柿子日報

(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 春節將至，歸仁區行善團與在地總舖師机榮俊(阿机師)合作，於今(5)日上午11點在歸仁區公所辦理113年「祥龍傳愛 甲辰送暖」公益活動，致贈年菜給45戶家中遭逢特殊境遇，導致孩子必須由爸爸或媽媽獨自扶養的家庭。

歸仁行善團送年菜活動邁入第2年，歸仁區公所持續集結各界善心暖心送愛，總舖師阿机師是區公所災時物資供應支援協定的簽約廠商，除了在遇到災害時願意提供熱食給災民溫飽，今年也特地在年節前夕準備了「龍」華富貴蝦米糕、「鳳」鳥飛騰酥炸蝦、「吉」祥如意魚翅羹、「年」年有魚紅燒魚、「金」玉滿堂薯燉雞薯、「闔家」團園燴蹄膀等6道年菜組合致贈給弱勢民眾，內容相當豐盛，希望能藉著傳遞社會溫情，讓民眾提前感受滿滿的年味，而每道菜的字首組合起來為「龍鳳吉年金闔家」，不但意味著年菜道道可口，也祝大家在即將到來的金龍年，全家人都能吉祥如意、闔家平安。

年菜致贈活動，歸仁行善團團員鄭憲堂先生、鄭高隆先生、總舖師阿机師、郭鴻儀議員、鄭佳欣議員、王定宇立委服務處王琦瑜助理、吳禹寰議員服務處鍾有智秘書及陳皇宇議員服務處徐沛蒹秘書等人都到場給予民眾祝福與鼓勵，朱雅宏區長特別感謝行善團員的善心，讓公所有機會在年前家家團聚的歡樂時光，舉辦這場別具意義的活動，朱區長表示，農曆年前夕有許多慈善團體及善心人士愛心捐贈物資及紅包給低收入戶、獨居老人、邊緣戶等弱勢家戶，就是希望弱勢民眾在新年期間也能吃飽穿暖；黃偉哲市長表示，年節期間(2月8日至2月14日)除了要留意溫度變化，注意身體健康，政府服務也不打烊，若發現需要關懷與協助的獨居長輩或弱勢民眾，可撥打「1957福利諮詢專線」(服務時間每日8時至22時)、「113保護專線」及「1925安心專線」24小時服務請求協助，希望在溫馨的日子裡，藉著公部門服務不中斷，依然能持續在寒冷冬天注入暖暖關懷。

【柿子日報記者李玲/台南報導】為迎接113年農曆春節到來，臺南文化中心自113年1月19日（五）起，假臺南文化中心文物陳列館辦理「2024新春特展-四季美滿」，並於2月3日（六）14:00於文物陳列館一樓舉辦開幕活動

此次展出許韋晨、張雅淳、黃舜廷、囝仔人、走路草農/藝團（陳漢聲、劉星佑）等多位年輕藝術家的藝術創作，開幕當天除了安排策展人籍藝術家帶領導覽外，更有藝術家現場演出及工作坊，可謂內容豐富、精采多元，適合闔家大小在過年前一同來參觀體驗！

蔬果，是臺灣人日常生活中重要的食物來源，除了飲食需求，蔬果在不同的歷史與文化中亦扮演著乘載人們信仰與祈願的角色。今年的新春特展邀請走路草農/藝團擔任策展人，試圖從不同領域關注並回應屬於臺南乃至於臺灣的蔬果記憶，從自身經驗、歷史與文化的爬梳中，提供不同觀點，展出包含偶劇創作、唸歌演出、錄像裝置、拼貼影像與繪畫等不同形式的藝術，本次展覽不僅是跨領域的合作，也期待藝術家與在地結合的各種可能。

參展藝術家中，許韋晨作品多為無意識的材料破壞、顏料潑灑、重組拼貼與翻拍而扭曲變形的圖像，看似荒謬的行為，其實是不斷揣度美學框架的自問自答，近期則探索於平面影像成為物件的過程，本次展出的作品以臺南水果行常見的包裝材料進行創作。

張雅淳的創作以月琴彈唱為主。曾於2022年與走路草農/藝團參與環南市場公共藝術計劃，共同創作《市場在這裡》MV錄像計畫，本次展覽延伸該計畫，透過歌曲及實地演出紀錄更多的地方風貌，道出市場的不同面向。

【柿子日報記者李玲/台南報導】農業部畜產試驗所 (以下簡稱畜試所) 於2月2日辦理年終記者會，展現112年研究成果及各項得獎榮譽，會中以專題介紹該所育成2個新品種「『十全』十美天晴烏骨雞」及「首例民間種鴨品系─進興番鴨」與草鴞保育紀錄；並由獲獎團隊代表分享於國產鮮乳、臺灣水鹿及進口飼料原料替代之創新研發成果與歷程。畜試所黃振芳所長表示，本所研究人員在各領域的優秀表現，受各界肯定，於團體及研究人員獲獎總共達15個獎項之多，並有2項實驗動物場域通過國際認證續評，專利獲證2件、技術移轉31件及創新育成中心進駐業者共18家，其中北區分所牛乳檢驗室參加國際畜政聯盟（ICAR）乳質檢測能力試驗，在乳蛋白質檢測項目更榮獲全球第1名優異成績。

畜試所112年度榮獲的重要獎項包括高品質國產鮮乳創新研發團隊，開發乳中致病菌快速檢測平台，3.5小時內即可快檢15種關鍵細菌，守護國產鮮乳品質，讓民眾喝的安心，此外並針對氣候變遷進行乳牛泌乳量之影響評估分析，榮獲農業部第三屆國家農業科學獎；臺灣水鹿團隊研發種鹿人工生殖技術，開發鹿茸益生菌及鹿骨凝膠條等加值產品，幫助鹿農選育優良種鹿及產品加值行銷，榮獲第二十屆國家新創獎；畜試所研究團隊更以農副產物、農業剩餘資材與牧草等項目進行畜禽飼養技術研發，並推廣落實產業應用，舒緩國內飼料原料供應壓力，榮獲2023亞太暨台灣永續行動獎。

新品種部分，蔡銘洋副研究員說明天晴烏骨雞為畜試所歷經10年育成，是目前全國唯一具備十全外貌的烏骨雞，產蛋數較現有商業烏骨雞多近1倍，可穩定產出藍殼蛋，多種營養較一般褐殼雞蛋高，適合繁殖生產藍殼烏骨雞蛋或與其他雞種雜雜交生產藍殼雞蛋，開發特色化農產品。

魏良原研究員分享本所與業界合作育成之首例民間種鴨新品系─進興番鴨，本新品系透過民間產業的參與式育種，母鴨體重比初代增加30%，公鴨更是增加將近60%，更符合市場對番鴨生長性能的需求，期能透過公私合作示範，吸引更多種鴨場精進其飼養管理及選育模式，選育出性能穩定且符合消費端需求的鴨種。

最後由張世融副研究員介紹本所參與草鴞保育的珍貴紀錄，畜試所後山牧草地112年成功觀察草鴞雛鳥獨立成長，驚喜發現育雛母草鴞為110年離巢者，顯示畜試所穩定提供安全繁殖地，為保護且不打擾草鴞生長，研究團隊以相機、錄音機監測草鴞繁殖，發現巢區後立即設置臨時維護措施，保護幼雛免受潛在威脅。兩次成功的安全維護措施為國內首創，也是草鴞保育成功的重要紀錄。

【柿子日報記者李玲/台南報導】2024臺灣燈會在臺南，安平燈區將於明(2/3)日盛大開展，燈會闊別16年後重返臺南，市府力邀「明華園戲劇總團」擔綱演出開幕大戲《媽祖》，並於今(2)日舉辦《媽祖》開幕彩排記者會。為演出《媽祖》大傳，明華園將出動321位演職人員準備這齣十年經典壓箱大作。

市長黃偉哲表示，2024臺灣燈會明天即將在臺南安平燈區啟燈，謝謝交通部觀光署與南市府合作，共同成就如此璀璨的臺灣燈會，也謝謝明華園能夠在明晚燈會開展時演出十年一期的鉅作《媽祖》。臺南有很多廟宇祀奉媽祖，也有許多媽祖的信徒，相信很多民眾都迫不及待想欣賞，祝福明天燈會啟燈順利、演出成功。

文化局表示，臺灣燈會長期作為展現臺灣多元文化與傳統藝術的重要平臺，2024年由臺南舉辦，並選擇安平作為燈區之一別具歷史意義，也宣示著臺南400系列文化行動的盛大揭幕。本次力邀明園華總團帶來顛峰鉅作《媽祖》作為開幕大戲，以天地為舞臺，運用雙花道、雙升降舞臺以及超過13層樓的高空表演，將觀眾席包覆成令人摒息的環場表演場域。同時設計一條長達17米的大型鯰魚從觀眾頭頂上飛過，帶給觀眾超脫鏡框式舞臺的臨場震撼。

明華園戲劇總團長陳勝福表示，《媽祖》大戲有別一般傳統戲劇的表現，劇情著重在媽祖成仙之前；表演形式上，強化舞臺、空中及觀眾席三度立體空間之環場戲劇效果營造，同時嵌入運用現代劇場、電影的製作技巧，以國際級歌劇的高規格演出，並在有限空間中創造出無限寬廣的境界，堪稱是臺灣表演藝術界的創舉。

文化局說明，《媽祖》光是幕後技術人員就動員將近50人，總計動員超過300名幕前幕後演職員。此外本次也邀請臺南安平天后宮神將隊及哨角隊、世運武術金牌得主彭偉群率領的臺北市立大學技擊運動學系武術隊、臺中青年高中舞蹈班共同參演，聲勢浩大！整齣戲結合趣味、驚喜，藝術，加上動聽的樂音，打造環繞臨場感，視聽效果非常震撼。

【柿子日報記者李玲/台南報導】農曆春節將近，臺南市政府與慈聯基金會於今(31)日攜手社團法人台灣武廟志工協會在北區和順里活動中心舉辦「113年臺南市街友尾牙祈福餐會」，副市長趙卿惠代表黃偉哲市長出席，在社會局葉誌明副局長陪同下與近百名街友朋友團聚，並發放春節紅包、致贈禦寒衣物等民生物資，趙副市長也特別致贈感謝狀給台灣武廟志工協會等12個協助單位，感謝在春節即將到來前帶給街友們更多的溫暖與祝福。

慈聯社會福利基金會張莉馨執行長、台灣武廟志工協會劉貞秀理事長、台灣茶文化協會盧敏華理事長、睿生光電股份有限公司李志聖總經理、國立成功大學醫學影像中心、臺南市府城胸腔疾病學會曾堯麟理事長、聖禾大飯店、聖旺商旅黃鴻毅副總經理等多個公益團體代表都到場參與。

趙卿惠副市長表示，臺南市目前列冊街友有219人，超過半數的街友露宿在街頭，平日由社會局及街友生活重建中心社工人員提供關懷服務。除市府團隊的努力，感謝民間團體及善心人士長期以來投入關懷街友行列，共同辦理春節、端午及中秋等重要節日活動，期許透過公、私部門資源整合，協助街友早日重返家庭、回歸社會，更呼籲社會大眾給散居各角落的街友更多的溫暖與支持。

社團法人台灣武廟志工協會劉貞秀理事長指出，台灣武廟志工協會長期以來一直秉持濟弱扶貧、慈悲行善的服務理念來回饋社會，此次由志工協會贊助，台灣茶文化協會協辦，透過辦桌、義剪、致贈春節紅包、禦寒外套、民生物資及健康檢查，讓街友在年節前感受到溫暖的氣氛。

社會局盧禹璁局長表示，今年適逢臺南400年，現場也特別準備祈福卡讓街友寫下對自己的願望，另邀請陳義仁書法家，帶領街友體驗自行寫春聯的樂趣，用喜悅的心情迎接新年的到來。社會局也提醒過年期間，民眾如有緊急保護之需，可撥打110、113求助，若發現需要急難關懷及救助之市民或街友，可撥打1957社會福利諮詢專線、1999市民服務專線，市府團隊將視民眾之困難及需求啟動服務措施，不因年假而中斷，讓臺南市民得以安心過好年。

【柿子日報記者李玲/台南報導】50多歲的王女士，因參與社區篩檢一同完成的糞便潛血檢查，報告呈現陽性。高雄榮民總醫院臺南分院癌篩中心個管師多方努力聯繫上，順利安排大腸鏡做進一步的確診，結果發現為零期的大腸原位癌，順利進入後續治療。因屬早期原位癌，僅需開刀切除並定期追蹤，保有腸道正常排泄，無須腸造口，更不需經歷化學治療所帶來的費用與不適。王女士特地感謝個管師的追蹤，讓她可以看著老大結婚生子、參與么兒的大學畢業典禮。