【柿子日報記者李玲/台南報導】低溫特報來襲！快點相揪親朋好友一起來吃鍋暖一下！台南大飯店歐式自助餐12/31-2024/1/1限時推出，由廚師團隊現場烹飪的超暖心龍蝦鍋，還有奶油紅蟳、現切北平烤鴨，以及一系列冬令藥膳料理等你來進補!
深耕在地一甲子的台南大飯店以歐式自助餐聞名，嚴選新鮮食材，結合老台南手藝，讓西式Buffet裡吃出台式新滋味！餐點除了假日限定的龍蝦鍋、平日限定的帝王蟹，還有自選熟度的現煎菲力牛排、龍虎斑、現流魚…等豐富美饌，使用食材毫不手軟、新鮮又有誠意！
2023/12/30-2024/1/1跨年期間限定供應，以海鱸魚、珠貝、鮑魚、紅蟳等奢華海味烹飪，再透過廚師團隊多元的料理手法，製作上百道異國美饌，加上好評不斷的奢華鍋物『龍蝦鍋』、烤松葉蟹腳，與跨年限定的整隻現切北平烤鴨，讓您與朋友一起告別寒氣，迎接暖心的跨年時刻！ 歐式自助餐跨年餐期12/30~2024/1/1午晚餐收費為1,580元，另收一成服務費，歡迎提早訂位，以免向隅！自助餐線上訂位：https://reurl.cc/334DoX ，自助餐訂位專線：06-2249886。
【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市政府衛生局為加強宣導今年醫事、食品安全相關業務，於12月20日假台南老爺行旅舉行112年終記者會林森場，展現本市共同維護市民健康的決心。
臺南市政府支持成大醫院建置「提升急性腦中風轉診品質計畫」，推動急性缺血性中風病患之治療品質，特別是大血管阻塞病患，能盡快接受動脈血栓移除治療。成大醫院由宋碧姍醫師主導團隊建置『提升急性腦中風轉診品質計畫』，藉由該計畫之推動，改善急性大血管阻塞病患之轉診效率。成大醫院宋碧姍醫師表示，該院中風中心與成功大學醫學工程研究所林哲偉教授團隊自民國109年開始研發『大台南地區急性中風病患轉診系統』，希望建置一個資訊安全的環境，有效率並系統性進行急性中風病患轉診，便捷轉診效率，在第一時間搶救急性缺血性腦中風病患，降低失能的程度。
該系統自110年10月正式投入台南區急性中風轉診網絡，供臺南市中重度急救醫院進行有需要進行動脈血栓移除治療評估之病患轉診使用；該系統之使用，加速轉診效率30%、提升病患接受關鍵檢查效率30%、提升接受動脈取栓比率30%、加速動脈取栓執行時間30%、提升病患良好預後30%。
掌握急性期的黃金治療期可以有效延緩失能狀況，提高病人的生活品質，期望在衛生局、消防局以及臺南市所有投身於急性中風照顧的醫療人員的努力下，透過系統性的轉診，讓臺南急性中風區域聯防得到良好的發揮，並進一步搶救急性腦中風病患。
另，為推動本市食安五環政策，衛生局擔任推動本市「食安五環政策」主政總窗口，從上游進行源頭控管、重建生產管理、加強查驗、加重惡意黑心廠商責任、鼓勵全民監督食安。臺南市於108年及111年食安五環改革政策計畫「計畫執行績優」皆榮獲第一名，共獲得獎勵金2,762.5萬元，為六都組唯一連續兩屆榮獲第一名之縣市。
【柿子日報記者李玲/台南報導】國內等級最高的綜合運動賽會112年全國運動會已於10月底圓滿落幕，臺南市政府體育局特別於12月20日舉辦亮點成果及未來展望發表會，邀請多位體育界貴賓及本市方莞靈、劉妍廷、王晨佑、馬皓瑋、楊合貞、周鑫辰等優秀選手出席，除了一同回顧本屆全運會佳績，也齊心見證體育局112年亮點成果，並呈現未來施政藍圖。
體育局陳良乾局長表示，112年全運會本市選手在臺南主場大放異彩，創縣市合併以來最佳成績達27金34銀38銅，共計99面獎牌，同時共5項目10人次破(創)大會紀錄，顯見市府推動全方位體育策略奏效，未來也將持續落實黃偉哲市長的體育政策，實現臺南成為體育大城。
體育局自去(111)年7月成立時以「全民運動科」、「運動設施及產業科」及「競技運動及學校體育科」鐵三角行政網，執行「健康市民、永續城市、卓越競技」之使命，而自113年起將增設「綜合企劃科」一新單位，針對各項體育政策規劃、公有運動場館委外經營及運動消費場所之輔導管理等業務項目，有著更加完善的組織架構去踐行。今年則以「運動趣味化，全民動起來」、「深耕培育在地選手，強化本市競爭力」及「充實體育建設，場館設備再升級」三大面向來呈現亮點成果。
112年3月舉辦之古都國際半程馬拉松報名達1萬9,631人為歷年最多、4、5月幼兒運動會廣受溪南溪北親子民眾好評、6月復辦國際龍舟錦標賽首創水上火舞開幕典禮及精彩賽事兼具、11月全民趣味運動嘉年華推展市民運動風氣；同時亦為本市辦理國際性及全國性重要賽事最多的一年，以7、8月WBSC第7屆U12世界少棒錦標賽為始、9月南瀛盃國際青少年錦標賽，緊接而來的10月全國運動會、11月全國中等田徑錦標賽及華宗盃排球錦標賽，獲得國際及國內各年齡層民眾踴躍參與，成功帶動城市運動風氣。
饡計畫」，自112年至115年，每年挹注1,200萬元，共4,800萬經費，藉由四大子計畫區域性重點發展學校、全中運奪金選手培訓津貼、體能巡迴課程及運動心理服務，投入豐厚資源予基層優秀選手，期許優秀選手能就近銜接，留在本市訓練升學。
【柿子日報記者李玲/台南報導】喜迎龍年慶團圓！台南大飯店【龍鳴甲辰˙新春獻禮】開賣啦！想要輕鬆優雅過好年，絕對不能錯過的鮮凍年菜，今年一樣誠意滿滿推出超值優惠組；走親訪友必備的好運伴手禮盒，在2024/1/8前還享88折早鳥優惠，超多好康讓你優雅輕鬆過好年！
象徵步步高升的港式臘味蘿蔔糕是飯店長年暢銷冠軍，加入新鮮蘿蔔絲、玫瑰臘腸、新鮮蝦米等佐料，口感層次豐富美味，煎的金黃酥脆後，再沾上主廚秘製蒜蓉醬，獨特口感總是讓吃過的顧客念念不忘！
今年飯店提供多款蘿蔔糕禮盒，讓您送禮、送情、送好味，有團圓禮盒1,380元、富貴彩頭禮盒810元、鴻福禮盒650元、步步高升禮盒600元、圓滿蘿蔔糕禮盒520元。另還有豪華的肝臘腸雙貝醬禮盒1,600元，如果想要在年節午後來場午茶小聚，【龍躍禮盒】絕對是您的好選擇，內含飯店新推出的金旺土鳳梨酥，搭配香草脆薄餅、手工餅乾，讓您與朋友一起吃甜甜過好年！
如果是親友想在家裡聚餐，那絕不能錯過飯店推出的鮮凍美食，冷凍封存飯店級的奢華美饌，不用花費大把時間去市場備料、在廚房烹調，只要買回家簡單復熱，就能享受到熱騰騰的經典風味；想要多人聚餐，也有超值優惠組可以選擇，今年新推出的【迎春團圓組】，除了有年度新品『尊品鮑魚佛跳牆』、『虎掌燴杏菇』、『軟燒雞佐刈包』，還有上湯魚翅、醬燒豬排、五味黃魚、紹興醉蝦共7道鮮凍料理，讓你一次帶回家，有魚有肉超澎派！
過年不忙碌、優雅輕鬆買！多款精美伴手禮盒與超值鮮凍美食，滿足你各種過年需求，即日起至2024/1/8前下訂禮盒系列，還享早鳥88折優惠！訂購專線：06-2249886，線上訂購：https://reurl.cc/q0QyWn 。
【柿子日報記者李玲/台南報導】除夕初二圍爐還要下廚？今年帶著全家人一起放個假！台南大飯店【龍鳴甲辰】團圓宴，用最道地的台南手藝，料理龍蝦、鮑魚、干貝等頂級海味，讓您跟家人不用奔波在廚房與市場之間，穿得美美又能優雅過好年！
台南大飯店為台南60年老字號，曾經與許多在地人一起創造難忘的回憶，尤其中式桌宴的廚師團隊，傳承老師傅的手藝將道地台南味融入各種奢華食材，打造在地人最愛的美饌佳餚，每位饕客品嘗的不只是美食，更是記憶中的好滋味！本次【龍鳴甲辰】新春團圓宴，以龍蝦、鮑魚、龍虎斑、干貝等頂級食材入菜，一推出就造成熱烈搶訂，半席(6人份)11,888元、全席(10人份)18,888元起。多元的用餐選擇，不管是內用、外送、外帶都能滿足！
如果想隨心搭配年菜，飯店也推出單點服務，桌宴的『蒜香寬粉海龍蝦』、『年年有餘龍虎斑』等超人氣料理都能點，另外還有單點限定『黑椒法式羊排』、『干貝珍寶佛跳牆』等多樣美饌，現在任選3樣享9折、5樣享85折優惠，每一道都是真材實料、不惜成本，讓您的團圓夜每一口都是最高級的享受。
2024/1/8前下訂桌宴並付清全額享早鳥優惠，全席贈鮮凍美食500元折價券、半席贈鮮凍美食300元折價券，20多款飯店暢銷鮮凍美饌都能買，讓你帶回家加菜去！訂購桌宴於飯店內用者需另收10%服務費，另送季節水果盤、瓶裝飲料，外帶贈送飯店超暢銷【港式臘味蘿蔔糕】；外送服務5公里內收取210元外送費，5公里以上則按里程計費。穿美美、吃好味，讓家人大飽口福就來台南大飯店！
【龍鳴甲辰】新春桌菜供應日期為2024/02/08~02/14，請提前三天訂購，線上訂購：https://reurl.cc/p5k5mx，訂購詳情歡迎來電或加LINE洽詢，訂席專線06-2207829，LINE線上專人服務：http://line.me/ti/p/YJM-3UGKQE。
【柿子日報記者李玲/台南報導】想要吃到最優質的臺南在地優質農特產品，可以認明「南得極品」標章！臺南市政府今(18)日舉行發表會，祭出冬季農漁選品大賞DM，並發布112年度通過「南得極品」標章評鑑的87項產品，市長黃偉哲偕同農業局長李建裕、農漁會及農漁友代表聯袂推薦臺南冬季特產，歡迎大家冬季遊臺南嘗美食，登錄發票還可參加「臺南購物節」抽大獎！
象徵步步高升的港式臘味蘿蔔糕是飯店長年暢銷冠軍，加入新鮮蘿蔔絲、玫瑰臘腸、新鮮蝦米等佐料，口感層次豐富美味，煎的金黃酥脆後，再沾上主廚秘製蒜蓉醬，獨特口感總是讓吃過的顧客念念不忘，今年飯店提供多款蘿蔔糕禮盒，讓您送禮、送情、送好味，有團圓禮盒1,380元、富貴彩頭禮盒810元、鴻福禮盒650元、步步高升禮盒600元、圓滿蘿蔔糕禮盒520元。另還有豪華的肝臘腸雙貝醬禮盒1,600元，如果想要在年節午後來場午茶小聚，【龍躍禮盒】絕對是您的好選擇，內含飯店新推出的金旺土鳳梨酥，搭配香草脆薄餅、手工餅乾，讓您與朋友一起吃甜甜過好年！
如果是親友想在家裡聚餐，那絕不能錯過飯店推出的鮮凍美食，冷凍封存飯店級的奢華美饌，不用花費大把時間去市場備料、在廚房烹調，只要買回家簡單復熱，就能享受到熱騰騰的經典風味；想要多人聚餐，也有超值優惠組可以選擇，今年新推出的【迎春團圓組】，除了有年度新品『尊品鮑魚佛跳牆』、『虎掌燴杏菇』、『軟燒雞佐刈包』，還有上湯魚翅、醬燒豬排、五味黃魚、紹興醉蝦共7道鮮凍料理，讓你一次帶回家，有魚有肉超澎派！
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【柿子日報記者李玲/台南報導】想要吃到最優質的臺南在地優質農特產品，可以認明「南得極品」標章！臺南市政府今(18)日舉行發表會，祭出冬季農漁選品大賞DM，並發布112年度通過「南得極品」標章評鑑的87項產品，市長黃偉哲偕同農業局長李建裕、農漁會及農漁友代表聯袂推薦臺南冬季特產，歡迎大家冬季遊臺南嘗美食，登錄發票還可參加「臺南購物節」抽大獎！
今日記者會中，黃偉哲並在廚藝名家邱英洋老師指導下，現場使用後壁好米、烏魚子、午仔魚等南得極品食材製作「極品飯糰」，與當季柳丁、番茄組合成「南得極品飯糰餐盒」，成品看起來色澤豐富又美味，適合民眾在家DIY。
黃偉哲表示，「南得極品」是市府近年來努力開創最重要的臺南好物品牌，包含許多的農漁產品、水果及畜牧製品，除了知名的鳳梨、芒果及文旦等水果外，還有很多臺南好物，例如番茄、芭樂、蜜棗、柳丁、青皮椪柑等農特產品，又如芝麻麵已行銷至長榮航空的空廚。感謝大家的努力，透過多元通路行銷到國外的各地，讓更多人可以品嘗到臺南優質農產品。
另外，黃偉哲說，臺南冬季正適合品嚐臺南柳橙、番茄、虱目魚、蝦、烏魚子，還有南得極品調理湯包及沖泡飲品，像是菱角排骨湯、番茄紅燒牛肉麵、榮獲2023全國海宴水產精品獎的南市區漁會西瓜綿虱目魚湯、外銷優質黑蕎茶等，暖胃又暖心，他邀請全國民眾冬遊臺南，採購臺南農特產。
農業局長李建裕表示，臺南在地優質農產品「南得極品」標章，嚴選又精選。第一階段安全認證，必須是經過三章或者通過SGS等合格檢驗的產品，安全有保證。第二階段再經過專家委員評鑑選品，目前總計有96家261項產品通過。
【柿子日報記者李玲/台南報導】今年初在學甲濕地生態園區野放的第2隻N49傷癒黑琵，19日被台南市生態保育學會副總幹事黃永豐，在北門區井子腳附近發現牠的行蹤，讓許多愛護黑琵生態保育民眾相當振奮，牠的健康以及回到台灣來度冬。
台南市生態保育學會副總幹事黃永豐及志工邱景威，今年1月7日在學甲濕地生態園區進行全球黑面琵鷺鳥調時，發現有1隻罹患肉毒桿菌中毒的黑琵，經由農業部生物多樣性研究所七股研究中心人員協助救援，經過10幾天的救治恢復健康，1月19日由農業局保育科長朱健明、台南市生態保育學會理事長邱仁武等人在學甲濕地野放，讓牠回歸大自然，康復的黑琵展翅飛上天空再飛回濕地，現場愛鳥人士相當高興。
19日上午台南市生態保育學會副總幹事黃永豐，在北門區井子腳附近鳥調時，發現1隻身上有背帶有發報器的黑面琵鷺，仔細往腳環一看，竟然是去年全球黑琵普查日救傷繫放的黑面琵鷺編號Ｎ49，拿起照相機猛拍紀錄。
黃永豐指出，Ｎ49黑琵在北門井子腳覓食時，還一直往他的車旁接近，就好像與老朋友重見，埸面溫馨感動。
農業局保育科長朱健明、台南市生態保育學會理事長邱仁武等人，在獲悉學甲濕地第2隻救傷繫放的黑面琵鷺，相當健康台灣棲息覓食度冬，感到非常欣慰，也希望可以看到地4度回台的第1隻救傷繫放黑琵T85。
【柿子日報記者李玲/台南報導】擁有婀娜身材、抬頭挺「胸」、波濤「胸」湧是許多女性的願望，但身材「太好」，竟讓台南一名女業務備感困擾。安南醫院美容醫學中心主任唐慧君分享，28歲Ｗ小姐就診時提到，在拜訪客戶時，人們的目光常常不在她的臉，而是聚焦於她的胸部，甚至因此被開玩笑，促使她決定做縮乳手術，以利大眾正視她的專業。
Ｗ小姐表示，自己在父親經營的公司擔任業務，故對家族企業的專業內容十分熟悉，在客戶群中亦有好口碑。不過，她發現每次與客戶談生意時，對方的視線總是放在她的胸部，而非自己的工作能力，且互動中有意無意的玩笑話，也讓她感到尷尬又困擾，長期累積的壓力令她不堪負荷。
除此以外，看似人人稱羨的「巨乳」，卻因此肩背痠痛、負擔沉重、購買內衣常常找不到適合尺寸，而不得不加錢訂做，乳房下緣也累積濕氣，常常過敏……。鑒於種種困擾，驅使她決定求醫解決胸部過大問題。
唐慧君主任表示，對於胸前負擔過重的女性，不妨考慮採用縮乳手術。然而，不少患者周圍的家人、朋友，不能體會縮乳手術的必要性。她指出，這也導致許多因巨乳感到困擾的女性，礙於旁人的想法，承受了沉重的負擔數十年，甚至直到五、六十歲才接受手術，遲些享受術後一身輕的人生。
所幸Ｗ小姐在家人和男友的陪伴下，順利完成縮乳手術，更開心地分享術後傷口恢復的第一件事，就是和妹妹一起去買各式各樣的漂亮內衣；她向唐慧君主任分享：「每天早上醒來，胸前輕鬆，心情真是快樂！」對於Ｗ小姐的改變，唐慧君主任也感受到她除去「沉重人生」後的歡快，並期許藉此案例，鼓勵更多擁有同樣煩惱的女性，及早借助手術改善生活品質。
