯誼餐會活動。

包括台南市家長聯合會理事長賴建良、大台南家長聯誼會理事長黃盈順；北門農工校長陳勇利、卸任家長會長洪坤宗、新任家長會長黃建福；曾文農工校長謝旻淵、新任家長會長蔡祐倉、卸任家長會長郭仕豐；曾文家商校長洪思農、新任會長李人傑、卸任家長會長黃建福及家長會成員和教職員工、佳里國中校長李月華、主任徐佑璋、家長會長莊詠茗、西港區成功國小校長康瑞中、家長會長王李永澤、佳里國小校長王聖欽、家長會長黃俊彥、校友會理事長黃建福、總幹事蔡建正及校友會幹部成員、仁愛國小校長蔡淑芬、信義國小校長馮郁元、佳里分局民防中隊長陳駿逸、顧問團長蔡榮心、大台南警察之友會學甲辦事處主任黃世偉、副主任黃俊達、台南市異業交流協會前理事長莊明儀、學甲警分局副分局長陳俞成、北門農工校友會理事長陳建智, 佳里分局佳里所長蘇傳舜、巡佐許智惠、臺南市政府警察局路老師李晟邦警官、佳里國小校友會資深成員林長青賢伉儷都出席交接餐會。

(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 隨著聖誕節的腳步逐漸逼近，贊美酒店將於今年延續其長期愛心公益活動「暖暖耶誕 贊美有愛 心願卡認領」，誠摯邀請社會各界人士一同參與，為大台南地區的育幼院及社福機構的孩童帶來聖誕的溫暖與祝福。

自活動啟動以來，今年已邁入第十年，贊美酒店每年都與大台南地區的育幼院和社會福利機構合作，幫助機構中的孩子們實現聖誕願望。並再次邀請民眾的愛心和溫暖共同參與。透過「心願卡認領」的方式，酒店親自至各社福機構收集孩子們的聖誕心願卡，並由各界愛心人士認養，為孩子們送上他們想要的禮物。

活動的認領方式相當簡單，民眾可以選擇現場認領、臉書粉絲團認領心願卡，民眾可選擇以親自送禮、郵寄或委託酒店代購方式，將禮物送到孩子手中，所有的禮物將於12月14日（六）舉行的感恩派對中，收到民眾認領購買的聖誕禮物，開放認領兩天已有超過一半的禮物被認領。今年活動由贊美酒店、台南高爾夫扶輪社共同贊助，活動包含禮物贈送、午宴、還有北寮國小管弦樂團及玉井國中的吉他班的成果發表會、並邀請結合了美語學習與劇場藝術的「棉花糖美語兒童劇團」演出寓教於樂的互動沉浸式節目，讓他們感受到滿滿的歡樂聖誕節氣。贈禮人也將收到來自孩子們親手回覆的感謝卡，這份純真與感恩，將是對每位支持者最美的回饋。

為感謝認領者的愛心，贊美酒店更提供每認領一張心願卡，即可獲得100元酒店折價券，贊美酒店總經理表示：「十年來，感謝每一位參與者的支持，讓我們能夠持續為孩子們帶來希望和溫暖。今年，讓我們再一次攜手共襄盛舉，希望讓143位孩子的聖誕願望成真。」

12/14、12/15贊美酒店在酒店前將舉辦「星夜聖誕市集派對」，兩日都有二手市集、文創市集、也有許多街頭藝人表演、並再度與善化親子館合作玩具交換，希望玩具能「共享共玩」，不玩的玩具帶來市集交換給其他孩子，讓這些玩具又有了再生的價值。

【柿子日報記者李玲/台南報導】由新營區公所辦理的「2024臺南好米季」將於11月17日在新營美術園區的蓮海棚架盛大展開，今年活動響應臺南400，活動當天將發放400份平安米，也邀請在地社區及店家製作特色米食共400份供民眾品嚐。

市長黃偉哲表示，此次活動將集結新營、後壁、六甲和柳營等產區的特色米製品，展現臺南米食的豐富，規畫相關的系列活動，也融入生態體驗、食農教育等元素，拉近民眾與土地及農業的距離，歡迎民眾一同參與體驗，感受臺南豐富多元的面貌。

農業局代理局長陳仲杰表示，臺南為嘉南平原的穀倉，為提升稻米品質及市場競爭力，在市府及相關農政單位努力下，成立稻米產銷契作集團產區，導入優良品種與栽培管理技術，在今年因日本遭遇米荒，市府與轄內碾米廠合作外銷臺南好米，顯見本市所生產的稻米食味及品質深獲日方肯定。

而近年在農政單位的努力下，也孕育出口感產量媲美日本越光米的台南16號-臺南越光米，及帶有Q彈口感和淡雅芋香的臺南19號芋見月光米。未來農業局也將持續與農政機關單位，於生產、行銷、推廣等方面輔導農民及產業，並妥適推動適合在地農業生產的政策，促進稻米產業升級，保障農民收益。

11月17日活動將以「與米共舞」為主題，結合臺南400，於現場立起幸福城門並發放400份平安米，並由在地姑爺社區發展協會、舊廍社區發展協會、溪北飯桌和沐豐古都手作坊，分別製作碗粿、紅龜粿、散壽司及蘿蔔糕等米食料理共400份供民眾品嚐，也特別邀請在地知名四大舞團，共計百名舞者翩翩起舞，現場也將有新營、柳營、後壁及六甲產區農會展售特色米製產品，共同推廣臺南好米。