柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】安平古堡從荷蘭人時期於1623年10月25日奠基，安平社區自發起從395歲開始，每年為古堡辦理快閃慶生活動，2023年是奠基400歲，身為在地企業，台南大員皇冠假日酒店第六年參與快閃慶生活動，由總經理林欣怡率領20多位同仁前往共襄盛舉，帶著點心房連夜製作完成的200個杯子蛋糕，為安平古堡送上生日祝福。

安平古堡是台灣歷史的一塊明珠，它承載著豐富的文化遺產，吸引著數以萬計的遊客和當地居民前來探訪。台南大員皇冠假日酒店深知這一重要的歷史意義，積極參與安平古堡的慶生活動，以表達對當地社區和文化的尊敬。一大早安平古堡聚集不少人，台南市副市長葉澤山、安平區長蕭泰華以及來自安平各國中、國小與幼稚園學生、商家、地方代表等人，超過千餘人一起歡唱生日快樂歌，齊聲高喊「安平古堡400歲 生~日~快~樂」，並拍下大合照，紀錄這歷史性的一刻。

酒店特別製作的杯子蛋糕，為安平古堡的生日慶典增添了歡樂，一一發送給參與學生與民眾分享這份喜悅。這場別具意義的活動，將會持續到2024年安平古堡建城400，希望透過這六年累積下來的大合影為安平古堡寫下歷史新頁，代代傳下這美好的記憶。

安平的古稱「大員」，以台語發音的話，就是臺灣的意思，所以想了解臺灣的故事，就要從安平(大員)開始，也因如此酒店的名稱才會有「大員」，希望台南大員皇冠假日酒店從臺灣的根開始，也要讓安平在國際上更加發光發熱。而台南大員皇冠假日酒店落腳在安平今年屆滿6周年，每年酒店都會發起「傳遞美好」活動，今年中秋節前夕特別贈送80盒月餅給瑞復益智中心，讓中心裡的家人孩子可以開心過節。

而酒店自開幕以來連續六年不曾間斷幫安平古堡慶生。安平古堡是台灣歷史的重要見證者，我們希望透過這個社區自發性的參與活動，表達我們對在地文化敬意，並透過員工參與，發揮一己之力的影響力，發揮善的循環，企業也能善盡社會責任，所以才會號召同仁加入安平古堡的慶生活動，更希望對台南旅遊的發展起到了積極的推動作用。

【柿子日報記者李玲/台南報導】世界衛生組織指出：肥胖症是一種慢性疾病。成大醫院胃腸肝膽科李俊德醫師指出，根據世界衛生組織的資料，2016年全球肥胖人數已接近1975年的3倍，18歲以上成人體重過重者超過19億人，其中有超過6.5億人屬於肥胖，而臺灣18歲以上成人體重過重的比率也高達47.9%。

李俊德醫師表示，相對於體重在標準範圍內者，肥胖症患者容易發生許多身體上的問題，包括：腦部及心血管疾病、糖尿病、胃食道逆流、睡眠呼吸中止症、退化性關節炎、抑鬱症或新冠病毒感染之重症等，生活品質也會因此受到影響。

目前的醫療減重方式，主要有以下2類：

藥物：像是俗稱排油的藥物、口服的腸泌素，或近期熱議的減重筆。各種藥物可透過不同的機轉來達成體重控制，例如：抑制消化道對於油脂的吸收，或抑制飢餓中樞來降低對於攝取食物的慾望。但藥物也會帶來不同的副作用，如：排出油屁或噁心嘔吐感，而造成生活的一些困擾。

1. 減重手術：目的在縮小胃的容積以減少食量，或縮短食物停留在腸胃道的時間以減少養分吸收，如：腹腔鏡胃束帶手術、腹腔鏡胃繞道手術，以及腹腔鏡胃袖狀切除手術等。美國糖尿病學會及糖尿病手術高峰會議(DSS-II)於2017年及2018年的共識會議中，建議可用減重手術來治療部份第二型糖尿病患者，及應將手術納入糖尿病治療流程中。

【柿子日報記者李玲/台南報導】睽違三年的「愛‧Sharing」，今年以當代藝術之都「巴塞隆納」為聖誕主題城市，11月17日起將在台北時代百貨與高雄夢時代展出別具人文與藝術氣息的主題裝置，誠摯邀請大家體驗西班牙的熱情，感受現代藝術帶來的時尚聖誕魅力。

巴塞隆納，交織經典與創新、融合傳統與現代的熱情城市

每年「愛‧Sharing」會選定一個主題城市，讓民眾體驗不同城市風情的聖誕氛圍，從2016年的浪漫巴黎、2017年的絢爛紐約、2018年的漫步米蘭，到2019年的迷幻拉斯維加斯，每次都給人們留下難忘的記憶與感動。

今年「愛‧Sharing」將航向西班牙的巴塞隆納，在這充滿濃烈情感與人文深度的城市裡，感受上帝的建築師高第的驚奇作品，跟隨世界級藝術家畢卡索及米羅曾經踏過的足跡，伴隨奔放的佛朗明哥舞蹈、音樂及風味獨特的拉丁美食，組合出狂放不羈的熱情色彩。

淬鍊巴塞隆納之美 分享聖誕的浪漫與幸福

【柿子日報記者李玲/台南報導】台南市區公車服務更多元，14路公車導入全新9人小巴，今（23）日下午由黃偉哲市長主持啟用典禮，不僅為市區公車服務注入新動能，2輛新車輛投入及路線調整，也大幅提升安平區公共運輸質與量的服務。台南市市長黃偉哲歡迎市民朋友多多搭乘，用公車價格，享受豪華轎車的舒適，可說是便宜又大碗。

黃偉哲表示，疫情結束後公車族逐漸回流，而全國都有大客車司機短缺狀況，因此特別指示交通局與客運業者研議合作，採9人座小巴營運公車路線，只要持有職業小客車駕照即可駕駛，調度更有彈性又可增加班次，共創市府、業者、民眾三贏大眾運輸環境。

過去大台南地區的車輛少且多老舊，影響到服務品質，搭車的人就少，公司就越不賺錢，不賺錢就不去更新車輛，變成惡性循環，縣市合併後在前市長賴清德的推動下，把很多公車系統整理出來，重新開出路線，加上政府的補助，台南幅員這麼大，我們一步一步改進、一步一步的優化，現在小黃公車服務偏鄉，山區海邊都可見到，現在市區公車也可以「用公車的價格，享受轎車的服務」。

交通局表示，以往14路於安平區採單邊設站方式繞行安平五期重劃區，部分站點有去程無回程造成不便，本次針對14路公車調整路線，也是市區公車路網優化的一環，將安平區公所、億載金城、地方法院等重要地標改為雙邊設站，並新增平通路「怡平公園」及文平路「慈濟高中」等站，提供更便捷的公車服務。

交通局促成市區公車業者與多元化計程車異業結盟，離峰時段採用全新進口9人小巴，不僅降低營運成本、行駛更有效率，且可因應路線優化將資源做更有效利用，調整後的14路由每日32班次增為50班次，預計112年11月1日上路。

【柿子日報記者李玲/台南報導】統一企業社會福利慈善事業基金會長期關懷偏鄉社區老人和偏鄉學童，長年贊助社區長輩食堂共餐、偏鄉小學學童營養專案、才藝班及課輔班師資、餐費和獎助學金等。今特結合統一企業(股)公司、統一超商(股)公司、統一棒球隊(股)公司、統一證券(股)公司、統昶行銷(股)公司、南科贊美酒店、億進寢具企業有限公司、有豐食品(股)公司(北海鱈魚香絲)、統一佳佳(股)公司、社團法人高雄市珕濟關懷協會等企業，於112年10 月21日(六) 08:00～12:00假台南新化區虎頭埤舉辦｢青銀童樂嘉年華｣公益活動，邀請參與的對象為本會長期關懷偏鄉社區老人、偏鄉課輔班、偏鄉才藝學校學童共約400人參加。

 藉由此次健走活動，帶領長輩及學童走出活力、迎向陽光、擁抱大自然、吸收正能量，健走是最容易、安全而且隨時都可以進行的運動，同時讓孩子及長輩們在心理上感受到被關心、愛與了解，也讓孩子們感受年老者生理上的不同與不便，激發孩子們內在惻隱及感恩的心。另外，活動規劃各項溫馨又好玩的闖關送好禮活動，採老少混編的方式，希望藉孩童的活力引導長輩們共同參與、找回活力、活躍老化，進而讓學童親老、尊老而不恐老，增進對年老長輩的同理心，創建老幼共融的友善社會。

活動內容還有各項才藝表演，提供舞台讓他們在滿場觀眾面前有機會表現自我、發光發熱。會場還準備近百份摸彩獎品，讓現場來賓滿載而歸。

    統一企業社會福利慈善事業基金會凃忠正總幹事表示 : 基金會秉持「取之於社會、用之於社會」的理念，落實關懷弱勢族群的公益政策，期藉企業綿薄之力，傳達對偏鄉高齡長輩與弱勢兒少的關切，未來仍將持續舉辦公益活動回饋社會，拋磚引玉，善盡企業社會責任。

日期：112年10月21日(週六)上午8:00~12:00   (建議採訪時間：09:00~09:10)

【柿子日報記者李玲/台南報導】「2023年臺南國際餐酒嘉年華」將於10月21日、22日在河樂廣場盛大舉辦，臺南市政府今(16)日舉辦宣傳記者會，宣布與調酒界知名品牌「威士忌臺傲日WHISKY TIMEOUT」再度強強聯手，不但集結逾50家在地美食、佐餐酒業者、甜品等名店，更邀請來自7國21位國際知名調酒師，與臺灣在地200位調酒師共襄盛舉。臺南市市長黃偉哲強調，10/21也是全運會開幕日，眾多體育好手同場較勁，精彩可期，歡迎海內外朋友遊臺南觀賽事、品美酒、嚐佳餚，保證滿載而歸。

黃偉哲表示，首屆餐酒嘉年華舉辦時為疫情期間，仍然造成轟動，可見活動深獲肯定。今年規模更勝以往，邀請臺灣在地200位調酒師，聯手來自日、韓、泰、越、新加坡、馬來西亞、香港等21位國際知名調酒師齊聚一堂，堪稱是亞洲美食餐酒界一大盛事。他也表示，臺南是文化古都、宗教之都，也是美食之都，期盼臺南在地美食文化結合餐酒，發展出臺南獨特的餐酒美食文化。

觀旅局長林國華局長說明，「2023年臺南國際餐酒嘉年華」集結逾50家在地美食、佐餐酒業者、甜品等名店，包含超難預約的「焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO」、開業逾80載的「阿霞飯店」、風靡日本的臺灣之光「蜷尾家霜淇淋」、排隊名店「糯夫米糕」等臺南餐飲界夢幻陣容；且邀集超過80攤高檔酒品與調酒攤位，全臺逾200名調酒師參與，加碼邀請來自日、韓、泰、越、新加坡、馬來西亞、香港等21位國際知名調酒師共襄盛舉，設計臺南專屬酒單，與會者無須出國，即能充分品味異國風味的調酒魅力。

市府為使遊客安心參加活動，特別於活動期間安排雙層巴士接駁車，由臺南火車站至活動現場的河樂廣場繞行（10/21、10/22下午2時至8時），廣場旁環河街路段設置計程車停等區，同時提供代駕服務。黃偉哲市長籲請參加者依循小酌怡情、過飲傷身的「理性飲酒」及「未滿18歲禁止飲酒」；務必「開車不喝酒」及「酒後勿開車」，善加利用大眾運輸乘具，享受安全愉快的歡樂假期。

市府為使遊客安心參加活動，特別於活動期間安排雙層巴士接駁車，由臺南火車站至活動現場的河樂廣場繞行（10/21、10/22下午2時至8時），廣場旁環河街路段設置計程車停等區，同時提供代駕服務。黃偉哲市長籲請參加者依循小酌怡情、過飲傷身的「理性飲酒」及「未滿18歲禁止飲酒」；務必「開車不喝酒」及「酒後勿開車」，善加利用大眾運輸乘具，享受安全愉快的歡樂假期。

【柿子日報記者李玲/台南報導】面對少子化及醫護人力緊繃的雙重挑戰，兒童病患的醫療需求日益增加，數位科技則是提升臨床醫療效能的重要助力。為了提供兒童更安心的照護，成大醫院特別規劃「兒科數位醫療及連續性監測臨床場域」，將透過智慧科技的加持來改善兒童病房的醫療環境，提供更安全、高品質的醫療照護解決方案，讓每一位家長的心肝寶貝都能得到最佳照護。

成大醫院兒科數位醫療及連續性監測臨床場域，在經濟部產業發展署「數位醫療產業發展與跨域推廣計畫」的支持下，10月19日在成大醫院兒童病房，由經濟部產業發展署民生化工產業組林育諄科長、財團法人金屬工業研究發展中心林志隆副執行長、成大醫院柯文謙副院長、成大醫院小兒部邱元佑主任等人共同揭牌。同時展示多項國產智慧醫療產品及系統的整合應用。

成大醫院小兒部主任邱元佑醫師表示，病童住院照護期間需要多次量測生理參數，如體溫、心率、血壓與呼吸等，醫護人員需攜帶多項儀器及進行繁複的準備，進出病房時也可能中斷病童休息，導致驚醒和哭鬧。智慧醫療科技的應用有助於減輕臨床人員的工作負擔，更專注於兒童病患照護，並培育新一代醫師對數位醫療儀器與智慧醫療應用的熟悉度。

在兒科數位醫療及連續性監測臨床場域中，成大醫院與多家國內智慧醫療廠商合作，整合導入以下國產科技產品和系統：

• 穿戴式藍芽體溫貼片、心電圖儀、脈搏血氧儀（廣達電腦）：生理訊號可以連續、即時且無線方式連接至護理站中央系統，並於危險值出現時提出警示，減少床邊儀器線路對病童的束縛與打擾。

【柿子日報記者許明治/台南報導】七股龍山社區配合當地龍山宮建醮大祭典，聘請畫家王丁乙在社區彩繪七股特色藝術巷，獲得當地民眾肯定與好評。

七股龍山社區藝術巷，原先的彩繪牆經過長年風吹雨打日曬後，許多彩繪牆顏色已褪色不堪，這次配合當地龍山宮歷經47年來第1次建醮大活動，也是遊客旅遊旺季，龍山社區發展協會總幹事王聖華向龍山里長王文財爭取經費，並且特地聘請專業畫家王丁乙親自來執筆，重新彩繪以在地漁村、漁民生活的點點滴滴、景點、人文、特產等，讓牆壁煥然一新。

畫家王丁乙表示，彩繪七股特色藝術巷彩繪牆景點有：漁村、漁民生活、鹽山、黑面琵鷺、採蚵人家、長者三五成群挖蚵情境、漁市場等，可望成為新的打卡聖地，讓遊客留下美好的回憶。

龍山社區發展協會總幹事王聖華說，龍山宮建醮期間遊客只要走訪龍社區藝術巷，即可以了解七股人、討海人、漁村與漁民純樸生活的一面，讓遊客留下美好親切感。

龍山里長王文財表示，龍山建醮大祭典即將來臨了，很多居民在外遊子都會回故鄉，看到社區景色畫面可以回憶小時候點點滴滴、漁村純樸生活印象，在休閒渡假旅遊之餘，來一趟七股龍山社區藝術巷，讓您更了解七股漁村的種種旅遊景點，漁村漁民純樸的一面。

【柿子日報記者李玲/台南報導】國際保育候鳥「黑面琵鷺」陸續飛抵台南棲息度冬，國慶日後北風吹起，在台南地區已經有450隻來棲息度冬，也將為觀賞沿海地區「黑面琵鷺」冬候鳥活動拉開序幕了！

由台南市政府主辦、台南市生態保育學會執行以【守護黑琵、翱翔飛揚─守護黑琵快樂家園成果10年有成】為主題的2023黑面琵鷺保育季系列活動，將於10月28日在七股正王府廣場舉辦開幕典禮，今(19)日在台南市政府民治市政中心舉辦行前記者會，農業局副局長陳仲杰代表市長黃偉哲與雲嘉南管理處長陳煜川、農業部林業及自然保育署嘉義分署秘書鄭鈞謄、七股區長李佳隆等人，邀請各地民眾趁秋高氣爽之際，來台南體驗一次生態旅遊，除了觀賞黑琵和過冬候鳥大飽眼福之外，也可大飽口福品嘗新鮮海產和各式地方美食號召全台親子民眾前來台南賞黑琵，呼籲大家也一起落實關心黑面琵鷺的保育行動。

北門國小學生表演【鳥仔唸歌詩】揭開序幕後，農業局副局長陳仲杰表示，黑面琵鷺是世界級的珍稀嬌客，而全球黑琵族群逐年成長2023年元月份全球普查總數記錄到6603隻度冬的黑面琵鷺，較去年增加441隻，寫下歷史紀錄，其中，台灣是最重要且最關鍵的度冬棲地，首次突破4千隻，共記錄到4228隻，占全球數量的64%，台南有2279隻。主要在學甲濕地、七股、四草地區，顯見台南是黑面琵鷺在台灣的最大棲息覓食場所，也代表台南在棲地的優化成果逐漸顯現。

雲嘉南管理處長陳煜川指出，台南地區已經有450隻飛來棲息度冬，已經邁入賞鳥季節，管理處將配合賞鳥達人以及帶路人的規劃，讓大家知道那個地方可以賞鳥。

台南市生態保育學會執行秘書陳淑真把102年至111年的黑琵保育季10年有成成果紀念郵票呈現給副局長陳仲杰，隨後，信義國小校長馮郁元、博愛國小校長曾千純、宅港國小校長林維智分別帶著學校完成的第1輯「來台」、第2輯「度冬」、第3輯「北返」黑面琵鷺保育季繪本，呈獻給市府，再由副局長陳仲杰頒贈全套繪本給13間學校及學甲市立幼兒園，這是為生態保育、保護黑面琵鷺往下紮根的舉動。

每年9月是世界阿茲海默月，全球各地都會舉辦「為記憶健走」活動。今年成大醫院失智症中心、失智症共照中心與熱蘭遮失智症協會，將於10月28日在台南市平實公園共同舉辦健走活動，成大醫院失智症中心白明奇主任藉以呼籲大家，由此養成好的生活習慣的第一步，共同認識失智症、一起遠離失智症。

近來在美國與日本陸續有阿茲海默症治療新藥獲核准上市，臨床試驗結果顯示，經過18個月可以達到明顯延緩病情惡化的效果。不過，白明奇主任指出，新型藥物並非可以根治阿茲海默症，只能算是緩解。

根據一項正子腦造影研究顯示，在年齡為70歲、完全沒有認知功能障礙的社區居民中，有將近3成的人其大腦中測得乙型類澱粉蛋白，被稱為「臨床前期阿茲海默症」人士。白明奇主任提到，今年7月荷蘭阿姆斯特丹的阿茲海默症全球學術會議上，有使用乙型類澱粉蛋白單株抗體藥物的研究發表，針對1,169名平均年齡72歲的「臨床前期阿茲海默症」人士進行240週的臨床試驗，578人分配到藥物組，591人為對照組，結果卻令人失望。

白明奇主任表示，阿茲海默症及其他退化性失智症的病因十分複雜，基因、環境與生活習慣都扮演重要角色，有些無法改變、有些要和公部門共同努力；而有越來越多的證據顯示，進行中的未來失智病人、來到輕度認知障礙的病人，光靠藥物是不夠的，非藥物的介入是目前全世界力推的行動。其中，生活型態是重點中的重點，而生活習慣的養成是靠自己。

由白明奇主任推薦、剛獲成大頒授榮譽博士學位的全球失智症權威與抗老化專家Gary Small教授，就提出：心智活動、體能活動、紓解壓力與健康的大腦飲食，是很好的生活習慣，是抗老化、也是抗失智的四大支柱。

【柿子日報記者李玲/台南報導】一名6個月大的女嬰，右腳大拇趾關節處紅腫且有水泡滲出液，右手腕也佈滿脫皮紅疹與小水泡，台南市立醫院小兒科陳慧耕醫師問診發現，女嬰母親也有長期慢性的皮膚癢疹，研判寶寶為異位性皮膚炎。建議除原有的類固醇藥膏治療外，要與保濕乳液一同使用，並每日執行濕敷療法。一週後，寶寶的皮膚狀況明顯改善，水泡縮小無滲出液，脫皮紅疹的部位也好轉。

陳慧耕醫師表示，異位性皮膚炎為一種慢性及反覆發作的皮膚搔癢性疾病，嚴重的搔癢與反覆發作是其主要特色。皮膚出現濕疹樣紅色斑塊，且有滲出液，初期有水泡與結痂，久了會有脫屑、龜裂和苔蘚化的情形。台灣兒童患有異位性皮膚炎的比例約8~10%，其中一半的患者會在1歲內發病，約80%的病患在5歲前有症狀。而家中有過敏病史，特別是有氣喘、過敏性鼻炎等疾病的人，有可能產下異位性皮膚炎的寶寶，嬰兒異位性皮膚炎好發於臉部、脖子、軀幹與四肢關節處。

對於有家族過敏史的嬰兒，預防過敏最好的食物即是「母乳」。當無法哺餵母乳時，可使用部分水解蛋白奶粉或完全水解奶粉替代一般配方奶餵食。此外，維生素D也被證實可以調節皮膚屏障並保持皮膚濕潤，免疫系統發育也與維生素D相關，而維生素D可減少皮膚的慢性發炎，改善異位性皮膚炎的臨床症狀。台灣兒科醫學會建議，純母乳餵食或每日配方奶進食量少於1,000毫升的寶寶，每日均需要補充維生素D以預防維生素D缺乏與影響骨頭發育。

陳慧耕醫師指出，異位性皮膚炎的治療重點是維持皮膚的完整性，必須規則使用保濕劑，且避免刺激物，洗澡時不過度搓洗，水溫不宜過高（攝氏33-38度），洗澡後可適度塗抹無香精的乳液。皮膚症狀惡化時，需經醫師評估，依照臨床症狀給予適當的外用類固醇藥膏或免疫調節劑，如果仍然搔癢難耐，可考慮口服抗組織胺以防止搔抓。

陳慧耕醫師表示，在嚴重惡化的異位性皮膚炎患處，可考慮採用濕敷療法，在患處塗藥或使用保濕劑後，以濕的紗布包紮數層，外面再用乾紗或彈繃加以固定，執行2-3小時後拆掉，一般3天就有顯著的效果，治療過程不超過兩週。濕敷療法的優點在於預防皮膚搔抓，提高保濕作用，並可降低類固醇使用量，經過醫療人員的教導後，病患也能在家裡進行濕敷療法。

【柿子日報記者李玲/台南報導】台南郵局、台灣郵政協會及南天有線電視公司，16日聯手辦理關懷長者活動，行動關懷列車來到學甲區新榮社區發展協會，舉辦『銀髮樂齡健康動一動』活動，王紋紋老師引導30餘名長者舞動身體、活出健康，場面相當溫馨。

包括學甲區長張明寶、市議員謝舒凡、台南市政府社會局輔導員陳月貞、台南郵局副局長鄭沛如、郵務科科長楊麗華、副科長孫永銘、股長翁志豪，社區發展協會理事長陳智耀、理事王東盛、江豐榮及賴文龍、監事陳榮秩及關懷據點主任莊周秋菊都到場共襄盛舉。台南郵局除準備豐富的食材外，也提供精美的禮品給大家同樂，現場動感十足、活力洋溢。                                                                                     

台南郵局副局長鄭沛如表示，隨著高齡化的趨勢，長者或由於健康因素，降低外出走動意願；郵局為善盡企業的社會責任，持續走入偏鄉，聯合台灣郵政協會與當地社區協會舉辦關懷活動。除了鼓勵長輩們能透過適能活動，伸展肢體舒活身心外，更能於群體互動中，擴展人際交流與視野，豐富心靈、樂享生活，讓人生的後半場過得精彩、有尊嚴，健康、更有活力。

南天電視台總經理王麗環也率領團隊到新榮社區關懷據點做第3公用頻道宣導，提升民眾媒體識讀、防範假訊息能力，加強宣導識能並一同關懷長者，備受好評。