柿子日報

【柿子日報記者李玲/台南報導】預計到2041年時可能多達67萬人，亦即平均每100人就有3人罹患失智症，其中65 歲以上失智症盛行率為7.78%，也就是65歲以上每12人即有1位是失智症患者。

失智症為一群疾病症狀的統稱，與記憶、思維能力減退相關，病因可歸納為退化性、血管性和其他因素導致等，要確認是哪一種類的失智症，需醫師藉由許多證據綜合判斷，才能找出失智症的病因，失智症中以阿茲海默氏症占60％最為常見，成因為類澱粉蛋白堆積和神經纖維纏結，早在病患出現臨床症狀的15年前，類澱粉蛋白即開始在腦中堆積。

在大腦神經退化性疾病中，阿茲海默症排名第一，帕金森氏症排名第二，但有時會有一些合併的病情表現!

路易氏體失智症

七十多歲的李老先生大約兩年前開始，開始向家人表示家中「不乾淨」，看到很多陌生人站在家中，或是看到「貓｣、「狗｣出現在自己家，栩栩如生地確切詳細他看到得場景，因此不敢獨自在家。一年多前逐漸有注意力不好的情況，造成認知起伏、思緒中斷現象，身邊的人會覺得他對事物的反應反反覆覆，一下知道，一下不知道；一下記得，一下不記得；一下清楚，一下不清楚，很難與他溝通。半年多前，身體漸漸有僵硬現象，有時會手抖。有幾次，家人不在身旁時，跌倒，身上擦傷，幸未造成骨折。

【柿子日報記者李玲/台南報導】亞果台南安平遊艇城12月充滿年末節慶氣息，持續創新海洋新體驗。繼上週六(23日)成功主辦台灣第一屆海上高爾夫趣味賽後；本周六(30號)全台唯一的遊艇碼頭市集「亞果海洋遊艇大街市集」緊接登場。

市集自10月開辦以來每月都吸引大批人潮湧進亞果台南安平遊艇城，12月起亞果遊艇更攜手中華海洋觀光推廣與農業特色振興協會(備註一)，每月規劃顏色主題的活動(備註二)，本月因應耶誕節推出「歲末紅綠派對」，現場超過30攤商聚集於遊艇大街，吃喝玩樂一應俱全，著紅綠裝扮還有機會獲選造型天王天后，抱回前3名大獎。想要看豪華遊艇、賞夕陽，漫步海洋遊艇大街市集，更多詳情請加入「亞果遊艇大街市集」官方Line@。

結合遊艇和高爾夫兩大高端休閒項目，亞果遊艇首次主辦「海上一桿進洞！HOLE IN ONE」會員活動，第一次體驗碼頭揮桿和海上果嶺，讓參賽者直呼新奇，與陸上高爾夫不同，海上高爾夫更要求準度，而且對於環保的要求更嚴格。亞果遊艇特別添購重量僅39g且為環保材質的海上高爾夫專用球，並在活動進行中即時派員將高爾夫球從海中撈起後重複使用，球體不遺留在海上確保不對海洋生態造成傷害，讓會員揮桿體驗高爾夫新玩法的同時不忘保護環境。第一屆亞果海上高爾夫趣味賽由四葉國際承辦，並獲高爾夫雜誌國際中文版、英國專業高爾夫服飾品牌FENIX XCell和蘇格蘭SPEY威士忌贊助，亞果遊艇總經理唐玉書除表示感謝外，更期許明年第二屆移師遊艇上盛大舉辦。

同樣由亞果創新推出的「亞果海洋遊艇大街市集」本月主題為「歲末紅綠派對」，一開放攤商報名，立即吸引超過40家攤商報名，數量創下新高。除了提供民眾好吃好玩的逛街選擇，主辦單位更規劃紅綠主題趴，舉辦造型天王、天后票選活動，前3名的人氣王，可獲贈價值NTT4,580的台南旅遊美食護照、萬國通路行李箱等好禮。

持續豐富「亞果海洋遊艇大街市集」的內容，自12月起加入生力軍，邀請「中華海洋觀光推廣與農業特色振興協會」成為合辦單位。海洋協會由市府市政顧問、台南市農產運銷股份有限公司董事侯翠玲發起，邀請各領域人士成立，協助南區公所發展海洋產業、地方創生，希望各界共推海洋教育、觀光與農業特色。亞果遊艇總經理唐玉書強調，台灣遊艇碼頭市集文化從亞果做起，希望透過這樣的活動推廣親海體驗，讓更多人享受藍海生活，打造台灣遊艇碼頭特色市集文化，歡迎民眾前來遊艇碼頭，共同體驗海洋生活的美好。

【柿子日報記者李玲/台南報導】創世基金會刻正籌辦「寒士吃飽30-送禮到家」活動，關懷社會角落的弱勢朋友，讓破萬弱勢朋友得以在農曆年前感受來自社會大眾的溫暖。12月26日佳恩幼兒園大小紅包天使帶來熱情洋溢的可愛唱跳，由陳春鳳園長及家長代表、老師帶領孩子們將小紅包信封，投入創世特製的超大愛心紅包袋內：一份小紅包代表一份溫暖善心，湧入弱勢朋友們的心中，藉由這次的捐款活動，讓孩子能夠深深地體會到「助人為樂」的目的，從小種下愛的種子灌輸善心。園長陳春鳳博士長年支持創世基金會歲末年終的活動，園所小朋友及家長們一起愛心捐助紅包，共募集服務經費7萬元。

  創世基金會孫淑媛院長表示：「第34屆寒士吃飽30即將開跑，時間於113年01月29日至02月07日，全台同步送禮，對象包括植物人家屬、寒士、街友、待拉單媽、清寒長輩，全台幫助對象超過萬人，非常謝謝佳恩幼兒園陳園長的號召」。陳春鳳園長表示：「愛心活動進行期間，孩子都很樂意把歲末的零用錢拿出來，孩子們天真又可愛，拜託媽媽把他的壓歲錢做捐款使用，再度證明孩子是很善良且富有同理心的」。

  創世基金會目前全台設有17所安養院，服務近800位植物人，安養1位植物人每月需支出4到6萬元，每日支出超過百萬，加上物價飆漲，服務成本節節上升，然今年捐款至今已減少近3000萬，對於24小時照顧不能中斷的植物人安養院而言是嚴峻的考驗。台南院目前安養60位植物人，到宅服務約200個家庭。送禮到家幫助寒士朋友及植物人家庭一份植愛年禮700元及過年紅包500元合計1,200元，弱勢朋友生活艱苦，亟需善士伸手馳援，邀請熱心民眾一起來支持參加。愛心專線：(06)260-1655分機9送禮小組。

【柿子日報記者李玲/台南報導】國立臺南大學為展現師生研發創新能量並感謝媒體記者的支持，特於12月25日上午在該校府城校區誠正大樓國際會議廳舉行「112年度師生研發成果發表暨年終記者會」，由陳惠萍校長主持，邀請校內師生團隊分享研發成果。

活動在南大音樂學系學生演奏歡樂的聖誕歌曲中揭開序幕。陳惠萍校長歡迎媒體記者們的蒞臨，陳校長表示，南大在師生同仁的努力下，持續追求卓越與永續發展，優質的辦學成果，獲教育部高等教育深耕計畫累計補助超過3億元；各項計畫及產學合作總經費達近5億元；師生在各領域表現傑出，屢獲佳績。感謝媒體朋友對南大的支持與報導，透過新聞媒體讓社會各界看到南大的蓬勃發展與師生的亮眼佳績。

在師生研發成果發表會上，南大師生團隊分享了多項令人矚目的成果。首先分享的是特教系林千玉教授及資工系李建樹教授老師團隊，創新研發AI代言系統與音樂輔具，為有臺灣海倫凱勒之稱的總統教育獎得主莊馥華設計生動有趣的音樂輔具，更結合AI代言系統，運用AI嘴型辨識系統，讓馥華可以不需要擺動頭部，改透過嘴型來打字，更方便輸入文字。接著，分享成果是由數位系莊宗嚴教授指導學生開發關於社會議題的電腦遊戲「紅花日記」，以文字劇情冒險的電腦遊戲，融合校園霸凌、網路霸凌以及家庭情勒議題，讓玩家能從遊戲中培養同理心並獲得省思，榮獲教育部U-Start 創新創業計畫50 萬元創業金。

第三組分享的是經管系蕭詠璋教授指導學生，針對臺南偏鄉及交通不便區域規劃旅遊行程，增加地方觀光及就業機會，榮獲2023臺南市「跨域人才 升級未來」創新創業競賽之地方創生組第三名。第四組是由藝術學院高實珩院長及戲劇系王婉容教授分享藝術學院師生投入在地跨域創新，創造出多個第一的耀眼奪目成果。第五組由資工系李健興教授團隊帶來AI智慧人機共學的最新研發成果，成功建置「女媧台語生成式AI機器人」，提升AI的發展與實際應用。

最後，由綠能系傅耀賢教授

【柿子日報記者李玲/台南報導】低溫特報來襲！快點相揪親朋好友一起來吃鍋暖一下！台南大飯店歐式自助餐12/31-2024/1/1限時推出，由廚師團隊現場烹飪的超暖心龍蝦鍋，還有奶油紅蟳、現切北平烤鴨，以及一系列冬令藥膳料理等你來進補!

深耕在地一甲子的台南大飯店以歐式自助餐聞名，嚴選新鮮食材，結合老台南手藝，讓西式Buffet裡吃出台式新滋味！餐點除了假日限定的龍蝦鍋、平日限定的帝王蟹，還有自選熟度的現煎菲力牛排、龍虎斑、現流魚…等豐富美饌，使用食材毫不手軟、新鮮又有誠意！　

2023/12/30-2024/1/1跨年期間限定供應，以海鱸魚、珠貝、鮑魚、紅蟳等奢華海味烹飪，再透過廚師團隊多元的料理手法，製作上百道異國美饌，加上好評不斷的奢華鍋物『龍蝦鍋』、烤松葉蟹腳，與跨年限定的整隻現切北平烤鴨，讓您與朋友一起告別寒氣，迎接暖心的跨年時刻！　歐式自助餐跨年餐期12/30~2024/1/1午晚餐收費為1,580元，另收一成服務費，歡迎提早訂位，以免向隅！自助餐線上訂位：https://reurl.cc/334DoX ，自助餐訂位專線：06-2249886。 

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市政府衛生局為加強宣導今年醫事、食品安全相關業務，於12月20日假台南老爺行旅舉行112年終記者會林森場，展現本市共同維護市民健康的決心。

臺南市政府支持成大醫院建置「提升急性腦中風轉診品質計畫」，推動急性缺血性中風病患之治療品質，特別是大血管阻塞病患，能盡快接受動脈血栓移除治療。成大醫院由宋碧姍醫師主導團隊建置『提升急性腦中風轉診品質計畫』，藉由該計畫之推動，改善急性大血管阻塞病患之轉診效率。成大醫院宋碧姍醫師表示，該院中風中心與成功大學醫學工程研究所林哲偉教授團隊自民國109年開始研發『大台南地區急性中風病患轉診系統』，希望建置一個資訊安全的環境，有效率並系統性進行急性中風病患轉診，便捷轉診效率，在第一時間搶救急性缺血性腦中風病患，降低失能的程度。

該系統自110年10月正式投入台南區急性中風轉診網絡，供臺南市中重度急救醫院進行有需要進行動脈血栓移除治療評估之病患轉診使用；該系統之使用，加速轉診效率30%、提升病患接受關鍵檢查效率30%、提升接受動脈取栓比率30%、加速動脈取栓執行時間30%、提升病患良好預後30%。

   掌握急性期的黃金治療期可以有效延緩失能狀況，提高病人的生活品質，期望在衛生局、消防局以及臺南市所有投身於急性中風照顧的醫療人員的努力下，透過系統性的轉診，讓臺南急性中風區域聯防得到良好的發揮，並進一步搶救急性腦中風病患。

另，為推動本市食安五環政策，衛生局擔任推動本市「食安五環政策」主政總窗口，從上游進行源頭控管、重建生產管理、加強查驗、加重惡意黑心廠商責任、鼓勵全民監督食安。臺南市於108年及111年食安五環改革政策計畫「計畫執行績優」皆榮獲第一名，共獲得獎勵金2,762.5萬元，為六都組唯一連續兩屆榮獲第一名之縣市。

【柿子日報記者李玲/台南報導】國內等級最高的綜合運動賽會112年全國運動會已於10月底圓滿落幕，臺南市政府體育局特別於12月20日舉辦亮點成果及未來展望發表會，邀請多位體育界貴賓及本市方莞靈、劉妍廷、王晨佑、馬皓瑋、楊合貞、周鑫辰等優秀選手出席，除了一同回顧本屆全運會佳績，也齊心見證體育局112年亮點成果，並呈現未來施政藍圖。

體育局陳良乾局長表示，112年全運會本市選手在臺南主場大放異彩，創縣市合併以來最佳成績達27金34銀38銅，共計99面獎牌，同時共5項目10人次破(創)大會紀錄，顯見市府推動全方位體育策略奏效，未來也將持續落實黃偉哲市長的體育政策，實現臺南成為體育大城。

體育局自去(111)年7月成立時以「全民運動科」、「運動設施及產業科」及「競技運動及學校體育科」鐵三角行政網，執行「健康市民、永續城市、卓越競技」之使命，而自113年起將增設「綜合企劃科」一新單位，針對各項體育政策規劃、公有運動場館委外經營及運動消費場所之輔導管理等業務項目，有著更加完善的組織架構去踐行。今年則以「運動趣味化，全民動起來」、「深耕培育在地選手，強化本市競爭力」及「充實體育建設，場館設備再升級」三大面向來呈現亮點成果。

112年3月舉辦之古都國際半程馬拉松報名達1萬9,631人為歷年最多、4、5月幼兒運動會廣受溪南溪北親子民眾好評、6月復辦國際龍舟錦標賽首創水上火舞開幕典禮及精彩賽事兼具、11月全民趣味運動嘉年華推展市民運動風氣；同時亦為本市辦理國際性及全國性重要賽事最多的一年，以7、8月WBSC第7屆U12世界少棒錦標賽為始、9月南瀛盃國際青少年錦標賽，緊接而來的10月全國運動會、11月全國中等田徑錦標賽及華宗盃排球錦標賽，獲得國際及國內各年齡層民眾踴躍參與，成功帶動城市運動風氣。

饡計畫」，自112年至115年，每年挹注1,200萬元，共4,800萬經費，藉由四大子計畫區域性重點發展學校、全中運奪金選手培訓津貼、體能巡迴課程及運動心理服務，投入豐厚資源予基層優秀選手，期許優秀選手能就近銜接，留在本市訓練升學。

【柿子日報記者李玲/台南報導】喜迎龍年慶團圓！台南大飯店【龍鳴甲辰˙新春獻禮】開賣啦！想要輕鬆優雅過好年，絕對不能錯過的鮮凍年菜，今年一樣誠意滿滿推出超值優惠組；走親訪友必備的好運伴手禮盒，在2024/1/8前還享88折早鳥優惠，超多好康讓你優雅輕鬆過好年！

象徵步步高升的港式臘味蘿蔔糕是飯店長年暢銷冠軍，加入新鮮蘿蔔絲、玫瑰臘腸、新鮮蝦米等佐料，口感層次豐富美味，煎的金黃酥脆後，再沾上主廚秘製蒜蓉醬，獨特口感總是讓吃過的顧客念念不忘！

今年飯店提供多款蘿蔔糕禮盒，讓您送禮、送情、送好味，有團圓禮盒1,380元、富貴彩頭禮盒810元、鴻福禮盒650元、步步高升禮盒600元、圓滿蘿蔔糕禮盒520元。另還有豪華的肝臘腸雙貝醬禮盒1,600元，如果想要在年節午後來場午茶小聚，【龍躍禮盒】絕對是您的好選擇，內含飯店新推出的金旺土鳳梨酥，搭配香草脆薄餅、手工餅乾，讓您與朋友一起吃甜甜過好年！

如果是親友想在家裡聚餐，那絕不能錯過飯店推出的鮮凍美食，冷凍封存飯店級的奢華美饌，不用花費大把時間去市場備料、在廚房烹調，只要買回家簡單復熱，就能享受到熱騰騰的經典風味；想要多人聚餐，也有超值優惠組可以選擇，今年新推出的【迎春團圓組】，除了有年度新品『尊品鮑魚佛跳牆』、『虎掌燴杏菇』、『軟燒雞佐刈包』，還有上湯魚翅、醬燒豬排、五味黃魚、紹興醉蝦共7道鮮凍料理，讓你一次帶回家，有魚有肉超澎派！

過年不忙碌、優雅輕鬆買！多款精美伴手禮盒與超值鮮凍美食，滿足你各種過年需求，即日起至2024/1/8前下訂禮盒系列，還享早鳥88折優惠！訂購專線：06-2249886，線上訂購：https://reurl.cc/q0QyWn 。

【柿子日報記者李玲/台南報導】除夕初二圍爐還要下廚？今年帶著全家人一起放個假！台南大飯店【龍鳴甲辰】團圓宴，用最道地的台南手藝，料理龍蝦、鮑魚、干貝等頂級海味，讓您跟家人不用奔波在廚房與市場之間，穿得美美又能優雅過好年！

台南大飯店為台南60年老字號，曾經與許多在地人一起創造難忘的回憶，尤其中式桌宴的廚師團隊，傳承老師傅的手藝將道地台南味融入各種奢華食材，打造在地人最愛的美饌佳餚，每位饕客品嘗的不只是美食，更是記憶中的好滋味！本次【龍鳴甲辰】新春團圓宴，以龍蝦、鮑魚、龍虎斑、干貝等頂級食材入菜，一推出就造成熱烈搶訂，半席(6人份)11,888元、全席(10人份)18,888元起。多元的用餐選擇，不管是內用、外送、外帶都能滿足！

如果想隨心搭配年菜，飯店也推出單點服務，桌宴的『蒜香寬粉海龍蝦』、『年年有餘龍虎斑』等超人氣料理都能點，另外還有單點限定『黑椒法式羊排』、『干貝珍寶佛跳牆』等多樣美饌，現在任選3樣享9折、5樣享85折優惠，每一道都是真材實料、不惜成本，讓您的團圓夜每一口都是最高級的享受。

2024/1/8前下訂桌宴並付清全額享早鳥優惠，全席贈鮮凍美食500元折價券、半席贈鮮凍美食300元折價券，20多款飯店暢銷鮮凍美饌都能買，讓你帶回家加菜去！訂購桌宴於飯店內用者需另收10%服務費，另送季節水果盤、瓶裝飲料，外帶贈送飯店超暢銷【港式臘味蘿蔔糕】；外送服務5公里內收取210元外送費，5公里以上則按里程計費。穿美美、吃好味，讓家人大飽口福就來台南大飯店！

【龍鳴甲辰】新春桌菜供應日期為2024/02/08~02/14，請提前三天訂購，線上訂購：https://reurl.cc/p5k5mx，訂購詳情歡迎來電或加LINE洽詢，訂席專線06-2207829，LINE線上專人服務：http://line.me/ti/p/YJM-3UGKQE。

【柿子日報記者李玲/台南報導】想要吃到最優質的臺南在地優質農特產品，可以認明「南得極品」標章！臺南市政府今(18)日舉行發表會，祭出冬季農漁選品大賞DM，並發布112年度通過「南得極品」標章評鑑的87項產品，市長黃偉哲偕同農業局長李建裕、農漁會及農漁友代表聯袂推薦臺南冬季特產，歡迎大家冬季遊臺南嘗美食，登錄發票還可參加「臺南購物節」抽大獎！

象徵步步高升的港式臘味蘿蔔糕是飯店長年暢銷冠軍，加入新鮮蘿蔔絲、玫瑰臘腸、新鮮蝦米等佐料，口感層次豐富美味，煎的金黃酥脆後，再沾上主廚秘製蒜蓉醬，獨特口感總是讓吃過的顧客念念不忘，今年飯店提供多款蘿蔔糕禮盒，讓您送禮、送情、送好味，有團圓禮盒1,380元、富貴彩頭禮盒810元、鴻福禮盒650元、步步高升禮盒600元、圓滿蘿蔔糕禮盒520元。另還有豪華的肝臘腸雙貝醬禮盒1,600元，如果想要在年節午後來場午茶小聚，【龍躍禮盒】絕對是您的好選擇，內含飯店新推出的金旺土鳳梨酥，搭配香草脆薄餅、手工餅乾，讓您與朋友一起吃甜甜過好年！

如果是親友想在家裡聚餐，那絕不能錯過飯店推出的鮮凍美食，冷凍封存飯店級的奢華美饌，不用花費大把時間去市場備料、在廚房烹調，只要買回家簡單復熱，就能享受到熱騰騰的經典風味；想要多人聚餐，也有超值優惠組可以選擇，今年新推出的【迎春團圓組】，除了有年度新品『尊品鮑魚佛跳牆』、『虎掌燴杏菇』、『軟燒雞佐刈包』，還有上湯魚翅、醬燒豬排、五味黃魚、紹興醉蝦共7道鮮凍料理，讓你一次帶回家，有魚有肉超澎派！

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