柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】秋風起，鮮魚蝦貝正當季，採購與大啖肥美的海產在這裡！由南縣區漁會主辦的2024台南鱻漁產業文化活動，於今(27)日宣布決定10月19日在將軍區將軍漁港廣場盛大展開，開放100桌漁特產品饗宴，以及舉辦漁產促銷展示、趣味競賽、1000份海產粥免費品嘗、虱目魚丸製作試吃、漁業產業趣味競賽等琳瑯滿目的系列活動，台南市長黃偉哲、農業局代理局長陳仲杰、漁港所長張順得、區漁會總幹事陳崇德、歡迎大家前來共享漁產業文化的饗宴。

台南市長黃偉哲相當肯定南縣區漁會舉辦台南鱻漁產業文化活動，他表示，台南是南部重要的養殖漁業重鎮，養殖的魚種包括虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑、台灣鯛及鱸魚，都是目前國內市場的主力魚種，是台南漁村主要經濟來源，為響應政府推動食魚文化及做好食品安全把關，積極推廣協助漁民導入產銷履歷制度，而且結合取得3章1Q安全認證養殖業者所生產漁產品，由家政班研發易做味美食譜，廣為宣導民眾達到食魚習慣。

農業局代理局長陳仲杰說，為因應日益枯竭的漁業資源，使漁業資源能生生不息，永續利用，除了加強生態環境的保護，區漁會藉由選取當地適合魚種魚苗放流，以彌補海洋魚類再生產能力之不足。並且以具有3章1Q的養殖漁業結合食魚推廣與體驗漁港風情及漁村人文為主軸，帶領民眾深入臺南，體驗台南漁鄉之美，尋求發展漁村產業遊憩的契機，以活絡漁村經濟，帶動漁村繁榮。

南縣區漁會總幹事陳崇德表示，為提高民眾對台南在地漁業產業文化的參與，透過舉辦相關活動及競賽，讓民眾體驗認識，進而推展漁特產品行銷，提高漁民收益，藉以活絡漁村產業經濟，並推廣味鮮、價廉且物美的在地水產品，現場提供海產粥1000盒免費供民眾品嘗，當天中午提供10道市價5500元漁特產品饗宴100桌，以推廣價2500元，自即日起開放民眾預訂。每人最高限訂2桌，電話報名繳款：06-7235483。