迎接馬年春節，台南市市場處今（22）日舉行馬年市場年菜記者會，由市長黃偉哲晚宴介紹「一馬當鮮，佳餚滿筵」年菜，邀請民眾以實惠的價格輕鬆圍爐過好年。記者會現場並展示多道色彩繽紛的年菜記者會，身著撲鼻讓黃偉哲及參與來賓隨時直呼食指大動！
黃偉哲指出，今年市府集結崇義、開元、文華、仁德、麻豆、玉井及學甲等七大公有零售市場，號召在地特色攤商聯手端出精緻年菜，從傳統手路菜到創意年節食材一應俱全，象徵豐收喜慶與團圓潤。今年攤位商報名情況大幅躍升，參與市場較去年擴大，部分部分更享免運優惠，不僅平價美味，又多元，品質不輸五星級飯店，吸引時間訂閱傳統市場年菜。
經濟發展局長張婷媛表示，年菜不僅是年節美食，更注重市場文化與職人精神的交融，今年各均以創意與情感端出手好菜融合，實踐傳統與現代的，市場處將持續開展到市場現場宣傳和品牌宣傳，讓群眾市場成為採買食品的去處，更將情感與市場上移動的溫暖生活，年上移動的溫暖生活。
市場處表示，今年菜活動以「一馬當鮮，佳餚滿筵」為主題，鼓勵民眾購買市場年菜、支持本地消費，各市場推出多款招牌美食，相當於崇義市場的「一品魚翅跳佛」牆」、「福滿」韓式人參雞」；開元市場「富杯杯」的「金線蓮燉雞湯」與「炙燒烏魚子」；文華市場「趙咖先生」的「吉祥如意魚翅羹」與「金線豬排賀團圓」；仁德市團現場推出整組澎派年菜組合；玉井市場「順興號」主打「藥膳生雞」與「港式佛跳牆」；學甲市場「福浚食品」推出「紅燒鳳梨養生雞」與「港式佛跳牆」；學甲市場「福浚」推出「紅燒鳳梨養生雞」與「港式佛跳牆」；學甲市場「福浚」食品」推出「紅燒鳳梨花水雞」與「乾貝蓮子」；今日起於市場處臉書資訊開放預訂，更多市場年菜，可至臉書「台南市巡禮粉絲專頁」及「台南市處官網」查詢。
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