【柿子日報記者李玲/台南報導】由中華民國啟智協會每年辦理之全國身心障礙福利績優工作人員「育智獎」頒獎典禮，今年特別移師臺南於今(15)日假臺南市永華市政中心2樓中庭辦理第28屆頒獎典禮，黃偉哲市長到場為全國30位得獎者祝賀及表達感謝，並特別嘉勉臺南市3名獲獎教保員：瑞復益智中心教保員張懿光、德蘭啟智中心教保員曾思媛、鴻佳啟能庇護中心教保員江慈芳，暖稱3位得獎人員為臺南最溫暖美好的存在。
- 3月 15 週五 202423:02
全國身障機構人員育智獎表揚 南巿3績優教保員獲獎
【柿子日報記者李玲/台南報導】由中華民國啟智協會每年辦理之全國身心障礙福利績優工作人員「育智獎」頒獎典禮，今年特別移師臺南於今(15)日假臺南市永華市政中心2樓中庭辦理第28屆頒獎典禮，黃偉哲市長到場為全國30位得獎者祝賀及表達感謝，並特別嘉勉臺南市3名獲獎教保員：瑞復益智中心教保員張懿光、德蘭啟智中心教保員曾思媛、鴻佳啟能庇護中心教保員江慈芳，暖稱3位得獎人員為臺南最溫暖美好的存在。
- 3月 14 週四 202422:59
2024臺南新藝獎盛大開幕請大家來台南 觀賞藝術的無限可能
【柿子日報記者李玲/台南報導】2024臺南新藝獎「無際棲域」於今(13)日上午舉行開幕記者會，本次參賽作品創歷屆新高，從近500件中挑出10組脫穎而出的得獎藝術家，與12位邀展藝術家一起展出。活動自3月14日起至4月14日，於市內10家畫廊空間同步登場，市長黃偉哲邀請大家一起來漫步台南、找尋藝術與當今社會的無限可能。
- 3月 14 週四 202422:27
手臂圓滾滾不是胖乳癌相關淋巴水腫
【柿子日報記者李玲/台南報導】癌症是台灣國民十大死因之首，在國健署最新公告的資料中，女性乳癌「標準化發生率」高達100,000名女性有82.5人發生，機率遙遙領先其他男、女性各種癌症。乳癌的治療多樣，包括手術、放射治療、化學治療、內分泌治療、標靶治療以及最新的免疫療法，需要各種療法配合才可得到最佳效果。
- 3月 14 週四 202422:07
首屆2024臺南橡塑膠工業展 3月21日盛大開展
【柿子日報記者李玲/台南報導】南部唯一橡塑膠產業盛會，首屆「臺南橡塑膠工業展TAINAN PLAS」將於3月21日至3月24日在大臺南會展中心登場，展會規模達250格以上攤位，包含「橡塑機械及設備」、「石化原料輔料」、「橡塑膠製成品及半製成品」及「產學合作專區」等四大主專區。
- 3月 14 週四 202421:51
東區「社區整合型服務中心」開幕
【柿子日報記者李玲/台南報導】衛生福利部臺南醫院今年承接之東區「社區整合型服務中心」(A單位) ，今(14)日於東區德光教會辦理開幕記者會，由臺南醫院楊延光院長、台南市政府社會局陳宜君專門委員；德光教會羅啟宗牧師、楊秀雯牧師、郭正堯牧師；國立臺南護理專科學校老人服務事業科趙慧珍主任、張素嫺教授；成功大學護理部李秀花督導長及東區崇信里葉輝宏里長、崇學里陳長提里長等臺南地方政要貴賓一同參加揭幕儀式，見證臺南醫院一步一腳印邁向新的里程碑。
- 3月 14 週四 202420:59
防範糖尿病腎病變，治療進展增助力
【柿子日報記者李玲/台南報導】56歲的楊先生患有糖尿病超過十年，長期以口服藥控制，於診所定期追蹤。最近出現尿液中泡泡增多及雙腳水腫情況，轉至成大醫院腎臟科就醫，經檢驗後診斷為糖尿病腎病變合併慢性腎臟病第四期，藉由飲食調整、藥物治療及衛教，楊先生的水腫情況逐漸改善，腎功能也沒有持續惡化。
- 3月 12 週二 202420:21
愛心公益 行動關懷助創世基金會
【柿子日報記者李玲/台南報導】南部房產集團幸福家不動產，長期以來致力於企業永續發展，積極回饋社會公益活動，支持在地社福團體，透過實際行動幫助弱勢族群，每年捐贈暖心大紅包為創世基金會植物人增一份關懷，希望藉由自身企業力量，帶動自家同仁參與讓愛越滾越大，連同影響社會大眾共同伸出援手，一起為冰冷角落加溫。
幸福家不動產總經理李應吉表示，成立品牌以來宗旨就是打造幸福，這不單單只有致力為顧客完成房地產服務而已，為社會弱勢中添加暖流也是創造幸福很重要的一環！幸福家不動產每年除了捐款外，於年中例行邀請房地產專家講座，透過免費演講活動募集發票，並全數捐贈創世基金會，同時回饋給在地居民一睹名人聽講與學習專業知識的機會，發揮正向影響力。
2024年邁入第一季最後一個月份，幸福家不動產捷報不斷，品牌業績節節攀升，不忘「取之於社會、用之於社會」，號召同仁動身投入愛心公益行動，每年舉辦環保淨灘、公益捐款、送年菜、捐血…等活動，善盡企業社會責任，今年上半年也將在台南永康區擴點大灣店，將房產服務與幸福散播。
- 3月 12 週二 202416:34
臺南觀光產業獲獎連連閃耀臺南！黃偉哲市長公開表楊
(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 臺南為國人旅遊首選之地，市府團隊積極營造友善旅遊環境，促使臺南觀光產業獲獎連連，市長黃偉哲在市政會議上公開表揚業者用心在地、成就臺南。市長黃偉哲表示，市府團隊積極推展國內外旅遊，先後獲得英國《國家地理旅遊》雜誌「2024年全球最酷景點」及知名權威媒體CNN評為2024年最佳參訪地（Where to go in 2024: The best places to visit），在國內交通部觀光署辦理的各項考核及評鑑也深獲各項肯定：旅宿業務考核獲得特優五連霸，轄內2家觀光遊樂業獲得特優等及優等，另首屆臺灣觀光金獎在優良觀光旅館、觀光遊樂業、觀光產業團體及個人獎項獲獎連連抱回多項大獎，備受肯定。
觀旅局林國華局長指出，首屆台灣觀光金獎，臺南業者從多競爭對手中脫穎而出，其中台南晶英運用飯店國際平台優勢、跨界經營，將臺南成功行銷到世界各地，榮獲觀光旅館及旅館業組觀光金獎。頑皮世界總經理張維銘成功改造頑皮世界，獲得觀光遊樂業從業人員高階主管組觀光金獎，園區也獲觀光遊樂業特優等殊榮。長期經營績優的柳營尖山埤渡假村榮獲觀光遊樂業組觀光金獎，也在觀光遊樂業督導考核競賽獲得優等。財團法人南鯤鯓代天府董事會配合市府推動宗教觀光，為本市2023年遊客人數最多的觀光休憩據點，另爭取臺北時裝週AW23開幕秀移師至廟埕舉行，是本屆唯一榮獲觀光金獎的宗教團體。
觀旅局補充，台灣燈會於10日閉幕，為臺南帶來超過1,500萬旅遊人次，近日天氣暖和，春季花種陸續盛開，柳營尖山埤渡假村每年3至4月份近2百株桃紅陣雨樹適逢花季，園方為慶祝榮獲首屆觀光金獎，即日起至4月30日止舉辦「金獎刮刮樂」活動，詳請請見柳營尖山埤渡假村官網；另外，臺南知名白河林初埤木棉花、「鹽水詩路」木棉花及南洋櫻等接連綻放，更多臺南旅遊景點及活動相關資訊，請上台南旅遊網獲取第一手的觀光資訊。
- 3月 12 週二 202410:25
弎畫廊「 日安 —Viga個展 」
【柿子日報記者李玲/台南報導】旅日藝術家 Viga在2024年3月16日至4月20日假弎畫廊舉辦「 日安 —Viga個展 」，展出和台南、京都的有關的數十件新作，誠摯邀請各位貴賓前來觀展。開幕座談將於3月16日下午三點舉行，本次座談我們很榮幸邀請到身為作家、譯者、音樂家等身兼多職的大洞敦史前來和Viga進行關於台灣與日本、台南與京都的主題討論，也歡迎各位對於台日文化感興趣的朋友前來聆聽參與。
「人間是漂浮於大無限與小無限之間的存在」（《思想錄》）。哲學家帕斯卡（Blaise Pascal）寫道。自古以來，人類就被無邊無際的大物所吸引，如大地、海洋和宇宙。試圖探尋它們的盡頭，不斷地離開家鄉，去冒險。然而，只有寥寥無幾的人才意識到，在小小昆蟲的眼睛中也存在著無盡的深淵。畢業於國立台灣大學昆蟲學系，擁有這麼非凡背景的Viga，就是將目光投向這種「小無限」，並試圖描繪其中的豐富與幸福。
「人間是漂浮於大無限與小無限之間的存在」（《思想錄》）。哲學家帕斯卡（Blaise Pascal）寫道。自古以來，人類就被無邊無際的大物所吸引，如大地、海洋和宇宙。試圖探尋它們的盡頭，不斷地離開家鄉，去冒險。然而，只有寥寥無幾的人才意識到，在小小昆蟲的眼睛中也存在著無盡的深淵。畢業於國立台灣大學昆蟲學系，擁有這麼非凡背景的Viga，就是將目光投向這種「小無限」，並試圖描繪其中的豐富與幸福。
存在於高聳入雲的大樹周圍，或者洋樓窗戶裡的小人們，他們的臉乍看之下都像是樂高玩具人一樣一致。然而，就像用放大鏡觀察螞蟻般地把臉貼近細細看的話，從芝麻般大小的眼睛和鼻子的位置和角度，會在腦海中勾勒出每個人不同的表情及故事。在作品《榕樹下》中，在環繞大樹的長椅周圍，各種戲劇正在上演。一對夫婦似乎在爭吵，而一個女孩試圖阻止他們（在作者眼裡是這樣）。三個兄弟姐妹和睦地坐在嬰兒車裡。還有手持二胡、三角鐵、馬拉卡斯和鈴鐺的人們，奏出慶祝的樂聲。沒有指揮者，每個人都隨心所欲地發出聲音，卻形成了美麗的Polyphony（複音音樂）――我彷彿可以聽到這樣的聲音。他們為何慶祝呢？為的是一種被以為無處不在卻又不容易找到的珍貴之物。Viga稱之為「日安」。也就是說，安寧的日常生活吧。許多現代人以速度、擴張和刷新為至上的價值觀所支配著，卻沒有抱持懷疑，就這樣生活著。然而，在這個世界上也存在著基於不同價值觀的空間。
京都、台南。這兩座被稱為古都的城市確實是這樣的Asyl（聖域／避難所）。雖然都是大都市，但都會相當地尊重和保護著被一般社會排斥且淘汰的「緩慢、小型、古老」的事物的態度深深地滲透其中。生活在那裡的人們深知，即使在微小之物中也隱藏著無盡的豐富。看到Viga在作品《家》所畫下的不知幾百年的巨樹和蓋於樹與樹間的洋樓，熟悉台南的人也許會想起安平樹屋。這是一個建於19世紀後期的英國貿易公司倉庫遺址，如今被茂密的榕樹覆蓋，成為了一個猶如密林般的旅遊勝地。如果仔細觀察《樹屋》中的洋樓，會發現雖然有窗戶，卻沒有一個門。在樹的氣根間，也沒有本來應該會看到的外牆。因此能知道，這些建築物並不是佇立在樹木的後面，而是與樹木融為一體。而氣根的間隙就是那出入口。在另一幅畫中，巨樹上有好幾個窗戶，小人們從那裡看著觀賞者。
這些樹木和房子，與旁邊的小嬰兒車一樣，具有象徵性，即「安全幸福的童年世界」。在這一點上，哲學家巴捨拉爾（Gaston Bachelard）的下面這句話也會給我們一種啓示。「家是肉體與靈魂。它是人出生後第一個碰上的世界。在我們的想像中，家永遠是一個巨大的搖籃」（《空間的詩學》）雖然也有例外，但我們許多人像樹屋中的小人一樣，或者像朽木裡的鍬形蟲的幼蟲一樣，在安全、溫暖又舒適的環境中出生，然後培養身體、智力及感性。在Viga的繪畫世界中，樹木是人們的父母，也是守護神，又是連接天地、過去與未來、小無限和大無限的存在。也可以說是宇宙本身。小人們就體現著人類的幸福。他們告訴我們，與財富、地位、榮譽等無關，只要與所愛之人在一起，或只要演奏樂器、待在溫暖的家裡，人就能感受到十全的幸福。
帕斯卡又寫過「人類的不幸源於無法靜靜地待在房間里」。Viga的作品為我們這些在外面迷路的現代人，悄悄地指引著幸福的所在。
- 3月 11 週一 202421:47
南市15家食品業者誤用含蘇丹紅原料，衛生局立即命業者下架回收並追蹤流向，以維民眾食安權益！
【柿子日報記者李玲/台南報導】衛生局接獲高雄市通報本市「慈光食品有限公司」及「麻小二」購買「津棧國際貿易有限公司」輸入之辣椒粉驗出蘇丹色素，立即前往調查，慈光食品有限公司於112年7月29日自高雄市「佳廣國際貿易有限公司」購買「紅辣椒細粉-千里紅(有效日期：2026.05.03)」360公斤與前一批次原料(有效日期：2026.02.27)188公斤，共計548公斤，製成B.B十三香辣油(145毫升/罐)一項產品，共10232罐（有效日期：2025年12月28日），合計10176罐出貨予全聯實業股份有限公司，已通知全聯公司下架回收，現場封存回收及留樣產品13罐，其餘販售於下游廠商之產品陸續回收中。另南市「麻小二餐飲店」自112年9月15日陸續向高雄市「佳廣國際貿易有限公司」進貨5批「紅辣椒細粉B(有效日期：2026.05.03)」，合計18公斤，用於生產產品，皆已用完無存貨。衛生局持續加強查核，倘查有違法情事，即依法處辦，以維護民眾食的安全。
另接獲台中市通知本市「吉欣鍋燒專賣」及「豪星商行」購買台中市「富達食品公司」使用到「保欣企業有限公司」輸入之辣椒粉（輸入申請書號碼：IFT13LK0663800，有效日期2026/10/9）檢出蘇丹色素，製成「麻辣鍋底醬」（規格：3kg/包，有效日期：2025.12.21），立即前往查核，吉欣鍋燒專賣113年1月4日進貨6包已全數下架，並於本(113)年3月6日已退回富達公司。豪星商行自113年1月8日起陸續進貨3批，合計162公斤，已命業者全面下架回收，續前往下游稽查追蹤產品流向。
另接獲台中市通知南市11家餐飲販售業購買南投縣「金福華食品公司」使用到「津棧國際貿易有限公司」輸入之辣椒粉檢出蘇丹色素製成沙茶醬，立即前往查核，下架9328.6公斤，已命業者全面下架回收，續前往下游稽查追蹤產品流向。衛生局呼籲，輸入業者務必落實自主管理，自國外輸入辣椒粉產品，應將蘇丹色素列入驗收標準，請國外廠商提供檢驗報告，並於輸入後自主檢驗，確認符合規定後再販賣或製造加工。另食品業者應配合衛生局查核，並提供詳實資訊及相關資料，如拒絕提供或提供不實資料，將依違反食安法第47條規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。消費者若有任何食安問題，請洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。