柿子日報

(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 台南市北門區南鯤鯓代天府是王爺總廟，一年四季香火鼎盛，大年初一除有舉辦抽國運籤重要科儀，每年大年初四，不但是民間各行各業開工、開市的好日子，也是民間信仰接神的好時辰，王爺總廟南鯤鯓代天府很重視接神的科儀，由董事長率董監事及總幹事與各組室主管於大年初四 假五王殿、萬善堂舉行接神團拜儀式，今年擇於本（12）日上午11時開始新春接神團拜及開爐選拔，本年共分九組開爐，開爐神尊分別為李、池、吳、朱（含八路財神）、范府等五府千歲、萬善爺、福德爺及虎爺、觀音佛祖及中軍府、註生娘娘及月老神君等九組開爐神佛，請筊地點分別在深井拜庭、中軍府走廊、福德、城隍爺走廊、萬善爺堂及娘媽殿舉行，請筊人由2至3名現任董監事或曾擔任廟方神職幹部擔任，不論是記筊人或拾筊人均有任務分工，職司明確，確保擲筊杯數確認及登載正確，杯選出各神佛開爐爐主，各爐主可請回尊奉神佛供奉1星期，各善男信女可於年前登記開爐杯選，開春大年初四參加開爐杯選儀式，8組十四尊神名共5575人次參加。

(柿子日報 記者鄭志成/台南報導) 南鯤鯓代天府 第14年舉辦抽國連籤，大年初一上午11點在五王廟前舉辦龍年抽國運籤，由總幹事侯賢名擔任抽籤官，董事長陳浚鎰擔任擲筊官，在第6支籤(第34首籤)就連擲3杯聖杯，抽出國運籤，確定龍年國運籤就是第34籤，現場響起熱烈掌聲。

籤詩為「不須作福不須求、用盡心機總未休、陽世不知陰世事、官法如爐不自由」

在籤詩上的凶吉當中，即使抽到大吉的籤詩，如果粗心大意或驕傲、傲慢等態度，也會有轉為凶的情況，以謙虛的行為、柔和的態度和人相處吧。無畏抽到凶籤，因為抱著極力忍耐的努力態度，誠實的過生活，會轉為吉。《摘譯自淺草寺觀音籤的由來與心得》 

所以我們會說好籤不是用來恭喜的，而是用來示警不可大意以免導致失敗的關鍵所在；同樣的，即使是凶籤，在理解其中的凶險關鍵是什麼之後，還是有機會從中思索出一條生機活路，甚至有可能斷然改變命運

南鯤鯓代天府今年113年甲辰龍年農曆初一抽到的國運籤，陳浚鎰表示第三十四籤是中上籤，象徵龍年國運有神明保佑，百姓也要認真打拚，經濟才會發展。政府做好決策，全國人民團結上下一心，相信國運、經濟、民生會越來越好。

【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南400龍耀西灣好運到，春節迎春第一天臺南市永康區西灣社區發展協會又辦理『老人防搶防騙反毒宣導暨龍耀西灣春節踩街尋親拜年活動灣』！於2月10日(大年初一)早上八點熱鬧登場，為113年度推展各項社區福利化工作展開宣傳與暖身活動。

春節，是中國傳統文化中最重要的節日之一，也是家人團聚、互相探訪的時刻。在這個特別的節日裡，有許多人不惜跋山涉水，穿越千里迢迢，只為了與家人團聚共度這份溫馨的時光。西灣社區全體居民以歡喜心情全家共融熱鬧踩街，漫遊西灣活動宛如廟會、如天上人間、如快樂天堂。漫遊踩街路線周邊吸引大批鄉親沿路圍觀熱鬧非凡，把西灣社區原有的農村溫馨情景重現，居民的心情更是沸騰一同迎接龍年的到來。

永康區區長陳勝楠說在現代社會，隨著人們生活節奏的加快和移動的便利，有時候親人之間的距離卻漸行漸遠。有些人在外打拼工作，有些人因各種原因離家出走，有些人則是因為各種因素失散多年。對於他們來說，每逢春節，思念之情更是濃烈。

而西灣社區陳玄宗理事長自接任來己經把西灣社區營造出多元的特色團隊，歷年來因為落實於基礎培力各項表現成果己日見成效，112年更獲得衛生福利部的肯定，勇奪甲等獎，年度各項社區獎項獲得無數，關懷據點施行第三家庭更是促進長者的才華及自信，也達到延緩失智的目的。漫步踩街就以社區據點為主角，

定點表演扇子舞與居民同樂。此外，為提高踩街遊行的歡樂氣氛，參與居民也特別穿著紅色衣服並精心裝扮成文化故事人物，造型亮眼，充滿韻味。踩街遊行以【老人防搶防騙反毒】為宣導主題，強化居民意識觀念。路線由發展協會(永康區大安街160號出發，沿西灣社區舊部落等重要道路漫步。初一早上8時，理事長陳玄宗帶領社區形象物及文化特色表演團隊、社區居民以喜氣揚揚心情，從大安街協會廣場熱鬧出發。

【柿子日報記者李玲/台南報導】台南市學甲區秘境「老塘湖藝術村」園區「古早人ㄟ店」展售台南名產「椪餅」，業者邱怡宣以胡麻油煎蛋加椪餅，被譽為「台灣漢堡」，是遊客遊園必嘗的古早味小點心。

然而，「椪餅」是早年「月內餅」，婦女坐月子吃月內的最佳聖品，業者邱怡宣表示，椪餅之所以稱為「月內餅」是因為早期各項物資匱乏，坐月子沒錢吃麻油雞，老一輩即以胡麻油煎蛋加椪餅，補充產後婦女營養。林志玲坐月子時，台南市長黃偉哲也是從台南寄「椪餅」（月內餅），去給她坐月子。

學甲秘境「老塘湖藝術村」，由手指畫家匡乙，以創舊藝術的方法開創，不但讓台灣文物得以保存與延續，還可以觀賞匡乙以手指當畫筆畫出的人物畫作，每逢假日遊客如織，成為新興的旅遊景點。園區有1間「古早人ㄟ店」展售台南名產「椪餅」，是早年「婦女坐月子吃月內的最佳聖品」，而且還有「古裝美拍活動」喚起國人對歷史古裝的淵源與人文的熏陶，穿出自己國家的文化，進而緬懷先人對服飾的講究、探討中國皇宮服飾的奧秘，與古代江湖俠女服飾的演變代表的意義。

值得一提的，園區「古早人ㄟ店」展售的台南名產「椪餅」，是早期農業社會婦女「坐月子」吃月內的最佳聖品。業者邱怡宣表示，「椪餅」之所以稱為「月內餅」，因為在農業社會各項民生物資匱乏，很多婦女生活不寬裕，坐月子吃不起麻油雞，老一輩即以胡麻油煎蛋加椪餅，補充產後婦女的營養，這也讓產婦也心滿意足，但隨著經濟的發展民眾生活水準日趨提升，很多婦女生產坐月內都由月子中心供應月子餐。

雖然婦女坐月內吃椪餅習俗已不復在，但卻成為台南地區獨特的古早味小點心。曾經被列入台南百大伴手禮之一的【椪餅】，是以白糖、黑糖作為內餡貼合在餅皮，薄脆餅皮外觀膨脹得均勻，內部為空心，直接吃也有特殊的風味。

【柿子日報記者李玲/台南報導】保生大帝台灣開基祖廟學甲慈濟宮，大年初1及初2、初3舉辦「保生大帝龍年紀念金幣及新春大紅包摸彩活動」，大年初一由董事長王文宗率董監事與立委陳亭妃、市議員蔡秋蘭、謝舒凡、方一峰、學甲區長張明寶、學甲區農會總幹事李曉軍及市議員蔡蘇秋金服務團隊、陳昆和服務團隊、學甲里長聯誼會會長郭壬貴率領各里長參與以「拉花炮」的「啟運」盛大典禮，增加春節過年的氣氛，場面相當熱鬧。

董事長王文宗表示，慈濟宮供奉的開基保生二大帝神尊於在明末鄭成功時期迎請來台，近幾年過年期間發送由「開基保生二大帝」加持過的百元保生金平安符，今年改變製作「保生大帝龍年紀念金幣及新春大紅包摸彩活動」，索取人潮一年比一年多，有人從除夕夜就開始排隊，大廟四周圍都排滿各地來的信徒民眾。

王文宗說，建廟363週年的學甲慈濟宮，今年逢甲辰龍年，特別製作「龍型」保生紀念金幣正面為開基保生二大帝聖像、背面為龍的造型，大年初1及初2、初3限量發放11000份，只要通過七星平安橋就可以領紀念金幣，還分送一張摸彩卷，可抽獎拿紅包，迎好運沾喜氣，平安歡喜一整年。

「保生大帝龍年紀念金幣及新春大紅包摸彩活動」，恭請國寶級800多年歷史開基保生2大帝坐鎮七星平安橋，讓信眾手持替身通過七星平安橋消災解厄，過完平安橋的信眾，將可以領取到慈濟宮龍年紀念金幣(限量11000個)，質感具收藏價值，每個金幣都放進內殿經過開基保生2大帝加持增添神力，正面以彩色開基保生2大帝聖像鑄造，背面以生肖龍，代表龍年萬事順利大吉，讓信眾求取沾保生大帝靈氣，祈求一整年能平安好運旺旺來。

初1、初2、初3也有摸彩活動，獎品有iphone15手機、PS5遊戲機、現金大紅包（初1：8800元1名，3600元1名；初2、初3：6600元1名，3600元1名）、新春大禮包，讓信眾通通帶回家，廟方準備1000份佰圓保生金符(錢母)給有需要的信眾添油香求取結緣。

【柿子日報記者李玲/台南報導】9歲的小明每星期仍會尿床3~4次，就醫問診時發現他白天不會頻尿或滲尿，也沒有便秘的問題，但是看起來睡眠不足的樣子，爸爸說他晚上打呼很厲害，還有呼吸中止現象。檢查發現小明有肥胖的症狀，生殖器、腰薦椎、尿液檢查與腎臟膀胱超音波檢查則都正常；因為晚上打呼很厲害且會尿床，安排了睡眠檢查。

成大醫院小兒腎臟科陳致嘉醫師表示，檢查後發現小明是重度睡眠呼吸中止患者，經由合適的正壓呼吸治療治療3個月，尿床症狀顯著改善，白天的精神狀態也改善了。

陳致嘉醫師指出，小明是狀況比較特別的尿床患者。事實上，尿床並沒有想像中少見，根據流行病學資料，5~6歲兒童有約10%會尿床，12歲仍有約3%會尿床，而男性發生的機會比女性高。如果5歲以上，每個月仍至少發生1次尿床，且持續3個月以上，就應該要尋求醫師評估診療。

尿床的原因分為原發性與繼發性。目前認為原發性尿床可能成因有3部份：喚醒困難、夜間多尿與夜間逼尿肌過度反應，且可能與環境、基因多有相關。其中的夜間多尿，可能與抗利尿激素不足或腎臟溶質排出過多有關。繼發性尿床的成因則相當多元，包括：便秘、壓力、呼吸中止、神經性膀胱、構造異常等，需要依據病史與相關檢查來做區分。

陳致嘉醫師指出，尿床的評估仰賴詳細病史詢問，包括：排尿日誌紀錄，也需要合適的理學檢查、尿液檢查、超音波檢查，乃至尿流速或尿路動力學檢查等，以找出真正的原因，進行合適的治療。

【柿子日報記者李玲/台南報導】2024農曆龍年將至，在傳統習俗中，龍被視為祥瑞之獸，有國泰民安之吉祥寓意，也成為皇室的象徵。而「滿漢大餐」一名則來自「滿漢全席」，起源為康熙的宴席，「滿漢大餐」牛肉麵更是饕客心中的經典泡麵，象徵宮廷級美食饗宴。此外，眼尖的大家有沒有發現？滿漢大餐新品Gold系列，無論在碗蓋設計上，或是蔬菜包、高湯包、牛肉料理包上，鑲著滿滿的金色龍紋圖騰，根本是龍年命定牛肉麵！

金牛肉麵：招財開運，酸辣一絕！

在金色璀璨的龍年裡，滿漢大餐Gold「金牛肉麵」，將傳統台灣牛肉麵結合海南島的黃燈籠椒，締造了獨一無二的金湯牛肉麵。不僅是全台首創特有金湯湯頭牛肉泡麵，更象徵著財富與好運的到來！

舀起一匙金湯，金灼灼的湯頭便順著湯匙壁緣流下，酸辣的香氣撲鼻而來，還沒喝下就已刺激嗅覺，忍不住吞嚥幾口口水緩解隱隱發麻的舌側，喝下一口後更像是在口中開了一場黃金饗宴，黃燈籠椒香氣首當其衝，隨後接著是蔥、薑、蒜疊出一層又一層的豐富滋味，所有的調味恰到好處，不只視覺是金湯、味覺上也是享有「黃金比例」的完美金湯。

金黃色澤的湯頭是怎麼做到的呢？金牛肉麵選用海南島特有的黃燈籠椒，具有「辣椒王」的稱號，且比台灣第一辣的「朝天椒」還要辣！但經過調理就搖身一變為帶有獨特酸辣滋味的「黃燈籠椒醬」，濃厚的辣味香氣搭配酸味尾韻，是成就金湯最完美的底襯。

(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 年節將近，家家戶戶開始除舊布新，準備迎接農曆春節，歸仁區公所替代役男走入社區，貢獻己力關懷獨居長者、養護之家長者與弱勢族群(私立五甲教養院)，並由區長朱雅宏前往致贈關懷物資，祝長者與五甲教養院院生新的一年健康平安。    
新春前除舊布新協助打掃獨居長者居家環境外，替代役男也於打掃後，協助張貼春聯與閒話家常，關心生活及身體狀況，長輩們看到如同自己兒孫的替代役男用心整理家裡環境與噓寒問暖，感受到滿心的溫暖與誠意，相當開心。接續前往私立五甲教養院關懷這群慢飛天使，贈送防災避難背包並進行抗震、防火與防疫宣導；另也結合消防局歸仁分隊前往健麗醫、蘭亭居、和欣、寶仁及二甲護理之家進行年節關懷。
黃偉哲市長表示，為落實「全人關懷、全齡守護」目標，持續推動各項社會福利政策，結合里鄰等資源一起幫助需要協助的民眾，同時也可以體驗到鄉親鄰里之間處處有溫情。
朱雅宏區長表示，內政部役政署每年皆有關懷獨居老人及協助清掃居家環境的活動，由公所及替代役男們來協助獨居長者打掃環境，讓長輩們快快樂樂歡歡喜喜迎新年，今年度更安排前往關懷弱勢與護理之家長者且宣導平時災害防救整備。區長鼓勵每位替代役多多從事公益服務，不論是協助獨居長者環境整理、登革熱防疫孳清與共同投入社區防災與防疫宣導等，都能讓役男們從過程中體會到助人的寶貴價值與意義，並學習到很多社會關懷，也希望藉此拋磚引玉，號召更多鄉親一起來關懷身邊獨居長者與弱勢族群。

【柿子日報記者李玲/台南報導】即日起至2月28日於吳園藝文中心臺南公會堂展出「明月清風家具文物展」「九谷日磁 龍騰原虹」工藝聯展。新春期間，歡迎民眾踴躍參觀。

「明月清風‧龍騰如虹」明清古物瓷器公益聯展收藏家楊春娥董事長於春節前，在吳園公會堂舉辦「明月清風‧龍騰如虹」明清古物瓷器公益雙聯展，不但是為了向四世紀前的臺南致敬，更希望發揮大愛精神，將珍貴古物瓷器化做實際心意、幫助更多的人。

本次聯展於市定古蹟吳園藝文中心臺南公會堂舉辦，分別在兩個展覽室陳列「明清年代珍貴古物」以及頂級「九谷燒」瓷器。於公會展覽室展出的九谷燒瓷器，義賣所得將全數捐給臺南市瑞復父益智中心，將本展的意義擴大傳達於社會的角落。公會堂表演廳展出之「明清年代珍貴古物」於春節期間及周末假日邀請林千達老師現場導覽解說。

策展人楊春娥，是現任臺灣高端塑膠成型-原虹企業集團的董事長，2019年獲得「中華民國年度傑出企業金峰獎」，活躍於各種領域：2023年獲得臺大工業工程研究所傑出校友、18 、19屆國際蘭馨交流協會理事長、跆拳道協會理事、中華民國酒類商業同業公會全國聯合會現副理事長、臺南市直轄市商業會監事、2023年友聯獅子會會長、臺灣電影製片協會現任理事、臺南市市政顧問、成大企協聯誼總會顧問……長期投入文化保存與公益活動，蒐集大量具有文化傳承意義的文物，定期舉辦個展、結合公益團體，期許每一次的活動匯集眾人的愛心、幫助更多弱勢單位。

本次展出的明清家具文物，包括明代的炸藥罐、清代的官服、日治時期的空襲警報器、光復後的電土燈、燒木炭的熨斗等100多件，屬於臺灣各個不同年代的文化，都是現在難得看到的珍品。藉由本展讓民眾對臺灣不同年代文物有更深層的認識。「明月清風‧龍騰如虹」明清古物瓷器公益雙聯展，邀請大家即日起至2月28日上午10:00至17:00，邀請您至吳園公會堂走春、看展、做公益(除夕至初二休館)。

【柿子日報記者李玲/台南報導】今年過年，甜點準備統一布丁準沒錯，稱霸市場超過40年的國民甜點統一布丁，特別因應國人年節試手氣的喜好，推出門檻超低的「開心吃開心抽好禮」活動，陪大家開心過好年，只需銅板價買「統一小布丁三入組」，登入活動貼紙序號即可參與多項好禮立即抽，年後還有機會抽中10萬現金紅包，快來試手氣!

不論是家庭聚會還是親朋好友相聚，今年過年除了刮刮樂外，也別忘了多帶幾組Q彈滑嫩口感與獨特焦糖風味搭配的經典布丁，不僅能迅速擄獲大家的味蕾，還能同歡試手氣！一組三入無論是要分享或獨享都合適，更何況統一布丁是你最方便且百變的甜點好朋友，無論單吃當嘴饞或飯後的小點心，或是加到飲料增添口感，亦或是冷凍變冰棒、熱壓成加料吐司等，都能瞬間為心情開心加分，怎麼吃都開心。