【柿子日報記者李玲/台南報導】台南大員皇冠假日酒店迎接9月27日開業6年,餐飲、住宿推出「66大順」活動,一整個九月都有限定優惠,住宿每房加價6元送2客早餐、餐飲消費滿額1,688元,玩1次紅包抽抽樂,全桌最高同享6折起。9月24日安平LET’S GO健走嘉年華暨胖卡市集,有機會抽中最大獎「總統套房」住宿券,超值優惠就只有9月限定的六周年專案,錯過再等一年。
台南大員皇冠假日酒店定義每年的九月是酒店慶祝生日的月份,今年邁入6周年,推出一年僅此一檔超值優惠「六周年慶住宿方案」,雙人房4,200元起,每房加價6元,加碼送2客自助式早餐,即日起開放訂房,可入住日為2023年9月1日至9月28日,本專案享優悅會積分,每日限量6間,須事先預訂,酒店依房況提供服務,且不適用於豪華日式榻榻米房與套房。
「就愛台南 無憂住含早晚餐」一泊二食專案,每房5,660元起,含當日晚餐餐廳3選1∶元素餐廳自助式晚餐 2客或彩豐樓粵式中餐廳指定個人套餐 2客或煉・瓦日本特色餐廳指定個人套餐 2客,加碼再送每房2瓶豐收IPA精釀啤酒,以及翌日自助式早餐2客,每天限量5組,須1天前預訂。「九月暢玩台南 三天兩夜」專案每房7,760元起,須連住2晚,含2日自助式早餐,加碼再送SNOW Gelato雪諾義式冰淇淋券2張,須5天前預訂,且不可取消。以上所有住房專案酒店依實際房況提供,亦不得與其他優惠並用,且不適用於中秋連假或6間以上之團體,須需另加5%營業稅及10%服務費。即刻訂房06-3911858。
2023年九月是台南大員皇冠假日酒店迎接六周年慶祝,三間餐廳同步推出【大員感蟹您】主題料理,2023年9月1日至10月31日期間以各式螃蟹料理,橫行霸道直擊消費者的味蕾,包括: 元素自助餐以「佐渡花蟹、牛角蟹、旭蟹、三點蟹、松葉蟹、軟殼蟹、一口蟹」等,呈現多達27道菜色輪番登場。多國料理包括日式、西式、中式、泰式、韓式等烹煮手法,包括:「泰式酸辣醬蟹」簡單將螃蟹清蒸後,加上酸辣香甜的醬汁,鮮甜又不膩,冰涼吃更過癮。「軟殼蟹捲壽司」薄薄沾附乾粉後再沾上天婦羅濕粉,以低溫炸熟軟殼蟹,再以高溫讓表面呈現金黃色後起鍋,加入小黃瓜、沙拉醬等捲成壽司,酥脆軟殼蟹在口中爆開,令人驚豔。
「螃蟹海鮮粥」以虱目魚湯底,加入螃蟹、鮮蚵、鮮蝦等,屬於豪華版的台式飯湯,豐富的海鮮料與粒粒分明的飯,讓人忍不住一口接一口。「啤酒屋辣炒蟹鉗」顧名思義就是一道下酒菜,以主廚獨家秘製的辣醬炒至入味,香辣的蟹鉗,搭配清涼的極致鮮榨台灣生啤酒,讓人吮指回味,香辣過癮。「螃蟹薏米海鮮飯」類似西班牙燉飯的做法,將生米煮成熟飯,加入薏仁、薑黃、番茄增香,以及各式香料,使米飯呈現淡淡金黃色,50分鐘的燉煮,散發出它獨特的風味。「奶油螃蟹」 洋蔥、蒜頭、奶油與螃蟹一起包裹起來蒸煮,讓蒜香奶油悶煮入味,奶味特別香濃,鮮香味在口腔交織縈迴。煉·瓦日式餐廳則是匯集了帝王蟹、松葉蟹、軟殼蟹與花蟹,推出「日式秋蟹套餐」,一份套餐裡就能品嘗不同蟹的鮮滋味。由煉瓦郭曉芸副主廚以精緻細膩手法製作,每道菜端上桌都像一幅畫,送入口又是滿滿的鮮滋味,一場視覺與味覺的全新火花。