【柿子日報記者李玲/台南報導】千禧之愛健康基金會由統一企業及統一超商捐助成立，長年推動國人健康促進議題，其中學童的健康教育即是焦點之一。兒少時期是生長發育的關鍵階段，均衡營養不可或缺，然而最新106-109年國民營養調查顯示7-12歲族群在六大類食物攝取失衡，蔬菜、水果、乳品類與堅果種子類都低於飲食指南建議量，其中高達92%學童每日蔬果攝取未達標(5份)，乳品每日應達1.5份，卻有逾8成 (83.6%) 攝取不足1份。調查也指出7-12歲族群過重及肥胖盛行率達26.7%，相當於每四人就有一人超標。因兒少時期的肥胖易伴隨引發身心問題，也增加其成人時罹患心血管的疾病風險，學童飲食失衡和體位橫向發展需要更多的重視和介入！
有鑑於飲食攝取和體位控制直接影響著學童的發育與健康，千禧之愛健康基金會自2012年起即至全台國小舉辦「健康出動到校園」活動，透過可愛的OPEN將及每太飽家族教導學童認識均衡飲食與維持健康體位，學童也擔任「家庭健康長」回家量測爸爸腰圍是否小於90公分、媽媽腰圍是否小於80公分，一起防治代謝症候群，遠離三高慢性病。爾後更加入幫祖父母量測小腿圍，瞭解肌少症的風險。2023年適逢千禧之愛健康基金會20週年，此活動特別推出OPEN將和LOCK醬到校慶生版「OPEN！元氣校慶開幕式」，除了原活動的互動遊戲介紹健康均衡早餐和六大類食物環節，配合20周年慶祝意涵，更加碼贈送裝著統一陽光無加糖豆奶(豆魚蛋肉類)、晨光莓果核桃吐司(全榖雜糧類)、統一生機岩海苔(蔬菜類)、統一生機無調味綜合堅果(水果類與堅果種子類)的OPEN健康餐盒，還幫學童製作OPEN慶生帽及客製化的校慶立體賀卡等，讓師生能在熱鬧氛圍中收穫健康教育！
本慶生版活動「OPEN！元氣校慶開幕式」自2023年初開放報名即收到熱烈迴響，共吸引全台150所國小報名參與，逾1萬5000名學童參與回家幫(祖)父母量測腰圍、小腿圍之作業，基金會再從填答率達標之學校中抽出15所學校，帶領OPEN將和LOCK醬到校與師生同歡，並為該學佈置巨型OPEN將與LOCK醬慶生人偶氣球祝賀！今年度被抽中的15所學校從市區到偏鄉遍布全台11個縣市，有千人齊聚的台南市勝利國小，也有全校僅58名學生的彰化縣鳳霞國小，並走訪原民學校高雄市那瑪夏區以布農族為主的民生國小和台東縣大武鄉以排灣族為主的大武國小，其他還包括台北市再興小學、新北市樟樹國小、桃園市大勇國小和大忠國小、新竹市清華附小、苗栗縣竹興國小、彰化縣草港國小、嘉義縣新港國小、台南市柳營國小和新興國小、屏東縣崇華國小等。師生們見到OPEN將和LOCK醬出現在自己學校中無不欣喜若狂，對其帶來的飲食營養及量腰複習教學也都相當認真參與。
「OPEN！元氣校慶開幕式」不僅是基金會20周年對參與國小的祝福獻禮，更是健康教育的拓展，相信參與其中的學童將帶著健康知識和歡樂回憶，成為自己與家人健康的守護者，落實均衡飲食，用行動創造健康！
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【柿子日報記者李玲/台南報導】統一企業(1216)加速於全國各地打造複合式物流園區，宣布於1月9日星期二早上十點舉辦「桃園民豐物流園區」新建工程動土典禮，由統一企業集團主管與本案建築師等代表共同出席動土開工儀式。統一企業集團為鞏固生活產業的關鍵基礎建設，致力打造健全完善的物流配送體系，正積極於北、中、南、高等區佈局大型複合物流園區。此核心策略之目的是要提供更便利、高效、可靠與安全之商品配送物流服務，以提升消費者的滿意度和忠誠度。
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不可輕忽的妊娠高血壓子癲前症的警訊及應對
【柿子日報記者李玲/台南報導】在孕婦中的發生率逐漸增加，引起了廣泛的關注。這不僅對孕婦的健康構成威脅，還可能對胎兒產生長遠的影響。妊娠高血壓及子癲前症是什麼？妊娠高血壓是指懷孕期間，孕婦的血壓升高。當妊娠高血壓嚴重到一定程度時，可能發展為子癲前症，是一種嚴重懷孕併發症。子癲前症通常在懷孕20週後出現，其症狀包括高血壓、蛋白尿、水腫等。孕婦需警惕的症狀及警訊妊娠高血壓及子癲前症的症狀不容忽視。首先，懷孕期間定期測量血壓是至關重要的。一般而言，收縮壓大於140mmHg，舒張壓大於90mmHg可能表明存在高血壓的風險。此外，若出現蛋白尿、頭痛、視覺異常、腹痛或噁心等症狀，應該立即尋求醫療協助。可能是子癲前症的前兆，需要及時處理以降低危險。
危害及風險妊娠高血壓及子癲前症不僅對孕婦本人造成風險，可能對胎兒產生嚴重的影響。未經控制的子癲前症可能導致早產，增加新生兒低體重的風險。此外，子癲前症也可能對母親的肝臟和腎臟造成損害，甚至危及生命。後果及長期影響
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粵式煲鍋來囉！ 宮廷胡椒豬肚雞湯、羊肉爐、港式盆菜
【柿子日報記者李玲/台南報導】南臺灣終於也感受到冷氣團的威力，一波波的寒流讓人好想來碗養生湯品，台南大員皇冠假日酒店彩豐樓即日起至2024年2月14日，推出3道冬季限定主打「天冷熱食」的粵式風味佳餚，分別有「宮廷胡椒豬肚雞湯、廣式羊肉爐、港式盆菜」，滿足你的冬季胃口，每份600元到4,900元不等，讓您冷冷的天、熱熱的吃，讓您粵吃粵暖心。
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<br><br /> 【柿子日報記者李玲/台南報導】南台南家扶中心後援團體「扶幼委員會」日前舉行扶幼主委交接，由第十二任主委黃全永先生交接給第十三任主委康登春先生。在交接典禮中，當黃全永主委將「家扶愛的傳承棒」，透過總會劉國璋副執行長監交，交接到康登春主委的手上，代表「愛的傳承交棒」，也讓愛的志業一棒接一棒，秉持薪火相傳，愛傳愛的精神，繼續協助家扶推展扶幼工作，造福弱勢家庭及兒童。卸任的黃全永主委於民國92年加入扶委會，也是家扶認養人，個人事業「好瀚建設」在建築業頗負盛名。接任主委兩年以來，親自參與30場次以上的活動，對於學子的助學希望工程及家庭寒冬送暖的經費籌募，總是率先響應，這也影響週遭的親友以實際行動參與助學。<br>黃全永主委在企業發展同時，告訴自己需善盡社會公民及企業責任，多年來積極參與社會公益。除擔任家扶委員不定期捐款外，107年以公司及女兒、女婿名義贊助家扶扶幼館建館基金，也積極向社團推廣國外認養服務；另以感恩之心，於母校「港明中學」設立獎學金。當遇國內外災情，亦以行動表示並捐款；105年也捐贈臺南市政府急救設備AED 20台。黃全永主委多年的熱心公益，於105年榮獲台南市好人好事代表，同年亦獲全國好人好事代表「八德獎」榮譽。從年輕到現在，黃主委依舊維持兩個月到捐血中心捐血，總是捐到規定的最高限度的血量，多年如一日，保持身體最佳的狀態奉獻無限的愛心。而新上任的康登春主委於101年因緣際會進入扶委會，目前為瑞特汽車股份有限公司的董事長，是雲嘉南地區汽車銷售業翹楚。康主委生長在農村，父母以務農維持生計，家中兄弟姊妹眾多，從小家境貧苦，所以更能體會弱勢家庭生活的辛苦。在家扶12年的時間，康主委對家扶扶幼工作非常認同及肯定，除了長期提供弱勢學子獎助學金外，更捐贈一部八人座的座車，提供家扶基金會在扶幼工作上的多方運用。康主委亦本著企業取之社會，用之社會的精神，以瑞特汽車的名義，多年來參與社會公益及教學議題；105年斗六市食農教育剛剛起步，康董事長贊助播映紀錄片「老鷹想飛」，讓環保教育的理念陸續在家長及孩子心中發芽。111年也在汽車領域的教育使力，捐贈慈幼工商教學實習車，協助學子精進專業保修技術的養成，以培育修護人才。<br>康主委年輕時有緣接觸佛法，因心中有佛，對於弱勢族群的照顧，慈悲之心展露無疑；秉持「人本、誠正、信實」的生活及工作態度，接手南台南家扶扶幼主委的職務。南家扶李保良主任表示：南家扶扶幼委員會於民國67年7月成立，將於今年7月屆滿46年，目前有86位委員，皆為社會上有心推動扶幼工作的人士所組成，他們無給薪，並常運用自我的社會人脈及資源，出錢出力，義務性的協助家扶扶幼工作，關心兒童少年服務工作是否做得完善，亦提供許多不錯的寶貴經驗，讓中心在推展兒少福利時，有著很好的遵循方向。該扶委會在民國100年時，也贊助及協助南家扶製作3500個全國獨一無二的「家扶天使撲滿」，13年來透過撲滿回捐的行動，捐款聚沙成塔，累計已超過700萬元運用於貧童助學。109年更跨越國際，認養20名家扶基金會海外直扶國的國外貧童，不僅照顧國內兒童，也用愛串起台灣及世界兒童的微笑，將愛延伸、用愛翻轉國內外貧童的生命。  <div class= (繼續閱讀...)

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父親生前老同事暖心助選  姚正玉覺得非常感動且溫馨
【柿子日報記者李玲/台南報導】選戰倒數一週計時，台南市立委第三選區（北區安南區）候選人姚正玉，最近受到父親生前台電老同事、失聯數十年的小學、高中同學都紛紛跳出來助選，在艱困的選戰中，讓姚正玉覺得非常感動且溫馨。談起父親台電的老同事「牛頭班長」李瑞忠，姚正玉說父親姚法田過世快二十年了，李瑞忠也已經八十多歲，平常還可看見他在台南公園打巷羽球，前幾天在街頭看見「選立委的姚正玉」，透過球友記者吳順永確認就是她就是老同事的女兒，立刻主動請纓加入助選行列。李瑞忠除了向親友拉票，平時騎單車或在公園下棋時，都將姚正玉的文宣袋掛在車上，當走動式廣告，李叔叔的情義相挺，讓她非常感動和感謝。還有一位姚正玉就讀公園國小和延平國中時期的同學張鳳英，是作文老師，從街頭的競選看板認出她，主動聯繫並找到總部，不僅自己輔選，還找了許多一起的志工朋友投入，讓桃的競選團隊娘子軍實力更加堅強。另外一位高中畢業就失聯、從事表演服裝租賃的高中同學吳衣彤，母親是前議員王淑美，主動帶著無尾熊、獅子王的道具服出現在活動現場和街頭拜票的隊伍中；移民美國的高中同學趙美蘭趁著返鄉探親到總部幫忙，好友姐姐郭秀美也熱心出錢出力。姚正玉說，這些都是很久沒聯繫的老同學、老朋友，沒想到一場選舉又把大家重新串起來。更有令她感動的事，有位支持的姐姐看她衣服太暗色就為她別上國旗胸針，還有人送來象徵福氣的葫盧吊飾；聽她聲音卡卡就遞上潤喉蜜；競選總部成立大會上一位大哥握手時給了她一條保平安的佛珠。姚正玉說，這次選舉不僅讓她認識許多新朋友， 也找到許多老朋友和老同學。雖然競選過程難免疲累，大家的支持和鼓勵，給她很多的溫暖，讓她在艱困的選戰中多了感動，也充了滿滿的電而倍加有力。照片說明：姚正玉感謝父親生前老友溫馨助選。
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【柿子日報記者李玲/台南報導】麻豆玄天上帝公，濟貧助弱與人同，寒冬送暖無中輟，信眾齊心福德隆。主祀玄天上帝的麻豆北極殿普濟寺，每至歲末年終，都會舉行寒冬送暖活動，人神協力同心，勸募捐贈民生用品，嘉惠低收入戶及弱勢社團，113年活動於1月7日在該殿寺廟埕舉行，發送紅包與日用品，讓低收入家庭提早過一個溫馨的年。
麻豆北極殿上帝廟首建於明永曆5年（西元1651年），迄今已歷373年，有感於玄天上帝濟世救人之襟懷，麻豆北極殿普濟寺今年持續結合善心人士辦理113年歲末寒冬送暖活動，將轄區內148戶低收戶（一、二、三級）及鄰近慈善單位與弱勢團體納入關懷濟助。
7日上午，該殿寺主委郭丙火、副主委張德福、總幹事謝依燕與理監事及諸委員均到場服務，郭丙火主委期待此一活動年年都能持續辦理。麻豆區區長柳世雄與立委郭國文服務團隊吳天保主任、立委參選人陳昆和市議員秘書劉淑芝、市議員吳通龍與陳秋宏及尤榮智秘書尤淨寬等也前往關心，嘉勉工作人員之辛勞，並肯定北極殿普濟寺之善舉，希望有更多單位及善心人士熱情響應，幫助社會上的弱勢家庭。
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【柿子日報記者李玲/台南報導】尾牙春酒選哪家？60年老字號的台南大飯店陪您一起見證企業成長、展望來年豐收！即日起至2024/3/31，中式桌宴、百匯自助餐、歐式自助餐三種方案自由選，每人800元起！中式桌宴匯集60年老台南的美味精隨，11道由老師傅料理的奢華美饌，以波士頓龍蝦、海石斑、鮑魚等頂級海味入菜，讓您每一口都超滿足！再加上寬敞氣派的包廂空間，讓大家怎麼聊都不怕被打擾！每人只要800元起，就能飲料暢飲，指定方案還送紅酒一瓶。每個人想吃的都不一樣？上百道料理的歐式自助餐幫您滿足所有人的味蕾！週一至週四20人以上團體預訂，滿15人即贈2人免費；帝王蟹、生蠔、菲力牛排、龍虎斑、鮑魚等現點現做的奢華料理，讓員工們自由取用多國美饌，體驗南台灣第一家奢華Buffet，享受超豐盛尾牙春酒宴！
另外還有週一到週四限定的百匯自助餐，提供多元料理隨心挑選、客製化您的專屬菜單，50人以上每人優惠1,080元起。獨立場地、大螢幕投影設備與多元美食，滿100人再送卡拉OK盡情歡唱，讓員工吃得滿意又盡興，氣氛嗨到最高點！以上餐費須另加10%服務費，多元方案讓老闆不用煩惱，也能讓員工們開心盡情嗨！台南大飯店尾牙春酒中式桌宴/百匯自助餐訂席專線：06-2207829，LINE專人洽詢：http://line.me/ti/p/YJM-3UGKQE；歐式自助餐訂位專線：06-2249886，訂位網址：https://bit.ly/3i9hiXH ，方案詳情：https://reurl.cc/q0RVAy。以上方案不適用春節期間，詳情請來訊洽詢。
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強強聯手「常常見麵」盛大登場臺南郵局與台南第二監獄首次攜手跨
【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南郵局與臺南第二監獄「強強聯手!跨界產品見麵會」於今(5)日在臺南郵局盛大登場!共同推出優質的「常常見
麵」乾拌麵、「果菓派對」果乾雪Q餅禮盒，跨領域機關首度攜手，結合郵局的i郵購商城、智慧物流i郵箱與矯正機關一貫優質的產品，1加1大於2，
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關懷守護藥癮孕媽咪，從你我做起!
【柿子日報記者李玲/台南報導】小芳(化名)是單親媽咪，過往曾因沾染毒品，遭遇家人不諒解及親戚異樣眼光，獨自照顧剛出世的孩子，孩子最近因流感發燒住院，高額的住院費用讓小芳身心俱疲。臺南市政府毒品危害防制中心(以下簡稱毒防中心)長年協助藥癮個案平穩生活，個管師透過家、電訪了解小芳的情況後，即時媒合社會救助及連結醫療資源，並提供「好孕福袋」，提供小芳養育新生兒之生活必需用品。
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【柿子日報記者李玲/台南報導】趙淑德教授曾任教國立中興大學、國立臺北大學及中國文化大學，也曾任國家考試院典試委員長，現任考試院顧問及國立台北大學名譽教授。學經歷豐富、待人謙和，與光學泰斗張明文教授結結褵逾半世紀，育有一女二子，闔家洋溢在基督信仰的幸福氣氛。在地政領域耕耘研究與教學四十餘年，獲教育部頒發教學特優教師及資深優良教授。張明文教授全力支持趙淑德教授書畫愛好，退休後亦伴隨妻子習畫頤養天年，直至張教授辭世，在學術界蔚為鶼鰈情深佳話在教學與繁忙公務之餘，趙教授熱愛書畫藝術拜多位名師研習書畫藝術，從傳統文人畫、工筆畫至寫意筆墨，使其畫風日漸多元、成長。期間多次受邀參加國內外聯展、個展或競賽，表現優異，屢獲獎牌及佳評。
臺南市葉澤山副市長表示：今年是臺南400，台南會有很多活動，很高興趙淑德教授能應和通文化藝術基金會的邀請，南下台南吳園辦理蒙得福恩－趙淑德書畫藝術特展，也感謝和通文化藝術文化藝術基金會李怡寧董事長期對藝文不遺餘力的推廣，在這個臺南400的時刻，有這麼多的藝術家來參與，提供市民更多的視野欣賞，培養民眾對藝文的喜愛，真的實屬難得。和通文化藝術基金會李怡寧董事長有感於趙淑德教授在鑽研學術作育英才之餘，更專精書畫的創作，尤其將信仰融入畫作之中，呈現蒙神福恩感恩之情。舉凡人物、花鳥、山水、動物及書法作品詮釋都非常優美，展現出超高技巧的創作能力，也在藝文界備受肯定。和通文化藝術基金會對藝文推動不餘遺力，很高興能分享趙淑德教授追求書畫藝術的精神，讓更多民眾親近欣賞畫作展覽，感受文化藝術之美。趙淑德教授書畫藝術特展以「蒙得福恩」傳遞受信仰感召提煉為本次展覽主題，彰顯趙德淑教授的書畫藝術的創作理念與其篤信基督信望愛關聯密切。繪畫題材分為花鳥、山水、人物、動物、書法共五類。創作主題分為「牧者印記」、「四時佳興」、「夙昔淑儀」、「寄情知足」四個單元。「牧者印記」以人物、花鳥、山水作品詮釋基督信仰精神；「四時佳興」以山水畫、花鳥畫寫意之四季題材共同闡述季節特色；「夙昔淑儀」以仕女畫強調趙教授嘉擅之筆；「寄情知足」則以書法與繪畫引喻親情、心境。此次由臺南市政府文化局與和通文化藝術基金會共同合辦，邀請胡懿勳教授策劃辦理「蒙得福恩－趙淑德書畫藝術特展」，假臺南市吳園公會堂展覽室舉行，展出二十餘年以來近50件作品。展期自113年1月5日(五)至28日(日)止，歡迎喜歡書畫藝術的民眾踴躍前往觀賞。
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臺南學子2023 RoboRAVE國際機器人大賽勇奪38面獎
【柿子日報記者李玲/台南報導】去(112)年在日本舉辦的「2023RoboRAVE國際機器人大賽」圓滿落幕，臺南市代表隊成績相當亮眼，共由37所高中、國中、國小組成參與競賽，囊括11金13銀14銅等38面獎牌，展現臺南市優異的科技教育成果與實力。市府今(4)日舉辦表揚典禮，市長黃偉哲感謝獲獎團隊在國際上為南市爭取光榮，市議員沈震東也到場表達祝賀。
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