MASA 不僅與粉絲分享冬日溫暖，也分享了他的料理哲學。他強調，好的料理來自對細節的重視，從食材的選擇到製作過程中的每一步都不可馬虎。尤其是麵條，從原料的品質到製作工藝，直接決定了一道料理的成功與否。他特別提到，麵條如果能在乾燥熟成的過程中穩定控溫，最終呈現出來的口感會更加滑順與彈牙，這樣的細節在餐桌上能立即感受到的。
【柿子日報記者李玲/台南報導】為響應黃偉哲市長溫暖大臺南之施政理念，福農貿易股份有限公司董事長吳清綠偕同子女吳俊泰、吳俊璋、吳貞瑩聯合捐贈臺南市政府復康巴士，協助市府提供身障朋友交通接送服務。市府今(14)日在永華市政中心舉行捐贈儀式，市長黃偉哲親自致贈感謝狀予吳氏家族，感謝愛心善舉為城市注入溫暖力量，並盼望未來能有更多社會人士加入行善行列，讓善的力量永續發展。
【柿子日報記者李玲/台南報導】臺南市一年一度的文化盛事——「第十三屆府城普濟燈會」，將於 2025 年 1 月 24 日正式登場，燈會依循歲時祭典，於農曆十二月廿五日「開廟門迎神」時舉行開幕典禮，透過「點燈儀式」點亮普濟殿及周邊燈區，點亮多達 1800 顆由民眾親手彩繪的燈籠，這些燈籠匯集了來自各地的創意與巧思，每一顆都承載著參與者對文化傳承的熱情與對燈會的祝福，象徵新一年平安與繁榮的啟航。
【柿子日報記者李玲/台南報導】2025歡慶臺南年-新化年貨大街活動於今 (13) 日在永華市政中心新聞發佈室舉辦活動記者會，由新化在地扶桑花舞團帶來精彩開場表演，新化年貨大街將於1月17日至1月22日於新化老街及大目降廣場周邊熱鬧登場，帶給大家六天的精彩饗宴，今年主題為「蛇行錢來 、FUN新化」，主打「放心買、放心玩、FUN心抽」，邀請大家來新化買年貨，好運金蛇年，一起FUN。
【柿子日報記者李玲/台南報導】南區眷村年貨大街活動記者會今(13)日由市長黃偉哲偕同區長蕭琇華、新生里長王安國、明德里長陳瑞華等貴賓主持，今年特地將新生里辦公處「臺南眷村年貨大街」及明德里辦公處「水交社文化季暨眷村年貨大街」兩大活動串聯擴大舉辦，讓民眾在活動中體驗昔日生活的溫暖情感，一舉手一投足之間都在訴說著生活的故事，傳遞家的溫度與團圓的意義。
【柿子日報記者李玲/台南報導】農曆春節將至，家家戶戶準備過新年，今(13)日創世台南院偕同愛心大使們，帶失智的王爺爺一起回家團圓吃湯圓，並由愛心大使台南華一扶輪社、臺南市網路扶輪社以及幸福家不動產致贈植愛年禮及祝福紅包給家屬，集結社會大眾的無私愛心，讓弱勢家庭過個溫暖好年。創世台南院院民王爺爺，因失智成植物人，無自理能力已臥床10餘年，原由兒子親自照顧，奈因家屬年邁且經濟不堪負荷，於是創世去年底起轉至創世台南院安養。今年是第一次沒有在家過年，想念家屬的不捨之情，於是創世(13日)帶著王爺爺回家團圓，搓湯圓感受年味，並在家門口前與家人合影紀念，彷若臥床前他坐在門口，等待兒女返家的身影。
【柿子日報記者林裕閎/台南報導】新樓醫院於去年開始啟動全院員工教育訓練：首先在年初，近百位醫師分2梯次前進日本，接續後半年，全院有1200多位員工分6梯次，分別至日月潭雲品溫泉酒店、墾丁凱撒大飯店、台東日暉國際渡假村等三景點，由員工自由選擇景點參加，以期在放鬆的行程中相互交流，凝聚團隊向心力。
【柿子日報記者李玲/台南報導】慈濟台南區佳里聯區(學甲、佳里、新化、善化、曾文和氣)，今(12)日上午舉辦「2024年台南區善化聯絡處冬令發放暨歲末祝福活動，並安排上菜秀、鼓隊表演、樂器演奏、義剪、義診、環保童玩+燈籠DIY、歲末祝福領福慧紅包等內容，會後並邀約照顧戶一起圍爐、讓他們不會覺得孤單。也祈望他們有朝一日能做一個手心向下助人的人，共同為臺灣與世界祈求平安。
【柿子日報記者李玲/台南報導】第一屆臺南市議長盃全人教育機器人邀請賽今(12)日在安平區石門國小舉辦，臺南市共10所幼兒園75名學童熱情參賽，小朋友透過操控競賽機器車，增進腦力刺激及肢體反應，也啟發對於科學的興趣。臺南市長黃偉哲也在賽前到現場幫小朋友加油打氣，他表示未來是AI時代，機器人教育是培養孩子科技能力的重要途徑。市議員盧崑福也到場共襄盛舉。
(柿子日報記者 鄭志成/台南報導) 光點兒童重症扶助協會聯合大樹教練，攜手三道門文創旅店及多位藝術家，(今)在三道門文創旅店舉辦一場充滿愛與希望的公益講座。本次活動旨在幫助出生時即面臨重症挑戰的兒童，喚起社會對這些孩子的關注與支持。
公益活動得到台南本地知名文創旅店三道門的全力支持，旅店創辦人李勳婷，也是國家經濟部女性創業菁英獎的女力獎得主之一，熱情投入共襄盛舉，讓愛心在美麗的空間裡綻放。
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